Sistema Digestório Disciplina Citologia e Histologia II Docente: Sheila C. Ribeiro – setembro/2016 Introdução – Sistema Digestório Cavidade Oral Esôfago Estômago Intestino Delgado Intestino Grosso Ânus Glândulas Glândulas Fígado Pâncreas Salivares Introdução – Sistema Digestório Função Necessidades Energéticas Lipídios, Proteínas, Carboidratos e outros Quebradas/ Absorvidas Obtenção Moléculas Processo de Digestão Boca Umedecimento Trituração Enzimas e Dentes Introdução – Sistema Digestório Estômago Digestão Intestino Delgado Digestão e Absorção Intestino Grosso Absorção Água Semissólido – Conteúdo não absorvido Introdução – Sistema Digestório Espécies domésticas Órgãos e sequências Variações estruturais Introdução – Sistema Digestório Estrutura Geral Órgãos Tubulares conectados Paredes Camadas ou Túnicas Mucosa Submucosa Muscular Serosa ou adventícia Introdução – Sistema Digestório Camada Mucosa Revestimento Epitelial Lâmina Própria Tecido Conjuntivo Frouxo Vasos Sanguíneos e Linfáticos Terminações Nervosas Células Musculares lisas Glândulas Tecido Linfóide Muscular da Mucosa – Função Camada Circular Interna Camada Longitudinal Externa Introdução – Sistema Digestório Camada Submucosa Tecido Conjuntivo Frouxo Vasos Sanguíneos e Linfáticos Terminações Nervosa – Plexo nervoso de Meissner Glândulas Tecido Linfóide Camada Muscular Células Musculares Lisas Interna Circular Tecido Conjuntivo – Vasos e Terminações Externa Longitudinal Introdução – Sistema Digestório Serosa Epitélio Pavimentoso Simples – Mesotélio Tecido Conjuntivo frouxo Adventícia Sem Mesotélio Tecido Conjuntivo e Tecido Adiposo Introdução – Sistema Digestório Epitélio Função Tecido conjuntivo Mucosa e Submucosa Barreira Permeável Transporte, Digestão e Absorção de Nutrientes Produção Hormônios Muco – Lubrificação e Proteção Invasão Bacteriana Macrófagos, células Linfóides e SIgA Nódulos linfóides Muscular da Mucosa Movimento Contato Mucosa – Alimento Cavidade Oral Funções Degradação Mecânica e Química Lubrificação Percepção do sabor Defesa Contribui Vocalização Revestimento Epitélio Pavimentoso Estratificado (Queratinizado) Queratina Agressões Mecânicas – gengiva e Palato Duro Cavidade Oral Revestimento Epitélio Pavimentoso Estratificado não queratinizado Palato Mole Lábios Bochecha Porção Externa: Epiderme e Derme Porção Interna: epitélio não queratinizado Ruminantes – Lâmina Própria: Papilas Bucais Mastigação Alimentos Fibrosos Assoalho da Boca Lâmina Própria Submucosa Glândulas Salivares Menores Cavidade Oral Língua Camada Mucosa Massa de Músculo Estriado Esquelético Feixes Tecido Conjuntivo Superfície Ventral – Lisa Aderida musculatura Epitélio Pavimentoso Estratificado Superfície Dorsal – Irregular Epitélio Pavimentoso Estratificado Queratinizado Papilas Raiz da Língua: Tonsilas Linguais Língua Equinos Cartilagem Hialina Tecido Fibroelástico Cartilagem do Dorso da Língua Papilas Linguais Definição – Projeções: epitélio + LP Apreensão Mastigação Gustação Língua – Papilas Linguais Papilas Atividade Mecânica Apreensão e Mastigação Filiforme Cônica Lentiforme Marginais Papilas valada Mamíferos Filhotes Aderência língua tetos e Sucção Papilas cônica Papilas fungiformes Gustação Fungiformes Valadas Folhadas ou Foliáceas Papilas filiformes Papilas Filiformes Forma Filamentar Ação Mecânica – Posição Felinos Fricção Remoção Impurezas Textura Cães – Menores Faringe Papilas Cônicas (Tonsila Lingual) Localização – Raiz da língua Menos queratinizadas e Maiores Carnívoros Ingestão Leite e água Transporte bolo alimentar Suínos Tecido Linfático ou Linfóide – Papilas Tonsilares Papilas Lentiformes Localização Projeções queratinizadas Forma achatada Língua – Papilas Linguais Gustação Fungiformes Valadas Folhadas ou Foliáceas Fungiformes “Cogumelos” Corpo da Língua Epitélio Pavimentoso Estratificado Botões Gustativos Língua – Papilas Linguais Papilas Circunvaladas ou Valadas Localização – Próximo papilas cônicas Sulco Glândulas Gustativas Serosas Von Ebner Função Lipase Lingual Remoção alimentos Papilas Valadas Botões Gustativos Língua – Papilas Folhadas Forma Botões Gustativos Lateralmente Felinos - Rudimentares Ausentes Ruminantes http://vet107.blogspot.com.br/ Botões Gustativos Definição Localização Intra-epiteliais MB – Poro Gustativo Células Células Escuras Células Claras Células Intermediárias Células Basais Botões Gustativos Quimiorrecepção Celular ??????? Botão Gustativo Terminação nervosa – Células Sensoriais Sensibilidade aos Sabores Cavidade Bucal Dentes Esmalte Hidroxiapatita Cálcica Matriz orgânica Água Dentina Hidroxiapatita Cálcica Materiais orgânicos Água Odontoblastos Pré-Dentina Íons cálcio e fosfato Cavidade Bucal Dentina – Continuação Estímulos – dor Calor Frio Trauma pH Ácido Cemento Hidroxiapatita Cálcica Colágeno Proteoglicanos Glicoproteínas Cementócitos Cavidade Bucal Alvéolo Ligamento periodontal Fibras Colágenas – Fibras de Sharpey Inserida Cemento Pressão por Mastigação Polpa Câmara Pulpar Canal Radicular TC Frouxo/Células Suprimento Vascular Suprimento Nervoso Cavidade Bucal Forame Apical Vasos Sanguíneos Vasos Linfáticos Nervos Canal Alimentar Faringe – Transição Trato Digestório e Respiratório Início Canal nasofaringe Orofaringe Epitélio Pavimentoso Estratificado Lâmina Própria Túnica Muscular Lâmina Própria Submucosa LP: Glândulas mucosas Tonsilas Músculo esquelético Adventícia Canal Alimentar Esôfago Canal Muscular Comprimento e diâmetro Mucosa Epitélio Pavimentoso Estratificado Lâmina Própria Queratina Fibras colágenas e Elásticas Glândulas Esofágicas da Cárdia - Muco Muscular da Mucosa Músculo Liso Cão – Ausente Canal Alimentar Esôfago Submucosa Glândulas seromucosas e mucosas – Esofágicas Próprias Caninos - Distribuídas Suínos - Localizadas Vasos e Terminações Nervosas Túnica Muscular Feixe Circular Interno Camada Longitudinal Externa Canal Alimentar Túnica Muscular Esquelético e Músculo Liso Túnica Adventícia Túnica serosa Canal Alimentar Estômago Monogástricos Funções exócrinas e Endócrinas Órgão dilatado Funções – Digestão (suco gástrico, enzimas e peristaltismo) Digestão Carboidratos Lipase Gástrica Adição Ácido Atividade Muscular – Quimo Pepsina – Digestão Proteínas Formação Quimo Canal Alimentar Regiões: anatômicas e Histológicas Canal Alimentar Estômago Monogástricos Mucosa Epitélio Colunar Simples Lâmina Própria Secreção Muco Alcalino Proteção – HCL , pepsinas e Lipases Zônulas de Oclusão Fossetas ou Fovéolas Gástricas – Invaginação Epitélio + Lâmina Própria Tecido conjuntivo Frouxo Células Musculares Lisas e Tecido linfoide Muscular da Mucosa Músculo Liso Camada Circular Interna e Longitudinal Externa Estômago Túnicas Submucosa Ligada Muscular Mucosa TC Denso não modelado Túnica Muscular 2 -3 Camadas Músculo Liso Camada Interna Oblíqua Camada Circular Média Camada Longitudinal Externa Serosa Movimento Muscular Estômago Monogástricos Região Glandular Cárdica Junção Gastroesofágica Suínos Epitélio Pavimentoso Estratificado Colunar Simples Região Glandular Cárdica Estômago Monogástricos Fossetas ou Fovéolas Gástricas Glândulas Tubulares simples ou Ramificadas - Glândulas Cárdicas Células Produtoras: Muco e Lisozima Poucas Células Parietais Produtoras HCl Estômago Monogástricos Região Fundo e Corpo Mais Desenvolvida Lâmina Própria Glândulas Gástricas Próprias Células Colunares Região Fundo e Corpo Glândulas Gástricas Próprias Istmo Células Mucosas Muco – Proteção Células Tronco Células Parietais Oxínticas Células Colunares Região Fundo e Corpo Colo Células tronco Células Mucosas do Colo Células Parietais Enteroendócrinas Células Colunares Região Fundo e Corpo Base Células Parietais Células Principais Zimogênicas Células enteroendócrinas Região Fúndica Células Parietais Células Oxínticas Localização Istmo, colo e base (mais escassas) Redondas ou Piramidais Características Marcantes Mitocôndrias Invaginação MP Apical Canalículo Intracelular Transporte de fluidos Região Fúndica Células Parietais Poucos Microvilos Estimuladas: Estruturas Célula Ativa Túbulo Vesiculares Canalículo Microvilos Produção Ácido Clorídrico Estímulo: Terminações Nervosas Gastrina e Histamina Célula em repouso Região Fúndica Células Principais Células Zimogênicas Forma – Piramidal , Cuboide Produção Proteínas RER Grânulos com Pepsinogênio Luz Glandular - acidez Pepsina Região Fúndica Células Endócrinas ou Enteroendócrinas Efeito Endócrino Pequeno Grupo Região Pilórica Glândulas Pilóricas Pequenas Células Mucosas Muco e Lisozima Células Enteroendócrinas Região Glandular Cárdica Região Glandular Fúndica Região Glandular Pilórica