Estudo do Processamento Termoquímico do Cacho Vazio de Dendê

Estudo do Processamento Termoquímico do Cacho Vazio de Dendê (CSF – Cacho Sem
Fruto) em Diferentes Granulometrias
Ramon Sousa Barros Ferreira (Bolsista PIBIC/UFPA) – [email protected]
Curso de Engenharia de Alimentos, Faculdade de Engenharia de Alimentos/ITEC
Prof. Dr. Luiz Ferreira de França (Orientador) – [email protected]
Curso de Engenharia de Alimentos, Faculdade de Engenharia de Alimentos/ITEC
O presente trabalho teve como objetivo determinar as características dos resíduos celulósicos
oriundos do sistema de produção do óleo de palma, assim como determinar as condições
operacionais de tempo e temperatura para o processamento térmico de frações com diferentes
granulometrias, caracterizando os produtos obtidos. Os CSFs foram submetidos às etapas de
corte, lavagem e secagem em estufa (QUIMIS, 314M122) a 70ºC durante 24 horas, trituração,
separação granulométrica nas frações fina (fundo), média (60mesh) e grossa (28mesh). Para
caracterização lignocelulósica do material foi utilizado o método de Van Soest (quantificação de
celulose, hemicelulose e lignina). O processamento termoquímico foi realizado utilizando 30 g
das frações média e grossa , durante 30 min, nas temperaturas de 200, 300, 400 e 500ºC. O
CSF usado apresentou em média 6,5% de água, 83,22% de voláteis, 3,37% de cinzas, 10,80%
de carbono fixo, 17,81MJ/kg de poder colorífico, 32,11% de celulose, 24,50% de hemicelulose
e 22,20% de lignina. Observando os resultados percentuais dos rendimentos da amostra média
e grossa foi observado que as mesmas apresentaram rendimentos máximos de 41,29% e
41,49% de produtos liquido na temperatura de 400 e 500ºC, respectivamente. O rendimento
máximo gasoso ocorreu para a fração grossa na temperatura de 500ºC onde obteve- se
35,89%. Nos tratamentos térmicos a 300ºC, 400ºC e 500ºC foi possível ser observado uma
perda gradativa de material volátil, ocorrendo uma diminuição de até 70% de material sólido na
temperatura de 500oC. Nas análises dos produtos sólidos foi constado a conversão de 100%
de celulose, 92% de hemicelulose e 70% de lignina em produtos líquidos e gasosos na
temperatura de 400ºC. Portanto, com os experimentos, constatou-se que por meio da
utilização da fração média nas temperaturas de 400 e 500ºC foi possível obter uma maior
conversão de celulose e hemicelulose em gases condensáveis e gases não condensáveis.
Palavras Chaves: Material lignocelulósico, Processamento térmoquímico, Palma de óleo.
Grande-área: Ciência e Tecnologia Alimentos
Área: Enenharia de Alimentos
Sub-área: Aproveitamento de Subprodutos