Alimentos que previnem o Envelhecimento

Alimentos que previnem
o Envelhecimento
Para quem já ouviu falar de alimentos
antioxidantes, mas não sabe o que isso quer
dizer, esta é a explicação simples: eles bloqueiam
os efeitos dos radicais livres que, por sua vez,
podem danificar células sadias do nosso corpo.
Alguns antioxidantes são produzidos por nosso
próprio corpo e outros – como as vitaminas C,
E e o betacaroteno – devem ser ingeridos.
Os alimentos antioxidantes servem para
ajudar a prevenir doenças, como Alzheimer,
câncer e doenças cardiovasculares.
Os antioxidantes favorecem o bom
funcionamento das células de todo o corpo,
contrariando o efeito danoso do estresse
ou da má alimentação, por exemplo.
A oxidação é um dos processos de envelhecimento,
ou seja, cerca de 5% do oxigênio que respiramos não
é queimado. Esse oxigênio que fica desestabilizado
tem que roubar elétrons. Até os 25 anos de idade,
esse processo de roubo de elétrons é compensado.
Depois dos 30 anos, com a queda hormonal, o
processo acelera.