QUÍMICA 2 Resoluções das atividades Aula 9 Derivados de ácido carboxílico Atividades para sala 01 C O caráter ácido do ácido fórmico é neutralizado por substância de caráter básico. A soda cáustica (NaOH), que é um hidróxido, e o bicarbonato de sódio (NaHCO3), que é um sal, possuem caráter básico, mas somente o bicarbonato poderia ser usado para neutralizar o ácido fórmico derramado, pois não é agressivo em contato com a pele. Já a soda cáustica não poderia ser utilizada por ser uma base extremamente forte e corrosiva. 02 D A partir das estruturas de cada ácido, é possível construir a estrutura e nomenclatura do anidrido formado. –H2O + Ácido benzoico Ácido fenilmetanoico Ácido acético Ácido etanoico Ácido acético-benzoico Ácido etanoico-fenilmetanoico 03 C Ácido carboxílico + – Amina Sal orgânico 04 C A estrutura do sal é: 4 carbonos O nome oficial é butanoato de sódio. Atividades propostas 01 D a) b) c) d) e) (F) O composto, apesar de ser um sal de ácido carboxílico, possui cadeia pequena. (F) Possui as funções haleto orgânico e álcool. (F) Apesar de apresentar uma cadeia longa, possui a função cloreto de ácido. (V) Em uma estrutura longa, o composto apresenta a função sal de ácido carboxílico. (F) Apesar de apresentar uma cadeia longa, possui a função amida. Pré-Universitário – Livro 3 1 QUÍMICA 2 c) 02 A O anidrido benzoico é formado a partir da desidratação do ácido benzoico. De acordo com a nomenclatura de cada substância, o ácido benzoico é o da alternativa A. a) Ácido benzoico ou fenilmetanoico. b) Ácido etanoico ou acético. c) Ácido metanoico ou fórmico. d) Ácido propenoico ou acrílico. e) Ácido heptanoico. Propanoato de isopentila d) 03 D –OH Acetato de +C Ácido acético Ácido etanoico butila e) Cloreto de acetila Cloreto de etanoíla –OH +C Ácido metanoico Ácido fórmico Acetato de Cloreto de metanoíla Cloreto de formila isopentila 06 B –OH (6) Ácido propanodioico → HOOC—CH2—COOH → C3H4O4 +C (5)Anidrido acético → CH3—CO—O—CO—CH3 → C4H6O3 Ácido acrílico Ácido propenoico Cloreto de acriloíla Cloreto de propenoíla (4)Acetato de metila → CH3—COO—CH3 → C3H6O2 (3)Propanal → CH3—CH2—CHO → C3H6O (2)Etilmetilcetona → CH3—CO—CH2—CH3 → C4H8O 04 D a)R b)R c)R d)R e)R COC: função cloreto de ácido NH2: função amina COOH: função ácido carboxílico COONa: função sal de ácido (sabão) CHO: função aldeído 05 E a) Butanoato de etila (1)Metoxietano → CH3—O—CH2—CH3 → C3H8O 07 A a) (V) Os sabões são sais de ácido carboxílico, de amônio quaternário ou de ácido sulfônico formados por cadeias longas que apresentam uma parte polar, correspondente ao grupo que identifica a função sal, e outra parte apolar. b) (F) O álcool possui fórmula C2H6O. c) (F) A água sanitária apresenta hipoclorito de sódio. d) (F) Não existe hipoclorito de sódio nos desinfetantes. e) (F) A água sanitária contém NaCO. 08 C Ácido carboxílico b) Fenol Acetato de 2 isobutila Pré-Universitário – Livro 3 QUÍMICA 2 Cloreto de ácido Ácido carboxílico Éster 09 A Ca2+ + Ca(OH)2 Fórmula H2C 2O4Ca 10 D a) (F) A glicerina é um álcool, e a soda cáustica é uma base inorgânica. b) (F) O sabão apresenta a função sal de ácido, mas em uma estrutura de uma cadeia longa. c) (F) A gordura pertence à função éster. d) (V) A hidroxila ligada ao carbono somente com ligações simples identifica a função álcool. e) (F) O NaOH não possui qualquer função orgânica por ser um composto inorgânico. Pré-Universitário – Livro 3 3