Plano de Ensino em PDF.

UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL
FACULDADE DE VETERINÁRIA
DEPARTAMENTO DE MEDICINA VETERINÁRIA PREVENTIVA
DISCIPLINA ECOLOGIA APLICADA À VETERINÁRIA - VET 02233
PLANO DE ENSINO
NATUREZA: obrigatória
MATRÍCULA: 2o. semestre
CRÉDITOS: 2 créditos
CARGA HORÁRIA: 2 horas semanais
30 horas semestrais (concentrada – visitas tutoradas contam 4 horas)
DOCENTE: Prof. César Avancini
Setor de Medicina Veterinária Preventiva
Sala 89, prédio do HCV/UFRGS
SÚMULA:
Fundamentos de Ecologia geral;
Agroecossistemas: produção vegetal e animal – o que é insustentável?;
Ecossistemas urbanos: conservação/poluição ambiental;
Ecologia aplicada à Medicina Veterinária:
- interações do ecossistema relativos aos fenômenos de produção animal;
- interações do ecossistema relativos aos fenômenos saúde/doença;
OBJETIVOS GERAIS
Oportunizar aos alunos a aquisição de conhecimentos, o desenvolvimento de motivação e
habilidades para reconhecerem a interação e o relacionamento do ser humano com as diversas
espécies animais e com os demais componentes do ecossistema.
Contribuir para o desenvolvimento de um espírito crítico e favorecer uma atitude de
compromisso.
Favorecer uma compreensão mais global dos problemas ambientais, dando-lhes a dimensão
social e política que realmente possuem.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Conhecer alguns fundamentos de ecologia geral, identificando e caracterizando os
diferentes fatores que interferem no equilíbrio ecológico;
Identificar o indivíduo como integrante de populações, caracterizando sua interação
dinâmica na comunidade e no ecossistema;
Conhecer princípios que regem a preservação dos recursos naturais e os fatores que mantém
a saúde ambiental;
Identificar ecossistemas nos quais o médico veterinário atua, caracterizando-os em relação
aos fluxos bioenergéticos e a manutenção da qualidade de vida.
EXPERIÊNCIAS DE APRENDIZAGEM
- Exposições dialogadas para abordagem de temas teóricos;
- Trabalhos em grupo;
- Visitas com tutoração, buscando identificar e caracterizar ecossistemas de interesse para o Médico
Veterinário;
SISTEMA DE AVALIAÇÃO
- Relatórios das visitas tutoradas, semi-estruturados, para o registro, discussões e conclusões (50%
do conceito final);
- Atividade de fixação de conteúdo, buscando avaliar pré-requisitos de conhecimentos (50%
do conceito final);
- Nota seis, mínima para aprovação. Se recuperação, concorre apenas ao conceito C.
- OBS: cuidar nota mínima nas atividades, para poder habilitar-se à recuperação.
RECUPERAÇÃO
- se a média final dos relatórios foi < 6,0, realiza novo trabalho; fica como um 4º relatório - soma
com os 3 anteriores e divide por 4).
- se a média da prova foi < 6,0, faz nova prova (soma as duas e divide por dois);
CONTEÚDO PROGRAMÁTICO
1. Fundamentos de Ecologia Geral:
- Conceitos básicos: ecossistema, nicho ecológico, comunidade biótica ou biocenose...;
- O ciclo bioenergético: cadeias alimentares;
- O fluxo energético e organismos conversores de interesse econômico;
- Sucessão ecológica: a estratégia de desenvolvimento do ecossistema (seleção natural – seleção
cultural);
- Relações em comunidade.
2. Agroecossistemas - Produção de Alimentos e Poluição Ambiental:
- Os ciclo bioenergéticos e a produção animal e vegetal;
- Poluição e contaminação ambiental;
- Fatores tipo: água, ar, solo;
3. Ecossistemas Urbanos - Conservação/Poluição Ambiental
- Destinação dos resíduos sólidos.
4. Ecologia Aplicada à Medicina Veterinária
4.1 Interações do Ecossistema Relativos aos Fenômenos de Produção Animal:
- Estudo e avaliação de ecossistemas envolvidos em produção animal, com ênfase à preservação da
qualidade ambiental (água, ar, solo, dejetos, alimentos, resíduos e vetores);
- Estudo e avaliação de ecossistemas envolvidos no processamento, conservação, estocagem,
comercialização e consumo de alimentos (frigoríficos, laticínios, câmaras frias, mercados) com
ênfase à preservação ambiental;
- Estudo e avaliação de ecossistemas envolvidos com resíduos sólidos de origem urbana, seu
gerenciamento e formas de tratamento adequados à preservação ambiental.
4.2 Interações do Ecossistema Relativos ao Fenômeno Saúde/Doença:
- Classificação dos ecossistemas: endêmicos, epidêmicos, parendêmicos e indenes;
- A doença como conseqüência do desequilíbrio ecológico;
5- Desenvolvimento agrícola e pecuário insustentáveis.
CONSIDERAÇÕES (pedagógicas)
A) Características que, em geral, deverão estar reunidas em um trabalho de ensinoaprendizagem: - ser participante (o grupo terá participação direta); - ser objetivo (no sentido de que
partirá da realidade vivida); ser teórico-operacional (no sentido de que, ao mesmo tempo que se
estudar os fundamentos teóricos da abordagem temática, seja uma orientação para a prática); - ser
vital (no sentido de que o problema em foco surja da própria realidade vivida pelo sujeito); - ser
dialógico (no sentido de que as verdades que se aceitem surjam após processo coletivo de
discussão); - ser crítico (no sentido de apreciar a realidade, bem como a realidade do problema em
estudo, iluminado pelos marcos políticos, sociais, econômicos e científicos gerais do mundo atual e
histórico). (Prof. Augusto Triviños - Fac. de Educação-UFRGS, 1995. Material de sala de aula)
B) “O valor da nossa doutrina (pedagógica) da educação depende do valor da nossa
concepção do homem (ser humano) e da vida.” (Butler, R., s/d)
BIBLIOGRAFIA
AVILA-PIRES, F. D. de. Princípios de ecologia médica. Florianópolis : Editora da UFSC, 2002.
BROWN, L.; FLAVIN, C.; FRENCH, H. Estado do mundo 1999. Salvador : UMA – Universidade
da Mata Atlântida, 1999. (Relatório do Worldwatch Institute sobre o avanço em direção a uma
sociedade sustentável)
CROSBY, A. W. Imperialismo ecológico: a expansão biológica da Europa – 900 – 1900. São
Paulo : Companhia das Letras, 1993.
DREW, D. Processos interativos homem-meio ambiente. 3a. ed. Rio de Janeiro : Bertrand Brasil,
1994.
FORATTINI, O.P. Ecologia, epidemiologia e sociedade. São Paulo : Artes Médicas/Ed. da USP,
1992.
GUATTARI, F. As três ecologias. São Paulo : Papirus, 1991.
ODUM, E.P. Ecologia. São Paulo : Guanabara Koogan S.A., 1988.
THOMAS, K. O homem e o mundo natural: mudanças de atitudes em relação às plantas e os
animais (1500-1800). São Paulo : Companhia das Letras, 1988.
WEISSMANN, H. (org.). Didática das Ciências Naturais. Porto Alegre : Artes Médicas, 1998.