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Carboidratos – Estrutura.
1) Diferencie catabolismo e anabolismo, defina sua relação. Cite exemplos.
2) Definir carboidrato, açúcar, monossacarídeos e oligossacarídeo e dar exemplos.
3)Definir polissacarídeos. Citar exemplos de polissacarídeos de reserva em ANIMAIS.
4) Escreva a estrutura básica de uma triose do tipo aldose e de o seu nome.
5) Esquematize uma ligação glicosídica.
Ciclo de Krebs e Cadeia transportadora de Elétrons.
1)Defina os processos de oxidação e redução. Quais são os tipos de enzima responsáveis por
esses processos.
2)Quais são as três etapas da oxidação de carboidratos.
3) Qual é a importância do ciclo de Krebs? Onde ele ocorre?
4)Quais são os mecanismos de controle do ciclo de Krebs?
5)Explique o funcionamento da cadeia respiratória e onde ela ocorre.
6) Diferencie desacopladores dos inibidores da cadeia respiratória. Cite exemplos.
7) Qual é a importância das coenzimas NAD+ e FAD2+, e qual sua relação no controle da
oxidação de carboidratos?
Digestão e absorção de carboidratos.
1)Quais são os principais polissacarídeos utilizados por monogástricos e ruminantes.
2) Descreva o processo de digestão e absorção de carboidratos em monogástricos e
ruminantes.
3)Quais são os pontos mais importantes de digestão dessas moléculas nesses animais?
4)Porque animais herbívoros conseguem aproveitar a celulose?
5) O que existe de diferente na estrutura química da celulose que não permite que animais
realizem sua digestão?
6) Explique porque animais que recebem dieta a base de concentrado apresentam uma
musculatura mais rica em gorduras.
Glicólise
1) Que tipos celulares conseguem realizar glicólise?
2)Porque a glicólise pode ser chamada de oxidação?
3) Qual é a importância da primeira reação da glicólise?
4) Defina fermentação e diferencia a mesma de respiração anaeróbia.
5) Porque o piruvato deve ser oxidado na fermentação?
6) Quais são as reações não reversíveis da glicólise?
7) Explique o processo de regulação da glicólise.
PFK-1
Piruvato Kinase
Gliconeogênese
1) Defina gliconeogênese.
2) Qual é a importância desse processo em ruminantes e monogástricos. Explique
detalhadamente.
3) Esquematize a etapa de conversão de piruvato à PEP.
4) Explique o processo de gliconeogênese à partir do ácido lático. Cite os tecidos envolvidos.
5) Porque a gliconeogênese à partir do piruvato é um ponto central para o processo.
6) Diferencie aminoácidos glicogênicos de cetogênicos. Cite exemplos.
7) Como é regulada a glicogênese?