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  3. Nutrição

Retirando-se toda a água dos alimentos

Retirando-se toda a água dos alimentos destinados ao homem nas três
situações ilustradas no diagrama a seguir, há maior perda de energia
sob a forma de calor apenas em
A)
B)
C)
D)
E)
I.
II.
III.
I e III.
II e III.
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