Anexo 17.2 - Principais Doenças

Prof. Silvio R. Penteado – Email: [email protected]
PRINCIPAIS DOENÇAS E SUGESTÃO DE CONTROLE
ALTERNATIVO
NESTA LIÇÃO SERÁ ABORDADO
Quais os métodos utilizados na
agricultura orgânica para controle de
pragas e doenças.
Quais os defensivos alternativos e
naturais mais empregados.
Os nematóides
penetram
nas raízes
e
.O que
são plantas
benéficas,
plantas
parasitamcompanheiras
as plantas
e plantas defensivas
Controle biológico
1.PRINCIPAIS DOENÇAS DAS FRUTEIRAS: RECONHECIMENTO E CONTROLE
As plantas frutíferas tropicais, subtropicais e temperadas podem ser atacadas por diversas
doenças e as mais comuns estão relacionadas no quadro.
QUADRO. Principais doenças: reconhecimento e controle.
DOENÇA/FRUTEIRAS
RECONHECIMENTO /CONTROLE
Antracnose
Ataca ramos, folhas, flores e frutos. As folhas apresentam
Doença fúngica Abacate
manchas escuras de tamanho e contornos irregulares formando
Anona Mamão Manga
áreas necrosadas. As inflorescências apresentam flores
Maracujá, Figo, Maçã
enegrecidas e caem. Nos frutos, surgem lesões irregulares
envolvendo a casca com manchas pardas deprimidas que
atingem a polpa. Surge principalmente no período chuvoso.
O controle é preventivo com pulverizações iniciadas antes do
florescimento e prosseguindo até alguns dias antes da colheita
Ferrugem- doença fúngica
Aparecem pústulas arredondadas, recobertas de massa
Goiaba Jabuticaba, Figo,
pulverulenta amarela ou parda na página inferior das folhas e
Pêssego.Ameixa e Nectarina nos frutos
CONTROLE:Pulverizações com defensivos alternativos
Fusariose Maracujá
Doença de natureza vascular. Inicialmente apresentam murcha
das folhas nas extremidades dos ramos, que posteriormente se
generaliza por toda a planta, vindo em conseqüência um
amarelecimento e posterior secamento de toda a parte aérea,
produzindo aborto de flores e não vingamento dos frutos
CONTROLE:Rotação de culturas. Fiscalização na lavoura.
Erradicar e destruir as plantas atacadas
Gomose
O fungo ataca os troncos, raízes e ramos das árvores. Na região
(Phytophthora) Abacate Citrus afetada, a casca se rompe e deixa escorrer um líquido de
Mamão , Maçã
coloração parda. Formação de goma no fendilhamento da
casca. Quando há um ataque em toda a periferia do tronco, a
planta morre. CONTROLE Plantio alto, capinas cuidadosas,
evitando ferir o tronco e raízes. Promover maior arejamento do
tronco ao nível do solo. Em árvores afetadas, raspar a parte
doente e pincelar a ferida com pasta bordalesa. Evitar excesso
de umidade, adubo orgânico e nitrogenados , Pulverizar o tronco
e o solo com as caldas bordalesa e sulfocálcica.
É PROIBIDA A REPRODUÇÃO PARCIAL OU TOTAL – LEI 9.610/98- DIREITOS RESERVADOS POR LEI
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DOENÇA/FRUTEIRAS
ATACADAS
Mal-do-panamá Banana
RECONHECIMENTO /CONTROLE
Amarelecimento progressivo, indo das folhas mais velhas para as
mais novas. Posteriormente, essas murcham, secam e quebram-se
junto ao pseudocaule, dando aspecto de guarda-chuva fechado. Em
bananeiras atacadas, cortes transversais do peseudocaule mostram
pontuações de coloração pardo-avermelhados no início, tornando-se
enegrecidas em estádios mais avançados.
cONTROLEFazer plantios em solos não infectados. Utilizar mudas
sadias de touceiras que não tenham apresentado a doença. Controle
sistemático da broca da bananeira com fungos entomopatógenos.
Inspeções periódicas no bananal para detectar possíveis focos da
doença. Eliminar as plantas atacadas. Usar variedades resistentes.
Desinfecção de equipamentos
Oídio -Abacate Mamão
. Apresenta-se sob a forma de um pó branco-acinzentado, que se
Manga, Maçã, Videira
deposita nas superfícies dos órgãos atacados, causando a queda das
folhas, flores e frutos CONTROLE:Pulverizações com produtos a
base de enxofre
Verrugose Abacate, Laranja Doença fúngica que ataca os frutos no início do desenvolvimento,
apresentando lesões corticosas irregulares e salientes, de coloração
amarela e marrom clara. Pulverizações com calda sulfocalcica.
MÍLDIO
Plasmopara vitícola Videira
Nas folhas, causa “mancha de óleo”e na página inferior aparece uma
eflorescência branca - “mancha branca”. Folhas muito atacadas
caem, interrompendo o desenvolvimento do cacho e sarmentos.
Quando ataca o cacho novo, os engaços tornam-se marrons, com
crescimento branco do bagos, podendo inutilizar todo o cacho para
produção.CONTROLE:Calda bordalesa e viçosa
NEMATÓIDESGalhas nas raízes. Sintomas aéreos mostram amarelecimento e
Meloidogyne incógnita
queda prematura de folhas, fraco desenvolvimento, baixa produção e
Pêssego, grande número de morte da planta. CONTROLE:Adubos verdes, Crotalárias.
plantas
PODRIDÃO
Sintomas de absorção radicular deficitária. Amarelecimento, murcha,
DA RAÍZ
queda das folhas, e morte dos ramos. O fungo provoca morte do
Rosellinia sp Todas as
tecido da raíz logo abaixo da região do colo da planta.
plantas perenes
CONTROLE:Arrancar a planta e tratar a cova com cal virgem
SARNA
Manifesta nas folhas e frutos. Nas folhas aparecem manchas
Venturia inaequalis Maçã,
necróticas de cor olivácea. Nos frutos formam-se manchas
pêra e marmelo
semelhantes, de cor escura, quase negra, deformando-os quando
sofrem ataque nos frutos novos.
Ramos novos - aspecto escamoso. CONTROLE: Calda sulfocálcica,
calda bordalesa. cultivares resistêntes
CERCOSPORIOSE OU
As folhas tornam-se avermelhadas, com manchas pardas irregulares.
As folhas caem prematuramente prejudicando a planta.
Cercospora kaki Marmelo,
caqui.
CONTROLE:Calda bordalesa
PODRIDÃO PARDA
Os sintomas, típicos de maior importância econômica aparecem nos
DOS FRUTOS
frutos, inicialmente sob a forma de mancha parda ou marrom escuro
Monilia fruticola Pêssego,
com encharcamento dos tecidos vizinhos. Os frutos atacados sofrem
nectarina, ameixa
desidratação violenta. Quando em condições de umidade ficam
recobertos de frutificações do fungo de cor cinza.CONTROLE: Calda
sulfocálcica
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2. DOENÇAS DAS HORTALIÇAS E PLANTAS ANUAIS
são:
Além daquelas doenças que ocorrem nas fruteiras, há outras doenças importantes que
REQUEIMA – Agente: Phytophthora infestans.
As condições ideais para a ocorrência da doença são: alta umidade relativa do ar (90 a
100%), com dias nublados e chuviscos, com baixas temperaturas de 15 a 20ºC. À temperatura de
15oC existe aumento na intensidade da doença, devido à germinação indireta dos esporângios.A
requeima é a mais grave doença do tomateiro e da batata, podendo destruir culturas inteiras em
pouco tempo. Nas condições, favoráveis, podem-se observar, nas lesões da página inferior das
folhas, as estruturas do patógeno formadas por esporangióforos e esporângios, com aspecto
cotonoso cinza-claro. Toda parte aérea da planta pode ser afetada. Nos folíolos, as lesões
apresentam forma irregular com aspecto de tecido verde-escuro encharcado. Com o progresso
da doença, as lesões aumentam de tamanho, tornando-se de cor parda, com tendência ao
secamento.Nas hastes, a infecção produz manchas longitudinais que acarretam
comprometimento dos tecidos terminais. Os frutos infectados adquirem tonalidades
amarronzadas a castanhas, podendo evoluir atingindo a totalidade dos frutos da planta.
PINTA PRETA OU MANCHA DE ALTERNÁRIA – Agente: Alternária solani. -É uma
doença que pode se manifestar em todas as fases de desenvolvimento da planta. Pode
causar grandes danos, devido a sua incidência nas folhas e frutos e, mais raramente, no
caule. As lesões aparecem primeiramente nas folhas baixeiras (mais velhas) na forma de
pequenas pontuações pardo-escuras. Com a evolução da doença, aumentam de
diâmetro, tendendo a formatos ovalados ou circulares de coloração parda com anéis ou
círculos concêntricos, tendendo a negros.
Nas hastes, as lesões são longitudinais e pardo-escuras. Nos frutos, as perdas podem ser
diretas, ocasionadas pela podridão peduncular de formato circular, às vezes com fendilhamento.
MURCHA BACTERIANA: Agente: Ralstonia solanacearum.
Os Insetos e práticas culturais podem disseminar a bactéria, que desenvolve bem em
condições de alta umidade e temperatura ao redor de 30ºC. Em curto espaço de tempo, ocorre
murchamento e morte da planta. O sistema vascular torna-se escuro, com a exsudação de “pus”
bacteriano na região dos vasos.
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CANCRO BACTERIANO: Clavibacter michiganensis. É uma doença transmitida pela
semente, água de chuva ou irrigação, insetos ou práticas culturais, principalmente na desbrota.
DISTÚRBIOS OU DOENÇAS FISIOLÓGICAS: Podridão Apical que pode ser causada
pela falta de cálcio e boro, desequilíbrio hídrico, excesso de nitrogênio. Rachaduras do fruto pode
ser causada por desequilíbrio hídrico e variações bruscas de temperatura. Queima-de-sol é
resultante da exposição do fruto à luz solar (regiões esbranquiçadas). Várias doenças de natureza
não-parasitária podem afetar as hortaliças. Entre elas a queima-de-sol, que é resultante da
exposição do fruto à luz solar, proporcionando uma coloração esbranquiçada, depreciando o
produto. Outra é a rachadura resultante do desequilíbrio hídrico e variações bruscas de
temperatura. Os tecidos rompidos inutilizam o fruto e o predispõem à invasão por organismos
secundários.
O enrolamento fisiológico, frutos ocos e a queda de flores e frutos são favorecidos pelo
excesso de adubos ricos em nitrogênio, principalmente quando aplicados antes do florescimento.
A adubação em cobertura deverá ser feita, quando a planta já apresentar uma carga pesada de
frutos e estes começarem a amadurecer, que é uma fase de elevada exigência em nitrogênio.
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