Citologia microbiana comparativa: procariontes e eucariontes

PROGRAMA DE APRENDIZAGEM
UEL/CCS – CURSO DE ODONTOLOGIA
1 – DADOS DE IDENTIFICAÇÃO
Docentes:
Prof. Dr. Ricardo Sergio Couto de Almeida (Microbiologia - Coordenador)
Prof. Dr. Fábio Henrique Kwasniewski (Imunologia)
Prof. Dr. Luciano Aparecido Panagio (Microbiologia - Micologia)
Profa. Dra. Lígia Galhardi (Microbiologia - Virologia)
Profa. Dra. Ivete Conchon Costa (Parasitologia)
Prof. Dr. Francisco José de Abreu Oliveira (Parasitologia)
Código: 6MOD062
Nome: Agressão e Defesa I
Oferta: Semestral
Série: 1ª
Ano Letivo: 2016
Curso: Odontologia
Carga Horária Total: 108 aulas
Carga Horária Teórica: 72 aulas
Carga Horária Prática: 36 aulas
2 – EMENTA:
Citologia microbiana comparativa: procariontes e eucariontes. Príons, virusóides,
viróides. Vírus: características gerais e principais viroses de interesse na saúde.
Noções gerais de Fungos: estrutura, reprodução e classificação. Principais micoses
de interesse em saúde. Fisiologia microbiana: exigências nutricionais, crescimento,
regulação celular. Metabolismo Bacteriano. Genética microbiana e molecular.
Antimicrobianos. Sistema linfoide. Antígeno. Imunoglobulinas. Sistema complemento.
Resposta Imune celular e Humoral. Imunidade às infecções. Órgãos linfoides. Reação
de precipitação e aglutinação. Células produtoras de anticorpos. Fagocitose. Reação
de citotoxicidade. Mecanismos de patogenicidade dos microrganismos e de defesa do
hospedeiro. Introdução à parasitologia.
3 – CONTRIBUIÇÕES DESTE MÓDULO AO PERFIL DO EGRESSO
Obter, avaliar criteriosamente e aplicar as informações científicas necessárias para o
diagnóstico e controle dos problemas de saúde bucal em nível individual e coletivo,
nas diversas realidades epidemiológicas do país. Analisar e interpretar os resultados
de pesquisas experimentais, epidemiológicas e clínicas, e desta forma atuar
embasado na melhor evidência científica.
4 – OBJETIVOS
Professor











Proporcionar aos acadêmicos de
Odontologia, conhecimentos gerais de
Imunologia,
Microbiologia
e
Parasitologia e suas correlações com a
prática odontológica.
Dar noções gerais e específicas sobre
os microrganismos de interesse em
Odontologia, bem como sua relação
com o ambiente.
Auxiliar o aluno na construção de uma
relação entre os conhecimentos deste
módulo com a prática clínica.
Incentivar o conhecimento, visando o
desenvolvimento de raciocínio crítico.
Instruir o comportamento adequado em
ambiente laboratorial, como o uso
coerente de jaleco, assepsia local e
postura adequada.
Conscientizar o aluno da importância do
trabalho em equipe.
Auxiliar e estimular a leitura crítica e
interpretação de textos científicos.
Promover respeito e ética na relação
com professores, colegas, funcionários
e pacientes.
Promover iniciativa e interesse.
Promover senso de responsabilidade e
compromisso para com o módulo, o
curso e a profissão.










Estudante
Aprender os conhecimentos gerais de
Imunologia,
Microbiologia
e
Parasitologia e suas correlações com a
prática odontológica.
Possuir noções gerais e específicas
sobre os microrganismos de interesse
em Odontologia, bem como sua relação
com o ambiente.
Correlacionar os conhecimentos de
Imunologia,
Parasitologia
e
Microbiologia
com
a
prática
odontológica.
Desenvolver raciocínio lógico e análise
crítica para tomada de decisões;
Demonstrar
um
comportamento
adequado no ambiente laboratorial,
como o uso coerente de jaleco,
assepsia local e postura adequada.
Trabalhar em equipe na produção de
trabalhos, seminários e durante as
aulas práticas.
Desenvolver o espírito científico,
procurando informações teóricas que
fundamentem as situações práticas da
profissão.
Analisar e interpretar os resultados de
pesquisas e atuar embasado na melhor
evidência científica.
Demonstrar respeito e ética na relação
com professores, colegas, funcionários
e pacientes.
Demonstrar iniciativa e interesse.
Ter senso de responsabilidade e
compromisso para com o módulo, o
curso e a profissão.
5 – CONTEÚDOS
Objetivos da unidade
Unidades
Conteúdos das unidades
Professor
Unidade I –
Imunologia
Unidade II –
Estudante

Células e órgãos do sistema imune
Migração de leucócitos aos tecidos
Imunoglobulinas, sistema complemento e a
resposta imune humoral
Apresentação de antígenos e a resposta imune
celular
Imunodeficiências
 Caracterizar morfológica e
funcionalmente as células e
órgãos do sistema imune.
 Descrever a migração de
leucócitos e destacar sua
importância na inflamação e
resposta imune.
 Conceituar imunoglobulinas
e sistema complemento,
explicar suas ações na
resposta imune humoral.
 Descrever a apresentação
de
antígenos
e
contextualizá-la na resposta
imune celular, bem como
explicar como ocorre a
resposta imune celular.
 Caracterizar
imunodeficiências primárias
e secundárias.
 Distinguir de acordo com as
características morfológicas
as linhagens dos leucócitos
e relacionar essas células
às
diferentes
funções
imunológicas.
 Compreender o processo
de migração de leucócitos
relacionando-o a alterações
teciduais desencadeadas
pela resposta imune.
 Relacionar imunoglobulinas
e sistema complemento
com a resposta imune
humoral.
 Prever a resposta imune
celular que ocorrerá após o
processo de apresentação
de antígenos, e relacionar
as diferentes respostas
imunes ao combate a
microrganismos.
 Distinguir
diferentes
imunodeficiências
e
relacioná-las à resposta
imune.

Apresentação do laboratório de Imunologia,
 Instruir o estudante no uso
 Entender e importância de




Aulas Práticas de
Imunologia






normas de trabalho no laboratório
Propriedades gerais do sistema imune
Células do sistema imune. Órgãos linfóides
Fagocitose
Reações de precipitação e de aglutinação
Ação do sistema complemento (ensaio hemolítico)
Reações de Hipersensibilidade






Unidade
III
Parasitologia
–




Introdução à Parasitologia e Amebíase
Leishmaniose Tegumentar Americana
Teníases e cisticercose
Miíases
adequado do laboratório de
aulas práticas.
Conceituar as propriedades
gerais do sistema imune.
Caracterizar morfológica e
funcionalmente as células e
órgãos do sistema imune.
Demonstrar o processo de
fagocitose e conceituá-la
dentro da imunidade inata.
Correlacionar as reações de
precipitação e aglutinação
com as propriedades de
anticorpos.
Demonstrar a ação do
sistema complemento.
Apresentar
através
de
análise
histológica
as
principais
hipersensibilidades
relacionadas à prática na
clínica odontológica.
 Apresentar
principais
conceitos da parasitologia
humana clássica.
 Caracterizar as relações
existentes entre parasitos e
hospedeiros com enfoque
nos principais parasitos
responsáveis por lesões de
mucosa
com
comprometimento
da




boas normas no uso do
laboratório.
Relacionar
os
conhecimentos
teóricos
adquiridos
na
aula
expositiva
com
a
identificação
laboratorial
das células e órgãos do
sistema imune.
Entender o processo de
fagocitose
e
sua
importância
dentro
da
imunidade.
Relacionar características
dos anticorpos observadas
na prática com a sua
atuação no organismo.
Compreender as principais
características
teciduais
encontradas nas reações
de hipersensibilidades.
 Entender
os
principais
conceitos utilizados na
parasitologia humana.
 Compreender a importância
das
relações
parasitohospedeiro no contexto
odontológico.
 Compreender a morfologia,
o ciclo biológico, patogenia
cavidade
oral
(amebas
patogênicas
ou
não,
Leishmania
spp,
cisticercose oral e moscas
causadoras de miíases).
 Explicar
aspectos
taxonômicos,
morfobiológicos das principiais
amebas que acometem o
homem, de Leishmania spp
responsáveis
pela
leishmaniose
tegumentar,
complexo
teníasecisticercose (com enfoque
na cisticercose oral) e nas
moscas causadoras de
miíases
primárias
e
secundárias.
 Explicar e associar os
aspectos patogênicos e
sintomatológicos, processos
dinâmicos envolvidos na
interação
parasitohospedeiro das infecções
provocadas pelos parasitos
supracitados e abordadas
nesta unidade.
 Apresentar diagnósticos de
escolha bem como os
diagnósticos
diferenciais
para os parasitos em
questão.
associada à sintomatologia,
diagnóstico e tratamento
das principais amebas de
importância humana, de
parasitos
do
gênero
Leishmania responsáveis
pelos
casos
de
leishmaniose tegumentar,
do
complexo
teníasecisticercose
e
das
principais
moscas
causadoras de miíases.
 Trazer para o ambiente
acadêmico suas dúvidas
referentes aos assuntos
propostos
afim
de
esclarece-las e promover a
discussão com toda a sala.
Unidade IV –
Aulas Práticas de
Parasitologia




Amebíase
Leishmaniose Tegumentar Americana
Teníases e cisticercose
Miíases
 Enfatizar a importância das
medidas profiláticas para
evitar
as
infecções
provenientes
desses
parasitos.
 Citar principais fármacos
utilizados na rotina para o
tratamento
dessas
parasitoses assim como os
mecanismos específicos de
ação destes.
 Utilizar na prática os
conceitos apresentados nas
aulas teóricas.
 Apresentar e ensinar os
diferentes tipos de amebas
e
as
características
morfológicas
que
as
diferenciem entre si.
 Apresentar, separadamente
e de acordo com as aulas,
as
diversas
formas
evolutivas de Leishmania
spp, Taenia sp e larvas de
moscas e suas principais
características
possibilitando
ao
aluno
detectar as diversas fases
do parasito em seu ciclo
biológico específico.
 Apresentar as formas de
realizar
o
diagnóstico
parasitológico
específico
 Aplicar na prática os
conceitos
teóricos
adquiridos durante as aulas
expositivas.
 Identificar as diferentes
espécies
de
amebas
(sejam patogênicas ou não)
e suas formas evolutivas
com base na microscopia
de luz.
 Identificar
as
formas
evolutivas de Leishmania
spp bem como identificar
as estruturas que as
diferenciam
morfologicamente.
 Identificar
exemplares
adultos de Taenia sp, ovos
e larvas de cisticerco e
além disso, por meio das
diferenças estruturais de
algumas formas, ser capaz
para cada parasito estudado
na unidade.




Unidade V –
Microbiologia
Geral





Introdução à Microbiologia. Citologia microbiana
comparativa: procariontes e eucariontes. Fisiologia
microbiana: Exigências nutricionais, respiração,
crescimento e morte microbiana. Metabolismo
autotrófico e heterotrófico.
Genética de microrganismos: Mecanismos de
recombinações microbianas.
Mecanismos de ação e de resistência aos
antimicrobianos.
Relação parasito-hospedeiro. Mecanismos de
patogenicidade microbiana e de defesa do
hospedeiro.
Vírus - Características gerais e principais viroses
de interesse em Odontologia.
Micologia - Noções gerais e principais micoses de
interesse em Odontologia.
Bacteriologia Médica e principais doenças de
interesse em Odontologia.
 Apresentar
as
características da célula
procarionte, bem como suas
diferenças com a célula
eucarionte.
 Apresentar as diferentes
morfologias
bacterianas,
bem
como
as
características e diferenças
das células Gram positivas
e negativas.
 Ensinar e comparar os
diferentes
tipos
de
metabolismo
microbiano,
bem como suas aplicações
práticas.
 Nomear e explicar os
mecanismos
de
recombinações
microbianas.
 Nomear e explicar os
mecanismos de ação e de
resistência
aos




de identificar as espécies.
Entender e nomear as
principais
espécies
de
moscas causadoras de
miíases.
Compreender as principais
formas de diagnosticar e
quais os diagnósticos de
escolha
dos
parasitos
estudados nesta unidade.
Entender e memorizar as
características da célula
procarionte, bem como
suas diferenças com a
célula eucarionte.
Entender e memorizar as
diferentes
morfologias
bacterianas, bem como
as
características
e
diferenças das células
Gram
positivas
e
negativas.
Entender a implicação de
diferentes
tipos
de
parede celular (Gram
positivas e negativas)
com a utilização de
antimicrobianos
e
a
prática clínica.
Entender os diferentes
tipos de metabolismo
microbiano, bem como
sua correlação com os




antimicrobianos.
Nomear e explicar os
mecanismos
de
patogenicidade microbiana
e de defesa do hospedeiro,
ressaltando os mecanismos
presentes na boca.
Explicar as características
gerais dos vírus. Nomear e
explicar
as
principais
viroses de interesse em
Odontologia.
Expor noções gerais e
principais
micoses
de
interesse em Odontologia.
Expor
e
explicar
as
principais
doenças
de
interesse em Odontologia.





diferentes nichos bucais.
Entender e memorizar os
mecanismos
de
recombinações
microbianas, bem como
sua relação com o
desenvolvimento
de
resistência
a
antimicrobianos.
Entender os diferentes
mecanismos de ação e
de
resistência
aos
antimicrobianos,
bem
como sua implicação na
prática clínica.
Entender os mecanismos
de
patogenicidade
microbiana e de defesa
do
hospedeiro,
ressaltando
os
mecanismos
presentes
na boca.
Entender
as
características gerais dos
vírus.
Entender
e
memorizar as principais
viroses de interesse em
Odontologia.
Aprender
sobre
as
noções gerais do reino
Fungi, bem como as
principais micoses de
interesse
em



Unidade VI –
Aulas Práticas de
Microbiologia
Geral





Apresentação do laboratório e do material de uso
na microbiologia. Esterilização e Desinfecção.
Coloração de Gram e observação das lâminas
feitas pelos alunos
Meios de cultura e técnicas de semeadura
Genética microbiana: conjugação bacteriana,
réplica-plate e placa gradiente
Antimicrobianos: testes de sensibilidade pelas
técnicas de diluição e difusão
Virologia: Cultura de células e evidenciação dos
efeitos citopáticos causados por vírus
Micologia: Observação de estruturas dos fungos,
técnicas de cultivo e microcultivo e identificação
dos fungos
 Auxiliar o aluno a relacionar
os conhecimentos das aulas
teóricas com as aulas
práticas, para uma melhor
fixação do conhecimento.
 Apresentar o laboratório de
aulas práticas e os materiais
de uso na microbiologia,
bem como os princípios de
esterilização e desinfecção.
 Demonstrar e ensinar os
princípios da coloração de
Gram.
 Apresentar os meios de
cultura e técnicas de
semeadura.
 Explicar os princípios e
demonstrar a conjugação
bacteriana, réplica-plate e
placa gradiente.
 Explicar os princípios e
demonstrar os testes de
sensibilidade pelas técnicas
de diluição e difusão.
 Explicar os princípios e
demonstrar a evidenciação






Odontologia.
Memorizar as principais
doenças de interesse em
Odontologia, bem como
suas
características
clínicas e formas de
tratamento.
Relacionar
os
conhecimentos das aulas
teóricas com as aulas
práticas, para uma melhor
fixação do conhecimento.
Entender os princípios de
esterilização e desinfecção,
e suas implicações na
prática clínica.
Entender os princípios, bem
como realizar a coloração
de
Gram
para
a
identificação
dos
microrganismos utilizados
na aula prática.
Aprender as diferenças
entre os meios de cultura
utilizados nas aulas e suas
implicações no crescimento
microbiano.
Aprender e realizar de
forma prática as técnicas de
semeadura
de
microrganismos.
Entender os princípios da
conjugação bacteriana por
dos
efeitos
citopáticos
causados por vírus.
 Explicar
as
diferentes
estruturas celulares dos
fungos
observadas
em
lâminas ao microscópio de
luz.
 Explicar e demonstrar as
técnicas
de
cultivo
e
microcultivo e identificação
dos fungos.
meio da visualização do
fenômeno na aula prática.
 Entender os princípios dos
testes de sensibilidade a
antimicrobianos, bem como
fazer e interpretar um
antibiograma.
 Entender como ocorre a
proliferação viral, por meio
da evidenciação dos efeitos
citopáticos causados por
vírus.
 Visualizar as diferentes
estruturas celulares dos
fungos, relacionando com
os conhecimentos da aula
teórica.
6 – MÉTODOS E ESTRATÉGIAS DE APRENDIZAGEM
Estratégias
Aula expositiva
dialogada
Solução de
Problemas
Estudo dirigido e
estudo em grupo
Seminário
Aulas prática
Elementos a serem acompanhado:
Participação dos estudantes contribuindo na exposição, com utilização de
recursos audiovisuais, perguntando, respondendo, questionando...
Atividades discentes ao final da aula (forma escrita pela entrega de
perguntas, construção de quadros síntese, esquemas, complementação de
dados no mapa conceitual e outras atividades complementares).
Observação das habilidades dos estudantes na apresentação das idéias
quanto a sua concisão, logicidade, aplicabilidade e pertinência, bem como
seu desempenho na descoberta de soluções apropriadas ao problema
apresentado. Aulas teóricas precedidas imediatamente de aulas práticas e
demonstrativas.
Produção construída pelo estudante na execução das atividades
propostas, nas questões que formula ao professor, nas revisões que este
lhe solicita, a partir do que vai se inserindo gradativamente nas atividades
do grupo a que pertence.
Clareza e coerência na apresentação do tema proposto pelo professor
orientador; domínio do conteúdo apresentado; participação do grupo
durante a exposição; utilização de dinâmicas e/ou recursos audiovisuais na
apresentação.
Realização de atividades em laboratório
7 – AVALIAÇÃO
Forma
Provas escritas
Critérios
Avaliações dos conteúdos ministrados nas aulas teóricas
por meio de 3 provas (contendo questões objetivas e
subjetivas): uma avaliação de Imunologia, uma avaliação
de Parasitologia e uma avaliação de Microbiologia.
Entrega de um trabalho sobre
antimicrobianos. Seminários.
Entrega de um trabalho sobre antimicrobianos. Os alunos
deverão resolver casos clínicos com relação a prescrição
de antimicrobianos. Esse trabalho valerá uma quarta nota
(de 0 a 10) com o mesmo peso das avaliações citadas
acima.
Apresentação de seminários de temas escolhidos pela
professora de Parasitologia.
Nota final
A nota final será constituída de 3 avaliações citadas acima
(de mesmo peso) com notas de 0 a 10, bem como a nota
do trabalho sobre antimicrobianos (de 0 a 10). As 4 notas
serão somadas de divididas por 4, compondo a média final
do módulo.
8 – CRONOGRAMA
Anexo 1.
9 – REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
9.1 – Bibliografia básica
- IMUNOLOGIA:
ABBAS, A. K.; LICHTMAN, A. H. Imunologia básica: funções e distúrbios do sistema
imunológico. 3. ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2009.
ABBAS, A. K.; LICHTMAN, A. H.; PILLAI, S. Imunologia celular e molecular. 7. ed.
Rio de Janeiro: Elsevier, 2012.
JANEWAY, C. A. Imunobiologia: o sistema imune na saúde e na doença. 6. ed.
Porto Alegre: Artmed, 2007. + 1 CD-ROM.
- MICROBIOLOGIA:
BARBOSA, H. R.; TORRES, B.B. Microbiologia básica. São Paulo: Atheneu, 2010,
1999.
LEVINSON, W.E. Microbiologia médica e Imunologia. 10. ed. Porto Alegre:
Artmed. 2010.
TORTORA, G. J.; Funke, B. R.; CASE, C. L. Microbiologia.10. ed. Porto Alegre:
Artmed, 2012.
- PARASITOLOGIA:
CIMERMAN, B.; CIMERMAN, S. Parasitologia humana e seus fundamentos
gerais. 2. ed. São Paulo: Ateneu, 2002, 2001.
FERREIRA, M. U.; FORONDA, A. S.; SCHUMAKER, T. T. S. Fundamentos
biológicos da parasitologia humana. Barueri: Manole, 2003.
NEVES, D. P. Parasitologia humana. 12. ed. São Paulo: Atheneu, 2012.
9.2 – Bibliografia complementar
GOLDSBY, R. A; KINDT, T. J.; OSBORNE, B. A. Kuby imunologia. 4. ed. Rio de
Janeiro: Revinter, 2002.
MADIGAN, M. T. MARTINKO, J. M.; Parker, J. Microbiologia de Brock. 10. ed. São
Paulo: Pearson Education, 2010.
MARKELL, E. K; VOGE, Marietta. Parasitologia medica. 8. ed. Rio de Janeiro:
Guanabara Koogan, 2003.
NEVES, D. P. Parasitologia dinâmica. 3. ed. São Paulo: Atheneu, 2009.
REY, L. Bases da parasitologia médica. 3. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan,
2010.
_____________________________
Ricardo Sérgio Couto de Almeida
Coordenador do Módulo
Chapa Funcional nº 1814437
Aprovado pelo Departamento em
Aprovado pelo Departamento em
_____/_____/______
_______/______/______
Chefe do Departamento de Microbiologia
Chefe do Departamento Ciências
Patológicas
Aprovado pelo Colegiado em _______/______/______