De onde vêm os nutrientes das plantas que comemos? [email protected] www.drm.rj.gov.br (021)2717-3632 Todas as plantas precisam de macro e micronutrientes para crescer. Muitos deles são extraídos do solo. Ao consumir vegetais, estamos adquirindo estes nutrientes, também essenciais ao nosso organismo. Nutrientes essenciais às plantas Extraídos da água ou do ar Extraídos do solo Efeito Organismo Humano Produção de Energia Células Ossos Ossos, músculos, sistema imunológico Macronutrientes Micronutrientes Macronutrientes Nitrogênio Fósforo Potássio Cálcio Magnésio Enxofre Ferro Manganês Boro Sódio Cobre Zinco Molibdênio Níquel Cloro Carbono Hidrogênio Oxigênio Ligamentos e articulações Efeito Organismo Humano Metabolismo Glóbulos vermelhos (imunidade) Ossos e músculos Minerais são compostos químicos naturais formados a partir de diversos processos físico-químicos que operaram na crosta terrestre. A maioria desses compostos ocorrem no estado sólido e compõem as rochas. BIOTITA - FÓRMULA QUÍMICA: K(Mg,Fe)3(AlSi3O10)(OH)2 É um silicato de potássio, magnésio-ferro-alumínio, hidratado. Feldspatos: (K,Na,Ca)(Si,Al)4O8 Biotita Quartzo COMPOSIÇÃO: 10,86% K2O, 23,24% MgO, 11,76% Al2O3, 8,29% FeO, 41,58% SiO2, 3,64% H2O. O solo se forma pela alteração (intemperismo) dos minerais que compõem as rochas e pela acumulação da matéria orgânica. Quando os minerais se alteram, ocorre a liberação de elementos químicos, que são absorvidos pelas plantas. Durante a formação do solo, se desenvolve um perfil de alteração. Na base existe a rocha fresca, sobreposta por horizontes com diferentes composição, textura e estrutura do solo.