Higiene e Prevenções de Infecções (Evidência)

PROGRAMA DE
MEDICINA PREVENTIVA
Higiene e
Prevenção de
Infecções
Mantenha sempre uma higiene corporal
adequada. É muito importante realizar a
higiene corporal diariamente, tomando
banho no mínimo uma vez ao dia, mantendo
as mãos, unhas, pele, boca, cabelos e outras
partes do corpo bem limpas e no caso dos pés
e dobras do corpo, bem secas para evitar
infecções e fungos.
Lembre-se que a higienização do
corpo, além de ser de extrema importância
para prevenir doenças, é fundamental para
manter o bem-estar físico e mental.
Escove os dentes após as refeições, ao
acordar e antes de dormir.
Use roupas limpas e apropriadas à
temperatura ambiente.
Lave as mãos antes das refeições, depois de ir
ao banheiro e ao chegar da rua.
Evite o contato das mãos sujas com mucosas
(nariz, boca e olhos).
Cuidados com a manipulação
e higienização dos alimentos:
Siga as normas básicas de higiene na hora da
compra, do preparo, da conservação e do
consumo de alimentos. A higiene é essencial
para redução dos riscos de doenças
transmitidas pelos alimentos e pela água.
A forma como se manuseia os alimentos
pode contribuir para a prevenção de
infecções. Tenha alguns cuidados quanto ao
preparo e higienização dos alimentos. Fique
atento às dicas a seguir.
• Lave bem as mãos com água e sabão quando
for manusear alimentos e antes das
refeições. Essa atitude simples pode prevenir
a disseminação de infecções.
• Lave bem as frutas, verduras e legumes em
água corrente, utilizando produto adequado
para este fim – 3 gotas de hipoclorito de
sódio ou uma colher de sopa de água
sanitária para cada litro de água. Coloque por
dez minutos de molho na água com
hipoclorito ou água sanitária, depois enxague
em água corrente. Logo após, armazene em
local correto e em temperatura adequada.
• O local de armazenamento dos alimentos
deve ser limpo, organizado, ventilado e
protegido de insetos e outros animais.
• Lave e higienize bem com água e sabão os
utensílios de cozinha e pias, mantendo-os
sempre limpos.
• Observe sempre o prazo de validade e
condição dos alimentos. Medidas simples
a d ota d a s fa ze m co m q u e s e ev i te
contaminação dos alimentos com micróbios
que são prejudiciais à saúde e se garanta a
ingestão de alimentos seguros e saudáveis.
Fonte: Central Nacional Unimed;
Ministério da Saúde http://portal.saude.gov.br/