I Olimpíadas de Biotecnologia 2005/2006 QUESTÕES MODELO 1) Faça a correspondência entre o nome dos materiais de laboratório indicados no quadro abaixo e as letras representadas nas figuras. B E C A D F Pipeta Gradudada Matraz Proveta Pipeta Volumétrica Bico de Bunsen Gobelé Balão Volumétrico G 2) Quando presente no rótulo de uma embalagem, o símbolo abaixo indica que o produto é: a) b) c) d) e) Radioactivo Nocivo Corrosivo Irritante Comburente 3) Os monómeros que constituem os ácidos nucleicos são: a) b) c) d) e) Nucleótidos Monossacáridos Aminoácidos Ácidos Gordos Nenhuma das opções anteriores 4) O nosso organismo apresenta mecanismos de defesa não específicos. São exemplos destes mecanismos: a) b) c) d) e) f) g) Barreiras – pele; mucosas Fagocitose Resposta inflamatória Secreções e enzimas Interferão Todas as anteriores Nenhuma das anteriores 5) Actualmente, em Portugal, existem produtos à venda nos supermercados que são produzidos por OGMs. a) Verdadeiro b) Falso 1 I Olimpíadas de Biotecnologia 2005/2006 6) Faça corresponder cada conceito à sua definição. a) Via alcoólica b) Via láctica c) Glicólise 1 – Degradação de glicose e formação de ácido láctico 2 – Conjunto de reacções que degradam a glicose em piruvato ou ácido pirúvico 3 – Degradação de glicose e formação de etanol 7) O processo de fabrico do pão resulta da actividade de: a) b) c) d) e) bactérias leveduras bolores bactérias e leveduras Nenhuma das anteriores 8) Pode haver produção de biogás: a) b) c) d) e) Num aterro Num digestor anaeróbio Na produção de iogurte Todas as anteriores a, b Pergunta de Desenvolvimento 9) Diga o que entende por plantas transgénicas e dê alguns exemplos. 2