SUBSTÂNCIA PURA & MISTURAS Química Átomos & Moléculas H + H H H H H + H + Átomos O H O Moléculas Sistemas Materiais Substância Pura Simples Composta Mistura Homogênea Heterogênea Substância Pura É toda substância constituída por moléculas quimicamente equivalentes. Substância Pura Simples Quando é constituída por átomos do mesmo elemento químico. Substância Pura Composta Quando é constituída por átomos de elementos químicos diferentes. Substâncias Puras SIMPLES COMPOSTA Durante a mudança de estado físico de uma substância pura, a temperatura de fusão e a temperatura de ebulição permanecem constantes. CALOR LATENTE É a quantidade de calor fornecida para que ocorra a mudança de estado. Misturas Quando temos a junção de 2 ou mais substâncias. Numa Mistura, durante a mudança de estado físico, a temperatura de fusão ou a temperatura de ebulição variam. MISTURAS AR HOMOGÊNEA solução ÁGUA + AREIA HETEROGÊNEA EXERCÍCIOS DE FIXAÇÃO • Considere os sistemas a seguir, em que os átomos são representados por esferas: I II III IV Determine onde encontramos: a) Substância pura; b) Mistura; c) Duas substâncias simples; d) Somente substância composta. Considere apenas o sistema III, determine: a) O número de átomos presentes; b) O número de elementos químicos; c) O número de moléculas; d) O número de substâncias; Curva de Aquecimento da água T°C G LeG 100 L SeL 0 - 20 S tempo Curva de Resfriamento da água T°C G 100 LeG L SeL 0 - 20 tempo S MISTURA Curvas de Misturas Comuns Aquecimento Resfriamento MISTURA EUTÉTICA É uma mistura entre sólidos. A temperatura que permanece constante é a de FUSÃO. Curva de Mistura Eutética Curvas de Misturas Eutéticas PF PS Aquecimento Resfriamento Mistura eutética Ponto de fusão Chumbo (38%) + estanho (62%) 183°C Chumbo (87%) + antimônio (13%) 246°C Bismuto (58%) + estanho (42%) 133°C MISTURA AZEOTRÓPICA É uma mistura entre líquidos.] A temperatura que se mantém constante é a de EBULIÇÃO. Curva de Mistura Azeotrópica Curva de Mistura Azeotrópica PE PL Aquecimento Resfriamento Mistura azeotrópica Ponto de ebulição Acetona (86,5%) + metanol (13,5%) 56°C Álcool etílico (7%) + clorofórmio (93%) 60°C Álcool fórmico (77,5%) + água (22,5%) 107,3°C As misturas podem ser: HOMOGÊNEA HETEROGÊNEA Mistura Heterogênea Apresentam 2, 3, 4 ou mais fases. Mistura Heterogênea Apresenta uma única fase.