UNIVERSIDADE DO ESTADO DE MATO GROSSO – UNEMAT CAMPUS DE SINOP – MT SEMINARIO: SISTEMA DIGESTIVO – (BOCA, FARINGE, ESÔFAGO, ESTÔMAGO) SINOP/MT AGOSTO/2012 UNIVERSIDADE DO ESTADO DE MATO GROSSO – UNEMAT CAMPUS DE SINOP – MT JOSILENE VASCONCELOS DA SILVA CAMILO QUITERIA LUIS DA SILVA ELAINE RODRIGUES DE BRITO ALEXSANDRO DA SILVA GOMES SEMINARIO APRESENTADO NA DISCIPLINA DE FUNDAMENTAÇÃO DA CIENCIA BIOLÓGICA PARA O DESENVOLVIMENTO HUMANO DO CURSO DE PEDAGOGIA 3º SEMESTRE. PROFª FÁTIMA IOCCA. SINOP/MT AGOSTO/2012 AP. SILVA INTRODUÇÃO É no sistema digestório os alimentos que ingerimos se transformam em músculos, sangue, ossos e na energia necessária para viver. Esse processo de transformação chama-se digestão. Nele o alimento é reduzido para que o corpo o absorva da melhor forma possível, atendendo as necessidades do organismo. Para que haja digestão, o alimento deve passar por modificações físicas e químicas ao longo deste processo, iniciado na boca. SISTEMA DIGESTIVO (BOCA, FARINGE, ESÔFAGO, ESTÔMAGO). O Sistema Digestivo é formado pelo tubo digestivo e suas glândulas anexas e tem como função retirar dos alimentos ingeridos os nutrientes necessários para o desenvolvimento e a manutenção do organismo, este tubo digestivo tem a função de transformar alimento em nutrientes e absorvê-lo. O local onde ocorre a digestão começa na boca, onde o alimento é triturado pelos dente na mastigação e umedecido pela saliva, este processo continua no estômago e termina no intestino delgado , onde o alimento é transformado em seus componentes básicos que são assim absorvidos, no intestino grosso há absolvição de água e conseqüentemente as fezes tornam-se semi-sólidas . No Tubo digestivo é basicamente por onde o alimento vai passar, desde quando ingerimos até nos livrarmos dele. O tubo digestório é composto pela boca, faringe, esôfago, estômago, intestino delgado, intestino grosso, reto e ânus. A boca é a primeira parte do sistema digestório estende-se desde os lábios até a bucofaringe, a boca é uma cavidade natural, forrada por uma mucosa, no interior da boca ocorre a mastigação e a insalivação, constituindo o bolo alimentar, assim o alimento é cortado e triturado pelos dentes por meio da mastigação. A principal função da faringe está relacionada com as contrações musculares envolvidas na deglutição, através de um tubo oco que liga a boca ao esôfago e também as fossas nasais á laringe, a faringe é um órgão comum ao sistema digestivo e respiratório. O Esôfago é um tubo membranoso formado por músculos lisos e involuntários, que conecta a faringe com o estômago, após sair da boca o alimento vai para esôfago e daí, por meio de contrações musculares produzidas por esses órgãos vai para o estômago. O estômago é uma extensão do tubo digestivo localizado entre o esôfago e o intestino delgado, no estômago ocorre uma dilatação do tubo digestivo, cuja finalidade é armazenar alimentos e realizar a digestão. Também no estômago, o suco gástrico rico em ácido clorídrico, pepsina, lipase e renina, fragmenta e desnatura proteínas do bolo alimentar, atua sobre alguns lipídios, favorece a absorção de cálcio e ferro, e mata bactérias. Este órgão, delimitado pelo esfíncter da cárdia, entre ele e o esôfago; e pelo esfíncter pilórico, entre o intestino, permite que o bolo fique retido ali, sem que ocorram refluxos. Quanto está vazio, o estômago permanece contraído apresentando mucosas e submucosas enrugadas, assim que é distendido pelo alimento, o estado de sua mucosa e submucosa passa de rugoso para liso. Durante aproximadamente três horas, água e sais minerais são absorvidos nesta cavidade, o restante agora denominado “quimo”, segue para o intestino delgado. DOENÇAS DO SISTEMA DIGESTIVO Para o sistema digestório funcionar bem pede-se que todos os órgãos funcionem iguais, quando isso não acontece é onde algumas doenças aparecem tais como: Faringite É causada por uma inflamação da faringe que é a área da garganta que está entre as amígdalas e laringe. Ela pode apresentar os sintomas de um resfriado até uma virose chamada mononucleose, muito comum em crianças. Os sintomas da faringite são a sensação de "garganta arranhada", febre, pus na garganta, dor de ouvido e dificuldade para engolir. A faringite que acontece subitamente, também chamada de "faringite aguda", pode ser causada por bactérias ou por vírus. Já a faringite que dura um longo tempo, chamada de "faringite crônica", ocorre quando uma infecção se "espalha" de outro lugar (como o nariz) para a faringe, na prevenção a pessoa não pode fumar, não permanecer em ambientes poluídos, não dividir copos e talheres. Tendo complicações a doença pode evoluir para infecções mais graves, como a meningite. Úlcera Gástrica É uma ferida que pode ocorrer na mucosa do estômago ou do Duodeno, resulta da excessiva quantidade de àcido presente no suco Gástrico. O aumento da secreção ácida no estômago pode ser conseqüência de um estado emocional instável, caracterizado por freqüentes períodos de excitação e nervosismo. Uma dieta alimentar que evite bebidas alcoólicas, café, fumo e alimentos gordurosos podem auxiliar no tratamento desta moléstia. Na alimentação a maioria das pessoas alimenta-se mal, uns come mais e outros menos, e quase todos não fazem boas escolhas alimentares, o que pode comprometer a saúde, pois a ingestão em excesso de alguns alimentos pode provocar doenças graves como o colesterol. É preciso ter uma alimentação balanceada, consumindo grãos, frutas, verduras, carnes e outros alimentos todos os dias na quantidade certa, são ingredientes para se ter uma vida saudável. CONCLUSÃO Concluímos que no sistema digestório constitui o tubo digestório que são: a boca, a faringe, o esôfago, o estômago, intestino delgado, intestino grosso e anus, essa estrutura é de muita importante para o bom desempenho do organismo. Esses órgãos do sistema digestório são responsáveis pela ingestão e nutrição do que ingerimos, fazendo assim que seja feita a absorção de nutrientes, além da eliminação de partículas não utilizadas pelo nosso organismo. Também há inúmeras doenças que podem afetar o aparelho digestivo, ocasionando se não cuidadas vários distúrbios no aparelho digestivo, este distúrbios podem afetar a vida no dia a dia do ser humano. Podendo ocorrer com qualquer pessoa essas disfunções, pois se trata do processo de digestão que envolve uma alimentação podendo ser saudável ou não. REFERÊNCIAS BIBLIOGRAFIA www.brasilescola.com › Biologia › Anatomia Humana Paulino, Wilson Roberto. Biologia, volume 2: seres vivos/ fisiologia - 1. Ed. – São Paulo: Ática, 2005. Atlas do corpo humano - 2. ed - [editor Raul Maia]. – São Paulo: DCL, 2006. www.webciencia.com.br www.suapesquisa.com/ecologiasaude/sistemadigestorio/