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TECNOLOGIA NO NEGÓCIO COM A PLATAFORMA ANDROID – ESTUDO DE
CASO: RESTAURANTE ÁRABE
Kleber José da Silva
Professor Mestre em Redes de Computadores
Faculdade Sumaré
[email protected]
Andrea Katia Passos Alves
Graduada em Gestão de TI
Faculdade FNC
[email protected]
Loana Lopes Santos
Graduada em Gestão de TI
Faculdade FNC
[email protected]
Leandro Castro Colombo Silva
Graduado em Gestão de TI
Faculdade FNC
[email protected]
Revista Acadêmica Eletrônica Sumaré
8ª e 9ª edições - ano 2014
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RESUMO
Este trabalho tem como objetivo abordar o conceito Bring Your Own Device – Traga Seu
Próprio Dispositivo (BYOD) baseado em dispositivos móveis com sistema operacional Android
no mundo dos negócios. Analisaremos, inicialmente, a história das plataformas móveis, suas
principais variações entre os seus concorrentes e a forma como a popularização do sistema afeta
o mundo digital e a consumerização. Ao final, apresentamos uma pesquisa feito na forma de
estudo de caso em um restaurante que identificou algumas empresas que começaram a adotar
essas opções para o uso corporativo buscando maior amplitude de soluções em intervalos de
seus negócios.
PALAVRAS-CHAVES: Dispositivos Móveis, BYOD, Android, Tecnologia no Negócio,
Consumerização.
INTRODUÇÃO
No mundo globalizado, dificilmente, encontraremos uma pessoa que não possua algum
dispositivo eletrônico, modernos, conectado à Internet e empresas dispostas em aumentar sua
receita com uma grande opções de produtos.
Com esse conceito, surgiu o Bring Your Own Device – Traga Seu Próprio Dispositivo
(BYOD), uma prática que vem ganhando espaço no mercado corporativo internacional e visa o
uso de aparelhos particulares em âmbito empresarial. No Brasil algumas empresas estão
adotando essa nova tecnologia em substituição as plataformas antigas, entretanto, precisam ser
cautelosas com a parte de segurança, pois as informações não podem ficar expostas e colocar a
prática de maneira negativa e acabar com os negócios. (MAÇADA, 2012).
Essa abordagem pode ser avaliada no mercado comercial com foco no atendimento ao
consumidor. A necessidade desse mercado seria obter, na nova plataforma, um modelo mais
dinâmico em sua implementação e alcançar maior satisfação não somente do cliente final, como
do operador do estabelecimento. Este trabalho tem o objetivo de identificar esse potencial,
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estudando um caso de uma cadeia de restaurantes que já adotou a substituição de modelos
antigos por essa nova plataforma.
2 PLATAFORMAS MÓVEIS
2.1 Telefonia (Smartphones)
Um Smartphone (telefone inteligente) é um dispositivo com opções avançadas que pode
ser prorrogado por meio de programas que passam pelo seu sistema de software.
Os sistemas operacionais de smartphones permitem que os desenvolvedores criem
milhares de programas extras com muitas utilidades, agregado em sites como o Google Play,
Apple Store ou Marketplace.
Geralmente, um smartphone tem opções mínimas de hardware e software do sistema, a
maioria dos quais se destacam o poder de unir a redes de informação para acesso à Internet,
aplicações, agenda e serviços. Bem semelhantes aos computadores, os smartphones vem de um
crescimento elevado no mercado.
No mundo corporativo de vendas os smartphones vieram para substituir seus
antecessores, os Personal Digital Assistant (PDAs), usado até recentemente como facilitadores
para as tarefas da empresa, no entanto, com o surgimento de novos sistemas operacionais
acabaram se transformando em algo obsoleto.
2.2 Sistemas de Plataformas Móveis
Atualmente, existem sistemas operacionais dominantes no mercado de smartphones:
Android, iOS, Windows Phone, o Firefox OS, Tizen e Ubuntu Touch.
As variações de sistema dentro do caso do Android, Firefox OS, Tizen e Ubuntu Touch,
onde todas as interfaces possuem código aberto ou seja, empresas ou indivíduos com
informações adicionais podem personalizar o seu sistema em sua própria abordagem, como uma
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parte do software sistema livre. Já o iOS e Windows Phone, tem um sistema de software fechado,
impedindo quaisquer alterações diretas, deixando somente o fabricante como responsável.
Não e difícil encontrar fóruns de discursões para entender qual o sistema de software
móvel mais eficaz, alguns querem plataformas restritas alegando segurança, garantia e menos
vulnerabilidade, outros defendem o sistema de software livre que irá produzir as suas próprias
aplicações para uso da comunidade.
Fortuitamente, cabe a cada pessoa ou empresa decidir sobre um entre os vários sistemas
que se encaixam de forma mais precisa às suas necessidades.
2.2.1 Plataforma Windows Phone (Microsoft)
Windows Phone é um sistema de software móvel desenvolvido pela Microsoft, sucessor
do Windows Mobile, que em contraste com o precursor, é orientado para o mercado consumidor,
ao invés da plataforma para Desktops.
Com seu completo desmembramento das versões anteriores o Windows Mobile, a
Microsoft apresenta o Windows Phone, uma interface gráfica, totalmente, reformulada
denominada “Metro”, não permitindo interfaces personalizáveis. Os smartphones que utilizam o
Windows Phone são da linha Nokia serie Lumia e Linha Samsung Omnia.
2.2.2 Plataforma Firefox OS (Mozilla)
Firefox OS é um sistema de software livre desenvolvido pela Mozilla baseado no
navegador Firefox, conta com o apoio de diferentes empresas como Telefônica e uma
comunidade enorme de voluntários ao redor do mundo. Esse sistema de software é destinado,
especialmente, para dispositivos móveis de pequeno e alto desempenho.
Previsto para equipar smartphones da LG em 2014. O Firefox OS é desenvolvido
inteiramente no HTM5, Java Script e CSS. Possivelmente, ele vai equipar smartphones de baixo
custo, por ser mais rápido e robusto, no entanto nada impede seu uso em um aparelho com um
processamento mais elevado.
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2.2.3 Plataforma Tizen (Samsung)
Também considerado um sistema de código aberto, o Tizen é desenvolvido pela Linux
Foundation e de origem sul-coreana. Possui interface application programming interface (API)
que aborda plataformas variadas, como exemplo, a comunicação, multimídia, câmera, rede e
setores de mídia social. O Tizen irá equipar smartphones Samsung e de empresas que aderiram
ao projeto. Com previsão de lançamento no mercado em 2014, seu intuito principal é diminuir a
dependência da Samsung com a plataforma Android.
2.2.4 Plataforma Ubuntu Touch (Canonical)
O Ubuntu Touch é um sistema de associado e desenvolvido pela Canonical, um
desenvolvedor de equivalente de Ubuntu.
Como o Ubuntu é um sistema operacional
consolidado para computadores, a empresa pretende trazer essa plataforma para outros
dispositivos como smartphones, tablets, e Smart TVs seguindo a mesma linha de raciocínio,
rapidez, confiabilidade e código aberto.
Você vai ser capaz de integrar toda a sua instrumentação com o Ubuntu e trocar dados
entre si por meio do Ubuntu One armazenamento nuvens de serviços da empresa.
2.2.5 Plataforma Android (Google)
Android é o sistema de software mais conhecido, atualmente, é o líder de mercado em
nível mundial, com mais de 900 milhões de dispositivos que executam o sistema e com mais de
975.000 aplicativos disponíveis no Google Play.
O Android é uma plataforma para tecnologia móvel completa, envolvendo um pacote
com programas para celulares, já com sistema operacional, middleware, aplicativos e interface
do usuário (PEREIRA, 2013).
Baseado em um sistema de software livre, muitos ainda são reativos a sua aquisição, pois
acreditam que não demonstre segurança ou estabilidade, algo que não ocorre com seus principais
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concorrentes. Entretanto, essa situação é dinâmica como as corporações que tratam de Segurança
da Informação como a Symantec e McAfee, oferecem ferramentas que garantem a segurança dos
dados como (Symantec Mobile Security e McAfee Security Agent), destinado apenas para essa
plataforma.
Outra boa vantagem para os compradores é que a ampla seleção de aplicativos gratuitos
no Google Play e também o bom interesse de corporações e programadores para desenvolver e
alterar opções novas. Realmente, a plataforma poderia ser uma mina de ouro, pois fornece
autonomia para destrinchar o sistema por completo.
Além disso, atualmente, a plataforma não se limita apenas para smartphones, já existem
Televisores, GPS, Notebooks entre outras plataformas que utilizam o sistema, tornando
diferencial entre seus concorrentes.
Por ser o sistema mais completo e preferido dos consumidores, o Android é a referência
mais completa da prática (BYOD) no mercado, tornando-se a principal referência para esse
estudo.
2.2.6 Plataforma iOS (Apple)
O sistema anteriormente iPhone OS (iOS) trata-se de uma plataforma operacional da
Apple, originalmente, desenvolvido para o iPhone, além disso, é utilizado tanto em smartphone
como em outra linha de produtos como o iPod, iPad e Apple TV, sendo exclusivo para seus
dispositivos da Apple, não sendo possível a instalação em hardware de terceiros.
O programa do iOS é baseada na concepção de manipulação direta, multitoque. A
interação com o sistema operacional inclui gestos como um simples toque na tela, sendo o
primogênito a utilizar recurso de tela com o movimento “pinça” permitindo ampliar ou diminuir
imagens. O destaque para marca está na qualidade de seus aparelhos (componentes de primeira
linha) sistema de garantia diferenciada dos produtos (independente do problema o fabricante
providencia a troca do equipamento) embora o preço seja um dos mais altos do mercado.
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3 METODOLOGIA
O estudo de caso foi direcionado a uma cadeia de restaurantes, tendo como primeiro
critério de seleção o seu investimento em tecnologia para agilizar o atendimento em suas lojas,
foi observado o uso de dispositivos móveis como comandas eletrônicas, vinculadas ao programa
de gerenciamento da unidade.
A metodologia aplicada foi exploratória por meio de entrevistas para a coleta de dados
com principais pontos a serem observados sobre o fluxo de atendimento da loja.
Em uma entrevista com o gerente de atendimento, a análise feita, mostrou a necessidade
de melhorias no aspecto de agilidade e precisão nas entregas dos pedidos.
Toda a descrição do pátio tecnologico da empresa e os processos de atendimento foi
levantada por meio de questões objetivas, enviadas para o gerente de qualidade de tecnlogia da
empresa, onde foi possível pontual verificar possibilidades de soluções.
3.1 Estudo de Caso
A empresa do estudo de caso é uma rede de restaurantes de comida rápida. A primeira
loja foi inaugurada em 1988 em São Paulo, tinha como item principal de cardápio, a comida
árabe, como esfiha, quibe e beirute. Com o crescimento da rede o cardápio se diversificou e hoje
conta com mais de sessenta itens, desde sanduíches até sorvetes tornando-se parte da cultura
paulistana.
O crescimento é continuo por meio de muitas iniciativas, atendimento vinte e quatro
horas em alguns pontos; sistemas de franquias, abertura de lojas em outros estados, parcerias
com grande coorporações como Coca Cola e Warner Bros, inovação nos produtos e serviços
além de forte campanha publicitária.
Dados da empresa do estudo de caso
Razão Social: Alsaraiva Com. Empr. Imob. e Participações Ltda.
Nome Fantasia: Habib´s
Número de funcionários: 18 mil funcionários diretos.
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Segmento: Alimentação rápida.
Produto Principal: Comida árabe.
3.2 A Tecnologia da Informação da Empresa
O departamento de Tecnologia da Informação é consolidado de profissionais formados e
pós graduados em diversas áreas do seguimento de tecnologia. Atendendo às necessidades
diárias em projetos, infraestrutura e suporte direto e indireto aos clientes internos e externos.
Estão sempre inovando a tecnologia acompanhado as tenências de mercado e adequando-se ao
ambiente. Visando sempre o que é necessário com foco nas lojas e ao atendimento ao cliente
final.
A rede da empresa é suportada por seis servidores IBM com sistema Linux. Todas as
lojas estão informatizadas com a tecnologia wireless.
Atualmente, a empresa mantém uma rede com noventa e dois pontos de acesso sem fio de
108 Mbps, trabalham com software de gestão ERP que integra financeiro, faturamento, estoque,
compras e possui uma central de operações. As lojas contam com suporte tecnico para o sistema
ERP de empresas tercerizadas onde o serviço é prestado de forma remota e só em situações
atípicas um tecnico de campo é alocado.
3.3 Problemática
O sistema de pedidos era realizado por meio de comandas de papel, os atendentes
conforme a demanda se perdiam com a ordem da fila e com isso muitos pedidos ficavam
atrasados, o procedimento para alimentar o sistema era lento e o consumo de papel era muito
grande, para realizar o fechamento de caixa envolviam muitos procedimentos. Para sanar esse
problema foi contratada uma consultoria de tecnologia.
A solução encontrada para minimizar o consumo de papel e agilizar o atendimento foi
implantação de computadores de mão chamados de PDAs, um aparelho pequeno, simples de
utilizar, com menos recursos que um notebook para ser usados como comanda eletrônica.
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Por ser um custo alto, nem todas as lojas da rede agregaram, além disso o programa era
lento e limitado, não integrava, totalmente, o sistema de gerenciamento da empresa, causando
falhas e transtornos.
3.4 Solução Aplicada
Atualmente empresa homologou em suas lojas aparelhos da marca Samsung, modelo
GALAXY Note II, equipado com o versão Android 4.1, tela de 5.5’’, com caneta S Pen para
escrita na tela e processador Quad Core de 1.6 Ghz, afim de inovar a sua forma de atendimento.
Esses aparelhos podem ser fornecidos pela franquia ou trazido pelo funcionário, no modelo
(BYOD), incentivado pela consumerização da plataforma.
A empresa implantou nos celulares um novo sistema baseado em Android, trazendo
integração total com o sistema de gestão da empresa com o seguinte escopo:

Retirada de pedido na mesa;

Envio de pedidos a produção (Cozinha/Copa);

Relatório da conta;

Fechamento da conta.
Obtendo assim, maior agilidade no atendimento, satisfação do cliente e aumento de
melhoria nas pesquisas de satisfação e produtividade nas lojas.
Ao optar por uma plataforma Android em dispositivos móveis, a empresa encontrou
facilidade para manutenção, atualização dos programas e custo baixo, além de aceitação total por
todas as lojas.
Isso terá que ser gradativo, pois envolve muitos aspectos de segurança dentro da cada
filial, que hoje, é uma dificuldade que precisaremos estudar com bastante cautela.
Evidentemente, a utilização dos aparelhos de funcionários não será descartada, porém teriamos
que validar o modelo para ser utilizado (VIEIRA, 2013).
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4 CONSIDERAÇÕES FINAIS
A solução (BYOD), permite que seus colaboradores acessem sua rede a partir de seu
próprio dispositivo móvel de propriedade pessoal como laptops, tablets e telefones inteligentes,
ou disponibilizado pela empresa.
As informações são acessadas conforme a política de normas da empresa, minimizando a
interrupção na produtividade com processo de integração tornando simples e seguro, é uma
pratica crescente no Brasil, mas precisa de maior controle de serviços devido comercio de
aparelhos importados e não homologados pela Agencia Nacional de Telecomunicações
(ANATEL), que prejudicaria a qualidade de serviço. Havendo uma norma de padronização de
equipamentos, haveria como utilizar o (BYOD), unicamente, pelo profissional.
O essencial na solução dentro da organização é adotar o serviço de suporte mais
prestativo e eficiente para os usuários, adotando ferramentas e serviços capazes de separar dentro
do mesmo dispositivo as informações pessoais das corporativas, do contrário, a introdução de
(BYOD) acabaria se tornando em um grande prejuízo.
Como já existem empresas de segurança especializadas em plataformas móveis,
empresários que pretendem aderir o (BYOD), poderão realizar o, levantamento, das
necessidades para um melhor aproveitamento na corporação.
Soluções inovadoras devem estar focada nos resultados, muitas delas podem parecer até
absurdas no começo, mas com o desenvolvimento e dedicação, se tornam grandes aliados para o
empresa, que espera maiores resultados e produtividade. A ideia por si só é vazia, entretanto, um
boa oportunidade, pode materializar-se em algo real.
A estimativa de crescimento é que até o final de 2014, 71% das empresas brasileiras
estarão acomodando e incentivando o uso de (BYOD), incentivado pela consumerização da
plataforma. (AMORIM, 2013).
Como estudos posteriores, deixamos como sugestões os seguintes:

Segurança e controle sobre dispositivos móveis nas empresas;

Análise de (BYOD) em outras plataformas operacionais;
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
Controle de ativos móveis no parque tecnológico da empresa;

Integração dispositivos móveis via Cloud Computing.
REFERÊNCIAS BILBIOGRÁFICAS
AMORIM, Claudia. Retorno Sobre o Investimento em Midas Sociais, Rio de Janeiro:
Elsevier, p.134, 2013.
PEREIRA, Lucio Camilo Oliva; SILVA, Michel Lourenço da. Android para Desenvolvedores.
São Paulo: Brasport, p 3, 2013.
MAÇADA, Antônio Carlos Gastaud; SILVA, Sidney Roberto Feliciano da. Consumerização de
ti e seus efeitos no desempenho e na governança de ti, Amazonas: Revista de Administração e
Negócios da Amazônia, v.4, n. 3 p,32. 2012.
VIEIRA, Paulo. Mobilidade, Disponível em:<http://www.habibs.com.br> Acesso em:
08/11/2013.
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