Antropologia da Saúde
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UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ SETOR DE CIÊNCIAS HUMANAS - SCH DEPARTAMENTO DE ANTROPOLOGIA PROGRAMA DE DISCIPLINA Código Disciplina Ementa Professor(a) Assist/Monitor HS035 Antropologia da Saúde Relação entre a ciência Antropológica e a questão da saúde. Natureza e cultura. A dialética do corpo. Os determinismos na explicação do social. A saúde-doença no contexto da diversidade sociocultural. DOCENTE Patrícia Rosa Teóricas 60 PréRequsito Curso Carga Horária Práticas Estágio Não tem Total 60 Nutrição VALIDADE Validade Objetivo Programa 1º semestre de 2016 Horário Terça-feira 07:30 – 11:30 CONTEÚDO PROGRAMÁTICO Visando aproximar os alunos da perspectiva antropológica em relação à saúde, a disciplina tem o seguintes objetivos: a) trabalhar conceitos básicos da disciplina antropológica, tais como cultura, etnocentrismo, pessoa e corporalidade; b) abordar diversos aspectos que remetem às dimensões sociais, culturais e políticas dos processos de saúde e doença, assim como algumas das ferramentas conceituais e metodológicas desenvolvidas pela Antropologia para o estudo dos fenômenos da saúde; c) aplicar um olhar antropológico sobre a biomedicina, isto é, propor um exercício de distanciamento e desnaturalização em relação ao sistema que nos é culturalmente dado; d) além das reflexões teóricas, oferecer também um panorama etnográfico da diversidade sociocultural existente em relação aos fenômenos associados à saúde, itinerários terapêuticos e entendimentos sobre enfermidades e processos de cura bem como algumas perspectivas antropológicas relacionadas à alimentação para analisar as dimensões políticas, sociais, culturais que envolvem em diferentes contextos estes conjuntos de relações. Aula 1: 8/03 – Apresentação e discussão do programa e orientações sobre o desenvolvimento da disciplina. Unidade I: Introdução ao Pensamento Antropológico – alguns tópicos Aula 2: - ALVES & RABELO . In: s. 1998. P.13-28. LANGDON, R, Maj-Lis & MALUF, 2012 Um balanço da antropologia da saúde no Brasil e seus diálogos com as antropologias mundiais I Anuário Antropológico. I (2012) 2011/I MINAYO, de Souza :o caso brasileiro . In: orando fronteiras. 1998. P.2945. I . In: Revista b sociais : ANPOCS, vol. 16, n. 47, out. de 2001. Aula 3: 22/03 – Etnocentrismo, relativismo e alteridade LÉVI-STRAUSS, Claude. 1993. Raça e História. In: Antropologia Estrutural Dois. Rio de Janeiro: Tempo Brasileiro. pp. 328-366. Aula 4: 29/3 – O conceito de cultura Documentário – . Soraya Fleischer, 2015. UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ SETOR DE CIÊNCIAS HUMANAS - SCH DEPARTAMENTO DE ANTROPOLOGIA DA A A R V ? I Explorações: ensaios de sociologia interpretativa. Rio de Janeiro: Rocco, 1986. (7pgs). ARAIA R q x 1 I Cultura: um conceito antropológico. P. 67-104. Rio de Janeiro: Zahar. 1986. Texto complementar: RAYNAUT, C. Interfaces entre a antropologia e a saúde: em busca de novas abordagens conceitua R , 27 (2), 2006, 149-65. Unidade II: Corpo, corporalidade e saúde Aula 5: 05/04 MAUSS, Marcel. A . In: Sociologia e Antropologia : CosacNaify, 2003. FOUCAULT, Michel. . In: Vigiar e Punir. Pp: 117-127. LIMA, Tânia Stolze. 2002. q A U I IA U q Leitura complementar: LEAL, O.F. Corpo e significado. Ensaios de antropologia social. Editora da Universidade/UFRGS. 1995. Aula 6: 12/04: continuação ”. . Rio de Janeiro: Record. 2002. In As classes sociais e corpo. São Paulo: Terra e GOLDEMBERG, Miriam. BOLTANSKI, LUC. Paz. pp. 103-173. 2004[1971]. A A A D . (Unicamp), UNICAMP - Campinas, v. 14, p. 41-52, 2003. PEREIRA. Pedro Paulo Gomes. D , v.20, n.1, p.66-75, 2011. RR IRA V A mulheres obesas de uma favela carioc 11(2): 483-490. 2006. . In: Aula 7: 19/04 – Avaliação I. A x do. O trabalho consistirá de um texto escrito e individual, com no máximo 5 laudas, apresentando um exercício reflexivo que contemple os debates realizados em sala de aula, abordando os temas e problemáticas debatidos, buscando com isso sistematizar o conteúdo de modo a promover um diálogo interdisciplinar entre abordagens antropológicas e da saúde acerca de temas como corpo, cultura, alteridade, entre outros. Unidade III: Antropologia, saúde e doença Aula 8: 26/04 – Saúde e doença LÉVI-STRAUSS, Claude. A Brasileiro. LÉVI-STRAUSS, Claude. A A Brasileiro. I A A A D A Porto Alegre: ArtMed, 2003. (18pgs). R ARD I , 22(11):2449-2463, 2006. R R 4 137-163. 1994. . In: : diversidade e pluralidade. Aula 9: 03/05 - continuação A A 3 R , 2002. . UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ SETOR DE CIÊNCIAS HUMANAS - SCH DEPARTAMENTO DE ANTROPOLOGIA SARTI, Cynthia A. A cultura. Saúde e Soc. [online]. 2001, vol.10, n.1 SILVA, Daniela Ferreira Araujo. A os Transtornos Alimentares: Elementos de uma economia ica D : http://portal.anpocs.org/portal/index.php? option=com_docman&task=doc_view&gid=3646&Itemid=318 Leitura complementar: CANGUILHEM, Georges. O normal e o patológico. Tradução de Maria de Threza Redig de C. Barrocas e Luiz Octávio F. B. Leite. 5. ed. Rio de Janeiro: Forense Universitária, 2002, 307 p. Unidade IV: Antropologia, alimentação e nutrição – diálogos Aula 10: 10/5 – Antropologia da Alimentação A alimentar enquanto comportamento culturalmente produzido. http://books.scielo.org/id/9q/13 I R . In: , Rio de Janeiro, no 33, janeirojunho de 2004, p.159-166. (8pgs) [meio digital] . Oscar Calavia 2007. Alimento Humano: O Canibalismo e o Conceito de Humanidade. . PPGAS-UFSC. Aula 11: 17/05 – continuação IA 1994. (capítulo a definir). RR A 1 VI- RAU nov. 2004a, p 79- 84. . Rio de Janeiro: Jorge Zahar, A 4. Porto Alegre: Editora UFRGS. A q . Novos Estudos – CEBRAP, n° 70, Aula 12: 24/05: Antropologia e Nutrição R ARD no meio urbano. , Rio de Janeiro, v. 8, n. 3, p. 713-726, 2003. U AI R A R : um instrumento para o estudo dos modelos alimentares. , Campinas, 16(3): 245-256, jul./set., 2003. U AI R A R R x . , Campinas, 16(4): 365-386, out./dez., 2003. Aula 13: 31/05 – continuação DANIEL, Jungla Maria Pimentel & CRAVO, Veraluz Zicarelli V A I A . / organizado por Ana Maria Canesqui e Rosa Wanda Diez Garcia. Rio de Janeiro: Editora FIOCRUZ, 2005. CORBEAU, Jean-Pierre. Alimentar-se no Hospital: as dimensões ocultas da comensalidade”. In: A . / organizado por Ana Maria Canesqui e Rosa Wanda Diez Garcia. Rio de Janeiro: Editora FIOCRUZ, 2005. Aula 14: 07/06 – Avaliação 2. A segundo x . O trabalho consistirá de um texto escrito e individual, com no máximo 5 laudas, apresentando um exercício reflexivo que contemple os debates realizados em sala de aula, abordando os temas e problemáticas debatidos nas unidades III e IV, buscando com isso sistematizar o conteúdo de modo a promover um diálogo interdisciplinar entre abordagens antropológicas e da saúde acerca de temas trabalhos. Alunos que já estejam produzindo pesquisas ou envolvidos em atividades de trabalho podem aproveitar as experiências como base, acrescendo a partir de suas próprias dinâmicas um olhar empírico. UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ SETOR DE CIÊNCIAS HUMANAS - SCH DEPARTAMENTO DE ANTROPOLOGIA Aula expositiva Leitura e interpretação de texto Procedimentos didáticos Bibliografia Complementar Formas de Avaliação Organização de trabalhos e seminários pelos alunos Relacionada no cronograma. Outras 1. Frequência e Participação em sala (20%) 2. Organização e apresentação de seminários (30%) 3. Produção de trabalho escrito (50%, sendo 25% para cada uma das 2 avaliações). .
