QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE ÁGUAS MINERAIS

CONTROLE DE QUALIDADE DA ESPÉCIE ACHYEROCLINE
SATUREOIDES (LAM.) DC POR ANÁLISE FITOQUÍMICA
Ana Karina Silva Moura1
Janaina Dorneles Mahlke2
RESUMO: A Achyerocline satureoides (Lam.) DC (Asteraceae), utilizada na
medicina popular para o tratamento de problemas digestivos e inflamatórios é
conhecida popularmente como marcela, macela, marcela do campo, marcela-daterra, camomila nacional, macela–amarela. O objetivo deste artigo é o de avaliar os
compostos químicos de Achyerocline satureoides (Lam.) DC por meio de uma
pesquisa fitoquímica da inflorescência da planta, a fim de comprovar seu uso
popular. A pesquisa fitoquímica apresentou-se positiva para as reações de
flavonóides, taninos e saponinas, comprovando de forma qualitativa as ações
terapêuticas e farmacológicas conforme levantamento bibliográfico.
Palavras Chave: Achyerocline satureoides (Lam.) DC; Pesquisa fitoquímica;
Marcela.
Abstract: The Achyerocline satureoides (Lam.) DC (Asteraceae), used in folk
medicine to treat inflammatory digestive diseases and is popularly known as
“marcela”, “marcela do campo”, “marcela da terra”, “camomila nacional”, “marcela
amarela”. The goal of this paper is to evaluate chemical compounds of Achyerocline
satureoides (Lam) DC through a phytochemical study of the inflorescence of the
plant, in order to confirm its popular use. Phytochemical research presented positive
for reactions of flavonoids, tannins and saponins, confirming qualitatively the
therapeutic and pharmacological actions as bibliographic researches.
Key-words: Achyerocline satureoides (Lam.) DC; Phytochemical research; Marcela.
1
Acadêmico Concluinte do Curso de Bacharel em Farmácia.
Professora Orientadora
Caderno de Ciências Biológicas e da Saúde
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2
Boa Vista, n. 03, 2013
INTRODUÇÃO
O uso das espécies vegetais, com fins de tratamento e cura de doenças e
sintomas, remonta ao início da civilização, desde o momento em que o homem
despertou para a consciência e começou um longo percurso de manuseio,
adaptação e modificação dos recursos naturais para seu próprio benefício. Esta
prática milenar, atividade humana por excelência, ultrapassou todas as barreiras e
obstáculos durante o processo evolutivo e chegou até os dias atuais, sendo
amplamente utilizada por grande parte da população mundial como fonte de recurso
terapêutico eficaz (DI STADI et al, 1996).
As plantas medicinais são amplamente usadas em vários países para o
tratamento de doenças, e no Brasil, a espécie de Achyerocline satureoides (Lam.)
DC, é comumente utilizada na medicina popular na forma de chá para o tratamento
de problemas digestivos, inflamatórios (CALVO et al. 2006), hipoglicêmico e para
reduzir os níveis de colesterol sanguíneo (RITTER et al., 2002; SIMÕES et al.,
1984).
Achyerocline satureoides é uma erva anual da família Asteraceae, possui
ramificações de até 1,5 m de altura coberta de pilosidades brancas. As folhas são
alternas, inteiras, sésseis lineares, alanceoladas de até 12 cm de comprimento por
1,8 cm de largura. Possui inflorescências do tipo capítulos em dois tipos de flores,
reunidas em panículas corimbosas. As flores são amarelo-dourado, as centrais
hermafroditas, em número de uma a duas, e as flores marginais são quatro ou cinco.
O fruto é do tipo aquênio, glabro e pardo (CASTRO; CHEMALE, 1995).
Esta planta é comum no Brasil, ocorrendo de Minas Gerais até o Rio Grande
do Sul (De SOUZA et al., 2002), sendo também conhecida como marcela, marcela
do campo, marcela-da-terra (ALMEIDA,1993), além desses, LORENZI (2002), cita
macela, camomila nacional e macela- amarela.
Diversos
trabalhos
como
padronização
de
soluções
extrativas,
desenvolvimento e metodologias de controle de qualidade de matéria-prima e
produto acabado, formas farmacêuticas do vegetal e extratos secos por nebulização
foram realizados, demonstrando a viabilidade de desenvolvimento de formas
farmacêuticas a partir deste vegetal (TEIXEIRA; BASSANI, 1997). Em vista disto, A.
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satureoides tem sido citada em pesquisas de resgate etnográfico como efetiva
planta medicinal, sendo as inflorescências utilizadas como infusos (chás), com
atividade farmacológica confirmada (VENDRUSCOLO et al., 2005).
Tendo em vista o estudo com base no uso popular, torna-se interessante a
realização de testes com extratos brutos, pois pesquisas demonstram que quando
uma planta possui determinada atividade, não necessariamente está relacionada a
um único composto ativo (PHILLIPSON, 2003). Considerando a utilização medicinal
da A. satureoides e os diferentes estudos científicos da ação biológica desta planta,
o presente trabalho se propõe a realizar uma pesquisa fitoquímica da planta
Achyrocline satureoides para verificação dos compostos do chá desta.
MATERIAIS E MÉTODO
Material vegetal para estudo
O material objeto de estudo desta pesquisa corresponde à amostra de
inflorescências de Achyrocline satureoides, Asteraceae, obtidas em Farmácia de
Manipulação localizada na cidade de Boa Vista – RR, na forma de inflorescências
secas.
Preparo da amostra
Foi obtida a droga vegetal em forma de inflorescências secas, realizando o
preparo do chá da planta. A análise fitoquímica foi realizada na forma de infuso, para
testes qualitativos de precipitação e coloração para os constituintes da planta. Para
isto, os testes foram realizados em extrato hidroalcoolico e em extrato aquoso,
sendo para o extrato hidroalcoolico a reação para pesquisa de flavonóides e
alcalóides e para extrato aquoso as reações de pesquisa de saponinas e taninos.
Para obtenção do extrato hidroalcoolico, foram pesados 50g da droga em
250mL de solução etanólica a 70%. E para obtenção de extrato aquoso, foram
pesados 50g da droga, seguido do preparo de infuso em 250mL de água destilada.
Metodologia
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Para a análise fitoquímica, em forma de screening, para identificação de
compostos químicos seguiu-se metodologia de Moreira,1979.
RESULTADO E DISCUSSÃO
Na análise fitoquímica realizada com as Inflorescências secas de A.
satureioides identificou-se como resultados, para o extrato hidroalcoólico, a
presença positiva de flavonóides e reação negativa para alcalóides, para o extrato
aquoso reação positiva para taninos e saponinas. Estes dados guardam
conformidade com análises de outros autores, que demonstraram que as atividades
farmacológicas principalmente do trato digestivo e ação antiinflamatória de A.
satureioides podem estar relacionadas ao teor de compostos fenólicos, notadamente
os flavonoides (OLIVEIRA et al., 2001).
O trabalho realizado por ZAYACHKIVSKA e colaboradores (2005) também
relacionam os efeitos farmacológicos ao conteúdo de flavonoides presentes em alta
concentração na espécie, afirmando, inclusive, que a forma de extração destes
princípios bioativos influencia na atividade biológica. Vale ressaltar que o screening
fitoquímico serve como controle de qualidade para a planta vendida na forma de
inflorescência, uma vez que, segundo Correa Junior et. al. (2006), fatores como
cultivo, aspectos fitossanitários, idade da planta, clima e umidade influenciam
diretamente na composição química das plantas.
CONCLUSÃO
Com base na informação obtida pelas literaturas do potencial biológico
de espécie da família Asteraceae, as amostras de Achyrocline satureioides
apresentam um conjunto de metabólitos responsáveis pelas ações terapêuticas da
mesma, expressando de forma qualitativa a informação sobre sua aplicação
farmacológica, bem como a qualidade da amostra analisada.
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