omissão de macronutrientes no crescimento e nos sintomas visuais

OMISSÃO DE MACRONUTRIENTES NO CRESCIMENTO E NOS SINTOMAS
VISUAIS DE DEFICIÊNCIA DO CAPIM-ELEFANTE
MACRONUTRIENTS OMISSION IN THE GROWTH AND THE VISUAL SYMPTOMS OF
DEFICIENCY OF PLANTS OF ELEPHANTGRASS
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1
1
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AVALHAES, C. A. , PRADO, R. M. , ROZANE, D. E. , ROMUALDO, L. M. ,CORREIA, M. A. C
(1)
Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias, UNESP, Jaboticabal-SP.
E-mail: [email protected]
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RESUMO: Objetivou-se avaliar o efeito da omissão de macronutrientes no desenvolvimento e
nos sintomas visuais de deficiência de plantas de capim-elefante (Pennisetum purpureum
Shum). O experimento foi desenvolvido na FCAV/Unesp, em Jaboticabal-SP com o uso de
solução nutritiva. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com sete
tratamentos que corresponderam à solução completa Hoagland & Arnon e a omissão individual
de N, P, K, Ca, Mg e S, em três repetições. Após o brotamento dos toletes, as plantas foram
colocadas em vasos (5 L), contendo solução nutritiva aerada e, aplicando-se os respectivos
tratamentos. Semanalmente, avaliou-se a altura das plantas, o número de folhas, o diâmetro do
caule e número de perfilhos. A omissão de N, P, K, Ca e Mg foi que mais limitou a produção de
matéria seca do capim-elefante. A deficiência de um nutriente, por promover um desequilíbrio
nutricional, afetando o crescimento da planta, causou alterações morfológicas, traduzidas como
sintomas característicos de deficiência de cada nutriente.
ABSTRACT: Objective to evaluate the effect of the omission of macronutrients in the
development and the visual symptoms of deficiency of plants of elephant grass (Pennisetum
purpureum Shum). The experiment was developed in the FCAV/Unesp, in Jaboticabal-SP, with
the use of nutritional solution. The experimental delineation entirely casualized, with seven
treatments that had corresponded to the complete solution Hoagland & Arnon (1950) and the
individual omission of N, P, K, Ca, Mg and S, in three repetitions. After the budding of toletes,
the plants had been placed in vases (5 L), contend nutritional solution and, applying themselves
the respective treatments. Weekly, height of the plants, the leaf number, and the diameter of
apex was evaluated it and number of budding. The omission of N, P, Ca and Mg that was more
limited the production of dry matter of elephant grass. The deficiency of a nutrient, to promote a
nutritional imbalance, affecting the growth of the plant, caused morphological changes,
translated as symptoms characteristic of each nutrient deficiency.
INTRODUÇÃO
Entre as gramíneas tropicais, o capim-elefante (Pennisetum purpureum Shum.)
destaca-se pela alta produtividade, qualidade, palatabilidade, vigor e persistência da forragem
(SOBRINHO et al, 2005). Apesar de sua importância, estudos sobre a nutrição mineral dessa
forragem ainda são escassos, especialmente os trabalhos completos sobre a omissão de
nutrientes e seus reflexos nos teores e acúmulos dos nutrientes na planta, no crescimento e
nos sintomas de deficiência.
A deficiência ou excesso de um dado nutriente proporciona efeitos semelhantes em
diferentes espécies vegetais, devido à similaridade de suas funções (MEYER et al., 1983). No
entanto, existem respostas diferenciadas entre e dentre espécies como resultado da expressão
genética, influenciando a distribuição dos elementos (VOSE, 1963).
A técnica de cultivo de plantas em solução nutritiva tem permitido avanços no
conhecimento da nutrição das plantas, pois controla mais adequadamente a composição da
solução e elimina a heterogeneidade e complexidade que se apresenta no solo.
Neste contexto, o presente trabalho visou avaliar o desenvolvimento e a
sintomatologia de deficiência de plantas de capim-elefante em função das omissões individuais
de macronutrientes, cultivado em solução nutritiva.
MATERIAL E MÉTODOS
O experimento foi realizado em casa de vegetação, na FCAV/Unesp campus
o
o
Jaboticabal-SP, com coordenadas geográficas 21 15'22'' Sul, 48 18'58'' Oeste e altitude de
575m, com a forrageira capim-elefante (Pennisetum purpureum c.v. Mott) em vasos completos
com 5 L de solução nutritiva.
Utilizou-se um delineamento inteiramente casualizado, tendo sete tratamentos e três
repetições. O experimento foi constituído dos seguintes tratamentos: 1-completo (N, P, K, Ca,
Mg, S, B, Cl, Cu, Fe, Mn, Mo e Zn); 2- omissão de nitrogênio (-N); 3- omissão de fósforo (-P); 4omissão de potássio (-K); 5- omissão de cálcio (-Ca); 6- omissão de magnésio (-Mg); 7omissão de enxofre (-S).
Após a brotação, as plantas foram transplantadas para vasos de polipropileno
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contendo, solução nutritiva completa de HOAGLAND & ARNON (1950), diluída a /4 da
concentração usual, mantidos por 7 dias. Em seguida, os toletes foram transferidos para a
1
mesma solução diluída a /3 da solução nutritiva, contendo o respectivo tratamento, mantidos
por 15 dias e após esse período até o final do experimento, utilizou-se a presente solução
nutritiva sem a diluição. As soluções nutritivas foram substituídas a cada quinze dias. Ressaltase que, para o manejo das soluções nutritivas ao longo do período de estudo, o pH foi
-1
monitorado diariamente, ajustado-se a 5,5 0,5, usando-se solução NaOH ou HCl 0,1 M.L .
As plantas foram colhidas após cinco semanas do transplantio e, durante todo o
período experimental, fez-se descrições da sintomatologia de deficiência nutricional inerente à
cada tratamento nas plantas.
Além disso, determinou-se a altura das plantas, sendo medida da base da espuma
até o ápice da maior folha, diâmetro dos perfilhos, obtidos a 2 cm do colo da planta no perfilho
principal e ainda, o número total de folhas na planta. A partir dos resultados, realizou-se a
análise de variância e para comparação das médias através do teste de Tukey (p<0,05),
utilizando o software SISVAR (FERREIRA, 2000).
RESULTADOS E DISCUSSÃO
Nitrogênio: A omissão influenciou o número de folhas, a altura das plantas e o diâmetro da
haste, em relação ao tratamento completo (Tabela 1).
Como a omissão do nitrogênio afetou as variáveis de crescimento e levou o
desenvolvimento de sintomas visuais nas plantas. As plantas submetidas a omissão de
nitrogênio, apresentaram amarelecimento das folhas, conforme descrito por JORGE (1969);
HAAG et al (1971). Segundo MALAVOLTA et al. (1997) este sintoma está associado com a
menor produção de clorofila, ocasionando modificação nos cloroplastos. Apresentaram ainda
folhas de tamanho reduzido e, conforme MENDES (1959) a grande importância do elemento
não só no crescimento, mas também na divisão celular.
Fósforo: Os parâmetros vegetativos indicativos de crescimento foram afetados
significativamente pela omissão de fósforo. Observa-se diminuição do número de folhas, altura
da planta, diâmetro do caule, bem como do número de perfilhos em relação ao tratamento
completo (Tabela 1), resultando em diminuição da produção de matéria seca da parte aérea e
das raízes das plantas de capim-elefante (Tabela 1).
Salienta-se que a aplicação de fósforo na formação do capim é de fundamental
importância, pois promove maior desenvolvimento inicial das plântulas, após a germinação,
crescimento de raízes e perfilhamento das plantas (WERNER, 1986).
WERNER & HAAG (1972) observaram a diminuição de 96%, 94% e 82% na massa
seca da parte aérea, das raízes e do número de perfilhos de plantas de capim elefante,
respectivamente, cultivado em solução nutritiva com omissão do P em relação ao tratamento
completo.
Além disso, com a omissão de P nas plantas, em relação ao tratamento completo,
pode-se observar o aparecimento de sintomas visuais, como um lento desenvolvimento, folhas
mais velhas apresentam uma coloração verde mais escura, seguindo-se de tons roxos na
nervura central. Portanto, as plantas deficientes em fósforo, têm seu crescimento retardado por
estar ligado a função estrutural do nutriente e no processo de transferência e armazenamento
de energia (MALAVOLTA et al., 1989), afetando vários processos metabólicos como a síntese
de proteínas e ácido nucléico (MENGEL & KIRKBY, 1987).
Potássio: As plantas foram afetadas pela omissão de K tendo os resultados de altura, número
de folhas, diâmetro de caule, número de perfilhos, e matéria seca, significativamente inferiores
às plantas que receberam o tratamento completo (Tabela 1). MESA et al. (1988) observaram
que o potássio exerce grande influência no metabolismo, apesar de nem sempre ter um efeito
marcante sobre os rendimentos de matéria seca. MARTINS & FONSECA (1994) alertavam que
a aplicação de potássio reveste-se de grande importância, especificamente quando a utilização
da forrageira é feita sob o sistema de corte.
A omissão do K na solução nutritiva do capim-elefante causou o surgimento de
sintomas visuais, sendo que as plantas apresentaram clorose nas margens das folhas novas,
com as nervuras centrais mais verdes. PASSOS et al (1999) citam que o potássio desempenha
várias funções na planta, dentre elas, ativação enzimática e é necessário ao desenvolvimento
da clorofila.
VICENTE-CHANDLER et al (1962) ao estudar aplicações de potássio em capimelefante, observaram que na ausência do K na adubação promoveu sintomas de deficiência,
como pontos cloróticos e necrose nas pontas das folhas mais velhas e redução de estante da
área e diminuição na extração do nutriente pela planta e conseqüentemente queda na
produção de massa seca. Os mesmos autores ainda ressaltam que a omissão de K fez com
que as plantas não respondessem a adubação nitrogenada, embora as plantas tivessem
recebido altas doses de N.
Portanto, o prejuízo da omissão do potássio no crescimento do capim-elefante e o
desenvolvimento dos sintomas visuais, descritos anteriormente, pode ser atribuído aos efeitos
negativos na nutrição da planta com queda na absorção dos nutrientes pela forrageira.
Cálcio: As plantas que não receberam cálcio apresentaram diminuição no número de folhas,
na altura da planta e no diâmetro do caule, em relação ao tratamento completo, o que refletiu
na diminuição da produção de matéria seca da parte aérea e raízes (Tabela 1). Isso corrobora
com o relato de HAAG et al (1971), a qual observaram que a deficiência de Ca na forrageira,
afetou o crescimento do caule, ramos, folhas e as extremidades das raízes, retardando ou
paralisando seu crescimento.
Além disso, as plantas de capim-elefante que receberam tratamento com a omissão
de Ca, apresentaram inicialmente hastes grossas retorcidas, folhas com as margens recortadas
e tortas e também com pontas necróticas. Sintomas estes semelhantes aos observados pela
literatura, ou seja, a deficiência de Ca leva a redução do crescimento de tecidos
meristemáticos, sendo observado primeiro nas extremidades em crescimento nas folhas mais
jovens (MENGEL & KIRKBY, 1987), as folhas podem exibir deformações, especialmente das
margens e uma torção de sua extremidade (HAAG et al, 1971).
Magnésio: Em função da omissão do nutriente na solução nutritiva, houve diminuição
significativa do número de folhas, do diâmetro de caule, número de perfilhos e da matéria seca
das raízes, das folhas e do total da planta cultivada na solução nutritiva com a omissão de Mg
(Tabela 1).
A omissão de magnésio resultou, ainda, no desenvolvimento de sintomas de
desordem nutricional na forrageira, com murchamento das plantas e pontos cloróticos entre as
nervuras nas folhas mais velhas, seguidos de necrose nas margens das folhas. Tal fato ocorre
segundo HAAG et al. (1971) pelo elemento ser facilmente mobilizado no interior da planta,
possibilitando as folhas mais jovens retira-lo das mais velhas.
Enxofre: Em decorrência da omissão de S, ocorreu uma diminuição significativa da altura,
diâmetro do caule, número de perfilhos e número de folhas, e da matéria seca da partes aérea,
e da planta inteira, embora não tenha ocorrido diferença significativa na análise de raízes,
quando comparado com ao tratamento completo, sem omissão de nutrientes (Tabela 1). VAN
EYS et al. (1985) estudaram a aplicação de doses de S em capim elefante e, puderam
observar acréscimo na produção de matéria seca de folhas e colmos.
Além disso, observou-se nas plantas de capim-elefante deficientes em S, uma clorose
nas folhas novas, conforme descrito por HAAG et al (1971), muito semelhante a deficiência de
nitrogênio, embora esse sintoma visual tenha demorado mais para aparecer quando
comparado aos outros tratamentos.
CONCLUSÕES
A omissão de N, P, K, Ca e Mg foi que mais limitou a produção de matéria seca do
capim-elefante. A deficiência de um nutriente, por promover um desequilíbrio nutricional,
afetando o crescimento da planta, causou alterações morfológicas, traduzidas como sintomas
característicos de deficiência de cada nutriente.
REFERENCIAS
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Tabela 1. Parâmetros vegetativos das plantas de capim-elefante, em função da omissão de
macronutrientes na solução nutritiva.
Matéria seca (g por planta)
Altura
Diâmetro
Nº de
Nº de
Tratamentos
(cm)
(mm)
Folhas
Perfilhos Parte aérea Raízes Planta inteira
Completo
88,3
13,96
46
10
26,23
2,19
28,42
-N
35,5*
5,27*
5*
1*
0,50*
0,34*
0,84*
-P
41,0*
8,00*
6*
1*
1,24*
0,66*
1,90*
-K
79,0*
8,66*
12*
3*
2,30*
0,20*
2,50*
- Ca
40,5*
9,66*
24*
19*
2,97*
0,41*
3,38*
- Mg
56,5*
6,00*
25*
6*
2,29*
0,16*
2,45*
-S
96,0*
11,64*
27*
6*
15,84*
2,46
18,3*
C.V (%)
3,4
5,9
5,7
8,9
11,1
13,8
11,5
*Diferença significativa pelo teste Tukey (p<0,05) em relação ao tratamento com solução nutritiva completa.