ENG.ALIM
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ENGENHARIA DE ALIMENTOS Horário de Aulas - Semestre 2016.1 1º Período Hora/Dia Segunda 7:30 - 8:30 Introdução ao processamento de dados 8:30 - 9:30 Terça Quarta Quinta Sexta Química Inorgânica Cálculo I Introdução à Engenharia de Alimentos Química Geral Alixandre Santana Suzana Pedroza Ricardo Normando Gerla Francisco Introdução ao processamento de dados Química Inorgânica Cálculo I Desenho Técnico Química Geral Alixandre Santana Suzana Pedroza Ricardo Normando Thibério Francisco Geometria Analítica Química Inorgânica Química Geral Desenho Técnico Cálculo I Murilo Suzana Pedroza Francisco Thibério Ricardo Normando Geometria Analítica Introdução ao processamento de dados Química Geral Desenho Técnico Cálculo I Murilo Alixandre Santana Francisco Thibério Ricardo Normando Geometria Analítica Introdução ao processamento de dados Química Inorgânica Desenho Técnico Cálculo I Murilo Alixandre Santana Suzana Pedroza Thibério Ricardo Normando 9:30 - 10:30 10:30 - 11:30 11:30 - 12:30 Cálculo I (Extra) 18:30 19:20 Everson 19:20 - 20:10 20:10 - 21:00 21:00 - 21:50 Cálculo I (Extra) Everson Cálculo I (Extra) Everson Cálculo I (Extra) Everson Cálculo I (Extra) Everson 2º Período Hora/Dia 13:00 - 14:00 14:00 - 15:00 15:00 - 16:00 16:00 - 17:00 17:00 - 18:00 Segunda Terça Quarta Quinta Sexta Algoritmos e Programação de Computadores Cálculo II Física Geral I Cálculo II Física Geral I Sansuke Caio Sansuke Caio Kádna Algoritmos e Programação de Computadores Cálculo II Física Geral I Cálculo II Física Geral I Sansuke Caio Sansuke Caio Kádna Álgebra Linear Química Orgânica I Físico-Química I Metodologia Científica Algoritmos e Programação de Computadores Everson Edmilson Francisco Dennys Dikson Kádna Álgebra Linear Química Orgânica I Físico-Química I Metodologia Científica Físico-Química I Everson Edmilson Francisco Dennys Dikson Francisco Álgebra Linear Química Orgânica I Química Orgânica I Metodologia Científica Físico-Química I Everson Edmilson Edmilson Dennys Dikson Francisco 3º Período Hora/Dia 7:30 - 8:30 8:30 - 9:30 9:30 - 10:30 10:30 - 11:30 11:30 - 12:30 Segunda Terça Quarta Quinta Sexta Cálculo Numérico Física Geral II Cálculo III Físico-Química II Mecânica e Resistência de Materiais Fabiano Alberto Everson Francisco Jorge Cálculo Numérico Física Geral II Cálculo III Físico-Química II Mecânica e Resistência de Materiais Fabiano Alberto Everson Francisco Jorge Química Orgânica II Física Geral II Química Orgânica II Mecânica e Resistência de Materiais Mecânica e Resistência de Materiais Edmilson Alberto Edmilson Jorge Jorge Química Orgânica II Cálculo III Cálculo Numérico Física Geral II Físico-Química II Edmilson Everson Fabiano Alberto Francisco Química Orgânica II Cálculo III Cálculo Numérico Física Geral II Físico-Química II Edmilson Everson Fabiano Alberto Francisco 4º Período Hora/Dia 13:00 - 14:00 14:00 - 15:00 15:00 - 16:00 16:00 - 17:00 17:00 - 18:00 Segunda Terça Quarta Quinta Sexta Química Analítica Bioquímica Geral Física III Fenômenos de Transporte Fenômenos de Transporte Suzana Pedroza Tatiana Porto Caio Veloso Jorge Jorge Química Analítica Bioquímica Geral Física III Fenômenos de Transporte Fenômenos de Transporte Suzana Pedroza Tatiana Porto Caio Veloso Jorge Jorge Química Analítica Fundamentos da Biol. Celular Física III Física III Química de Alimentos Suzana Pedroza A definir Caio Veloso Caio Veloso Luciares Bioquímica Geral Fundamentos da Biol. Celular Química Analítica Tatiana Porto A definir Suzana Pedroza Bioquímica Geral Fundamentos da Biol. Celular Química Analítica Tatiana Porto A definir Suzana Pedroza Química de Alimentos Química de Alimentos Luciares Luciares Química de Alimentos Química de Alimentos Luciares Luciares 5º Período Hora/Dia 7:30 - 8:30 8:30 - 9:30 9:30 - 10:30 10:30 - 11:30 11:30 - 12:30 Segunda Terça Quarta Quinta Sexta Análise de Alimentos Bioquímica de Alimentos Microbiologia Geral Introdução à Economia Termodinâmica Suzana Pedroza Tatiana Porto Erika Valente Roberta Mirko Análise de Alimentos Bioquímica de Alimentos Microbiologia Geral Introdução à Economia Termodinâmica Suzana Pedroza Tatiana Porto Erika Valente Roberta Mirko Análise de Alimentos Bioquímica de Alimentos Estatística Básica Introdução à Economia Eletricidade e Eletrotécnica Suzana Pedroza Tatiana Porto Romero Sales Roberta Thibério Bioquímica de Alimentos Microbiologia Geral Estatística Básica Termodinâmica Eletricidade e Eletrotécnica Tatiana Porto Erika Valente Romero Sales Mirko Thibério Bioquímica de Alimentos Microbiologia Geral Estatística Básica Termodinâmica Eletricidade e Eletrotécnica Tatiana Porto Erika Valente Romero Sales Mirko Thibério Sexta 6º Período Hora/Dia Segunda Terça Quarta Quinta 13:00 - 14:00 Nutrição e qualidade nutricional Estatística Experimental Transformações Bioquímicas Microbiologia de Alimentos Íris Barbosa Romero Sales Tatiana Porto Marilene Lima Nutrição e qualidade nutricional Nutrição e qualidade nutricional Transformações Bioquímicas Microbiologia de Alimentos Íris Barbosa Íris Barbosa Tatiana Porto Marilene Lima Estatística Experimental Nutrição e qualidade nutricional Microbiologia de Alimentos Microbiologia de Alimentos Instrumentação e Controle Romero Sales Íris Barbosa Marilene Lima Marilene Thibério Estatística Experimental Transformações Bioquímicas Microbiologia de Alimentos Toxicologia de Alimentos Instrumentação e Controle Romero Sales Tatiana Porto Marilene Lima Marilene Lima Thibério Estatística Experimental Transformações Bioquímicas Microbiologia de Alimentos Toxicologia de Alimentos Instrumentação e Controle Romero Sales Tatiana Porto Marilene Marilene Lima Thibério 14:00 - 15:00 15:00 - 16:00 16:00 - 17:00 17:00 - 18:00 7º Período Hora/Dia Segunda Terça Quarta Quinta Sexta 7:30 - 8:30 Higiene na indústria de alimentos Ciências do ambiente Processos tecnológicos I – Leite e Derivados Tecnologia de conservação de alimentos Processos tecnológicos II – Carnes e Derivados Silvana André Felipe Gerla Daniele Ribeiro Fábio Anderson Higiene na indústria de alimentos Ciências do ambiente Processos tecnológicos I – Leite e Derivados Análise sensorial Processos tecnológicos II – Carnes e Derivados Silvana André Felipe Gerla Luciares Fábio Anderson Higiene na indústria de alimentos Ciências do ambiente Processos tecnológicos I – Leite e Derivados Análise sensorial Processos tecnológicos II – Carnes e Derivados Silvana André Felipe Gerla Luciares Fábio Anderson Operações unitárias I Operações unitárias I Tecnologia de conservação de alimentos Optativa I Engenharia de Segurança Análise sensorial Andréa Galindo Andréa Galindo Daniele Ribeiro Fábio Anderson Luciares Operações unitárias I Operações unitárias I Tecnologia de conservação de alimentos Optativa I Engenharia de Segurança Análise sensorial Andréa Galindo Andréa Galindo Daniele Ribeiro Fábio Anderson Luciares 8:30 - 9:30 9:30 - 10:30 10:30 - 11:30 11:30 - 12:30 8º Período Hora/Dia Segunda Terça Quarta Quinta Sexta 13:00 - 14:00 Processos Tecnológicos IV – Bebidas Projeto Industrial Manejo de Efluentes Processos Tecnológicos III Farináceos Caracterização e préprocessamento de Carnes Glêce Milene André Felipe André Felipe Daniele Ribeiro Fábio Anderson Processos Tecnológicos IV – Bebidas Projeto Industrial Manejo de Efluentes Processos Tecnológicos III Farináceos Caracterização e préprocessamento de Carnes Glêce Milene André Felipe André Felipe Daniele Ribeiro Fábio Anderson Processos Tecnológicos IV – Bebidas Projeto Industrial Glêce Milene André Felipe 14:00 - 15:00 15:00 - 16:00 Operações Unitárias II Operações Unitárias II 16:00 - 17:00 Andréa Galindo Andréa Galindo Operações Unitárias II Operações Unitárias II 17:00 - 18:00 Andréa Galindo Andréa Galindo Gestão e Caracterização e préManejo de Efluentes Empreendedorismo no processamento de Agronegócio Carnes André Felipe Gerla Processos Tecnológicos III Farináceos Gestão e Empreendedorismo no Agronegócio Daniele Ribeiro Gerla Processos Tecnológicos III Farináceos Gestão e Empreendedorismo no Agronegócio Daniele Ribeiro Gerla * Disciplina Optativa II: Áçucar e Álcool (Quinta 18:30h às 20:30h) - Prof. Jorge Vinícius Fábio Anderson 9º Período Hora/Dia Segunda Terça Quarta 7:30 - 8:30 Embalagem de Alimentos Processos Tecnológicos VI – Hortigranjeiros Processos Tecnológicos VII – Óleos e Gorduras Glêce Milene Silvana Daniele Ribeiro Embalagem de Alimentos Processos Tecnológicos V – Frutas Processos Tecnológicos VII – Óleos e Gorduras Glêce Milene Silvana Daniele Ribeiro Embalagem de Alimentos Processos Tecnológicos V – Frutas Glêce Milene Silvana Thibério Mirko Glêce Milene Processos Tecnológicos VI – Hortigranjeiros Processos Tecnológicos V – Frutas Instalações Industriais Estratégia de Empresas Para Engenharia Formulação e Avaliação de Projetos Silvana Silvana Thibério Gerla Glêce Milene Processos Tecnológicos VI – Hortigranjeiros Estratégia de Empresas Para Engenharia Estratégia de Empresas Para Engenharia Silvana Gerla Gerla 8:30 - 9:30 9:30 - 10:30 10:30 - 11:30 11:30 - 12:30 Quinta Sexta Controle de Qualidade Instalações Industriais na Indústria Mirko Thibério Controle de Qualidade Instalações Industriais na Indústria Mirko Thibério Formulação e Instalações Industriais Controle de Qualidade Avaliação de Projetos na Indústria * Disciplina Optativa III: Aditivos e Coadjuvantes (Segunda 15:00h às 17:00h) - Profa. Íris Barbosa 10º Período Hora/Dia Segunda Terça Quarta Quinta Sexta 13:00 - 14:00 Monografia Glêce Milene 14:00 - 15:00 Monografia Glêce Milene 15:00 - 16:00 16:00 - 17:00 17:00 - 18:00 * Estágio Supervisionado Obrigatório - Prof. Fábio Anderson
