Revista Faculdade Montes Belos (FMB), v. 7, n° 1, 2014, p (34-68), 2014 ISSN 18088597 Estudo farmacognóstico das folhas da Sterculia Striata St. Hil. Et. Naid., coletadas em Itapuranga-Go1 Tathiane Helena Soares Mota2, Sara Rezende de Souza 2, Alexandre Pereira Santos3; Carla Rosane Mendanha da Cunha4* 1 Trabalho realizado por discentes da Universidade Estadual de Goiás para obtenção do título de Bacharel em Biológia. 2 Discentes do curso de Biologia da Universidade Estadual de Goiás. 3 Professor colaborador, Universidade Federal de Goiás. 4 Orientadora do trabalho de conclusão de curso Universidade Estadual de Goiás. e-mail: [email protected] Resumo- No bioma Cerrado há uma enorme variedade de plantas com valores terapêuticos, que são utilizadas tanto pela população na cura de alguma enfermidade quanto em fabricação de medicamentos a base de plantas medicinais (fitoterápicos). Dentre a grande biodiversidade existente neste bioma, este trabalho propõe apresentar um estudo farmacognóstico das folhas de uma árvore, típica do Cerrado brasileiro, a Sterculia striata, conhecida como chichá, que pertence a antiga família Sterculiaceae, classificada atualmente como Malvaceae. Foram coletadas 15 amostras das folhas no dia oito de julho de 2009, de manhã, as margens da represa Lago Filostro Machado na cidade de Itapuranga Goiás. O material pulverizado foi submetido a ensaios de prospecção fitoquímica, determinação de teores de umidade e de cinzas totais e também determinação do Índice de Intumescência, assim como a descrição macroscópica das folhas. Os resultados da prospecção fitoquímica detectou a presença de cumarinas e a presença de flavonóides foi fraca, os outros metabólitos secundários como taninos, heterosídeos digitálicos, saponínicos e antraquinônicos não foram encontrados nas folhas da Sterculia striata. O teor de cinzas totais foi de 77% e o de umidade foi de 1,2% e em decorrência da presença de mucilagens, foi determinado o índice de intumescência das folhas sendo 1,5 e na descrição macroscópica das folhas constatou que são inteiras simples e completa, coriácea e flexíveis, com ápice agudo e base foliar reentrante, a forma é cordiforme com borda levemente ondulada, a nervação é palminérvea, a superfície do limbo é rugosa e glabra e a parte inferior é pilosa, sua cor tem variação de verde a marrom e é considerada uma planta desprovida de odor, quanto à filotaxia são opostas palmadas, tendo em média 24 cm de comprimento e 40 cm de largura. Vários metabólitos secundários não foram encontrados nesta espécie estudada, na época da realização da pesquisa, acredita-se que fatores externos possam ter influenciado na produção dos metabólitos. Alguns pesquisadores fizeram estudos com outras plantas, da família Sterculiaceae e também Malvaceae e foi possível detectar a presença deles. Este estudo é considerado uma referência para futuras pesquisas, devido os resultados obtidos (teor de cinzas de umidade, índice de intumescência, metabólitos e também a descrição macroscópica) apresentarem grande importância na identificação das matériasprimas deste vegetal e por ser utilizado no controle de qualidade da mesma. Palavras-chave: Sterculia striata. Metabólitos secundários. Folhas. Plantas medicinais. Abstract- In bioma Cerrado is a huge variety of plants with therapeutic values, which are used both for the populacion for cure the illness some and in manufacturing of drugs from medicinal plants (herbal). Among the great existing biodiversity in this biome, this work considers to present a farmacognóstico study of leaves of a tree, typical of the Brazilian Cerrado, as Sterculia striata, known as chichá, that the old Sterculiaceae family belongs, classified currently as Malvaceae. We collected 15 samples of leaves on the eighth day of Revista Faculdade Montes Belos (FMB), v. 7, n° 1, 2014, p (34-68), 2014 ISSN 18088597 July 2009, morning, near the dam Filostro Lake Machado in the city of Itapuranga Goiás. The sprayed material was submitted the assays of fitoquímica prospection, total leached ashes and humidity text determination and also determination of the index of intumescência, as well as the macrocospic description of leaves. The results of phytochemical screening detected the presence of coumarins and the presence of flavonoids was weak, the other secondary metabolites such as tannins, heterosides glycosides, saponins and anthraquinone were not found in the leaves of Sterculia striata. The total ash content was 77% and moisture was 1.2% and due to the presence of mucilage, it was determined the rate of swelling of the leaves is 1.5 and the macroscopic description of the leaves that are simple and whole complete, flexible and leathery, with acute apex and leaf base concave, the shape is cordate with slightly wavy edge, the venation is palminérvea, the blade surface is rough and hairless and the bottom is hairy, has its color varying from green to brown and is considered a plant devoid of smell, on the opposite phyllotaxy are spanking, averaging 24 cm long and 40 cm wide. Some secondary metabolites have been found in the studied species at the time of the survey, it is believed that external factors may have influenced the production of metabolites. Some researchers have done studies with other plants, the family Sterculiaceae and Malvaceae and was also able to detect their presence. This study a reference for future research is considered, had the gotten results (leached ashes text of humidity, index of intumescência, metabólitos and also the macrocospic description) to present great importance in the identification of raw materials of this vegetable and for being used in the quality control of the same one. Key-words: Sterculia striata. Secondary metabolites. Leaves. Medicinal plants. Revista Faculdade Montes Belos (FMB), v. 7, n° 1, 2014, p (34-68), 2014 ISSN 18088597 medicinais, diferentes daqueles utilizados 1 Introdução pelas populações que vivem perto de áreas O acúmulo de conhecimentos florestais. A toxicidade de plantas empíricos sobre os efeitos que os vegetais medicinais e de fitoterápicos, comparada possuem, vem sendo transmitido desde com antigas civilizações, e a utilização desses tratamentos convencionais, pode parecer pela população tornou-se uma prática na notório. Mas isto não é verdade, pois essa medicina popular (DORIGONI et al., toxicidade é um problema de saúde pública 2001). O homem primitivo, ao procurar bastante sério (VEIGA JUNIOR; PINTO; plantas para se alimentar, foi descobrindo MACIEL, 2005). os medicamentos usados em que algumas espécies tinham ação tóxica e Em todo o mercado mundial, 80% outras com potencial medicinal (POSER; das pessoas utilizam o poder medicinal das MENTZ, 2007). plantas para cura de alguma doença. Por “Os vegetais fazem parte da vida do homem desde seus primórdios como fonte de alimentos, de materiais para o vestuário, habitação, utilidades domésticas, defesa e ataque, na produção de meios de transporte, como utensílios para manifestações artísticas, culturais e religiosas e como meio restaurador da saúde.” (SCHENKEL; GOSMANN; PETROVICK, 2007, p.371). isso, pesquisas e estudos químicos e farmacológicos têm demonstrado que elas, principalmente as que são usadas em medicina popular, possuem propriedades terapêuticas, sendo que 75% dos compostos puros naturais utilizados na indústria farmacêutica foram isolados da devido à orientação da medicina popular. humanidade estar sempre buscando o bem Estas propriedades têm resultado em estar e uma vida melhor, a dor fez com que descobertas de fármacos importantes que o homem procurasse o medicamento, o podem ser utilizados em clínicas como: a analgésico. Sendo assim, é simples deduzir morfina, a vincristina, a colchichina e que a utilização de partes de plantas, na outras (CECHINEL FILHO; YUNES, luta contra as doenças seja tão antigo 1996). quanto biologicamente ativas de origem vegetal Devido a a necessidade humanidade (OLIVEIRA; Além dessas substâncias outras também já foram muito estudadas AKISSUE, 1999). O consumo de plantas medicinais é como: emetina e rutina. Nos últimos anos feito empiricamente com pouco respaldo houve a descoberta de novas moléculas, científico quanto à eficácia de suas algumas propriedades. Na maioria das vezes, essas importantes plantas, forscolina e o taxol e várias empresas são empregadas para fins com ação como farmacológica a artemisinina, Revista Faculdade Montes Belos (FMB), v. 7, n° 1, 2014, p (34-68), 2014 ISSN 18088597 nacionais têm empregado matéria-prima enxergar a fitoterapia como sendo uma vegetal diretamente na elaboração de alternativa no tratamento de patologias fitomedicamentos (FOGLIO et al., 2006). (SIMÕES et al., 2007). As descobertas desses fármacos Há diversos tipos de plantas forneceram uma diversidade de produtos empregadas na área medicinal, de acordo de importância econômica. Têm-se os com Foglio et al. (2006) algumas plantas fitofármacos e os fitoterápicos que são são exemplos bastante conhecidos como a definidos como: Papaver somniferum L. (Papaveraceae), “Fitoterápicos são aqueles medicamentos conhecida por papoula, na qual se extraí o preparados exclusivamente a base de plantas medicinais. Este é o caso das sete-sangrias (Cuphea carthagenensis (Jacq.) J. F. Macbr.) e da espinheira-santa (Maytenus ilicifolia Mart. ex Reissek). Fitofármacos são substâncias extraídas de plantas, que apresentam atividade(s) farmacológica(s), podendo ter aplicação terapêutica. É o caso do jaborandi (Pilocarpus spp.), cujas folhas produzem a pilocarpina, substância ativa usada para o tratamento do glaucoma.” (GUERRA; NODARI, 2007, p. 13-14). ópio, cujo componente melhor é a morfina, utilizada para combater a dor; desta mesma planta é possível extrair a codeína (Robiquet) e também papaverina (Merck); outro exemplo é a planta Digitalis purpúrea L. conhecida como erva-deda, e a Digitalis lanata Ehr. conhecida como digitalis, plantas que foram a origem da Os fitoterápicos e os fitofármacos descoberta de medicamentos para o estão sendo responsáveis por 25% do coração, sendo possível extrair glicosídeos receituário países cardiotônicos. Essa plantas são conhecidas desenvolvidos e aproximadamente 80% desde a antiguidade, em que egípcios e nos países que estão em desenvolvimento romanos já faziam uso delas devido suas (GUERRA; Sendo propriedades tóxicas e diuréticas. Com nacionais isso, é possível perceber que desde as mais começaram a utilizar a matéria-prima antigas civilizações as plantas já eram vegetal diretamente na fabricação de seus utilizadas medicamentos. Os fitoterápicos estão se fitoterápicos. assim, tornando médico NODARI, diversas o nos 2007). empresas suporte da indústria como medicamentos As pesquisas relacionadas com farmacêutica nacional de pequeno e médio plantas medicinais porte, e em porcentagem, o mercado de áreas como a etnobotânica que é o estudo medicamentos fitoterápicos crescem 15% das conceituações desenvolvidas por uma ao ano, enquanto que os de medicamentos sociedade a respeito de mundo vegetal e sintéticos varia de 3 a 4%. Com isso, até os trabalha sistemas de saúde públicos, passam a etnofarmacologia em envolvem diversas cumplicidade (que com consiste a na Revista Faculdade Montes Belos (FMB), v. 7, n° 1, 2014, p (34-68), 2014 ISSN 18088597 exploração científica interdisciplinar de crescimento celular, respiração, estocagem agentes e biologicamente ativos); a reprodução e também metabólitos fitoquímica e a química orgânica que tem secundários cujo conceito foi descrito por como objetivo isolar e caracterizar os Kossel em 1891 citado por Fulmagali et al. princípios ativos; química medicinal e (2008), definindo eles como opostos aos farmacológica que faz o estudo das primários, sendo pouco abundantes com relações e dos mecanismos de ação dos baixa frequência, ou simplesmente por sua princípios ativos e por último a produção estocagem ocorrer em órgãos ou células de fitoterápico. Contudo, essas áreas específicas. colaboram com a descoberta de diferentes influenciada tipos de constituintes existentes nas plantas ambientais (GOBBO NETO; LOPES, como os metabólitos, importantes para 2007). produção de medicamentos e juntas A presença por Os deles diversos metabólitos é fatores secundários enriquecem os conhecimentos sobre a permitem o aumento da sobrevivência de biodiversidade da flora mundial (MACIEL um et al., 2002). diversas atividades biológicas podendo espécie, sendo responsáveis por As plantas medicinais podem ser atuar como antibióticos, antifúngicos e definidas como sendo plantas que possuem antivirais para que a planta seja protegida atividades dos farmacológicas terapêutica, taninos, com metabólitos flavonóides, cumarínicos, usadas digitálicos, na patógenos, com atividades (como antigerminativas ou tóxicas para outras heterosídeos plantas, fitoalexinas ou ainda compostos saponínicos, que absorvem a luz ultravioleta evitando alcalóides e outros) que a Indústria que Farmacêutica extrai e utiliza para a (FUMAGALI et al., 2008). fabricação de medicamentos (CUNHA, 2005). as folhas sejam danificadas Os metabólitos encontrados são considerados um dos fatores que têm Segundo Fumagali et al. (2008) os metabólitos são conhecidos contribuído pelo grande interesse em por estudo de plantas, como os alcalóides desempenharem um importante papel na (efetivos em seus efeitos medicinais e adaptação das plantas aos seus ambientes e também por de espécies de plantas tropicais) encontrado substâncias farmacologicamente ativas. Há na Catharanthus roseus G. Don (da família metabólitos Apocynaceae), representarem funções uma primários básicas que vitais, fonte possuem como no são indispensáveis distribuídos em muitas considerados para o tratamento de Revista Faculdade Montes Belos (FMB), v. 7, n° 1, 2014, p (34-68), 2014 ISSN 18088597 leucemia, taxóides extraídos de Taxus Diante disso, de 250-500 mil espécies brevifolia Nutt. (Taxaceae) e também T. apenas baccata fitoquimicamente e um pouco a menos L. para tratar cânceres ginecológicos (FOGLIO et al., 2006). avaliada Segundo Simões et al. (2007) os não tem sob sido aspectos estudadas biológicos (CECHINEL FILHO; YUNES, 1996). metabólitos secundários são considerados substâncias, 5% Plantas encontradas no Brasil como necessariamente, Coleus barbatus, conhecido como falso relacionadas de forma direta à manutenção boldo, que contém a forcolina utilizada em da vida do organismo produtor, mas eles glaucoma, hipertensão e certos tumores; garantem vantagens para sua sobrevivência Artemísia annua, a erva-de-são-joão que, e também a perpetuação de uma espécie contribui com a artemisina que apresenta em seu ecossistema. atividades promissoras antimalárica Montari (1995) mostra que um (CECHINEL FILHO; YUNES, 1996). outro fator que incentiva o estudo com Cróton cajucara Benth, conhecida como plantas medicinais é a complexidade na sacaca, descoberta comprovada sua eficácia no combate a necessário de novas muitos drogas, anos sendo para o é diarréia, bastante malária, utilizada febre, sendo problemas desenvolvimento completo. Os diversos estomacais; a Copaifera L. conhecida recursos envolvidos nesses estudos com como copaíba oferece um óleo fitoterápico plantas explica a concentração da pesquisa como estimulante, laxativo, expectorante, e desenvolvimento de fármacos nos países cicatrizante, antiemorrágico, diarréia e mais desenvolvidos, dotados de tecnologia tantos outros tipos de plantas importantes e recursos. As plantas medicinais têm sido (MACIEL et al., 2002). utilizadas para o tratamento de diversas O Brasil, sendo um país com uma enfermidades, sua aplicação é grande e megabiodiversidade, com abundância em abrange desde o combate a microrganismo plantas nativas, possui o bioma Cerrado, e patogênicos até o câncer. suas plantas são de grande importância Nos últimos vinte anos no Brasil, biotecnológica tanto na medicina quanto considerado o país que possui uma enorme na alimentação (CARAMORI; LIMA; riqueza em biodiversidade do mundo FERNANDES, 2004), com uma grande (PLOTKIN, 1991), de quantidade de espécies potencialmente informações relacionadas plantas econômicas incluindo as ornamentais, medicinais anualmente tem o crescido (BRITO; número a apenas BRITO, 8% 1993). medicinais, alimentícias, apícolas, produtoras de madeira, fibras de óleo, Revista Faculdade Montes Belos (FMB), v. 7, n° 1, 2014, p (34-68), 2014 ISSN 18088597 tanino e tantas outras que comprovam a prioritária de pesquisas em plantas sua importância no desenvolvimento e medicinais e conservação de recursos conhecimento das plantas (FELFILI et al., naturais e ainda descrevem: 2004). Dos diversos biomas existentes no Brasil (Caatinga, Mata Atlântica, Araucárias e Pradarias do Sul) o Cerrado é dotado de uma enorme biodiversidade e atraí o interesse de diversos estudiosos como Mendonça et al. (1998) que fizeram “Este bioma é apontado como grande detentor de diversidade biológica, sendo a formação savânica com maior diversidade vegetal do mundo, especialmente quando se consideram as espécies lenhosas [...]. Ainda há carência de estudos voltados para a identificação de plantas úteis do Cerrado, principalmente quando comparada à diversidade e à área ocupada”. uma compilação relacionada ao cerrado A abundância de espécies é brasileiro e encontraram mais de 6.000 variável em um determinado ambiente e há plantas vasculares, com 6671 táxons gradientes geográficos da biodiversidade, o nativos, distribuídos em 170 famílias e que implica medidas urgentes para a 1140 gêneros. Devido à vasta extensão preservação dos ecossistemas nos quais territorial do cerrado, apenas 1,5% é possui uma ampla variedade de espécies protegida por lei, podendo a outra parte que se relacionam e interagem, contudo as levar a extinção de espécies de animais e oportunidades para a identificação de vegetais, sendo assim tem-se a necessidade produtos de preservação, deste bioma, devido os econômica aumentam com a diversidade vários recursos naturais que ele oferece das espécies (GUERRA; NODARI, 2007). com possível utilização (GUARIM NETO; MORAIS, 2003). Esta No Cerrado, Pereira et al. (2004) diversidade do cerrado é relativa aos fizeram um estudo e constataram presença táxons gênero, família e ordem das plantas de óleos essenciais na planta Ocimum existentes nele e mostra sua importância gratissimum L., conhecida como alfavacão, para pesquisas com plantas medicinais, Cymbopogon citratus (DC) Stapf. mais pois quanto maior a variedade taxonômica conhecido como capim-limão e Salvia desses táxons, maior é o distanciamento officinalis L. a sálvia com atividade filogenético entre as espécies e maior a antibacteriana diversidade química entre elas (SILVA; infecção PROENÇA, 2008). Segundo Guarim Neto realizado por Souza et al. (2002), em e Morais (2003, p. 01) através dessas Hyptis características, que é possível perceber que observaram a inibição do crescimento de o bioma Cerrado deve ser considerado área em urinária. ovalifolia cepas Em e isoladas outro Eugena de estudo uniflora Revista Faculdade Montes Belos (FMB), v. 7, n° 1, 2014, p (34-68), 2014 ISSN 18088597 fungos dermatófitos utilizando extratos Agroindustrial de Anápolis, primeiro pólo etanólicos em suas folhas. Já Passos et al., para a industrialização do interior do País, (2002) observaram atividade antifúngicas está localizado na região do centro-oeste das folhas dos dois componentes principais goiano, presente no óleo essencial do arilo das desenvolvida sementes, além de óleos fixos da amêndoa expressivos potenciais de crescimento e do arilo da semente de Caryocar sócio-econômico apresentados nas últimas brasiliensis Camb., o pequizeiro. Um décadas em todo o Brasil. A indústria estudo que também revela o grande farmacêutica em Goiás tem mostrado potencial do cerrado foi realizado por grande potencial de desenvolvimento, Sanches et al. (2005) que observou principalmente em farmacologia tendo atividade antifúngica do extrato bruto de como base plantas medicinais do cerrado. partes obovatum O Estado já dispõe de mais de 15 Benth, contra cepas de Candida albicans, indústrias do ramo, gerando cerca de 5 mil Candida tropicalis, Candida parapsilosis e empregos diretos e, aproximadamente, 12 a Candida krusei. mil da O Stryphnodendron bioma Cerrado constantemente tem explorado trata-se e indireto, da com para região um a mais dos mais fabricação de sido medicamentos tantos sintéticos quanto pelo fitoterápicos (INSTITUTO DE GESTÃO conhecimento popular na utilização de TECNOLÓGICA FARMACÊUTICA). suas plantas para a produção de remédios, Em várias cidades do Estado de produzindo medicamentos como xaropes, Goiás é possível encontrar plantas com pomadas, soluções tópicas cicatrizantes e alguma utilidade na farmacopéia caseira. fungicidas, soluções para o tratamento de Na cidade de Serranópolis encontra-se a vermes, problemas respiratórios, diarréias, planta Croton aff. zehntneri, conhecido as tradicionais garrafadas destinadas para o como anis-do-cerrado, que possui uma tratamento elevada produção de óleo essencial, sendo de brônquio-respiratório e muitos outros, com isso o interesse por uma pesquisadores (VILA VERDE et al., 2005). Souza e e estudiosos vem aumentando (SOUZA; FELFILI, 2006). Goiás oferece hoje, muitas Felfili espécie economicamente (2006) fizeram um viável estudo etnobotânico na região de Alto Paraíso e vantagens competitivas, por meio de uma encontraram política de incentivos, para a instalação e população utiliza para tratar enfermidades, expansão uma delas é o Hymeneaea stigonocarpa de farmacêutico. indústrias O DAIA do - setor Distrito diversas plantas que a Revista Faculdade Montes Belos (FMB), v. 7, n° 1, 2014, p (34-68), 2014 ISSN 18088597 Mart. ex Hayne, conhecido como jatobá de vermífugo, para gripe e rouquidão; o com propriedades terapêuticas. barbatimão, Stryphnodendron adstringens, Vera et al. (2009) fizeram um utilizado para infecções e tratar malária; estudo com o barueiro, Dipteryx alata assapeixe-branco, Vog., uma árvore nativa do Cerrado que também trata de infecções pulmonares. apresenta amêndoas com ocorrência de Essas e outras plantas são de grande ácidos graxos como oléico e o linoléico, interesse para pesquisadores, pois possuem com teores alguma propriedade terapêutica que a de proteínas e lipídeos Vernonia elevados, sendo importante fonte nutritiva. população Há também a utilização de plantas PAULA; CANEIRO, 2003). medicinais associadas condimentos ou aos alimentar, usos de como o utiliza (VILA ferruginea, VERDE; Em Goiás existem plantas que pertencem à família Malvaceae, está é: hortelãzinho (Mentha piperita), a laranjeira (Citrus sinensis), o alecrim (Rosmarinus officinalis), a erva-doce (Foeniculum vulgare), o abacateiro (Persea americana) e a amora (Morus nigra) foram as mais conhecidas do município de Ouro Verde de Goiás e também as que são consideradas ornamentais, (Sambucus como o australis), “Constituída de cerca de 250 gêneros e 4.200 espécies de distribuição predominantemente pantropical. No Brasil, ocorrem cerca de 80 gêneros e 400 espécies [...]. São ervas, subarbustos ou arbustos, lianas e árvores com canais mucilaginosos e indumento constituído, frequentemente, de pelos ramificados ou escamosos”. (CARVALHO; BERG, 2007, p. 130). sabugueiro o algodão No circunspeção sistema da APG, família a atual Malvaceae (Gossypium hirsutum) e o artemígio incluem algumas famílias consideradas (Tanacetum antigas como a Tiliaceae e Bombacaceae e parthenium) (SILVA; PROENÇA, 2008). Um também a Sterculiaceae (CARVALHO; levantamento etnobotânico BERG, 2007), que é representada no Brasil feito em Mossâmedes descreve diversos por 11 gêneros e 65 espécies (LIMA et al. tipos de plantas utilizadas pela população [s.d.]), a qual está incluso a Sterculia para tratamento de doenças, dentre elas a striata. Anadenanthera falcata, conhecido como A família Sterculiaceae engloba angico, usado para infecções pulmonares; espécies de grande importância, como a Brosimum a Waltheria douradinha a douradinha do vitiligo, campo, a espécie Sterculia striata, mais Don. conhecida como chichá (Figura 2) e outras. mamacadela bronquite; gaudichaudii utilizada Cássia Tréc. para rugosa G. conhecido como fedegoso-do-campo serve Revista Faculdade Montes Belos (FMB), v. 7, n° 1, 2014, p (34-68), 2014 ISSN 18088597 A Sterculia striata pode ocorrer na região Apesar da enorme riqueza em amazônica até o Estado do Piauí, Mato biodiversidade de plantas no Brasil e Grosso, Minas Gerais, Mato Grosso do Sul especialmente no bioma Cerrado, há e São Paulo além de Goiás (CAMPOS; poucos CARAMORI [s.d.]); e segundo Diniz et al. diversidade quanto ao seu verdadeiro (2008) o chichá é originário da Índia e potencial terapêutico e muitas plantas Malásia. ainda não são conhecidas. estudos relacionados a esta É uma árvore dotada de fruto seco Sob o ponto de vista fitoquímico, do tipo cápsula lenhosa, e, às vezes, diversidade de sua flora, o uso popular de sementes que suas plantas pela população, a necessidade quando são abertas expõe amêndoas que de se descobrir outras moléculas bioativas podem ser consumidas após uma torra ou e o grande interesse por pesquisadores em naturalmente estudar [s.d.]); oleaginosas deiscente (CAMPOS; sendo a CARAMORI medicinais, o bioma comestível Cerrado ainda é pouco conhecido, portanto classificada como semente devido o baixo o estudo das folhas da Sterculia striata teor torna-se uma importante contribuição para de umidade, parte plantas seus frutos ainda possuem alta concentração de resíduo o avanço nas pesquisas de plantas mineral fixo, que é confirmado em partes medicinais, além de mostrar o importante devido a concentração de cálcio, ferro e papel que este bioma apresenta devido a zinco (SILVA et al., 2008). Segundo sua flora existente. Chaves et al. (2004) as amêndoas do É através dessas informações que chichá possui um valor nutritivo que foi tem-se a necessidades de conhecer melhor avaliado e observou os seguintes teores de uma planta, muito conhecida em nossa alguns macronutrientes como 28,6% de região, a Sterculia striata, popularmente lipídios, 22,5% de proteínas e 45,8% de chamada carboidratos. conhecida Esta espécie é considerada uma de chichá, como mas também castanha-de-macaco, amendoin-de-macaco entre outros nomes. árvore ornamental podendo ser usada no O objetivo deste trabalho é fazer paisagismo em geral e proporciona uma um estudo com uma planta típica da região ótima sombra (BALERONI et al., 2002). A de Itapuranga, a Sterculia striata, para árvore Sterculia striata apresenta madeira avaliar a composição química de suas, a moderadamente fim de contribuir com o avanço nas pesada, mole, pouco resistente e de baixa durabilidade quando exposta (BALERONI et al., 2002). pesquisas de plantas medicinais. Revista Faculdade Montes Belos (FMB), v. 7, n° 1, 2014, p (34-68), 2014 ISSN 18088597 Laboratório da Faculdade de Farmácia da 2 Materiais e Métodos UFG. 2.1 COLETA DE DADOS 2.4 Para a realização deste estudo, DESCRIÇÃO MACROSCÓPICA DAS FOLHAS da Sterculia striata foram coletadas 15 amostras de folhas da A Sterculia striata, planta típica da região de descrição foi macroscópica realizada por das Itapuranga – Go, popularmente conhecida folhas meio de como chichá, com a finalidade de avaliar a observação do material fresco, a olho nu, e constituição química existente em suas com a ajuda de uma especialista, Profª folhas. Lana Carla Tiso. Nos estudos anatômicos das folhas foram observados e analisados 2.2 LOCAL E DATA DA COLETA os aspectos superficiais como consistência, a forma (tipo de ápice, base, contorno As folhas da Sterculia striata foram foliar, borda e nervação), quanto à coletadas no dia oito de julho de 2009, no presença de pecíolo, superfície do limbo, período matutino, por volta das dez horas, tamanho, filotaxia, cor e odor. perto do Parque da represa Lago Filostro Machado, localizada a 15°33’30’’S, 49° 2.5 PROSPECÇÃO FITOQUÍMICA 56' 00'' W, a 630 metros de altitude, na cidade de Itapuranga – Go. Após a coleta, As folhas da Sterculia striata foram realizou-se experimentos que avaliaram a secas em estufa de circulação forçada de ar composição química das folhas, que foram (FABBE, marca PRIMAR) a 40 ºC. feitas no laboratório de Farmacognosia da Posteriormente este material vegetal foi Faculdade de Farmácia, na Universidade triturado Federal de Goiás – UFG, em Goiânia. WILLYE (TECNAL, em moinho de facas tipo marca TE-650), reduzido a pó. Após a dessecação e 2.3 INSTRUMENTOS UTILIZADOS O presente trabalho trata-se de uma pesquisa experimental, cujo material vegetal foi adquirido em seu habitat natural, e posteriormente levados para o trituração, o realização das pó foi análises utilizado para fitoquímicas, determinação dos teores de cinzas totais e de umidade, assim como para a preparação de suas frações. Revista Faculdade Montes Belos (FMB), v. 7, n° 1, 2014, p (34-68), 2014 ISSN 18088597 2.5.1 DETERMINAÇÃO DO TEOR DE pulverizada, e em seguida transferiu-se UMIDADE para um cadinho calcinado, resfriado e pesado; A Determinação do teor de depois distribuiu-se uniformemente, e incinerou aumentando umidade foi feito segundo a Farmacopéia gradativamente a Brasileira (1998). É preciso transferir cerca passando a 450º C até que o carvão foi de 3g.da amostra para pesa-filtro tarado, eliminado e posteriormente resfriou-se em dessecado a 100-105º C/min. Após a dessecador dessecação em estufa a 100-105º C por 5 porcentagem de cinzas em relação a horas antes da primeira pesagem, resfriou- amostra seca ao ar, utilizando a mesma se em dessecador e pesou, enquanto isso a fórmula dessecação continuou pesando o material umidade. e temperatura pesou, para não calculando determinar o teor a de % cinzas totais = Pu – Ps / Pa x em intervalos de 1 em 1 hora; e quando duas pesagens não diferiram entre si por 100, mais de 5mg, calculou-se a porcentagem Onde, de água em relação a amostra seca ao ar, Pu = peso úmido (cadinho mais o pó); através da equação: Ps = peso seco (cadinho após a mufla) e Pa = peso da amostra. % umidade = Pu – Ps / Pa x 100 Onde, 2.6 ESTUDO FITOQUÍMICO DAS Pu = peso úmido (béquer mais o FOLHAS DA Sterculia striata pó); Ps = peso seco (béquer após 5 horas de estufa) e O estudo fitoquímico das folhas tem como objetivo avaliar qualitativamente Pa = peso da amostra. as principais secundários 2.5.2 Determinação do teor de cinzas totais classes de metabólitos presentes nas folhas de Sterculia striata. Foram pesquisados na matériaprima vegetal os seguintes metabólitos: A determinação do teor de cinzas taninos, heterosídios totais foi feita segundo os procedimentos heterosídios descrito pela Brasileira flavonóides, heterosídios saponínicos e (1998) sendo da seguinte heterosídios antraquinônicos. E para a da amostra caracterização de cada grupo metabólito maneira: Farmacopéia realizado pesou-se 3 g. digitálicos, cumarínicos, heterosídios Revista Faculdade Montes Belos (FMB), v. 7, n° 1, 2014, p (34-68), 2014 ISSN 18088597 serão empregadas o método e as reações específicas, descrita por Costa (2001). - Reação com hidróxidos alcalinos: no quinto tubo adicionou 4 gotas de solução de hidróxido de sódio ou potássio a 20%, e observou. 2.6.1 Pesquisa de taninos 2.6.2 Pesquisa 2.6.1.1Extração de taninos da Sterculia striata heterosídeos de heterosídeos cumarínicos Para a extração de taninos das folhas de ferveu-se 2.6.2.1 Extração cumarínicos durante 5 minutos 2 g da amostra em pó em 50 mL de água destilada, e filtrou ainda Na extração de heterosídeos quente completando o volume para 100 cumarínicos extraiu-se 2 g da amostra com mL. 30 mL de água (a quente). Posteriormente filtrou-se, e depois adicionou 1 mL de HCl 2.6.1.2 Reações de identificação de taninos 1 N (até pH 1). Transferiu-se para um funil de separação e extraiu com 10 mL de éter, Utilizou-se 5 tubos de ensaio, e reduziu-se o volume e gotejou sobre o transferiu para cada um 5 mL da solução papel de filtro. Acrescentou-se 1 gota de extrativa. E em cada tubo procedeu de NaOH 1 N em uma das regiões onde foi acordo com as seguintes reações: aplicado o extrato etéreo e observou na luz - Reação com gelatina: adicionou UV. ao primeiro tubo 4 gotas de solução de gelatina a 2,5% em solução de cloreto de sódio 5%, e posteriormente observou o 2.6.3 Pesquisa de heterosídeos digitálicos desenvolvimento do precipitado; 2.6.3.1 Extração - Reação com os alcalóides: no de heterosídeos digitálicos segundo tubo de ensaio, adicionou 4 gotas de solução de sulfato de quinina a 1%; Na extração de heterosídeos - Reação com sais metálicos: no digitálicos ferveu-se durante 4 minutos, 2,5 terceiro tubo adicionou 4 gotas de acetato g da amostra em pó, com 25 mL de álcool de cobre 4%, e no quarto tubo de 1 gotas a 50% e 10 mL de solução de acetato de de cloreto férrico a 2%, e depois diluiu chumbo a 10%. Resfriou-se e filtrou com 10 mL de água destilada, e observou. completamente o volume para 25 mL e Revista Faculdade Montes Belos (FMB), v. 7, n° 1, 2014, p (34-68), 2014 ISSN 18088597 novamente, filtrou a solução ácido acético glacial e 0,1 mL de FeCL2 hidroalcoólica. Adicionou ao filtrado, 15 9%. Homogeneízou e verteu esta solução, mL de clorofórmico, com agitação após a lentamente, para um tubo de ensaio adição do solvente orgânico, separou-se a contendo 2 mL de H2SO4 P.A. Observou- fase clorofórmica, e posteriormente fez-se se a coloração, sendo positiva se formar a caracterização de três tipos de reações, anel castanho – avermelhado na fase de que seguem abaixo. contato e a camada acética com coloração esverdeada. Esta reação é específica para 2.6.3.2 Reações de caracterização de heterosídeos digitálicos desoxiaçúcares presentes na extremidade da parte glicídica. Reação de Liebermann-Burchard 2.6.4 Pesquisa (esta reação se deve a desidratação ou flavonóides desidrogenação 2.6.4.1 Extração do núcleo esteróide): transferiu-se 3 mL de solução clorofórmica de heterosídeos de heterosídeos flavonóides para um tubo de ensaio e evaporou até secar, juntou-se ao resíduo 1 mL do reativo Ferveu-se durante 5 minutos, 7 de Liebermann-Burchard recém-preparado gramas da amostra vegetal em pó em 60 e homogeneizou, deixando repousar por 5 mL de etanol a 70%. Filtrou-se com papel minutos. Observou-se a coloração. de filtro, previamente umedecido com - Reação de Pesez: transferiu-se 3 etanol 70%. E reservou para realizar as mL da solução clorofórmica para uma seguintes reações relacionadas com o cápsula de porcelana e evaporou até secar núcleo fundamental e de caracterização de em chapa aquecedora. Adicionou ao hidroxilas fenólicas. resíduo, após o resfriamento, 3 a 6 gotas de H3PO4 P.A. Misturou com o auxílio de um 2.6.4.2 Reações bastão e observou sob luz UV, sendo heterosídeos flavonóides relacionadas com positiva o núcleo fundamental se for fluorescência verde- de caracterização de amarelada. - Reação de Keller-Kiliani: - Reação da cianidina ou reação de transferiu-se 5 mL da solução clorofórmica shinoda: Transferiu-se cerca de 3 mL do para um tubo de ensaio e evaporou em filtrado banho Maria até secar. Dissolveu o resíduo Adicionou-se cerca de 1 cm de fita de em 3 mL do seguinte reagente: 3 mL de magnésio finamente cortada, e juntou cerca para um tubo de ensaio. Revista Faculdade Montes Belos (FMB), v. 7, n° 1, 2014, p (34-68), 2014 ISSN 18088597 de 1 mL de HCl concentrado. Observou-se esta solução concentrada para um pedaço a cor. de papel de filtro espalhando sobre toda a - Reação oxalo-bórica: é exclusiva superfície deste. Em seguida, umedeceu dos flavonóides. Evaporou-se em cápsula uma das regiões do papel com solução de de porcelana 5 mL da solução extrativa. cloreto de alumínio a 5% e observou a Juntou-se ao resíduo semi-seco 3 mL de fluorescência sob luz ultravioleta. solução de ácido bórico a 3% e 1 mL de - Reação com o cloreto férrico: solução de ácido oxálico a 10 %. transferiu-se cerca de 3 mL da solução Evaporou-se até secar. Juntou o resíduo extrativa para um tubo de ensaio, juntou-se seco a 7 mL de éter etílico. Observou-se 2 gotas de cloreto férrico a 4,5%. sob luz ultravioleta, sendo positivo se Observou e anotou a cor. aparecer fluorescência amarelado- esverdeado. 2.6.5 Pesquisa - Reação com H2SO4 concentrado: 2.6.5.1 Extração extrativa numa cápsula de porcelana. saponínicos até semi-secura, heterosídeos de heterosídeos saponínicos Adicionou-se cerca de 3 mL de solução Evaporou-se de depois adicionou 0,5 mL de H2SO4 concentrado e Na extração de heterosídeos observou-se sob luz ultravioleta, anotando saponínicos pesou-se 1 grama do material a fluorescência. vegetal pulverizado e transferiu-se para um erlenmeyer, contendo 50 mL de água 2.6.4.3 Reações de caracterização de hidroxilas fenólicas fervente. Manteve sob fervura moderada durante 30 minutos. Resfriou-se e filtrou para um balão volumétrico de 100 mL. - hidróxidos Repetiu-se a extração do mesmo material alcalinos: transferiu-se 3 mL da solução utilizando 10 mL de água fervente extrativa para um tubo de ensaio, e sucessivas vezes até completar o volume adicionou cerca de 1 mL de NaOH 20%. de 100 mL. Distribuiu-se em 10 tubos de Agitou-se o tubo e observou a cor. ensaio com tampas iguais, em uma série - Reação Reação com com os o cloreto de contínua de 1, 2, 3, 4 até 10 mL e ajustou- alumínio: transferiu-se cerca de 5 mL de se o volume do líquido em cada tubo a 10 solução extrativa para um béquer ou mL com água. cápsula de porcelana. Concentrou até mais Tampou-se os tubos e agitou com ou menos a metade, depois transferiu-se movimentos verticais por 15 segundos, Revista Faculdade Montes Belos (FMB), v. 7, n° 1, 2014, p (34-68), 2014 ISSN 18088597 deixou-se em repouso por 15 minutos e mediu a altura da espuma; sendo que se a 2.7 DETERMINAÇÃO DO ÍNDICE altura da espuma de todos os tubos for DE INTUMESCÊNCIA inferior a 1 cm, o índice de espuma é menor do que 100; se for maior que 1 cm O índice de intumescência é a em todos, o índice é maior do que 100; se a medida do volume ocupado pelo altura da espuma for 1 cm em qualquer inchamento de 1 grama da amostra vegetal tubo, a diluição do material vegetal nesse pela adição de água ou outro agente tubo é o índice de espuma observado. intumescente, sob condições definidas. Para determinar o índice de intumescência 2.6.6 Pesquisa de heterosídeos antraquinônicos pesou-se 1 grama da amostra vegetal pulverizada e colocou-se numa proveta de 25 mL com tampa esmerilhada, mediu-se o 2.6.6.1 Extração de heterosídeos antraquinônicos volume ocupado pela planta seca (Vi). Adicionou 25 mL de água e agitou-se a cada 10 min., por 1 hora. Deixou a mistura Na extração de heterosídeos em repouso por 3 horas, à temperatura antraquinônicos ferveu-se 1 grama do ambiente. Em seguida, mediu-se o volume material vegetal pulverizado, com 30 mL (mL) de álcool a 75% v/v, por 3 minutos, em acrescido da mucilagem = Vf (ou qualquer seguida filtrou-se o líquido ainda quente. material aderido). Posteriormente calculou- Após este procedimento, transferiu-se 10 se o valor médio obtido, utilizando a mL para um béquer I (de 40 mL) e 10 mL seguinte fórmula: ocupado pelo material vegetal para um béquer II. No primeiro béquer I I = V f – V i, colocou-se 0,5 mL de HCl SR e ferveu-se durante 2 minutos, e posteriormente Onde repetiu com o béquer II, mas não adicionou V f = volume final da droga ácido. Em seguida transferiu-se os líquidos V i = volume inicial. para tubos de ensaio e resfriou, adicionouse a cada tubo 10 ml de hexano, agitou 3 Resultados 3.1 DESCRIÇÃO MACROSCÓPICA levemente e então, separou 5 mL de cada tubo e colocou 4 mL de amônia SR deixando em repouso por 5 minutos. DAS FOLHAS DA Sterculia striata Revista Faculdade Montes Belos (FMB), v. 7, n° 1, 2014, p (34-68), 2014 ISSN 18088597 em média 40 cm de largura sendo Na análise macroscópica, a considerada médio peciolada, com pecíolo Sterculia striata, observou-se que esta, é em média 22 cm e levemente piloso; a uma árvore que pode ter de 10 a 12 metros nervação é palminérvea; o pecíolo é reto e de altura (Figura 2), as folhas desta cilíndrico, com inserção central e secção espécime (Figura 1) coletadas são inteiras transversal obtuso. A superfície superior simples e completa, quanto à consistência do limbo é rugosa e glabra e a inferior é são folhas coriácea e flexíveis, o ápice é pilosa; a cor tem variação de verde a agudo, a base foliar é reentrante. O marrom; é uma planta desprovida de odor contorno foliar, ou seja, a forma é e quanto à filotaxia é considerada opostas cordiforme, a borda é levemente ondulada, palmada. tendo em média 24 cm de comprimento e Figura 1Folhas da Sterculia striata. Fonte: Acervo pessoal. Local: Parque da represa Lago F. Machado, Itapuranga-Go. Revista Faculdade Montes Belos (FMB), v. 7, n° 1, 2014, p (34-68), 2014 ISSN 18088597 Figura 2. Árvore da Sterculia striata. Fonte: Acervo pessoal. Local: Parque da represa Lago F. Machado, Itapuranga-Go. 3.2 DETERMINAÇÃO DO TEOR DE UMIDADE Após a primeira pesagem, anotouse o peso (53,319 g.) e 1 hora depois fez-se uma segunda pesagem (53,312 g.); Revista Faculdade Montes Belos (FMB), v. 7, n° 1, 2014, p (34-68), 2014 ISSN 18088597 portanto depois de 6 horas obtive-se o resultado (tabela 1) devido as essas duas Após o carvão ser eliminado e pesagens não terem diferido por mais de 5 ocorrer o resfriamento em dessecador, mg. Posteriormente determinou-se o teor pesou-se o material, sendo o peso do de umidade, medindo o peso úmido (Pu = cadinho com o pó 23,28 g (Pu), o peso do 53,336 g); o peso seco (Ps = 53,312 g) e o cadinho após a mufla 21,74 g (Ps) e o peso peso da amostra (Pa = 2 g) e calculou-se a da amostra 2 g (Pa); calculou-se a porcentagem através da fórmula citada porcentagem anteriormente, concluindo o experimento, anteriormente), sendo o teor de umidade 1,2%. resultado (Tabela 1) sendo 77% de cinzas (formula citada obtendo-se assim o totais 3.3 DETERMINAÇÃO DO TEOR DE CINZAS TOTAIS Tabela 1- Teor de umidade e teor de cinzas totais expressos em porcentagem. Umidade Cinzas totais Sterculia striata 1,2% 3.4 ESTUDO FITOQUÍMICO 77% o grupamento amina e com sais metálicos não reagiram não formando precipitado, No estudo fitoquímico das folhas portanto todos estes foram negativos, já na de Sterculia striata realizado para detectar reação metabólitos, resultado foi positivo, pois houve a obteve-se os seguintes resultados (Tabela 2) que seguem abaixo: com hidróxidos alcalinos o formação de um precipitado. De acordo com os resultados significa que nas folhas 3.4.1 Pesquisa de taninos Para a caracterização de taninos foram necessários 4 tipos de reações em da Sterculia striata não possui taninos. 3.4.2 Pesquisa de heterosídeos cumarínicos que: na reação com gelatina não houve a formação de um precipitado após a adição A cumarinas possui um espectro de cloreto de sódio, com alcalóides não UV característico que quando ocorre a houve reação, pois as folhas não possuem incidência de luz UV se apresentam com Revista Faculdade Montes Belos (FMB), v. 7, n° 1, 2014, p (34-68), 2014 ISSN 18088597 mais evidencia. No ensaio realizado para Com relação às reações de detectar cumarinas, foi observado em caracterização de heterosídeos flavonóides câmara coloração relacionadas com o núcleo fundamental, fluorescência amarelo verde, portanto o obtivemos os seguintes resultados: na resultado é positivo. reação da cianidina ou de shinoda não de luz UV uma houve 3.4.3 Pesquisa de heterosídeos digitálicos a presença flavonóides, sendo de heterosídeos negativo não evidenciado a coloração em tons variados Foram necessários 3 tipos de de vermelho (Figura 3). Na reação Oxalo- reações para a pesquisa com heterosídeos bórica a presença de flavonóides foi fraca, digitálicos: com relação à reação de devido à visualização de uma cor amarelo- Liebermann-Burchard o resultado obtido verde bem claro e com H2SO4 concentrado foi negativo, não encontrou heterosídeos também digitálicos. Na reação de Pesez também foi flavonóides, negativo, não presenciou fluorescência reação fraca a presença deles, com pouca verde e apenas na reação de Keller-Kiliani fluorescência. o resultado foi positivo, na qual houve a formação avermelhado de um na fase anel de castanhocontato Com foi evidenciado sendo relação poucos considerada às reações nesta de caracterização de hidroxilas fenólicas os e resultados são: na reação com hidróxidos coloração esverdeada na camada acética. alcalinos foi possível observar a cor Através dos resultados das 3 reações pode- amarelo escuro (Figura 3), portanto é uma se dizer que nas folhas da Sterculia striata reação positiva; na reação com cloreto de não possui digitálicos. alumínio observou-se a cor amarelada clara (Figura 3), considerado fraco a 3.4.4 Pesquisa flavonóides de heterosídeos presença de flavonóides e na reação cloreto férrico obteve-se a cor castanho (Figura 3), também considerado fraco. Figura 3. Resultado das reações (da esquerda para direita): hidróxidos alcalinos, cloreto de alumínio, cianidina ou de shinoda e cloreto férrico. Fonte: Acervo pessoal. Local: Lab. de Farmacog. da UFG, Goiânia. Revista Faculdade Montes Belos (FMB), v. 7, n° 1, 2014, p (34-68), 2014 ISSN 18088597 3.4.5 Pesquisa de heterosídeos saponínicos Depois de transferir os líquidos para os tubos de ensaio, resfriá-los, colocar hexano, agitar e separar 5 ml de cada tubo Após a agitação dos tubos adicionando amônia SR, esperou-se por 5 sucessivas vezes, detectamos que nas minutos e o resultado para este teste foi folhas da Sterculia striata não tem negativo, o que indica que a amostra das heterosídeos saponínicos, sendo, portanto folhas coletadas para a análise não possui um resultado negativo em que não houve a heterosídeos antraquinônicos. formação de espuma em nenhum dos tubos utilizados. 3.4.6 Pesquisa de heterosídeos antraquinônicos Tabela 2. Resultados obtidos no ensaio da prospecção fitoquímica para detectar a presença de metabólitos secundários nas folhas da Sterculia striata. Testes Reação/Reagente Resultados Revista Faculdade Montes Belos (FMB), v. 7, n° 1, 2014, p (34-68), 2014 ISSN 18088597 3.5 Taninos Reação com Gelatina Reação com Alcalóides Reação com Sais metálicos Reação com hidróxidos alcalinos Negativo Negativo Negativo Positivo Heterosídeos Cumarínicos Fluorescência após o extrato etéreo Positivo Heterosídeos Digitálicos Reação de Liebermann Reação de Pesez Reação de Keller-Kiliani Negativo Negativo Positivo Heterosídeos Flavonóides Reação de Cianidina ou Shinoda Reação Oxalo-bórica Reação com H2SO4 Reação com Hidróxidos Alcalinos Reação com Cloreto de alumínio Reação com Cloreto Férrico Negativo Fraco Fraco Positivo Fraco Fraco Heterosídeos Saponínicos Índice de Espuma Negativo Heterosídeos Antraquinônicos Borntrager Negativo DETERMINAÇÃO DO ÍNDICE DE INTUMESCÊNCIA ocupado pelo material vegetal acrescido da mucilagem, volume final Vf=3,0, e apresentou-se como resultado um teor de Após a agitação do tubo a cada 10 mucilagem de no máximo 1,5. min. durante 1 hora, esperou-se por 3 horas e calculou-se o índice de intumescência (Tabela 3). No ensaio mediu-se o volume ocupado pela planta seca, volume inicial Vi= 1,5; depois mediu-se o volume Tabela 3. Resultado da Determinação do índice de intumescência Teste Reação Resultado Revista Faculdade Montes Belos (FMB), v. 7, n° 1, 2014, p (34-68), 2014 ISSN 18088597 índice de intumescência Mucilagem 1,5 ponto. A secção transversal é obtusa e 4 Discussão quanto à superfície do limbo na parte 4.1 DESCRIÇÃO MACROSCÓPICA DAS FOLHAS DA Sterculia striata superior é rugosa e glabra o que indica que são desprovidas de pêlos já a parte inferior é toda revestida de pequenos pêlos sendo As características macroscópicas da uma superfície pilosa. De acordo com a folha da espécime analisada neste trabalho filotaxia são opostas palmadas em que as corroboram com os dados de Lorenzi folhas estão dispostas uma em frente à (2002) outra. quando descreve sobre o comprimento da folha e também o tamanho do pecíolo. Segundo Vidal e 4.2 DETERMINAÇÃO DO TEOR DE Vidal (2000) toda folha que é considerada UMIDADE completa possui limbo, bainha e pecíolo, e a Sterculia striata contém essas três partes. A determinação do teor de umidade As folhas da Sterculia striata são analisado foi 1,2% nas folhas já secas e coriáceas, que lembram à consistência do reduzidas a pó, sendo considerado um couro bovino (VIDAL; VIDAL, 2000), e resultado bom, que tem o intuito de sugerir são típicas de plantas do cerrado. A borda valores que são usados para caracterizar o é levemente ondulada, pois possui suaves controle de qualidade da folha; devido o ondulações, o contorno foliar é cordiforme excesso de umidade permitir a atuação de devido à forma ser semelhante a um enzimas coração. Com relação à coloração são constituintes químicos e proporcionar o verdes quando jovens e quando vão se desenvolvimento de fungos e bactérias tornando adultas ocorre à despigmentação (SIMÕES et al., 2007). das folhas adquirindo a cor marrom. algumas espécies da podem degradar os De acordo com Costa (2001) as De acordo com Carvalho e Berg (2007) que matérias-primas vegetais possuem certa família quantidade de água que se conservam até a Malvaceae podem ser palminérvea, assim secagem delas. Contudo é de extrema como a Sterculia striata, em que as importância conhecer o valor do teor de principais nervações saem do mesmo umidade que está relacionado com uma Revista Faculdade Montes Belos (FMB), v. 7, n° 1, 2014, p (34-68), 2014 ISSN 18088597 preparação e segurança na conservação das apresentam drogas vegetais. antifúngicas. Uma planta que também pertence 4.3 DETERMINAÇÃO DO TEOR DE CINZAS TOTAIS como à Guazuma antimicrobianas família Sterculiaceae, ulmifolia conhecida e a como mutamba, o resultado para taninos em suas cascas foi positivo (GALINA et al., 2005), O valor na sendo bastante importante para estudos determinação do teor de cinzas totais foi de com plantas medicinais, assim como 77%. Este resultado tem como objetivo também na Pavonia varians da família verificar Malvaceae, também possui taninos (LEAL a encontrado presença de impurezas inorgânicas não-voláteis que podem estar et al., [s.d.]). presentes como contaminantes (SIMÕES et al., 2007). produtos naturais muito heterogêneos, que As cinzas são resíduos não-voláteis, isentos de Os taninos constituem um grupo de carbono, necessariamente, dos que provêm, apresentam uma distribuição praticamente generalizada nas plantas vasculares, constituintes embora em concentrações muito variáveis minerais e dos organo-metálicos, que dependendo dos órgãos, idade e o estado integram a planta (cinzas fisiológicas) e de de materiais estranhos como areia e terra que (predominando nos frutos verdes). Nas juntam na superfície da planta (cinzas não plantas que biossintetizam, quantidades fisiológicas) (COSTA, 2001). Portanto o apreciáveis destes metabólitos secundários, valor encontrado determina que na análise a sua localização encontra-se confinada a das folhas da Sterculia striata há a certos órgãos como folhas, frutos, cascas e presença de impurezas inorgânicas não- madeiras (CUNHA, 2005). voláteis. desenvolvimento O tanino é de grande importância na medicina, sendo usados no tratamento 4.4 ESTUDO FITOQUÍMICO de diarréias, problemas estomacais e também é antiinflamatório, anti-séptico e 4.4.1 Pesquisa de taninos hemostático. Estudos recentes demonstram que os taninos atuam como captadores de Nas folhas da Sterculia striata não radicais e como antioxidantes, fato que tem foi detectado a presença de taninos. De atraído o interesse científico quanto ao fato seria importante ter encontrado este desenvolvimento metabólito, devido propriedades que eles eficácia de novos produtos farmacêuticos à e a verificação da Revista Faculdade Montes Belos (FMB), v. 7, n° 1, 2014, p (34-68), 2014 ISSN 18088597 base de extratos de plantas (CUNHA, nos solventes clorados, com os quais se 2005). extraem. As atividades das cumarinas e seu interesse farmacêutico e também em 4.4.2 Pesquisa de heterosídeos cumarínicos diversas áreas industriais é um pouco limitado, mas em certos casos foi necessário para a descoberta de novos Na luz ultravioleta os compostos cumarínicos apresentam colorações que se medicamentos, como o dicumarol, utilizado como raticida (CUNHA, 2005). intensificam após serem sujeitas a vapores Furanocumarinas, piranocumarinas amoníacos podendo variar do azul ao lineares amarelo (CUNHA, 2005), portanto, no cumarinas diméricas e triméricas são teste realizado com a Sterculia striata a cumarinas encontradas notadamente nas coloração famílias mais primitivas, já as cumarinas observada foi fluorescência verde, sendo um resultado positivo. As cumarinas são distribuídas simples amplamente nos e angulares, são as lignocumarinas, mais encontradas (KUSTER; ROCHA, 2007). vegetais, As cumarinas estão distribuídas em predominantemente em angiospermas em diferentes famílias como Myrtaceae, na diferentes partes tanto nas raízes como nas espécie folhas e frutos, entretanto, também podem (PAULA et al., 2008), como na Apiaceae ser encontradas em bactérias e fungos. conhecidas por Possui atividade broncodilatadora indicada essenciais e para (MARTINS et al., 2008). asma brônquica e também Pimenta pseudocaryophyllus apresentarem também óleos cumarinas vasodilatadora que pode ser usada no tratamento outras de impotência possuem masculina, atividades anti-HIV (Imunodeficiência humana) que recentemente identificadas em foram 4.4.3 Pesquisa de heterosídeos digitálicos fontes de vegetais. Possuem um anel Nas folhas da Sterculia striata não lactônico que facilita, em alguns casos, o há heterosídeos digitálicos, apesar de em processo de extração (KUSTER; ROCHA, uma outra espécie a Waltheria douradinha, 2007). família Sterculiaceae, foi encontrado Os heterosídeos cumarínicos, ou cardiôtonicos no cilindro central da raiz em cumarinas, são solúveis nos álcoois e nos grande quantidades (HOELZEL et al., solventes orgânicos, tais como o éter, ou 2003). Revista Faculdade Montes Belos (FMB), v. 7, n° 1, 2014, p (34-68), 2014 ISSN 18088597 Na reação de Liebermann-Burchard Os heterosídeos flavonóides são e de Pesez o resultado foi negativo, metabólitos vegetais coloridos, solúveis indicando que não há a presença de um em água ou insolúveis em solventes núcleo esteroidal, na reação de Keller- orgânicos apolares (CUNHA, 2005). Eles Kiliani foi positivo em que houve a possuem propriedades como antitumoral, formação antiinflamatória, de um anel castanho- antimicrobiana, avermelhado na fase de contato e com antiespasmódica, antiúlcera, antioxidante e coloração esverdeada na camada acética, outras (PAULA et al., 2008). indicando assim desoxiaçúcares a presença que são de 2- geralmente Nas folhas da Sterculia striata foi evidenciado fraco a presença de associados à glicosídicos cardiotônicos, heterosídeos flavonóides, um resultado que considerados pode ser considerado importante, pois eles substâncias de natureza terpenóica (DOMINGUEZ, 1973). Dos digitálicos, superficiais (como as folhas), e deve-se também conhecidos como heterosídeos levar em conta em que época foi realizada cardiotônicos, os a coleta do material, sendo que a cardioglicosídeos, substâncias cardioativas, quantidade e até mesmo a natureza do que exercem ação sobre o músculo constituinte não é constante durante todo o cardíaco aumentando sua força contrátil, ano (GOBBO NETO; LOPES, 2007). levando heterosídeos são acumulados principalmente nos tecidos pode-se assim a extrair uma melhora na Vários são os fatores ambientais insuficiência cardíaca, remove edemas e que outras metabólito em plantas, como temperatura, funções PEREIRA, (SOLDÁ; [s.d.]. PIMENTA; produção deste nutrição, metabolismo do açúcar e do terapêutico dos cardioglicosídeos deve-se nitrogênio e a radiação incidente (GOBBO principalmente NETO; LOPES, 2007). sua o a uso a Contudo, influenciam capacidade de aumentar a força da contração sistólica, e Em outras ulmifolia plantas, como conhecida a assim o coração tem mais tempo para Guazuma como repousar entre as contrações (ROBBERS; mutamba, que também pertence à família SPEEDIE; TYLER, 1997). Sterculiaceae, evidenciou a presença de flavonóides em suas cascas (GALINA et 4.4.4 Pesquisa flavonóides de heterosídeos al., 2005), e estudos feito com Pavonia varians, também que pertence detectou a a Malvaceae, presença de flavonóides (LEAL et al., [s.d.]), o que Revista Faculdade Montes Belos (FMB), v. 7, n° 1, 2014, p (34-68), 2014 ISSN 18088597 indica a existência de desses metabólitos de sua raiz, verificou a presença de em espécies da família Malvaceae e saponinas (HOELZEL et al., 2003). Para a Sterculiaceae. espécie Pavonia varians da família Malvaceae nos estudos feito com suas 4.4.5 Pesquisa de heterosídeos saponínicos presença de saponinas. Os heterosídeos saponínicos são compostos folhas por Leal et al. [s.d.], indicou rico a com características mais 4.4.6 Pesquisa de heterosídeos antraquinônicos evidentes, como a produção de espuma quando agitados em solução aquosas e Nas folhas da Sterculia striata, não apresentarem ação hemolítica. Podem ser ocorreu o surgimento de uma coloração utilizados para preparo de detergentes ou rósea na fase amoniacal, indicando que não agentes espumantes (CUNHA, 2005). possui heterosídeos antraquinônicos, em O índice de espuma observado em outras espécies como Strychnos todos os tubos foi negativo, devido a altura pseudoquina A. da família Longaniacea da espuma ser inferior a 1 cm nos tubos (MENDONÇA utilizados para o teste, indicando que não Stryphnodendron adstringens (Mart.) da há presença desse princípio ativo nas família Leguminosae-Mimosoidae também folhas da Sterculia striata. Em uma outra não há a presença dos heterosídeos espécie a Stryphnodendron adstringens da antraquinônicos família Leguminosae, o resultado foi FIGUEIREDO, positivo para a presença de saponinas em espécie Pimenta pseudocaryophyllus da suas folhas o que torna esta planta, família Myrtaceae verificou traços desse conhecida como barbatimão, importante na metabólito (PAULA et al., 2008). Através medicina, pois muitas saponinas são desses dados percebe-se que a presença capazes de romper a membrana celular de desses metabólitos podem ocorrer em microrganismos, sendo diferentes famílias. efeito bactérias contra significante e o fungos (OLIVEIRA; FIGUEIREDO, 2007). Em uma espécie da mesma família da Sterculia striata, a et al., 2007) e (OLIVEIRA; 2007). Entretanto, na Os heterosídeos antraquinônicos são utilizados desde a antiguidade como laxativos e purgativos, assim como outras Waltheria atividades como antiinflamatória. Dentre douradinha, conhecida como douradinha- os vegetais mais utilizados na terapêutica, do-campo, através da análise histoquímica que contém este metabólito estão a cáscara Revista Faculdade Montes Belos (FMB), v. 7, n° 1, 2014, p (34-68), 2014 ISSN 18088597 sagrada (Rhamnus purshiana) da família Através do resultado do estudo Rhamnaceae; a sene (Cássia angustifólia) fitoquímico das folhas da Sterculia striata, da Cesalpinaceae e também a babosa (Aloe percebe-se que esta planta ainda tem um vera e outras) da família grande potencial biológico. Mesmo que Liliaceae (CUNHA, 2005). foram encontrados metabólitos secundários (cumarinas positivo e flavonóides fraco) 4.5 DETERMINAÇÃO DO ÍNDICE DE INTUMESCÊNCIA nas folhas da Sterculia striata é necessário estudos farmacológicos para que esta pesquisa tenha continuidade. Depois de medir e calcular o Quando nos propomos a realizar volume do inchamento da droga constatou este estudo escolhendo uma planta típica a presença de mucilagens, com isso de nossa região, e percebemos a extensão determinou-se o índice de intumescência, deste estudo e a grandiosidade ao iniciar as sendo 1,5, um resultado considerado baixo pesquisas, que independente dos resultados se for comparado com a espécie Malva obtidos é preciso tratá-los como sendo uma sylvestris L., conhecida como malva- contribuição às pesquisas com plantas branca, medicinais. da família Malvaceae que apresenta um teor de mucilagem no mínimo 14 (BRASIL, [s.d.]). As mucilagens atividades emolientes, É importante ressaltar que quantidade de metabólitos é variável em apresentam a interessante verificar os resultados dos produção de xaropes com propriedades metabólitos que deram como resultado expectorantes e também demulcentes, são negativo e também o que evidenciou fraca considerados polissacarídeos acídicos. De a presença em outras épocas, sendo acordo com Hoelzel et al (2003) espécies também importante realizar um estudo da família Sterculiaceae são ricas em microscópicos das folhas da Sterculia mucilagem, como nas raízes da espécie striata, afim de conhecer melhor toda sua Waltheria estrutura. douradinha e permitem diferentes épocas do ano, por isso é da família Sterculiaceae. 5 Considerações Finais 4.6 PERSPECTIVAS FUTURAS QUANTO AO ESTUDO DAS FOLHAS DA Sterculia striata A espécie analisada, proveniente da cidade de Itapuranga, local onde está situada a Universidade Estadual de Goiás – Revista Faculdade Montes Belos (FMB), v. 7, n° 1, 2014, p (34-68), 2014 ISSN 18088597 UEG, região do bioma Cerrado, apresentou extraídas de plantas. Os outros tipos de resultados que poderão ser utilizados no metabólitos não foram detectados, o que controle de qualidade e identificação de não significa que as folhas estudadas não matérias-primas vegetais obtidas das folhas tenham estes, devido os fatores naturais da Sterculia striata. E acreditamos que este abióticos resultado poderá servir como base para estações do ano e outros) influenciarem no pesquisadores de plantas medicinais, que metabolismo, na produção e concentração utilizam as propriedades existentes nas dos metabólitos em diferentes épocas do plantas para fabricação de fármacos. ano (SANTOS; BLATT, 1998). (luz UV, irradiação, seca, Cabe ressaltar a necessidade de A importância desse estudo foi estudos mais detalhados que busquem apresentar as propriedades existentes nas elucidar a descrição microscópica das folhas da Sterculia striata, devido à folhas, bem como analisar as estruturas carência de trabalhos científicos a respeito. histológicas internas através da elaboração Por isso enfocamos a realização das de cortes no material. análises fitoquímicas, a determinação dos O método de secagem adotado para desenvolver este trabalho teores de cinzas totais e de umidade e do permitiu índice de intumescência, assim como a determinar o teor de umidade que foi baixo descrição macroscópica para um melhor (1,2%) sendo importante, pois propiciará a conhecimento das folhas estudadas, porque conservação do vegetal, determinar o assim teríamos resultados que permitiriam índice de intumescência que indica a a presença de mucilagens, encontrando um referência para posteriores estudos. valor de 1,5 e também determinar o teor de cinzas totais que indicam a presença de impurezas inorgânicas (77%). Com base nos estudos obtidos feito através do estudo fitoquímico, que tem a finalidade de verificar a presença de metabólitos, constatou-se a presença de pelo menos dois tipos: os heterosídeos cumarínicos e flavonóides. Estes metabólitos, assim como os outros, são de grande importância para a produção de medicamentos a base de propriedades caracterização das folhas como Revista Faculdade Montes Belos (FMB), v. 7, n° 1, 2014, p (34-68), 2014 ISSN 18088597 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS BRASIL - Agência Nacional de Vigilância Sanitária. Malva: Malvae folium. Disponível em:<http://www.anvisa.gov.br/hotsite/farm acopeia/arquivos/sp_240509/malva_final_. pdf> Acesso em: 15 set. 2009. BALERONI, C. R. S; MORAES, M. L. T. De; MORAES, S. M. B; SOUZA, C. S. De; SÁ, M. E. Composição química de sementes das espécies florestais mamicade-cadela (Brosimum gaudichaudii Trec), marolo arbóreo (Annona crassiflora Mart.), marolo rasteiro (Annona dióica St. Hil.), chichá-do-cerrado (Sterculia striata St. Hil. 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