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De onde vêm os nutrientes
das plantas que comemos?
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Todas as plantas precisam de macro e micronutrientes para crescer. Muitos deles
são extraídos do solo. Ao consumir vegetais, estamos adquirindo estes nutrientes,
também essenciais ao nosso organismo.
Nutrientes essenciais às plantas
Extraídos da água ou do ar
Extraídos do solo
Efeito
Organismo Humano
Produção de Energia
Células
Ossos
Ossos, músculos,
sistema imunológico
Macronutrientes
Micronutrientes
Macronutrientes
Nitrogênio
Fósforo
Potássio
Cálcio
Magnésio
Enxofre
Ferro
Manganês
Boro
Sódio
Cobre
Zinco
Molibdênio
Níquel
Cloro
Carbono
Hidrogênio
Oxigênio
Ligamentos e
articulações
Efeito
Organismo Humano
Metabolismo
Glóbulos vermelhos
(imunidade)
Ossos e músculos
Minerais são compostos químicos naturais formados a partir de
diversos processos físico-químicos que operaram na crosta terrestre.
A maioria desses compostos ocorrem no estado sólido e compõem
as rochas.
BIOTITA - FÓRMULA QUÍMICA:
K(Mg,Fe)3(AlSi3O10)(OH)2
É um silicato de potássio, magnésio-ferro-alumínio,
hidratado.
Feldspatos:
(K,Na,Ca)(Si,Al)4O8
Biotita
Quartzo
COMPOSIÇÃO: 10,86% K2O, 23,24% MgO, 11,76%
Al2O3, 8,29% FeO, 41,58% SiO2, 3,64% H2O.
O solo se forma pela alteração (intemperismo) dos minerais que compõem as rochas
e pela acumulação da matéria orgânica. Quando os minerais se alteram, ocorre a
liberação de elementos químicos, que são absorvidos pelas plantas.
Durante a formação do
solo, se desenvolve um perfil
de alteração. Na base existe
a rocha fresca, sobreposta
por horizontes com
diferentes composição,
textura e estrutura do solo.
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