Conhecer as plantas usadas pelos nossos avós

Parque Ambiental de Santa Margarida
Biologia no Verão
Conhecer as plantas usadas pelos nossos avós
27 de Julho de 2008
Câmara Municipal de Constância
Ao longo dos tempos foram muito os usos dados às plantas que cresciam espontaneamente nos campos e bosques. Fosse
para condimentar os cozinhados, tratar as mais variadas doenças, aromatizar a casa ou a roupa, servir de alimento ou
elaborar xaropes, licores e compotas, as folhas, os caules, as raízes, as flores ou os frutos eram tidos como pequenas dádivas
da natureza.
A Colheita de Plantas:
Só deve colher plantas que conheça bem (algumas plantas podem ser bastante tóxicas);
Não deve colher plantas junto às estradas, zonas industriais e urbanas ou campos onde se usem herbicidas (as plantas
absorvem os poluentes);
Não deve colher plantas em dias húmidos;
Colha pequenas partes, não arranque a planta e tente danificar o menos possível;
Só colha a planta quando naquele local existirem bastantes plantas da mesma espécie;
Não colha plantas que estejam ameaçadas (raras);
O uso indiscriminado dos recursos naturais põe em causa a sua durabilidade, logo a apanha de plantas na natureza tem que
ser feita com muita consciência de modo a conservar a fitodiversidade.
Conserve hoje a natureza é o segredo para podermos usufruir dela amanhã!
Nome Vulgar
Aipo
Nome Científico
Apium graveolens L.
Família
Umbeliferae
Categoria
Condimentares
Comestíveis
Medicinais
Utilizações no concelho
Utilizações noutros locais
Pode comer-se cru ou cozido. Cru
abre o apetite e combate a gota e o
reumatismo. O cozimento da raiz
usa-se para cólicas uterinas.
Alecrim 1
Rosmarinus officinalis L.
Labiatae
Condimentares
Aromáticas
Medicinais
Temperar azeitonas, guisado de Infecções externas, tirar a caspa do
coelho manso para dar sabor de cabelo, rouquidão, colesterol,
bravo; defumar a casa;
gripe, fígado.
Constipação, coração, tosse.
Anorexia, digestões lentas e flatulência
por disquinesia biliar. Em balneoterapia,
como activador circulatório e antireumatismal.
Alfazema
Lavandula angustifolia Miller
Labiatae
Aromática Medicinais
Gavetas, arcas, atapetar rua
para procissão
Ansiedade e insónias; como facilitador
do apetite e digestivo, colerético.
Aroeira 1
Pistacia lentiscus L.
Anacardiaceae
Medicinais
Domésticos
Arruda/Erva das
bruxas 1 *
Ruta sp
Rutaceae
Rituais e simbólicas
Medicinais
Rituais com finalidade de
afastar o mau-olhado.
Bunho/Junco 1
Sairpoides holoschaenus L. Sojak
Cyperaceae
Artesanais
Usado como corda, utilizado
Tecer cestos, esteiras e assentos de
para cobrir o solo de habitações cadeira
Carrapetas
Rabo-de-gato 1
Trifolium angustifolium L.
Leguminosae
Medicinais
Diarreia
Carqueja 1
Pterospartum tridentatum (L.) Willk
Leguminosae
Medicinais
Colesterol, coração, tensão,
fígado, temperar pratos de
coelho.
CarvalhoPortuguês 1
Quercus faginea Lam.
Fagaceae
Domésticas e
Artesanais
Cidreira
Melissa officinalis L.
Labiatae
Medicinais
Picadas de insectos, asma,
estimulante do apetite, relaxante.
Usos na Medicina
Remineralizante, diurético, aperitiva,
digestivo, cicatrizante.
A sua madeira era usada pelo
Anti-inflamatório, adstringente,
homem em varapaus, bagas usadas vulnerável, expectorante.
na composição do óleo da mata,
folhas e resina para o mau hálito,
A resina mastigava-se para
fortalecer as gengivas e manter os
dentes brancos.
Planta Tóxica usada em rituais
com a finalidade de afastar o mauolhado, os espíritos e bruxaria.
Óptimo repelente de insectos.
Perturbações mentais. Inflamações
cutâneo-mucosas (aplicação tópica).
Estômago, constipação, bexiga,
dores de cabeça, tosse, rins, gripe.
Madeira para construção, folhas e
frutos como alimento para o gado,
ornamental; casca usada para as
frieiras, bugalhos usados para
tingir tecidos
Chá para estômago, fígado,
digestão, calmante e nervos.
Chá ou infusão para a má digestão, Sedativo, antiespasmódica, aperitiva,
estômago, para o coração e como
digestiva, carminativa, colerética,
calmante para os nervos.
antivírus, anticéptica, cicatrizante,
balsâmica.
Consolda Maior
Symphytum officinale L.
Boraginaceaea
Medicinais
Feridas, fígado, pele, febre, tosse.
Distensão e entorses (uso tópico),
adstringentes, anti-hemorrágica,
cicatrizantes, demulcente, antiinflamatória.
Erva-dasazeitonas/
Azeitoneiras/
Tomilho peludo 1
Thymus villosus L.
Labiatae
Condimentar
Temperar azeitonas
Folha para a dor de dentes.
Perfumaria
Erva-dasazeitonas 1
Calamintha baetica Boiss&renter
Labiatae
Condimentares
Medicinais
Temperar azeitonas
Folha para a dor de dentes.
Óleo essencial com propriedades
repelentes de insectos.
Erva-de-S.João
Bela-luz 1
Thymus mastichina L.
Labiatae
Aromáticas
Atapetar rua para procissão,
queimar na fogueira de S. João
Aromatizar fogueiras de S. João
Erva-de-SantaMaria
Thymus zygis L.
Labiatae
Condimentares
Temperar qualquer prato.
Erva-príncipe
Cymbopogon citratus Stapf.
Gramineae
Medicinais
Fígado.
Má digestão e estômago
Sedativa, antiespasmódica, anti-séptica
antifúngica atribuídas ao óleo essencial.
Espargo
Asparagus officinalis L.
Liliaceae
Condimentares
Podem ser cozinhados, em
sopas e com ovos mexidos
Rebentos fritos com ovos.
Diurética, depurativa, laxante, sedativa.
Folhado 1
Viburnum tinus L.
Caprifoliaceae
Domésticas e
Artesanais
Este arbusto, muito decorativo,
Antiespasmódico, sedativo, relaxante
entra na composição de numerosas muscular, laxante,
sebes floridas.
Framboeseira
Ruscus idaeus L.
Rosaceae
Comestíveis
Medicinais
Frutos comestíveis
Inflamações cutâneas-mucosas;
perturbações do tracto gastrointestinal.
Funcho 1
Foeniculum vulgare Miller
Umbeliferae
Condimentares
Misturar com figos secos ás
Comestíveis Medicinal camadas, usada em sopa
Diabetes, vesícula, estômago, vias
urinárias.
Aperitivo, digestivo, entiespasmódico,
anti-inflamatório, anticéptico,
expectorante e diurético, tosse e
bronquite.
Gilbardeira 1
Ruscus aculeatus L.
Liliaceae
Medicinais
Aperitivas e diuréticas, infecções
das vias urinárias, gota,
reumatismo, febre.
Vaso protector, anti-inflamatório,
diurético; hemorróidas, insuficiência
venosa e suas manifestações, fragilidade
capilar, varizes.
Hipericão 1
Hypericum perforatum L.
Guttiferae
(Hypericaceae)
Medicinais
Estômago e fígado
Asma, bronquite, impotência,
diarreia, pulmão.
Ansiedade, depressão, agitação,
externamente: mialgias e queimaduras
ligeiras.
Hipericão do
Gerês
Hypericum androsaemum L.
Guttiferae
(Hypericaceae)
Medicinais
Estômago e fígado
Propriedades diuréticas,
digestivas, contra deficiências
renais (cólicas nefríticas) e
protectoras da célula hepática.
Doenças hepáticas.
Acção antiespasmódica, brônquica,
expectorante e anti-séptica pelo óleo
essencial.
Hortelã
Mentha viridis L.
Labiatae
Medicinais
Condimentares
Temperar a comida
Para as lombrigas, dores de
cabeça, estômago, fígado.
Hortelã-daRibeira 1
Mentha aquatica L.
Labiatae
Medicinais
Chá para o estômago
Sobremesas, insónias, falta de
apetite e nervos.
Hortelã-de-burro 1 Mentha suaveolens Ehrh
Labiatae
Medicinais
Tosse, rouquidão, vómito,
lombrigas
Aliviar a irritação provocada pelas
urtigas, diabetes, dores de dentes.
Hortelã-pimenta
Labiatae
Medicinais
Chá para expectoração e
digestão.
Rama usada em chá para o
estômago, barriga e para ajudar a
digestão.
Digestiva, colerética, vasodilatadora,
sudorífera, expectorante, analgésica,
antifúngica; anti-séptica, tranquilizante
suave.
Lodão - Bastardo1 Celtis australis L.
Ulmaceae
Domésticas e
Artesanais
Comestíveis
Frutos são comestíveis
Ornamental de grande beleza,
protecção dos solos.
Adstringente, antidiarreico.
Loendro *
Nerium oleander L.
Apocynaceae
Medicinais
Loureiro
Laurus nobilis L.
Laureaceae
Condimentares
Medicinais
Temperar qualquer prato; chá
para desintoxicar e digestão
Chá das folhas para aliviar a
bebedeira
Digestivo, aperitivo, carminativo,
antiespasmódico, anticéptico,
antirreumático, adstringente,
hemostético.
Lúcia-lima
Lippia triphtlla (L'Hérit.) O.Kuntze
Verbenaceae
Medicinais
Vómitos, estômago, fígado
Chá para a má disposição,
estômago, ajudar a digestão e
dores de barriga.
Digestiva, aperitiva, carminativa,
antiespasmódica, vermífuga, sedativa
suave; óleo usado na elaboração de
perfumes.
Macela/Camomila Chamamelum nobile (Willd) P. silva
Romana 1
Compositae
Medicinais
Abrir o apetite, inflamação de
estômago
Chá para abrir o apetite e
inflamação do estômago
Aperitiva, digestiva, carminativa,
antiespasmódica, antiséptica,
antialérgica, vermífuga, antiinflamatória.
Madressilva 1
Lonicera periclymenum L.
Caprofoliaceae
Domésticas e
Artesanais
Medronheiro 1
Arbutus unedo L.
Ericaceae
Medicinais
Condimentares
Comestíveis
Mil em rama
Achillea millefolium
Compositae
Rituais e simbólicas
Mentha x Piperita
Como aromático e carminativo.
Doenças de pele, tais como herpes, Óleo essencial com propriedades
acne, prurido, etc. Tem muito
antimicrobianas.
êxito com a sarna.
Apreciada como planta
Sudorífera, anti-inflamatória, diurética,
ornamental, devido às suas bonitas cicatrizante.
e aromáticas flores.
Limpar sangue, emagrecer;
bagas comestíveis
Baixar a tensão arterial.
Adstringente, antidiarreico, diurético,
anticéptico urinário.
Amuletos de protecção de diversos Anti-inflamatório, adstringente,
males como cegueira e ladrões;
vulnerável, febrífuga, digestiva,
colocada debaixo do travesseiro
hipotensões, diurética.
faz sonhar com o príncipe.
Murta 1
Myrtus communis L.
Myrtaceae
Aromáticas
Domésticas Rituais e
Simbólicas
Noveleiro
Viburnum opulus L.
Caprifoliaceae
Papiro
Cyperus papirus L.
Perpétuas
São João 1
Infusão dos frutos excita as vias
urinárias, tosses rebeldes,
bronquites e catarros, doenças do
aparelho digestivo.
Anticéptico, antibiótico, adstringente,
digestivo, hemostático, cicatrizante.
Domésticas e
Artesanais
Este arbusto, de forma
arredondada, é um elemento
importante de numerosas sebes
campestres.
Antiespasmódico, sedativo, relaxante
muscular, laxante, espasmolíticos.
Cyperaceae
Domésticas
Folhas eram sobrepostas e
trabalhadas para serem
transformadas numa espécie de
papel, conhecido pelo mesmo
nome da planta.
Helichrysum stoechas (L.) DC.
Compositae
Rituais e simbólicas
Medicinais
Pinheiro bravo 1
Pinus pinastrer Aiton
Pinaceae
Medicinais
Pimpinela 1
Sanguisorba verrucosa Ces.
Rosaceae
Medicinais
Condimentares
Pirliteiro 1
Crataegus monogyna Jacq
Rosaceae
Poejo 1
Mentha pulegium L.
Rapazotes
Coloca-se a porta e na Igreja;
usada para varrer o chão
formando com os ramos uma
vassoura
Banho nasal ou inalação de
vapores, queimado nos Santos
Populares
Antialérgica, anti-inflamatória,
expectorante, febrífuga, anticéptica,
diurética, colerética, vermífuga.
Tosse, constipação, gripe,
rouquidão, hemorróidas.
Afecções das vias respiratórias,
analgésico percutâneo.
Chá para constipação (com
leite) e lavar feridas,
queimaduras
Constipação, gripe, tosse, febre,
estômago, barriga, temperar
saladas.
Adstringente, antidiarreica, antihemorrágica.
Condimentares
Comestíveis
Aromáticas
Frutos comestíveis, licores e
compotas
As flores e folhas em chá para a
circulação e para o coração. As
folhas tenras podem ser
consumidas em saladas.
Tónico cardíaco, hipertensão arterial,
sedativo, antiarrítmico, antiespasmódico,
diurético.
Labiatae
Condimentares
Aromáticas
Medicinais
Temperar qualquer prato, licor,
constipação, tosse convulsa,
inflamação garganta
Chá para constipações, tosse e
gripe.
Digestivo, aperitivo, antiespasmódico,
anticéptico, vermífugo.
Salvia microphylla Kunth
Labiatae
Condimentares
Comestíveis
As flores são boas para ser
chupadas
Rosmaninho 1
Lavandula luisieri (Roseira) Rivas-Martinez
Lavandula pedunculata (Miller) Cav.
Labiatae
Aromáticas
Medicinais
Decorar casa, coloca-se à porta
e na igreja, barrar cortiços para
"chamar" abelhas; inalar
vapores: sinusite, constipação
Frutado, vai bem em saladas doces
e salgadas. Não suporta a
cozedura.
Queda de cabelo.
Ansiedade, náuseas, meteorismo e em
infecções.
Sabugueiro 1
Sambucus nigra L.
Caprifoliaceae
Medicinais
Chá para constipação, gripe,
sarampo; Lavar feridas e olhos
Folhas para a vista inflamada e
para a constipação.
Diurético, expectorante, antialérgico,
diurético, laxante, anti-inflamatório.
Salgueiro-Branco1 Salix alba L.
Salicaceae
Artesanais Medicinais
Cestos, chá para combater a
gripe, dores e febre.
Anemia, reumatismo, febre,
menstruações dolorosas, nervos,
gota, calmante.
Analgésico, anti-inflamatório, febrífugo,
antirreumático, antiespasmódico,
adstringente.
Salva - Mato1
Labiatae
Medicinais
Estômago e coração
Doenças do coração e digestivas,
nervos, febres e gripes.
Phlomis lychnitis L.
Atapetar rua para procissão
Salvia
Salvia officinalis L.
Labiatae
Medicinais
Santolina
Santolina chamaecyparissus L.
Compositae
Saponária
Saponaria officinalis L.
Sargaço 1
Chá para má disposição e para
coração.
Digestiva, colerética, estimulante
uterino, tónica, estrogénica.
Domésticas e
Artesanais
Podem ser utilizadas em sebes
baixas, em maciços, ou para cobrir
zonas em forma de massas de
bolas brancas.
Anti-inflamatória, antiespasmódica, antiséptico, digestivo, aperitiva,
expectorante, espasmos gastrointestinais,
gastrites.
Caryophyllaceae
Medicinais
Doenças de fígado e pele,
reumatismo, lombrigas intestinais,
utilizado como detergente.
Expectorante, antitusiva, sudorífera,
analgésica, diurética, depurativa, antiinflamatória, tosse e bronquite.
Cistus psilosepalus Sweet
Cistaceae
Domésticas e
Artesanais
Varrer o forno
Utilizado para limpar os pêlos do
vestuário escuro.
Silva 1
Ruscus ulmifolius Schott
Rosaceae
Medicinais
Comestíveis
Chá para diarreia, inflamação
de intestinos, frutos
comestíveis.
Anginas e dores de garganta,
comestíveis.
Adstringente, antihemorrágica,
cicatrizante, diurética, anti-inflamatoria.
Tadega 1
Dittrichia viscosa (L.) Greuter
Compositae
Medicinais
Tomilho
Thymus vulgaris L.
Labiatae
Condimentares
Comestíveis
Medicinais
Chá para banhos, alergias e
pele
Temperar qualquer prato
É usado em anemias, doenças de
estômago, gripes, reumatismo,
menstruações dolorosas e
desinfectante das vias digestivas.
Antiespasmódico, expectorante,
aperitivo, digestivo, diurético, anti inflamatório., tosse produtiva e
bronquite, tosse coqueluchóide.
Turga/Urze 1
Calluna vulgaris L. Hull
Ericaceae
Medicinais
Cólicas, diarreia, nefrite e
reumatismo.
Diurética, anti-séptico urinário,
desintoxicante, colerético, adstringente,
cicatrizante, antigotoso.
1. Espontâneas no concelho
* Tóxicas
Chá para o estômago, coração
Informações:
Parque Ambiental de Santa Margarida
Tel.: 249736929
E-mail: [email protected]
constancia.pt