um novo conceito para sentir o vinho

Espaço PORTO CRUZ centro multimédia “um novo conceito para sentir o vinho do Porto” A marca Porto CRUZ, líder do mercado mundial de vinho do Porto, encetou um novo momento da sua história com o desenvolvimento do Espaço Porto Cruz, um projeto distinto e inovador para celebrar a cultura do vinho do Porto na ribeira de Gaia já a partir do próximo dia 21 de junho de 2012. Baseado num conceito que conjuga contemporaneidade e tradição em torno do vinho do Porto, este é um espaço informativo, expositivo e de lazer que pretende captar a atenção de públicos mais jovens através de novas experiências em torno do vinho do Porto, produto emblemático da cultura portuguesa mas ainda associado a um certo formalismo. Inovar e criar novos conceitos para o vinho do Porto é assim uma das missões deste espaço. Ao mesmo tempo, procura oferecer aos visitantes das Caves de Gaia, Entreposto da região produtora, uma perspetiva diferenciada do vinho do Porto, conjugando-­‐o com novas criações artísticas em domínios tão diversos como a moda, a arte e a gastronomia, reafirmando a marca CRUZ à volta dos seus valores de modernidade e de inovação. Este projeto contou com o apoio do programa COMPETE, envolvendo um investimento total de mais de três milhões de euros. O EDIFÍCIO O local escolhido para instalar este projeto foi um edifício do século XIX, situado entre o Largo Miguel Bombarda e a Avenida Diogo Leite, local simbólico da ribeira de Gaia por estar associado comércio do vinho do Douro, aqui descarregado para envelhecimento e daqui exportado para os mais diversos destinos. O projeto de arquitetura ficou a cargo dos gabinetes Luc ARSENE HENRY, Alain TRIAUD, Juliette FAUGERE – Architectes Associes, Bruges (França) e ARQ 2525 – Arquitetos, Lda., Vila Nova de Gaia. Tendo como base do programa a imagem de marca da PORTO CRUZ, a “mulher de negro”, e o slogan «país onde o preto é cor», a equipa de arquitetura desenhou para o Espaço Porto Cruz uma proposta arrojada que pretende marcar um tempo e um espaço com uma imagem forte. Paralelamente, e por estar inserido numa zona histórica, a intervenção no edifício procurou conjugar a modernidade com a preexistência edificada, mantendo a leitura das fachadas do Largo Miguel Bombarda, nomeadamente através da manutenção dos azulejos tradicionais e do ritmo dos vãos. O conceito desenvolvido no interior do edifício parte da silhueta da “mulher de negro”, misteriosa e envolvente, recriando a amplitude dos movimentos das suas vestes pelos diferentes pisos, com uma métrica diferenciada da fachada, permitindo libertar um pé direito 1 total, que se perceciona desde o piso térreo até ao topo do volume e vice-­‐versa. Estas formas são simultaneamente uma reminiscência da vela do barco rabelo, elemento fundamental na história e na memória do vinho do Porto. A envolvência destas figuras desconstruídas são um convite ao percurso de descoberta das diferentes salas e da própria paisagem urbana, visível através da transparência do edifício para a ribeira de Gaia e frente de rio voltada à cidade do Porto. A culminar esta viagem de apelo aos sentidos chegamos ao terraço, no qual voltamos a “re”descobrir magníficas vistas sobre o rio Douro e sobre as cidades do vinho do Porto. O PROGRAMA O projeto cultural Espaço Porto Cruz está concebido para exibir uma visão menos convencional do mundo do vinho do Porto, proporcionando momentos de degustação em que se alia prazer e conhecimento, forma ideal de fruição para um produto de excelência como o Porto. A associação dos elementos multimédia permite embarcar numa viagem de experiências multissensoriais, iniciáticas, pedagógicas e lúdicas. A par de conteúdos sobre os diferentes tipos de Porto e conselhos sobre o seu consumo — acompanhando o processo de escolha, degustação e harmonização —, pretende-­‐se dar a conhecer todas as etapas do processo produtivo do vinho de forma simples e intuitiva. Em paralelo, descobre-­‐se a região duriense nas suas mais diversas vertentes, desde os solos, ao clima, às castas, passando pelo importante papel desempenhado pelo Homem, construtor de uma paisagem única, inscrita na lista do Património Mundial da UNESCO. Tudo isto é comunicado procurando sempre associar o Douro, região produtora, ao seu Entreposto de Vila Nova de Gaia. Juntamente com esta programação de carácter mais permanente, a dinâmica do Espaço Porto Cruz inclui ainda um programa de ação cultural com atividades atraentes e marcantes, relacionadas com a temática do vinho, da moda, da arte e da gastronomia. Com este projeto a Gran Cruz pretende colmatar a lacuna da presença do Grupo na frente ribeirinha de Vila Nova de Gaia e ser uma nova referência para a cidade, revitalizando os roteiros locais do enoturismo, aliando a tradição à contemporaneidade. A VISITA A entrada no rés-­‐do-­‐chão é livre, podendo o visitante explorar interactivamente os diferentes tipos de Porto da marca PORTO CRUZ, ou descobri-­‐los através dos seus próprios gostos sensoriais. No espaço comercial, o visitante poderá ainda visualizar quatro filmes de curta duração sobre o conceito da marca, momentos de consumo, bem como a vivência do cais Gaia na primeira metade do século XX. A visita às exposições permanentes e temporárias, bem como à iniciação á prova de Vinho do Porto, no segundo e terceiro piso, é de acesso pago. Aqui o visitante pode descobrir desde criações exclusivas dos estilistas Ana Salazar, Luís Buchinho e Katty Xiomara, reinterpretando a 2 “mulher de negro”, a par de exposições dos fotógrafos Frederico Martins, Egídio Santos e João Paulo à volta dos conceitos da marca Porto Cruz. Pode ainda visualizar diversos filmes sobre o Douro e o vinho do Porto, bem como uma instalação da autoria do arquiteto Siza Vieira ou peças do escultor Carlos Barreira. No final, o visitante ainda pode saborear novas experiências que põem à prova o paladar, com conceitos inovadores no Restaurante deCASTRO Gaia, sob a orientação do Chef Miguel Castro Silva. A terminar, no Lounge Terrace 360º, local que coroa o edifício, os sentidos são postos à prova numa experiência visual única que une o Douro e as ribeiras de Porto e Gaia, onde o visitante poderá experimentar formas inovadoras de degustar o vinho do Porto. 3