Alimentação saudável e rendimento intelectual.pptx

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Diana Pais
(Estagiária de Dietética)
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Estilo de Vida Saudável
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 Ter uma alimentação saudável;
 Tomar sempre o pequeno-almoço;
 Praticar exercício físico, pelo menos, 30 minutos
por dia;
 Dormir, pelo menos, 10h por dia;
 Evitar ambientes muito poluídos, como por
exemplo, fumo de tabaco.
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 Ter uma alimentação rica em: Ácidos gordos essenciais:
Ómega 3

Fontes
A fritura destrói o ómega 3!
Preferir grelhado, assado ou cozido.
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 Ter uma alimentação rica em: Ácidos gordos essenciais:
Ómega 6

Fontes
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
Função:
É essencial para o bom funcionamento do cérebro
 Transmissão dos impulsos nervosos
 Produção de gorduras endógenas, importantes para o bom
funcionamento da sistema nervoso


A sua carência pode causar:


Falta de memória
Aumento de episódios psicóticos
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 Ter uma alimentação rica em: Cálcio

Fontes
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
Função:
Participa no desempenho do sistema nervoso
 Regula os impulsos nervosos


A sua carência pode causar:
Problemas neuromusculares
 Perturbações do crescimento

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 Ter uma alimentação rica em: Ferro

Fontes
O ferro animal tem maior
biodisponibilidade do que o
ferro vegetal.
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
Função:


Participa no desenvolvimento intelectual
A sua carência pode causar:





Comprometimento das habilidades cognitivas
Apatia
Fraqueza
Irritabilidade
Fadiga
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 Ter uma alimentação rica em: Magnésio

Fontes
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
Função: juntamente com o Cálcio,
funcionamento dos neurónios a nível:


Do impulso nervoso
A sua carência pode causar:





Confusão mental
Depressão
Irritabilidade
Ansiedade
Perturbações nervosas
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intervém
no
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 Ter uma alimentação rica em: Fósforo

Fontes
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
Funções: é fundamental para:



O adequado funcionamento do sistema nervoso
Um bom desempenho intelectual
A sua carência pode causar:

Falta de memória
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 Ter uma alimentação rica em: Potássio

Fontes
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
Função:


Contribui para a transmissão dos impulsos nervosos
A sua carência pode causar:

Confusão mental
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 Ter uma alimentação rica em: Vitamina B1 (Tiamina)

Fontes
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
Função:


Evita a acumulação de substâncias tóxicas para o cérebro
A sua carência pode causar:



Problemas do sistema nervoso
Irritabilidade
Confusão mental
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 Ter uma alimentação rica em: Vitamina B3 (Niacina)

Fontes
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
Função:


Participa na síntese de neurotransmissores
A sua carência pode causar:

Perturbações mentais como depressão e demência
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 Ter uma alimentação rica em: Vitamina B6
(Piridoxina)

Fontes
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
Função:


Funcionamento do sistema nervoso
A sua carência pode causar:
Perturbações mentais como depressão e
confusão mental

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 Ter uma alimentação rica em: Vitamina B12
(Cianocobalamina)

Fontes
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
Função:


Síntese de mielina (substância que envolve a maioria das fibras
nervosas)
A sua carência pode causar:

Degeneração do sistema nervoso
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 Ter uma alimentação rica em: Antioxidantes

Vitamina A

Vitamina C

Vitamina E
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 Benefícios

Protegem as células cerebrais contra os radicais livres
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 Consumir com moderação alimentos ricos em:

Gorduras saturadas

Gorduras trans
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 Malefícios

As gorduras trans penetram o cérebro e inserem-se em locais
onde normalmente se colocam os AGE
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Praticar exercício físico
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Praticar exercício físico
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Podem praticá-lo sozinhos…
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Praticar exercício físico
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… ou acompanhados!
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Praticar exercício físico
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 Benefícios


Aumenta a capacidade cognitiva, melhorando a performance
académica
Auxilia na função sináptica
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 Uso de substâncias estimuladoras do S.N.

Suplementos Multivitamínicos: Estudos concluem que o
seu uso não aumenta a capacidade cognitiva dos alunos
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 Uso de substâncias estimuladoras do S.N.

Estimulantes vegetais: cafeína
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 Uso de substâncias estimuladoras do S.N.

Estimulantes vegetais: cocaína
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 Uso de substâncias estimuladoras do S.N.

Estimulantes sintéticos

O seu uso sem receita médica é muito recorrente nos estudantes

Porquê? Deixa o cérebro num estado de alerta, permitindo estudar muitas
horas consecutivas, sem se sentirem cansados.

O uso agudo causa: insónia; melhora no humor; diminuição do cansaço.

O uso contínuo causa: agressividade; irritabilidade; dependendo da dose e
da sensibilidade da pessoa pode causar um estado de paranóia e até
alucinações.
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OBRIGADA
PELA
ATENÇÃO!
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Bom dia!
Tomou o remédio para
a memória que receitei?
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Tomei, tomei!
Remédio?
Acho eu…
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Eu acho que não!