FISIOLOGIA ANIMAL COMPARADA NUTRIÇÃO É o conjunto de processos pelos quais o organismo incorpora e utiliza os nutrientes. Compreende as seguintes funções: digestão, respiração, excreção e circulação. Pode ser classificada como autótrofa ou heterótrofa. Poríferos Digestão intracelular no interior de células chamadas coanócitos. Coanócito DIGESTÃO É o conjunto das transformações, mecânicas e químicas, que os alimentos orgânicos sofrem ao longo de um sistema digestivo, para se converterem em compostos menores hidrossolúveis e absorvíveis. Pode ser extra ou intracelular. Protozoários Digestão intracelular com formação de vacúolos digestivos. Cnidários Sistema digestivo incompleto, apenas com boca. Primeiramente a digestão é extracelular e, num segundo momento, passa a ser intracelular. Platelmintos Digestão extra e intracelular. Tubo digestivo incompleto, presença de faringe protráctil. Nematóides Primeiros a apresentarem sistema digestório completo. Anelídeos Sistema digestório completo (boca e ânus). Presença de: lábio, papo, moela e intestino com cecos intestinais e tiflossole que aumentam a superfície de absorção). Podem aparecer “dentes” na farínge, como nas sanguessugas. Moluscos Apresentam sistema digestório completo, Algumas espécies apresentam a rádula (língua que rala). Outras espécies são do tipo filtradoras. Artrópodes Possuem sistema digestório completo, com boca rodeada por apêndices articulados que auxiliam na alimentação (pode ser do tipo sugador, mordedor, cortador). Equinodermos Sistema digestório completo. Boca na face ventral com cinco dentes formando a lanterna de Aristóteles. Peixes Peixes ósseos (cara, tainha) possuem sistema digestório completo terminado em ânus. Peixes cartilaginosos (tubarões, arraias) possuem sistema digestório completo que termina em cloaca. Aves Ruminantes Sistema Digestório Humano 1.O esôfago é um longo tubo muscular que leva o alimento da boca para o estômago. 2.O abdômen contém todos os órgãos digestivos. 3.O estômago, situado na parte superior do abdômen, normalmente retém um pouco mais de 1500 ml de uma única refeição. Aqui, o alimento é misturado a um ácido produzido para auxiliar na digestão. No estômago, o ácido e outros sucos digestivos são adicionados ao alimento ingerido, para facilitar a fragmentação das proteínas complexas, gorduras e carboidratos em unidades pequenas e mais absorvíveis. 4.Uma válvula (cardia) na entrada para o estômago, vinda do esôfago, permite que o alimento entre, enquanto evita o "refluxo" para o esôfago do alimento misturado ao ácido, causando danos e dor. 5.O piloro é um pequeno músculo arredondado, localizado na saída do estômago e entrada para o duodeno (a primeira seção do intestino delgado). Ele fecha a saída do estômago, enquanto o alimento está sendo digerido e transformado em uma forma menor e mais facilmente absorvível. Quando o alimento é apropriadamente digerido, o piloro se abre e permite que o conteúdo do estômago passe para o duodeno. 6.O intestino delgado tem um comprimento de aproximadamente de 4,5 a 6 metros, onde ocorre a maior parte da absorção dos nutrientes do alimento. O intestino delgado é composto de três seções: duodeno, jejuno e íleo. 7.O duodeno é a primeira seção do intestino delgado, onde o alimento é misturado à bile produzida pelo fígado e outros sucos pancreáticos. É onde a maior parte de ferro e cálcio é absorvida. 8.O jejuno é a parte do meio do intestino delgado, que se estende do duodeno até o íleo e é responsável pela digestão. 9.O último segmento do intestino, o íleo, é onde a absorção das vitaminas A, D, E e K solúveis em gordura e outros nutrientes são absorvidos. 10.Uma outra válvula separa os intestinos delgado e grosso, para evitar que o conteúdo do cólon misturado a bactérias retorne ao intestino delgado. 11.No intestino grosso, o excesso de líquidos é absorvido, formando uma evacuação firme. O cólon pode absorver proteínas, quando necessário.