Ministro da Economia na inauguração da Festa

Ministro
da
Economia
na
inauguração
da
Festa
do
Queijo Serra da Estrela de
Oliveira do Hospital
A 26.ª edição da Festa do Queijo Serra da Estrela de Oliveira
do Hospital que abre portas este sábado, 11 de março, será
inaugurada pelo Ministro da Economia, Manuel Caldeira Cabral,
com a presença do Secretário de Estado das Florestas e
Desenvolvimento Rural, Amândio Torres. Após este momento
inaugural agendado para as 11h00, o Presidente da Câmara
Municipal de Oliveira do Hospital, José Carlos Alexandrino e
demais convidados, entre os quais o conhecido ator e
apresentador Fernando Mendes, padrinho desta edição, farão uma
visita à feira.
Com mais de 300 expositores de produtos endógenos, artesanato,
gastronomia, entre outros artigos, o certame tem como rei da
festa, o Queijo Serra da Estrela DOP, considerado um dos
melhores queijos do mundo.
Ao longo dos dois dias serão várias as iniciativas que os
milhares de visitantes esperados vão encontrar pelo recinto da
festa, no Largo Ribeiro do Amaral (centro da cidade) e que se
estende a algumas ruas próximas, com destaque para as provas
de queijo e vinhos do Dão, tosquias e fabrico de queijo ao
vivo, ou exposição animal.
De relevo é também a aposta na promoção do artesanato local
através da presença de diferentes artesãos do concelho de
Oliveira do Hospital que, no palco da tenda Queijo Serra da
Estrela, farão demonstrações ao vivo das suas artes.
O evento inicia, dia 11 de março, às 9h00, com a transmissão
em direto do prestigiado programa Terra-a-Terra, da TSF. Já na
tarde de domingo, as atenções estarão centradas na emissão do
programa “Somos Portugal” da TVI, entre as 12h30 e as 20h00,
irá mostrar a maior Festa do Queijo Serra da Estrela nos ecrãs
de televisão de Portugal e do estrangeiro. Durante os dois
dias também a emissora local, Radio Boa Nova fará transmissão
especial em direto do certame.
A animação cultural e musical será uma constante, com a
presença de dezenas de grupos do concelho e da região que irão
atuar pelo recinto da festa e nos vários palcos instalados –
Palco Queijo Serra da Estrela (tenda principal), Palco
Oliveira Mano (jardim) e Palco Serra da Estrela (zona de
restauração).
A
Tenda
de
Eventos
onde
serão
dinamizadas
diversas
iniciativas, ao longo dos dois dias, que complementam a venda
de produtos endógenos de qualidade e o artesanato, é um dos
locais de visita obrigatória. Aí os visitantes poderão
assistir aos shows cooking – sempre tendo como base aquela que
é uma das Maravilhas da Gastronomia Portuguesa, o Queijo Serra
da Estrela – com a presença de vários chefes de cozinha como
Cristina Manso Preto que também fará uma oficina “Cozinha para
Crianças”, Pedro Sousa e Manuel André; e dos alunos do Curso
Profissional de Restauração, variante Cozinha/Pastelaria do
Agrupamento de Escolas de Oliveira do Hospital. Estará também
presente a campeã mundial, Seleção Portuguesa de Pizzaiolos
com apresentação da premiada Pizza com Queijo Serra da Estrela
DOP.
Para os mais pequenos, estará em funcionamento a Escolinha do
Queijo com a execução de várias atividades centradas no Queijo
Serra da Estrela e toda a atividade ligada à pastorícia. Uma
oficina de sabonetes com soro de leite de ovelha Bordaleira
Serra da Estrela, apresentação e demonstração da fralda para
bebé com lã de ovelha Bordaleira; uma prova de vinhos do Dão;
e outras atividades no âmbito do ciclo da lã e do ciclo do
queijo e requeijão complementam a programação neste espaço.
Destaque ainda para o tão aguardado concurso de gastronomia
“Com Queijo Serra da Estrela” que decorrerá no sábado, na
tenda de eventos, com a apreciação das iguarias concorrentes e
divulgação dos vencedores, bem como do concurso “A Maior
Abóbora”.
A confeção do “Maior Requeijão Serra da Estrela do Mundo” que
será degustado com o não menos famoso, “Doce de Abóbora”
voltam a centrar as atenções na edição de 2017 do certame
sendo que, este ano, serão também apresentados, na tarde de
domingo, o “Maior Iogurte de Ovelha Serra da Estrela” e o
“Maior Queijo Fresco de Ovelha Serra da Estrela”. A confeção e
degustação da Mega Pizza por um dos pizzaiolos da seleção
nacional, o fabrico artesanal de Queijo Serra da Estrela DOP;
a degustação do queijo convidado, o Queijo de Azeitão; uma
venda solidária da “Pizza Solidária Serra da Estrela”; e a
entrega dos prémios do “Concurso de Ovinos Serra da Estrela”
são outros momentos que animarão a dinâmica do evento.
Uma vez mais, as “Rotas da Pastorícia” complementam a
conhecido ator e apresentador Fernando Mendes assumiu um papel
de destaque na promoção deste grande certame. Um dos rostos
bem conhecidos do grande público assumiu-se como o “Padrinho”
desta edição e aceitou o convite para ser o protagonista do
vídeo promocional da maior festa do queijo em Portugal, tendo
estado presente numa conferência de imprensa de pré-lançamento
do evento. Esta participação do conhecido ator do público
português em ações promocionais da Festa do Queijo da Serra da
Estrela, insere-se numa estratégia de marketing da Câmara
Municipal, que visa dar ainda mais notoriedade à marca “Festa
do Queijo Serra da Estrela”, fortalecendo em simultâneo a
imagem de Oliveira do Hospital. Nesse sentido foram também
dinamizadas ações promocionais do certame, nomeadamente em
Lisboa, Coimbra
e Viseu.