A equipe de suinocultura da Asa Alimentos buscando melhorar ainda mais sua eficiência produtiva e capacitação técnica das equipes de campo, criou o Guia de Manejo das UPLs (Unidades Produtoras de Leitões). O guia é composto por vários capítulos que abordam todos os diferentes cuidados e manejos relacionados a produção de leitões. A apresentação do guia para os parceiros (proprietários de granjas), gerentes, chefes de setores e colaboradores de granjas de UPLs do Sistema Asa Alimentos de Suinocultura aconteceu em evento realizado no dia 25 de fevereiro de 2010 no restaurante Egon’s, localizado no PAD-DF, próximo a COOPA-DF. Estiveram presentes Leonor Cola­ cicco e Roverio de Freitas Magrini (ambos da NUTRON), sendo que o último proferiu a palestra “Melhorando a Eficiência Reprodutiva das Marrãs” (leitoas). Na sequência, Aroldo Neto, Antônio Faria e Adriana Maria (Suinocultura Asa Alimentos) fizeram a apresentação do primeiro capítulo do guia, intitulado “Preparação de Marrãs”. Este capítulo tem como conteúdo os principais manejos relacionados com as marrãs desde seu recebimento nas granjas até sua primeira inseminação. A grande presença e ativa participação dos convidados, mostrou o interesse das pessoas envolvidas na produção de leitões e foi fundamental para o sucesso desse encontro. O evento foi encerrado com um jantar de confraternização. Todo dia é dia de mudar para melhor! Comprometa-se! 5 Em 2009, os setores de Recursos Humanos e Marketing estiveram nas filiais da empresa apresentando o Grupo Asa Alimentos, sua Visão, Missão e Valores. Este ano temos um novo projeto que visa redobrar a atenção em nossas atitudes quanto aos 5 Cs: Compromisso, Custos, Conferir, Cliente e Código de Conduta. O comprometimento é a chave para tornar mais fácil os desafios de se trabalhar com custo mais competitivo, de conferir sempre o que é feito, de ter sempre em mente a destinação final de nossos serviços para o cliente e ter uma conduta condizente com a ética da Asa. O compromisso com a empresa é fundamental! É preciso fazer seu trabalho da melhor forma possível e pensar nos benefícios de fazê-lo bem feito, tanto para quem depende diretamente dele, quanto para o cliente final. Assim, todos ganham. A empresa cumpre seu papel de gerador de lucro, aumenta sua capacidade e função social de criar oportunidades e empregos, consegue valorizar a capacidade das pessoas envolvidas e de servir a sociedade mediante a produção de bens e serviços úteis e com qualidade. Nos Estados Unidos se perde 300 bilhões de dólares por ano por falta de comprometimento dos trabalhadores. E no Brasil quanto seria? E na Asa? Vamos reverter isto! Vamos converter o nosso compromisso em ganhos para nós e para a empresa. Precisamos de cada um de vocês! No nosso negócio é fundamental trabalharmos com o custo mais competitivo possível. Para isto a Asa está disponibilizando ferramentas de controle de custos da produção e vendas, tecnologias, metodologias, treinamentos e grupos de trabalho com outras empresas, reduzindo as cotas para os gastos de cada unidade, além de promover negociações com a perspectiva do ganha-ganha em toda a cadeia produtiva. Quanto a atitude de conferir sempre, a maior expectativa do nosso presidente, é não deixar nada para depois, verificar de imediato se os números conferem, se o trabalho foi feito, se a comunicação foi clara e recebida corretamente, se os registros estão em conformidade com os fatos, se as cobranças foram endereçadas aos seus respectivos devedores, se o recebimento foi efetivado, se o movimento do dia foi devidamente registrado nos estoques, no caixa, na logística etc. Só assim é possível administrar, tomar decisões acertadas para alcançar as metas. A empresa passar a pensar com a visão do cliente é o nosso maior desafio. Precisamos ter clareza do quão importante é o cliente para a nossa existência! Como podemos melhor servi-lo? Como identificar suas necessidades? Como não desapontá-lo? Como fazer que ele nos prefira sempre? Isto não é tarefa somente dos vendedores. Nós da Asa dependemos do cliente. É na medida que nós satisfazemos o cliente que o nosso negócio cresce. Todos podemos identificar mercados sem nosso produto e informar a empresa para providenciar visita ao local. Temos um papel de vendedores da nossa marca BONASA. Unidos podemos fazê-la cada dia mais poderosa. É importante notar a iniciativa de Celso Praun, novo gestor comercial, em reunir o marketing e logística com o comercial para uma maior unidade na comunicação e melhoria no atendimento ao cliente. Queremos explicitar o jeito Asa de fazer negócios e de se relacionar com todos, os de dentro e os de fora, o meio ambiente, o patrimônio da empresa, com a cultura de ética e integridade. A Asa precisa do compromisso de todos. Observamos que os colaboradores mais antigos demonstram maior compromisso. Quando mesmo sem energia elétrica na Filial 16, os serviços de faturamento e entrega aconteceram. O que acontece com eles? Eles aumentam o nível de satisfação, orgulho e experimentam um crescimento como profissional e como pessoa. Eles ficam mais felizes. Esta é a única diferença que torna um colaborador imprescindível – o nível de comprometimento. jan/fev/mar 2010 6 Gestor industrial fala de seus planos Filial 3 elege nova CIPA e métodos de administração os processos para implantar também seus indicadores. Trabalhar com indicadores em todos os setores, permitirá à empresa antecipar suas ações. Ela deve ser pró-ativa, ao invés de ser reativa, e a ferramenta para isso é o Balanced Score Cards. O objetivo final é aumentar em 25% o EBTDA das unidades. Para isso, estamos formando um time forte e dividindo as fábricas em mini-fábricas. Temos que administrar gente e colocar em prática um novo modo de pensar e agir. O trabalho intenso na área de recursos humanos é uma das principais ferramentas para treinar e capacitar pessoas. Definir uma política Engenheiro de produção com especlara de cargos e salários serve para cialização em gestão industrial, Franciamanter os colaboradores motivados e no Pires trouxe para a Asa Alimentos a envolvidos. Para que todos acompaexperiência e as exigências da produnhem sistematicamente os indicadores ção de aves, suínos e industrializados de desempenho de suas áreas, é imporpara exportação. Responsável pelos tante mapear os processos e estabeleabatedouros de aves, industrializados cer o POP (Procedimento Operacional e suínos, cabe a ele também o controle Padrão), definir as fichas técnicas dos sobre as produções de massas (pizzas produtos, montar um sistema eficaz de e lasanhas), pão de queijo e biscoito manutenção preventiva e instalar os de queijo. quadros de gestão. Franciano é muito exigente, pois Já alcançamos alguns resultados sabe que a qualidade final do produto expressivos no abatedouro de suínos. depende de uma execução correta e A partir do indicador de consumo de controle sobre todas as etapas do proágua, pudemos diagnosticar e corrigir cesso de produção. problemas que reduziram o consumo Muita coisa mudou na Unidade de de água de nove para cinco litros por Suínos a partir de sua chegada, como quilograma produzido. Isso gerou uma as reformas feitas nas instalações, magrande economia para empresa além nutenções dos equipamentos, treinade ganhos importantes para mentos e capacitação dos “A META o meio-ambiente. O bansupervisores e revisão dos co de horas extras caiu de processos, conseguindo DE TODA quase 10.000 horas para assim, ganhos significativos EMPRESA aproximadamente 1.000. O de produtividade. Todas esÉ GERAR rendimento aumentou 8%, sas mudanças no modelo de a produtividade aumentou gestão, com melhorias de LUCROS” em 20% e o número de produtividade e redução de reclamações dos clientes diminuíram despesas, serão levadas para as outras drasticamente. unidades do grupo Asa. Assim o colaborador é beneficiado No abatedouro de suínos, já estaporque está mais motivado e envolvido mos bem adiantados, pois foi o primeiro com o seu trabalho e também porque lugar onde implantamos esse modelo ele sabe que tem perspectivas de de gestão. Na F-18, por exemplo, imcrescimento na empresa com salários plantamos praticamente todos os indicompatíveis com a sua função e com cadores necessários para as tomadas o mercado. Prova disso, no último ano de decisão. Nas outras unidades estativemos 89 promoções internas. mos ainda mapeando e redesenhando No período de 8 a 12 de março, na Filial 3, localizada no Recanto das Emas - DF, foi realizado o curso de formação dos integrantes da Comissão Interna de Prevenção de Acidentes - CIPA. A posse ocorreu no mesmo dia e a nova comissão com mandato até o mês de março de 2012 tem a seguinte composição: Representantes da empresa - Everton Passos de Carvalho (Coordenador no 1° ano de mandato) - Ana Lúcia Rodrigues da Silva - Giselle Cristina Muniz Barros - Wandeilson Bento de Lima Representantes dos funcionários - Ronaldo Ramos Rabelo (Coordenador no 2° ano de madato) - Maria da Conceição C. Castelo - Vanusa de Freitas Lopes - Wanderley Bento de Lima Secretária - Érica Alves Ferreira Você sabia? ? • A marca Bonasa completa em 2010, cinco anos, e já é lider no segmento de aves no DF e Goiás. • A Bonasa conta com 156 ANO 5 - Nº 20 - 2010 Suinocultura lança guia de manejo para UPLs jan/fev/mar ENTREVISTA Asa notícias Asa notícias eventos PALAVRA DO PRESIDENTE Perspectivas positivas para o agronegócio O aumento do consumo interno, sobretudo de alimentos, juntamente com o mercado das commodities, impulsionarão a economia brasileira nos próximos anos e vão gerar diversas oportunidades ao agronegócio nacional. A produção animal no Brasil tem horizonte favorável à frente, especialmente por conta do esperado aumento da demanda mundial de proteínas animais e pela clara vocação brasileira para o agronegócio As oportunidades estão na produção de valor agregado aos nossos produtos e no poder de compra dos brasileiros. Assim, enquanto a população aumenta seu poder de consumo estas oportunidades estarão asseguradas. “É preciso agregar valor ao frango, que ainda é percebido como um alimento barato” (Luiz Fernando Furlan pres. BRF). Para isso, precisamos estar atentos ao redesenho desse mercado. Com amplas oportunidades, o setor de aves e suínos deve estar atento para brigar por nichos de mercado. Para isso, questões relacionadas à biosseguridade e sustentabilidade, entre outros, precisam estar em nossas prioridades. Os dois próximos anos serão de perspectivas positivas e de recuperação de lucros para a suinocultura bem como para a avicultura. Frutos do árduo trabalho de 2009 começam a aparecer agora em 2010. Acessar o BNDES diretamente foi a boa notícia deste trimestre. Esta, entre outras tantas ações, nos permitiu alinhar o nosso fluxo de caixa, de forma a dar a tranquilidade necessária para um bom trabalho e resultados neste e nos próximos anos, sem esquecermos que a economia mundial ainda inspira cuidados. Depois de muito estudo e muita reflexão, embasadas nas afirmações acima, elaboramos o orçamento de 2010, que demonstra um resultado bastante positivo e animador para este ano. Agora estamos em plena execu- Aroldo Silva Amorim Filho ção do nosso planejamento de 2010, e como já foi mencionado em outras edições do jornal Asa Notícias, a “execução é a parte mais importante do plano”. Os resultados do 1º trimestre foram melhores que o orçado, com receitas superiores ao planejado e com despesas menores. Sabemos que a execução do orçamento será um desafio complexo que enfrentaremos, mas com a competência e a dedicação de todos nós certamente seremos exitosos. itens de venda no seu mix. • Mantém uma frota de 50 caminhões diariamente em suas entregas no DF e GO. • Movimenta cerca de 6.000 clientes por mês no DF e GO. jan/fev/mar 2010 VEJA TAMBÉM NESTA EDIÇÃO • Dona Myrian Filhos de funcionários prepararam uma surpresa para Dona Myrian como agradecimento por tudo que ela tem feito por eles. (pag.2) • Fortalecendo relacionamento Equipe comercial de Brasília realizou o primeiro Encontro Gastronômico Bonasa. (pag.3) • família bonasa cresce Salsicha Hot Dog Bonasa, agora faz parte do catálogo de produtos. (pag.4) comercial Dia 10 de abril as crianças da filial 01 prepararam uma surpresa para Dona Myrian, a incansável e generosa entusiasta da alegria e do bem comum que aos 76 anos cuida das filiais 01, 02 e 4A. “Esta é a minha verdadeira satisfação – diz ela – cuidar da minha gente que valoriza as pequenas coisas”. Ela realmente ficou muito feliz! As crianças, filhos dos funcionários, prepararam canto, presentes e agradeceram por tudo que ela Supervisor Bonasa tem feito por eles com um lanche, mensagens e agradecimento público do Sr. Carlos, encarregado pela filial. Nas semanas anteriores, a Dona Myrian (como a chamam), reinaugurou a igreja da Filial 04 A com a grande motivação de promover a catequese, regularizar os casamentos, batizar, preparar para a primeira comunhão e cuidar da espiritualidade que é fundamental. Afinal somos também espírito e às vezes nos esquecemos disto. Com isso, vieram as necessidades de catequistas, cantores e pessoas que tocam violão, assim a comunidade começou a se mexer. As lideranças estão se manifestando: Mara, Nilda, Cida. Já fizeram um novo mutirão da limpeza e estão levantando os interessados em curso de jardinagem, confecção de mudas de eucalipto, alfabetização, e também de costura. O Sr. Ronaldo também tem papel de destaque na liderança de vários mutirões e outros tantos cujos nomes não saberia dizer de todos. Vale ressaltar também os evangélicos, que podem e estão participando das atividades. Destacando a retidão e compromisso do Pastor Lins com o cuidado da espiritualidade. Houve também durante uns cinco dias uma força tarefa para o encanamento do esgoto sob a supervisão e empenho de Dona Myrian, apesar da chuva. Acabou o mau cheiro e os problemas do esgoto da filial 4A. Hoje, fala-se muito em responsabilidade social e direitos humanos, mas o que realmente move e transforma o mundo são corações dispostos a acolher, servir, perdoar e se dar. Isto a Dona Myrian tem de sobra e reconhece em nossos colaboradores uma grande capacidade de realização e muita receptividade para quaisquer atividades que se queira desenvolver. Que Deus nos abençoe hoje e sempre. EXPEDIENTE Aroldo Silva Amorim Filho - Presidente Sérgio Costa Araújo - Vice-Presidente Kátia Pinto de Amorim - Diretora Administrativa José Henrique Tostes Barbi - Diretor de Unidades de Produção e Comercial de Produtos Vivos José Roberto Gonçalves - Gestor do Departamento Comercial de Produtos Vivos Celso Praun - Gestor do Comercial e Marketing Vo c ê a j u d a n d o a construir uma marca líder A Asa Alimentos abriu um canal direto para que você possa participar ativamente do que acontece na empresa. A partir de agora você é o nosso supervi­sor na sua rua ou quadra. Com o objetivo de incentivar a todos os colaboradores, fornecedores, parceiros e integrados a iden­­­tificar e informar a falta de produtos Bonasa nos estabelecimentos onde normalmente faz compras. A idéia é ter os produtos BONASA no maior número de pontos de venda possível. Assim todos podem colaborar ajudando a localizar estes locais. É com a sua ajuda que vamos fazer a nossa marca e os nossos produtos cada vez mais fortes e presentes na sua vida e de todos os consumidores. Como ajudar? 1) Informando onde não tem ou quase nunca tem os produtos BONASA. A equipe comercial irá verificar e, sempre que possível, realizar a venda para que você possa ter os nossos produtos sempre ao seu alcance. 2) Incentivando o estabelecimento a oferecer os produtos Bonasa. Fortalecendo relacionamento Com o objetivo de fortalecer parcerias e desenvolver melhores relacionamentos com seus clientes, a equipe comercial de Brasília realizou no dia 5 de fevereiro o primeiro Encontro Gastronômico Bonasa. O evento contou com a participação do Grupo Pão de Açúcar e estiveram presentes os principais representantes responsáveis pelas compras desta rede de supermercados além de gestores, vice-presidente e presidente da Asa Alimentos. O encontro teve como cenário a Escola Gastronômica de Brasília e num clima descontraído, o Chef Rodrigo Viana elaborou vários pratos com produtos Bonasa para degustação. Nesta oportunidade, mostramos aos nossos parceiros a versatilidade da linha de produtos, como bacon extra lombo, tender e a costela defumada e suas diferentes formas de preparo. O Encontro Gastronômico também serve como oportunidade para as diferentes áreas da empresa interagirem com os clientes explicando sobre os processos de produção, logística e comercialização até o produto chegar às gôndolas do mercado. Dando continuidade ao projeto, em março foi realizado mais um Encontro no dia 18 com representantes do Varejo, de acordo com comentários do Sr. Valdelúcio e Sr. Cristiano representantes do Supermercado Dicaza em Formosa, que felicitaram a empresa pela iniciativa ressaltando sua importância para estreitar o relacionamento e como oportunidade para conhecer mais de perto a empresa. O plano estratégico da Asa Alimentos neste ano, prevê grandes desafios e “fortalecer o relacionamento com clientes Bonasa é um deles”, afirma Celso Praun Gestor Comercial e Marketing da Asa Alimentos”. De acordo com as diretrizes do Plano de Ação Comercial, serão realizados 12 encontros até o final do ano nos moldes em que já foram desenvolvidos, uma vez que este projeto está sendo bem aceito pelos nossos parceiros e gerando grandes expectativas. Representantes Pão de Açúcar e Bonasa O mês de abril começou com algumas novidades no departamento comercial da Asa Alimentos. A primeira mudança foi na gestão, que conta a partir de agora com Celso Praun, que assume a gestão comer- E para quem informar? Enviando um e-mail para [email protected] informando o nome e endereço do mercado você terá o retorno de todas as suas indicações! O importante é participar! Buscando aumentar a motivação de suas equipes através de premiações e alcançar os melhores resultados de vendas, a Asa Alimentos tem realizado nos últimos anos a Campanha Trimestral de Vendas nos meses de outubro, novembro e dezembro. Este incentivo que sempre oferece grandes premiações aos seus vencedores é aguardado anciosamente pelas equipes comerciais de Brasília e Goiânia. São premiados os vendedores e supervisores que alcançam os melhores resultados sobre as metas elaboradas pela Gestão Comercial e que envolvem diferentes critérios tais como volumes, faturamento, clientes movimentados e preço médio. Destaque em várias outras campanhas no decorrer do ano, em Goiânia o vendedor foi mais uma vez Domingos Azevedo no segmento de varejo. Conhecida como a “cidade do sol” Natal foi a cidade escolhida para ele e sua Franciano Vieira Pires - Gestor Industrial Paulo Roberto de Oliveira Silva - Gestor do Departamento de Controladoria Alan B. Macedo - Gestor do Departamento de Logística Ricardo Brandalise - Gestor do Departamento de Abate e Produção Industrial Wandir Fernandes Silva - Gestor do Departamento Financeiro Luiz Eduardo Carneiro Baião - Gestor do Departamento de Produção Avícola Marcos Lanna Lyra - Gestor do Departamento de Informática Luís Roberto Gonçalves - Gestor de Fomento Para acompanhar as mudanças no compartamento do consumidor que vem demonstrando a preferência cada vez maior por produtos em embalagens menores e mais adequadas para o consumo doméstico, a Bonasa lançou em março as novas bandejas de frango resfriada com 750 gramas. 3 esposa desfrutarem por 7 dias as maravilhas e belezas naturais desta praia. Em Brasília, Heraldo foi o grande vencedor já em sua primeira participação na campanha e foi presenteado também com uma viagem para Natal com direito a acompanhante na data de sua preferência. Bonasa mais presente no centro de Goiânia Representantes Dicaza e Bonasa cial e marketing. Anteriormente gestor e canais de venda. Celso Praun traz comercial da Asa Norte Alimentos, tem consigo um novo estilo para acelerar o uma longa experiência em crescimento da marca Bonavendas e é responsável pela sa no mercado. Outra grande “Vamos introdução da marca Bonasa criação é a implantação do juntos, nos mercados do Norte e Norportal de informações “IGA” todos deste brasileiro. Informações Gerenciais Asa, Estudioso do mercado onde será possível de forma juntos” varejista e adepto do trabalho prática e simples a consulta planejado, vem traçando para a equipe dos números realizados pelas equipes objetivos bem definidos para produtos do Distrito Federal e Goiás. Visando atender melhor ao público de restaurantes da região central de “Acreditamos que as bandejas de 750 gramas representam um diferencial importante para as famílias menores. São mais práticas e significam um menor custo de aquisição para o consumidor. Esta é uma tendência que tem sido observada em outros mercados e produtos. Um bom exemplo foi o Antiga reivindicação dos vendedores, a salsicha Hot Dog Bonasa faz parte agora do catálogo de produtos Bonasa. Este lançamento ganha importância por ser um produto de alto giro e pelas oportunidades que representa para entrada e consolidação da marca em diferentes tipos de estabelecimentos e canais de vendas, ampliando o mix de produtos Bonasa. Produzida em sistema de parceria após teste de mercado que aprovou plenamente o seu sabor, a salsicha resfriada Hot Dog Bonasa estará nas lojas a partir de abril em embalagens de 3 quilos. Kit Feijoada que teve sua embalagem reduzida de 1 quilo para 800 gramas e que teve excelente receptividade” afirmou Celso Praun, gestor comercial da Asa Alimentos. As novas bandejas já podem ser encontradas nos grandes mercados como Extra e Pão de Açúcar. jan/fev/mar 2010 Goiânia, a logística da Bonasa, conta desde março com um caminhão de pequeno porte exclusivo para esse atendimento. Com capacidade para 1.200 Kg, tem como principal objetivo dar agilidade e qualidade nas entregas em restaurantes. Com um desempenho bastante satisfatório temos a certeza de estar atendendo as expectativas de nossos clientes e garantindo a qualidade dos nossos produtos. É a Logística inovando para melhor atender nossos clientes. Família Bonasa cresce com o lançamento da salsicha Bonasa inova com lançamento de bandejas de 750 gramas jan/fev/mar 2010 Natal, a cidade do sol recebe vencedor da campanha de vendas Novo gestor comercial Editado pelos departamentos de Marketing e RH • Jornalista responsável: Ralph Siqueira - MG 01351 JP • Tiragem: 1.500 • Contatos: Asa Alimentos, SIA Trecho 3, Lotes 385/395 - CEP 71200-030 - Brasília-DF, Tel.: (61) 2106-3733 www.asaalimentos.com.br 2 comercial Asa notícias Dona Myrian Asa notícias Asa notícias EVENTO 4 Grupo Pão de Açúcar escolhe a Asa como fornecedora para marca Qualitá A qualidade dos produtos Bonasa foi reconhecida com a escolha da Asa Alimentos pelo Grupo Pão de Açúcar como fornecedora das bandejas de cortes de frango para sua marca própria Qualitá nos mercados do norte, nordeste e centro-oeste do Brasil. Dessa forma, a Asa Alimentos posi­­­ciona-se como uma das principais fornecedoras de produtos para o grupo Pão de Açúcar superando os rigorosos critérios estabelecidos para sua escolha. Esta conquista abre novas oportunidades de negócios para a empresa com a otimização de suas linhas de produção e a expansão do relacionamento comercial com o maior grupo varejista do Brasil. Degustação de pizzas e lasanhas No dia 12 de fevereiro, na loja Carrefour da QI 13 do Lago Sul em Brasília, foi realizada uma degustação especialmente feita para a área comercial do Grupo Carrefour. O objetivo foi de apresentar todos os sabores de pizzas e lasanhas Bonasa visando a introdução desta linha de produtos na rede. A receptividade por parte da diretoria do Carrefour foi excelente. O próximo passo deverá ser o cadastramento dos produtos o que deve acontecer no decorrer do próximo mês. jan/fev/mar 2010 comercial Dia 10 de abril as crianças da filial 01 prepararam uma surpresa para Dona Myrian, a incansável e generosa entusiasta da alegria e do bem comum que aos 76 anos cuida das filiais 01, 02 e 4A. “Esta é a minha verdadeira satisfação – diz ela – cuidar da minha gente que valoriza as pequenas coisas”. Ela realmente ficou muito feliz! As crianças, filhos dos funcionários, prepararam canto, presentes e agradeceram por tudo que ela Supervisor Bonasa tem feito por eles com um lanche, mensagens e agradecimento público do Sr. Carlos, encarregado pela filial. Nas semanas anteriores, a Dona Myrian (como a chamam), reinaugurou a igreja da Filial 04 A com a grande motivação de promover a catequese, regularizar os casamentos, batizar, preparar para a primeira comunhão e cuidar da espiritualidade que é fundamental. Afinal somos também espírito e às vezes nos esquecemos disto. Com isso, vieram as necessidades de catequistas, cantores e pessoas que tocam violão, assim a comunidade começou a se mexer. As lideranças estão se manifestando: Mara, Nilda, Cida. Já fizeram um novo mutirão da limpeza e estão levantando os interessados em curso de jardinagem, confecção de mudas de eucalipto, alfabetização, e também de costura. O Sr. Ronaldo também tem papel de destaque na liderança de vários mutirões e outros tantos cujos nomes não saberia dizer de todos. Vale ressaltar também os evangélicos, que podem e estão participando das atividades. Destacando a retidão e compromisso do Pastor Lins com o cuidado da espiritualidade. Houve também durante uns cinco dias uma força tarefa para o encanamento do esgoto sob a supervisão e empenho de Dona Myrian, apesar da chuva. Acabou o mau cheiro e os problemas do esgoto da filial 4A. Hoje, fala-se muito em responsabilidade social e direitos humanos, mas o que realmente move e transforma o mundo são corações dispostos a acolher, servir, perdoar e se dar. Isto a Dona Myrian tem de sobra e reconhece em nossos colaboradores uma grande capacidade de realização e muita receptividade para quaisquer atividades que se queira desenvolver. Que Deus nos abençoe hoje e sempre. EXPEDIENTE Aroldo Silva Amorim Filho - Presidente Sérgio Costa Araújo - Vice-Presidente Kátia Pinto de Amorim - Diretora Administrativa José Henrique Tostes Barbi - Diretor de Unidades de Produção e Comercial de Produtos Vivos José Roberto Gonçalves - Gestor do Departamento Comercial de Produtos Vivos Celso Praun - Gestor do Comercial e Marketing Vo c ê a j u d a n d o a construir uma marca líder A Asa Alimentos abriu um canal direto para que você possa participar ativamente do que acontece na empresa. A partir de agora você é o nosso supervi­sor na sua rua ou quadra. Com o objetivo de incentivar a todos os colaboradores, fornecedores, parceiros e integrados a iden­­­tificar e informar a falta de produtos Bonasa nos estabelecimentos onde normalmente faz compras. A idéia é ter os produtos BONASA no maior número de pontos de venda possível. Assim todos podem colaborar ajudando a localizar estes locais. É com a sua ajuda que vamos fazer a nossa marca e os nossos produtos cada vez mais fortes e presentes na sua vida e de todos os consumidores. Como ajudar? 1) Informando onde não tem ou quase nunca tem os produtos BONASA. A equipe comercial irá verificar e, sempre que possível, realizar a venda para que você possa ter os nossos produtos sempre ao seu alcance. 2) Incentivando o estabelecimento a oferecer os produtos Bonasa. Fortalecendo relacionamento Com o objetivo de fortalecer parcerias e desenvolver melhores relacionamentos com seus clientes, a equipe comercial de Brasília realizou no dia 5 de fevereiro o primeiro Encontro Gastronômico Bonasa. O evento contou com a participação do Grupo Pão de Açúcar e estiveram presentes os principais representantes responsáveis pelas compras desta rede de supermercados além de gestores, vice-presidente e presidente da Asa Alimentos. O encontro teve como cenário a Escola Gastronômica de Brasília e num clima descontraído, o Chef Rodrigo Viana elaborou vários pratos com produtos Bonasa para degustação. Nesta oportunidade, mostramos aos nossos parceiros a versatilidade da linha de produtos, como bacon extra lombo, tender e a costela defumada e suas diferentes formas de preparo. O Encontro Gastronômico também serve como oportunidade para as diferentes áreas da empresa interagirem com os clientes explicando sobre os processos de produção, logística e comercialização até o produto chegar às gôndolas do mercado. Dando continuidade ao projeto, em março foi realizado mais um Encontro no dia 18 com representantes do Varejo, de acordo com comentários do Sr. Valdelúcio e Sr. Cristiano representantes do Supermercado Dicaza em Formosa, que felicitaram a empresa pela iniciativa ressaltando sua importância para estreitar o relacionamento e como oportunidade para conhecer mais de perto a empresa. O plano estratégico da Asa Alimentos neste ano, prevê grandes desafios e “fortalecer o relacionamento com clientes Bonasa é um deles”, afirma Celso Praun Gestor Comercial e Marketing da Asa Alimentos”. De acordo com as diretrizes do Plano de Ação Comercial, serão realizados 12 encontros até o final do ano nos moldes em que já foram desenvolvidos, uma vez que este projeto está sendo bem aceito pelos nossos parceiros e gerando grandes expectativas. Representantes Pão de Açúcar e Bonasa O mês de abril começou com algumas novidades no departamento comercial da Asa Alimentos. A primeira mudança foi na gestão, que conta a partir de agora com Celso Praun, que assume a gestão comer- E para quem informar? Enviando um e-mail para [email protected] informando o nome e endereço do mercado você terá o retorno de todas as suas indicações! O importante é participar! Buscando aumentar a motivação de suas equipes através de premiações e alcançar os melhores resultados de vendas, a Asa Alimentos tem realizado nos últimos anos a Campanha Trimestral de Vendas nos meses de outubro, novembro e dezembro. Este incentivo que sempre oferece grandes premiações aos seus vencedores é aguardado anciosamente pelas equipes comerciais de Brasília e Goiânia. São premiados os vendedores e supervisores que alcançam os melhores resultados sobre as metas elaboradas pela Gestão Comercial e que envolvem diferentes critérios tais como volumes, faturamento, clientes movimentados e preço médio. Destaque em várias outras campanhas no decorrer do ano, em Goiânia o vendedor foi mais uma vez Domingos Azevedo no segmento de varejo. Conhecida como a “cidade do sol” Natal foi a cidade escolhida para ele e sua Franciano Vieira Pires - Gestor Industrial Paulo Roberto de Oliveira Silva - Gestor do Departamento de Controladoria Alan B. Macedo - Gestor do Departamento de Logística Ricardo Brandalise - Gestor do Departamento de Abate e Produção Industrial Wandir Fernandes Silva - Gestor do Departamento Financeiro Luiz Eduardo Carneiro Baião - Gestor do Departamento de Produção Avícola Marcos Lanna Lyra - Gestor do Departamento de Informática Luís Roberto Gonçalves - Gestor de Fomento Para acompanhar as mudanças no compartamento do consumidor que vem demonstrando a preferência cada vez maior por produtos em embalagens menores e mais adequadas para o consumo doméstico, a Bonasa lançou em março as novas bandejas de frango resfriada com 750 gramas. 3 esposa desfrutarem por 7 dias as maravilhas e belezas naturais desta praia. Em Brasília, Heraldo foi o grande vencedor já em sua primeira participação na campanha e foi presenteado também com uma viagem para Natal com direito a acompanhante na data de sua preferência. Bonasa mais presente no centro de Goiânia Representantes Dicaza e Bonasa cial e marketing. Anteriormente gestor e canais de venda. Celso Praun traz comercial da Asa Norte Alimentos, tem consigo um novo estilo para acelerar o uma longa experiência em crescimento da marca Bonavendas e é responsável pela sa no mercado. Outra grande “Vamos introdução da marca Bonasa criação é a implantação do juntos, nos mercados do Norte e Norportal de informações “IGA” todos deste brasileiro. Informações Gerenciais Asa, Estudioso do mercado onde será possível de forma juntos” varejista e adepto do trabalho prática e simples a consulta planejado, vem traçando para a equipe dos números realizados pelas equipes objetivos bem definidos para produtos do Distrito Federal e Goiás. Visando atender melhor ao público de restaurantes da região central de “Acreditamos que as bandejas de 750 gramas representam um diferencial importante para as famílias menores. São mais práticas e significam um menor custo de aquisição para o consumidor. Esta é uma tendência que tem sido observada em outros mercados e produtos. Um bom exemplo foi o Antiga reivindicação dos vendedores, a salsicha Hot Dog Bonasa faz parte agora do catálogo de produtos Bonasa. Este lançamento ganha importância por ser um produto de alto giro e pelas oportunidades que representa para entrada e consolidação da marca em diferentes tipos de estabelecimentos e canais de vendas, ampliando o mix de produtos Bonasa. Produzida em sistema de parceria após teste de mercado que aprovou plenamente o seu sabor, a salsicha resfriada Hot Dog Bonasa estará nas lojas a partir de abril em embalagens de 3 quilos. Kit Feijoada que teve sua embalagem reduzida de 1 quilo para 800 gramas e que teve excelente receptividade” afirmou Celso Praun, gestor comercial da Asa Alimentos. As novas bandejas já podem ser encontradas nos grandes mercados como Extra e Pão de Açúcar. jan/fev/mar 2010 Goiânia, a logística da Bonasa, conta desde março com um caminhão de pequeno porte exclusivo para esse atendimento. Com capacidade para 1.200 Kg, tem como principal objetivo dar agilidade e qualidade nas entregas em restaurantes. Com um desempenho bastante satisfatório temos a certeza de estar atendendo as expectativas de nossos clientes e garantindo a qualidade dos nossos produtos. É a Logística inovando para melhor atender nossos clientes. Família Bonasa cresce com o lançamento da salsicha Bonasa inova com lançamento de bandejas de 750 gramas jan/fev/mar 2010 Natal, a cidade do sol recebe vencedor da campanha de vendas Novo gestor comercial Editado pelos departamentos de Marketing e RH • Jornalista responsável: Ralph Siqueira - MG 01351 JP • Tiragem: 1.500 • Contatos: Asa Alimentos, SIA Trecho 3, Lotes 385/395 - CEP 71200-030 - Brasília-DF, Tel.: (61) 2106-3733 www.asaalimentos.com.br 2 comercial Asa notícias Dona Myrian Asa notícias Asa notícias EVENTO 4 Grupo Pão de Açúcar escolhe a Asa como fornecedora para marca Qualitá A qualidade dos produtos Bonasa foi reconhecida com a escolha da Asa Alimentos pelo Grupo Pão de Açúcar como fornecedora das bandejas de cortes de frango para sua marca própria Qualitá nos mercados do norte, nordeste e centro-oeste do Brasil. Dessa forma, a Asa Alimentos posi­­­ciona-se como uma das principais fornecedoras de produtos para o grupo Pão de Açúcar superando os rigorosos critérios estabelecidos para sua escolha. Esta conquista abre novas oportunidades de negócios para a empresa com a otimização de suas linhas de produção e a expansão do relacionamento comercial com o maior grupo varejista do Brasil. Degustação de pizzas e lasanhas No dia 12 de fevereiro, na loja Carrefour da QI 13 do Lago Sul em Brasília, foi realizada uma degustação especialmente feita para a área comercial do Grupo Carrefour. O objetivo foi de apresentar todos os sabores de pizzas e lasanhas Bonasa visando a introdução desta linha de produtos na rede. A receptividade por parte da diretoria do Carrefour foi excelente. O próximo passo deverá ser o cadastramento dos produtos o que deve acontecer no decorrer do próximo mês. jan/fev/mar 2010 comercial Dia 10 de abril as crianças da filial 01 prepararam uma surpresa para Dona Myrian, a incansável e generosa entusiasta da alegria e do bem comum que aos 76 anos cuida das filiais 01, 02 e 4A. “Esta é a minha verdadeira satisfação – diz ela – cuidar da minha gente que valoriza as pequenas coisas”. Ela realmente ficou muito feliz! As crianças, filhos dos funcionários, prepararam canto, presentes e agradeceram por tudo que ela Supervisor Bonasa tem feito por eles com um lanche, mensagens e agradecimento público do Sr. Carlos, encarregado pela filial. Nas semanas anteriores, a Dona Myrian (como a chamam), reinaugurou a igreja da Filial 04 A com a grande motivação de promover a catequese, regularizar os casamentos, batizar, preparar para a primeira comunhão e cuidar da espiritualidade que é fundamental. Afinal somos também espírito e às vezes nos esquecemos disto. Com isso, vieram as necessidades de catequistas, cantores e pessoas que tocam violão, assim a comunidade começou a se mexer. As lideranças estão se manifestando: Mara, Nilda, Cida. Já fizeram um novo mutirão da limpeza e estão levantando os interessados em curso de jardinagem, confecção de mudas de eucalipto, alfabetização, e também de costura. O Sr. Ronaldo também tem papel de destaque na liderança de vários mutirões e outros tantos cujos nomes não saberia dizer de todos. Vale ressaltar também os evangélicos, que podem e estão participando das atividades. Destacando a retidão e compromisso do Pastor Lins com o cuidado da espiritualidade. Houve também durante uns cinco dias uma força tarefa para o encanamento do esgoto sob a supervisão e empenho de Dona Myrian, apesar da chuva. Acabou o mau cheiro e os problemas do esgoto da filial 4A. Hoje, fala-se muito em responsabilidade social e direitos humanos, mas o que realmente move e transforma o mundo são corações dispostos a acolher, servir, perdoar e se dar. Isto a Dona Myrian tem de sobra e reconhece em nossos colaboradores uma grande capacidade de realização e muita receptividade para quaisquer atividades que se queira desenvolver. Que Deus nos abençoe hoje e sempre. EXPEDIENTE Aroldo Silva Amorim Filho - Presidente Sérgio Costa Araújo - Vice-Presidente Kátia Pinto de Amorim - Diretora Administrativa José Henrique Tostes Barbi - Diretor de Unidades de Produção e Comercial de Produtos Vivos José Roberto Gonçalves - Gestor do Departamento Comercial de Produtos Vivos Celso Praun - Gestor do Comercial e Marketing Vo c ê a j u d a n d o a construir uma marca líder A Asa Alimentos abriu um canal direto para que você possa participar ativamente do que acontece na empresa. A partir de agora você é o nosso supervi­sor na sua rua ou quadra. Com o objetivo de incentivar a todos os colaboradores, fornecedores, parceiros e integrados a iden­­­tificar e informar a falta de produtos Bonasa nos estabelecimentos onde normalmente faz compras. A idéia é ter os produtos BONASA no maior número de pontos de venda possível. Assim todos podem colaborar ajudando a localizar estes locais. É com a sua ajuda que vamos fazer a nossa marca e os nossos produtos cada vez mais fortes e presentes na sua vida e de todos os consumidores. Como ajudar? 1) Informando onde não tem ou quase nunca tem os produtos BONASA. A equipe comercial irá verificar e, sempre que possível, realizar a venda para que você possa ter os nossos produtos sempre ao seu alcance. 2) Incentivando o estabelecimento a oferecer os produtos Bonasa. Fortalecendo relacionamento Com o objetivo de fortalecer parcerias e desenvolver melhores relacionamentos com seus clientes, a equipe comercial de Brasília realizou no dia 5 de fevereiro o primeiro Encontro Gastronômico Bonasa. O evento contou com a participação do Grupo Pão de Açúcar e estiveram presentes os principais representantes responsáveis pelas compras desta rede de supermercados além de gestores, vice-presidente e presidente da Asa Alimentos. O encontro teve como cenário a Escola Gastronômica de Brasília e num clima descontraído, o Chef Rodrigo Viana elaborou vários pratos com produtos Bonasa para degustação. Nesta oportunidade, mostramos aos nossos parceiros a versatilidade da linha de produtos, como bacon extra lombo, tender e a costela defumada e suas diferentes formas de preparo. O Encontro Gastronômico também serve como oportunidade para as diferentes áreas da empresa interagirem com os clientes explicando sobre os processos de produção, logística e comercialização até o produto chegar às gôndolas do mercado. Dando continuidade ao projeto, em março foi realizado mais um Encontro no dia 18 com representantes do Varejo, de acordo com comentários do Sr. Valdelúcio e Sr. Cristiano representantes do Supermercado Dicaza em Formosa, que felicitaram a empresa pela iniciativa ressaltando sua importância para estreitar o relacionamento e como oportunidade para conhecer mais de perto a empresa. O plano estratégico da Asa Alimentos neste ano, prevê grandes desafios e “fortalecer o relacionamento com clientes Bonasa é um deles”, afirma Celso Praun Gestor Comercial e Marketing da Asa Alimentos”. De acordo com as diretrizes do Plano de Ação Comercial, serão realizados 12 encontros até o final do ano nos moldes em que já foram desenvolvidos, uma vez que este projeto está sendo bem aceito pelos nossos parceiros e gerando grandes expectativas. Representantes Pão de Açúcar e Bonasa O mês de abril começou com algumas novidades no departamento comercial da Asa Alimentos. A primeira mudança foi na gestão, que conta a partir de agora com Celso Praun, que assume a gestão comer- E para quem informar? Enviando um e-mail para [email protected] informando o nome e endereço do mercado você terá o retorno de todas as suas indicações! O importante é participar! Buscando aumentar a motivação de suas equipes através de premiações e alcançar os melhores resultados de vendas, a Asa Alimentos tem realizado nos últimos anos a Campanha Trimestral de Vendas nos meses de outubro, novembro e dezembro. Este incentivo que sempre oferece grandes premiações aos seus vencedores é aguardado anciosamente pelas equipes comerciais de Brasília e Goiânia. São premiados os vendedores e supervisores que alcançam os melhores resultados sobre as metas elaboradas pela Gestão Comercial e que envolvem diferentes critérios tais como volumes, faturamento, clientes movimentados e preço médio. Destaque em várias outras campanhas no decorrer do ano, em Goiânia o vendedor foi mais uma vez Domingos Azevedo no segmento de varejo. Conhecida como a “cidade do sol” Natal foi a cidade escolhida para ele e sua Franciano Vieira Pires - Gestor Industrial Paulo Roberto de Oliveira Silva - Gestor do Departamento de Controladoria Alan B. Macedo - Gestor do Departamento de Logística Ricardo Brandalise - Gestor do Departamento de Abate e Produção Industrial Wandir Fernandes Silva - Gestor do Departamento Financeiro Luiz Eduardo Carneiro Baião - Gestor do Departamento de Produção Avícola Marcos Lanna Lyra - Gestor do Departamento de Informática Luís Roberto Gonçalves - Gestor de Fomento Para acompanhar as mudanças no compartamento do consumidor que vem demonstrando a preferência cada vez maior por produtos em embalagens menores e mais adequadas para o consumo doméstico, a Bonasa lançou em março as novas bandejas de frango resfriada com 750 gramas. 3 esposa desfrutarem por 7 dias as maravilhas e belezas naturais desta praia. Em Brasília, Heraldo foi o grande vencedor já em sua primeira participação na campanha e foi presenteado também com uma viagem para Natal com direito a acompanhante na data de sua preferência. Bonasa mais presente no centro de Goiânia Representantes Dicaza e Bonasa cial e marketing. Anteriormente gestor e canais de venda. Celso Praun traz comercial da Asa Norte Alimentos, tem consigo um novo estilo para acelerar o uma longa experiência em crescimento da marca Bonavendas e é responsável pela sa no mercado. Outra grande “Vamos introdução da marca Bonasa criação é a implantação do juntos, nos mercados do Norte e Norportal de informações “IGA” todos deste brasileiro. Informações Gerenciais Asa, Estudioso do mercado onde será possível de forma juntos” varejista e adepto do trabalho prática e simples a consulta planejado, vem traçando para a equipe dos números realizados pelas equipes objetivos bem definidos para produtos do Distrito Federal e Goiás. Visando atender melhor ao público de restaurantes da região central de “Acreditamos que as bandejas de 750 gramas representam um diferencial importante para as famílias menores. São mais práticas e significam um menor custo de aquisição para o consumidor. Esta é uma tendência que tem sido observada em outros mercados e produtos. Um bom exemplo foi o Antiga reivindicação dos vendedores, a salsicha Hot Dog Bonasa faz parte agora do catálogo de produtos Bonasa. Este lançamento ganha importância por ser um produto de alto giro e pelas oportunidades que representa para entrada e consolidação da marca em diferentes tipos de estabelecimentos e canais de vendas, ampliando o mix de produtos Bonasa. Produzida em sistema de parceria após teste de mercado que aprovou plenamente o seu sabor, a salsicha resfriada Hot Dog Bonasa estará nas lojas a partir de abril em embalagens de 3 quilos. Kit Feijoada que teve sua embalagem reduzida de 1 quilo para 800 gramas e que teve excelente receptividade” afirmou Celso Praun, gestor comercial da Asa Alimentos. As novas bandejas já podem ser encontradas nos grandes mercados como Extra e Pão de Açúcar. jan/fev/mar 2010 Goiânia, a logística da Bonasa, conta desde março com um caminhão de pequeno porte exclusivo para esse atendimento. Com capacidade para 1.200 Kg, tem como principal objetivo dar agilidade e qualidade nas entregas em restaurantes. Com um desempenho bastante satisfatório temos a certeza de estar atendendo as expectativas de nossos clientes e garantindo a qualidade dos nossos produtos. É a Logística inovando para melhor atender nossos clientes. Família Bonasa cresce com o lançamento da salsicha Bonasa inova com lançamento de bandejas de 750 gramas jan/fev/mar 2010 Natal, a cidade do sol recebe vencedor da campanha de vendas Novo gestor comercial Editado pelos departamentos de Marketing e RH • Jornalista responsável: Ralph Siqueira - MG 01351 JP • Tiragem: 1.500 • Contatos: Asa Alimentos, SIA Trecho 3, Lotes 385/395 - CEP 71200-030 - Brasília-DF, Tel.: (61) 2106-3733 www.asaalimentos.com.br 2 comercial Asa notícias Dona Myrian Asa notícias Asa notícias EVENTO 4 Grupo Pão de Açúcar escolhe a Asa como fornecedora para marca Qualitá A qualidade dos produtos Bonasa foi reconhecida com a escolha da Asa Alimentos pelo Grupo Pão de Açúcar como fornecedora das bandejas de cortes de frango para sua marca própria Qualitá nos mercados do norte, nordeste e centro-oeste do Brasil. Dessa forma, a Asa Alimentos posi­­­ciona-se como uma das principais fornecedoras de produtos para o grupo Pão de Açúcar superando os rigorosos critérios estabelecidos para sua escolha. Esta conquista abre novas oportunidades de negócios para a empresa com a otimização de suas linhas de produção e a expansão do relacionamento comercial com o maior grupo varejista do Brasil. Degustação de pizzas e lasanhas No dia 12 de fevereiro, na loja Carrefour da QI 13 do Lago Sul em Brasília, foi realizada uma degustação especialmente feita para a área comercial do Grupo Carrefour. O objetivo foi de apresentar todos os sabores de pizzas e lasanhas Bonasa visando a introdução desta linha de produtos na rede. A receptividade por parte da diretoria do Carrefour foi excelente. O próximo passo deverá ser o cadastramento dos produtos o que deve acontecer no decorrer do próximo mês. jan/fev/mar 2010 A equipe de suinocultura da Asa Alimentos buscando melhorar ainda mais sua eficiência produtiva e capacitação técnica das equipes de campo, criou o Guia de Manejo das UPLs (Unidades Produtoras de Leitões). O guia é composto por vários capítulos que abordam todos os diferentes cuidados e manejos relacionados a produção de leitões. A apresentação do guia para os parceiros (proprietários de granjas), gerentes, chefes de setores e colaboradores de granjas de UPLs do Sistema Asa Alimentos de Suinocultura aconteceu em evento realizado no dia 25 de fevereiro de 2010 no restaurante Egon’s, localizado no PAD-DF, próximo a COOPA-DF. Estiveram presentes Leonor Cola­ cicco e Roverio de Freitas Magrini (ambos da NUTRON), sendo que o último proferiu a palestra “Melhorando a Eficiência Reprodutiva das Marrãs” (leitoas). Na sequência, Aroldo Neto, Antônio Faria e Adriana Maria (Suinocultura Asa Alimentos) fizeram a apresentação do primeiro capítulo do guia, intitulado “Preparação de Marrãs”. Este capítulo tem como conteúdo os principais manejos relacionados com as marrãs desde seu recebimento nas granjas até sua primeira inseminação. A grande presença e ativa participação dos convidados, mostrou o interesse das pessoas envolvidas na produção de leitões e foi fundamental para o sucesso desse encontro. O evento foi encerrado com um jantar de confraternização. Todo dia é dia de mudar para melhor! Comprometa-se! 5 Em 2009, os setores de Recursos Humanos e Marketing estiveram nas filiais da empresa apresentando o Grupo Asa Alimentos, sua Visão, Missão e Valores. Este ano temos um novo projeto que visa redobrar a atenção em nossas atitudes quanto aos 5 Cs: Compromisso, Custos, Conferir, Cliente e Código de Conduta. O comprometimento é a chave para tornar mais fácil os desafios de se trabalhar com custo mais competitivo, de conferir sempre o que é feito, de ter sempre em mente a destinação final de nossos serviços para o cliente e ter uma conduta condizente com a ética da Asa. O compromisso com a empresa é fundamental! É preciso fazer seu trabalho da melhor forma possível e pensar nos benefícios de fazê-lo bem feito, tanto para quem depende diretamente dele, quanto para o cliente final. Assim, todos ganham. A empresa cumpre seu papel de gerador de lucro, aumenta sua capacidade e função social de criar oportunidades e empregos, consegue valorizar a capacidade das pessoas envolvidas e de servir a sociedade mediante a produção de bens e serviços úteis e com qualidade. Nos Estados Unidos se perde 300 bilhões de dólares por ano por falta de comprometimento dos trabalhadores. E no Brasil quanto seria? E na Asa? Vamos reverter isto! Vamos converter o nosso compromisso em ganhos para nós e para a empresa. Precisamos de cada um de vocês! No nosso negócio é fundamental trabalharmos com o custo mais competitivo possível. Para isto a Asa está disponibilizando ferramentas de controle de custos da produção e vendas, tecnologias, metodologias, treinamentos e grupos de trabalho com outras empresas, reduzindo as cotas para os gastos de cada unidade, além de promover negociações com a perspectiva do ganha-ganha em toda a cadeia produtiva. Quanto a atitude de conferir sempre, a maior expectativa do nosso presidente, é não deixar nada para depois, verificar de imediato se os números conferem, se o trabalho foi feito, se a comunicação foi clara e recebida corretamente, se os registros estão em conformidade com os fatos, se as cobranças foram endereçadas aos seus respectivos devedores, se o recebimento foi efetivado, se o movimento do dia foi devidamente registrado nos estoques, no caixa, na logística etc. Só assim é possível administrar, tomar decisões acertadas para alcançar as metas. A empresa passar a pensar com a visão do cliente é o nosso maior desafio. Precisamos ter clareza do quão importante é o cliente para a nossa existência! Como podemos melhor servi-lo? Como identificar suas necessidades? Como não desapontá-lo? Como fazer que ele nos prefira sempre? Isto não é tarefa somente dos vendedores. Nós da Asa dependemos do cliente. É na medida que nós satisfazemos o cliente que o nosso negócio cresce. Todos podemos identificar mercados sem nosso produto e informar a empresa para providenciar visita ao local. Temos um papel de vendedores da nossa marca BONASA. Unidos podemos fazê-la cada dia mais poderosa. É importante notar a iniciativa de Celso Praun, novo gestor comercial, em reunir o marketing e logística com o comercial para uma maior unidade na comunicação e melhoria no atendimento ao cliente. Queremos explicitar o jeito Asa de fazer negócios e de se relacionar com todos, os de dentro e os de fora, o meio ambiente, o patrimônio da empresa, com a cultura de ética e integridade. A Asa precisa do compromisso de todos. Observamos que os colaboradores mais antigos demonstram maior compromisso. Quando mesmo sem energia elétrica na Filial 16, os serviços de faturamento e entrega aconteceram. O que acontece com eles? Eles aumentam o nível de satisfação, orgulho e experimentam um crescimento como profissional e como pessoa. Eles ficam mais felizes. Esta é a única diferença que torna um colaborador imprescindível – o nível de comprometimento. jan/fev/mar 2010 6 Gestor industrial fala de seus planos Filial 3 elege nova CIPA e métodos de administração os processos para implantar também seus indicadores. Trabalhar com indicadores em todos os setores, permitirá à empresa antecipar suas ações. Ela deve ser pró-ativa, ao invés de ser reativa, e a ferramenta para isso é o Balanced Score Cards. O objetivo final é aumentar em 25% o EBTDA das unidades. Para isso, estamos formando um time forte e dividindo as fábricas em mini-fábricas. Temos que administrar gente e colocar em prática um novo modo de pensar e agir. O trabalho intenso na área de recursos humanos é uma das principais ferramentas para treinar e capacitar pessoas. Definir uma política Engenheiro de produção com especlara de cargos e salários serve para cialização em gestão industrial, Franciamanter os colaboradores motivados e no Pires trouxe para a Asa Alimentos a envolvidos. Para que todos acompaexperiência e as exigências da produnhem sistematicamente os indicadores ção de aves, suínos e industrializados de desempenho de suas áreas, é imporpara exportação. Responsável pelos tante mapear os processos e estabeleabatedouros de aves, industrializados cer o POP (Procedimento Operacional e suínos, cabe a ele também o controle Padrão), definir as fichas técnicas dos sobre as produções de massas (pizzas produtos, montar um sistema eficaz de e lasanhas), pão de queijo e biscoito manutenção preventiva e instalar os de queijo. quadros de gestão. Franciano é muito exigente, pois Já alcançamos alguns resultados sabe que a qualidade final do produto expressivos no abatedouro de suínos. depende de uma execução correta e A partir do indicador de consumo de controle sobre todas as etapas do proágua, pudemos diagnosticar e corrigir cesso de produção. problemas que reduziram o consumo Muita coisa mudou na Unidade de de água de nove para cinco litros por Suínos a partir de sua chegada, como quilograma produzido. Isso gerou uma as reformas feitas nas instalações, magrande economia para empresa além nutenções dos equipamentos, treinade ganhos importantes para mentos e capacitação dos “A META o meio-ambiente. O bansupervisores e revisão dos co de horas extras caiu de processos, conseguindo DE TODA quase 10.000 horas para assim, ganhos significativos EMPRESA aproximadamente 1.000. O de produtividade. Todas esÉ GERAR rendimento aumentou 8%, sas mudanças no modelo de a produtividade aumentou gestão, com melhorias de LUCROS” em 20% e o número de produtividade e redução de reclamações dos clientes diminuíram despesas, serão levadas para as outras drasticamente. unidades do grupo Asa. Assim o colaborador é beneficiado No abatedouro de suínos, já estaporque está mais motivado e envolvido mos bem adiantados, pois foi o primeiro com o seu trabalho e também porque lugar onde implantamos esse modelo ele sabe que tem perspectivas de de gestão. Na F-18, por exemplo, imcrescimento na empresa com salários plantamos praticamente todos os indicompatíveis com a sua função e com cadores necessários para as tomadas o mercado. Prova disso, no último ano de decisão. Nas outras unidades estativemos 89 promoções internas. mos ainda mapeando e redesenhando No período de 8 a 12 de março, na Filial 3, localizada no Recanto das Emas - DF, foi realizado o curso de formação dos integrantes da Comissão Interna de Prevenção de Acidentes - CIPA. A posse ocorreu no mesmo dia e a nova comissão com mandato até o mês de março de 2012 tem a seguinte composição: Representantes da empresa - Everton Passos de Carvalho (Coordenador no 1° ano de mandato) - Ana Lúcia Rodrigues da Silva - Giselle Cristina Muniz Barros - Wandeilson Bento de Lima Representantes dos funcionários - Ronaldo Ramos Rabelo (Coordenador no 2° ano de madato) - Maria da Conceição C. Castelo - Vanusa de Freitas Lopes - Wanderley Bento de Lima Secretária - Érica Alves Ferreira Você sabia? ? • A marca Bonasa completa em 2010, cinco anos, e já é lider no segmento de aves no DF e Goiás. • A Bonasa conta com 156 ANO 5 - Nº 20 - 2010 Suinocultura lança guia de manejo para UPLs jan/fev/mar ENTREVISTA Asa notícias Asa notícias eventos PALAVRA DO PRESIDENTE Perspectivas positivas para o agronegócio O aumento do consumo interno, sobretudo de alimentos, juntamente com o mercado das commodities, impulsionarão a economia brasileira nos próximos anos e vão gerar diversas oportunidades ao agronegócio nacional. A produção animal no Brasil tem horizonte favorável à frente, especialmente por conta do esperado aumento da demanda mundial de proteínas animais e pela clara vocação brasileira para o agronegócio As oportunidades estão na produção de valor agregado aos nossos produtos e no poder de compra dos brasileiros. Assim, enquanto a população aumenta seu poder de consumo estas oportunidades estarão asseguradas. “É preciso agregar valor ao frango, que ainda é percebido como um alimento barato” (Luiz Fernando Furlan pres. BRF). Para isso, precisamos estar atentos ao redesenho desse mercado. Com amplas oportunidades, o setor de aves e suínos deve estar atento para brigar por nichos de mercado. Para isso, questões relacionadas à biosseguridade e sustentabilidade, entre outros, precisam estar em nossas prioridades. Os dois próximos anos serão de perspectivas positivas e de recuperação de lucros para a suinocultura bem como para a avicultura. Frutos do árduo trabalho de 2009 começam a aparecer agora em 2010. Acessar o BNDES diretamente foi a boa notícia deste trimestre. Esta, entre outras tantas ações, nos permitiu alinhar o nosso fluxo de caixa, de forma a dar a tranquilidade necessária para um bom trabalho e resultados neste e nos próximos anos, sem esquecermos que a economia mundial ainda inspira cuidados. Depois de muito estudo e muita reflexão, embasadas nas afirmações acima, elaboramos o orçamento de 2010, que demonstra um resultado bastante positivo e animador para este ano. Agora estamos em plena execu- Aroldo Silva Amorim Filho ção do nosso planejamento de 2010, e como já foi mencionado em outras edições do jornal Asa Notícias, a “execução é a parte mais importante do plano”. Os resultados do 1º trimestre foram melhores que o orçado, com receitas superiores ao planejado e com despesas menores. Sabemos que a execução do orçamento será um desafio complexo que enfrentaremos, mas com a competência e a dedicação de todos nós certamente seremos exitosos. itens de venda no seu mix. • Mantém uma frota de 50 caminhões diariamente em suas entregas no DF e GO. • Movimenta cerca de 6.000 clientes por mês no DF e GO. jan/fev/mar 2010 VEJA TAMBÉM NESTA EDIÇÃO • Dona Myrian Filhos de funcionários prepararam uma surpresa para Dona Myrian como agradecimento por tudo que ela tem feito por eles. (pag.2) • Fortalecendo relacionamento Equipe comercial de Brasília realizou o primeiro Encontro Gastronômico Bonasa. (pag.3) • família bonasa cresce Salsicha Hot Dog Bonasa, agora faz parte do catálogo de produtos. (pag.4) A equipe de suinocultura da Asa Alimentos buscando melhorar ainda mais sua eficiência produtiva e capacitação técnica das equipes de campo, criou o Guia de Manejo das UPLs (Unidades Produtoras de Leitões). O guia é composto por vários capítulos que abordam todos os diferentes cuidados e manejos relacionados a produção de leitões. A apresentação do guia para os parceiros (proprietários de granjas), gerentes, chefes de setores e colaboradores de granjas de UPLs do Sistema Asa Alimentos de Suinocultura aconteceu em evento realizado no dia 25 de fevereiro de 2010 no restaurante Egon’s, localizado no PAD-DF, próximo a COOPA-DF. Estiveram presentes Leonor Cola­ cicco e Roverio de Freitas Magrini (ambos da NUTRON), sendo que o último proferiu a palestra “Melhorando a Eficiência Reprodutiva das Marrãs” (leitoas). Na sequência, Aroldo Neto, Antônio Faria e Adriana Maria (Suinocultura Asa Alimentos) fizeram a apresentação do primeiro capítulo do guia, intitulado “Preparação de Marrãs”. Este capítulo tem como conteúdo os principais manejos relacionados com as marrãs desde seu recebimento nas granjas até sua primeira inseminação. A grande presença e ativa participação dos convidados, mostrou o interesse das pessoas envolvidas na produção de leitões e foi fundamental para o sucesso desse encontro. O evento foi encerrado com um jantar de confraternização. Todo dia é dia de mudar para melhor! Comprometa-se! 5 Em 2009, os setores de Recursos Humanos e Marketing estiveram nas filiais da empresa apresentando o Grupo Asa Alimentos, sua Visão, Missão e Valores. Este ano temos um novo projeto que visa redobrar a atenção em nossas atitudes quanto aos 5 Cs: Compromisso, Custos, Conferir, Cliente e Código de Conduta. O comprometimento é a chave para tornar mais fácil os desafios de se trabalhar com custo mais competitivo, de conferir sempre o que é feito, de ter sempre em mente a destinação final de nossos serviços para o cliente e ter uma conduta condizente com a ética da Asa. O compromisso com a empresa é fundamental! É preciso fazer seu trabalho da melhor forma possível e pensar nos benefícios de fazê-lo bem feito, tanto para quem depende diretamente dele, quanto para o cliente final. Assim, todos ganham. A empresa cumpre seu papel de gerador de lucro, aumenta sua capacidade e função social de criar oportunidades e empregos, consegue valorizar a capacidade das pessoas envolvidas e de servir a sociedade mediante a produção de bens e serviços úteis e com qualidade. Nos Estados Unidos se perde 300 bilhões de dólares por ano por falta de comprometimento dos trabalhadores. E no Brasil quanto seria? E na Asa? Vamos reverter isto! Vamos converter o nosso compromisso em ganhos para nós e para a empresa. Precisamos de cada um de vocês! No nosso negócio é fundamental trabalharmos com o custo mais competitivo possível. Para isto a Asa está disponibilizando ferramentas de controle de custos da produção e vendas, tecnologias, metodologias, treinamentos e grupos de trabalho com outras empresas, reduzindo as cotas para os gastos de cada unidade, além de promover negociações com a perspectiva do ganha-ganha em toda a cadeia produtiva. Quanto a atitude de conferir sempre, a maior expectativa do nosso presidente, é não deixar nada para depois, verificar de imediato se os números conferem, se o trabalho foi feito, se a comunicação foi clara e recebida corretamente, se os registros estão em conformidade com os fatos, se as cobranças foram endereçadas aos seus respectivos devedores, se o recebimento foi efetivado, se o movimento do dia foi devidamente registrado nos estoques, no caixa, na logística etc. Só assim é possível administrar, tomar decisões acertadas para alcançar as metas. A empresa passar a pensar com a visão do cliente é o nosso maior desafio. Precisamos ter clareza do quão importante é o cliente para a nossa existência! Como podemos melhor servi-lo? Como identificar suas necessidades? Como não desapontá-lo? Como fazer que ele nos prefira sempre? Isto não é tarefa somente dos vendedores. Nós da Asa dependemos do cliente. É na medida que nós satisfazemos o cliente que o nosso negócio cresce. Todos podemos identificar mercados sem nosso produto e informar a empresa para providenciar visita ao local. Temos um papel de vendedores da nossa marca BONASA. Unidos podemos fazê-la cada dia mais poderosa. É importante notar a iniciativa de Celso Praun, novo gestor comercial, em reunir o marketing e logística com o comercial para uma maior unidade na comunicação e melhoria no atendimento ao cliente. Queremos explicitar o jeito Asa de fazer negócios e de se relacionar com todos, os de dentro e os de fora, o meio ambiente, o patrimônio da empresa, com a cultura de ética e integridade. A Asa precisa do compromisso de todos. Observamos que os colaboradores mais antigos demonstram maior compromisso. Quando mesmo sem energia elétrica na Filial 16, os serviços de faturamento e entrega aconteceram. O que acontece com eles? Eles aumentam o nível de satisfação, orgulho e experimentam um crescimento como profissional e como pessoa. Eles ficam mais felizes. Esta é a única diferença que torna um colaborador imprescindível – o nível de comprometimento. jan/fev/mar 2010 6 Gestor industrial fala de seus planos Filial 3 elege nova CIPA e métodos de administração os processos para implantar também seus indicadores. Trabalhar com indicadores em todos os setores, permitirá à empresa antecipar suas ações. Ela deve ser pró-ativa, ao invés de ser reativa, e a ferramenta para isso é o Balanced Score Cards. O objetivo final é aumentar em 25% o EBTDA das unidades. Para isso, estamos formando um time forte e dividindo as fábricas em mini-fábricas. Temos que administrar gente e colocar em prática um novo modo de pensar e agir. O trabalho intenso na área de recursos humanos é uma das principais ferramentas para treinar e capacitar pessoas. Definir uma política Engenheiro de produção com especlara de cargos e salários serve para cialização em gestão industrial, Franciamanter os colaboradores motivados e no Pires trouxe para a Asa Alimentos a envolvidos. Para que todos acompaexperiência e as exigências da produnhem sistematicamente os indicadores ção de aves, suínos e industrializados de desempenho de suas áreas, é imporpara exportação. Responsável pelos tante mapear os processos e estabeleabatedouros de aves, industrializados cer o POP (Procedimento Operacional e suínos, cabe a ele também o controle Padrão), definir as fichas técnicas dos sobre as produções de massas (pizzas produtos, montar um sistema eficaz de e lasanhas), pão de queijo e biscoito manutenção preventiva e instalar os de queijo. quadros de gestão. Franciano é muito exigente, pois Já alcançamos alguns resultados sabe que a qualidade final do produto expressivos no abatedouro de suínos. depende de uma execução correta e A partir do indicador de consumo de controle sobre todas as etapas do proágua, pudemos diagnosticar e corrigir cesso de produção. problemas que reduziram o consumo Muita coisa mudou na Unidade de de água de nove para cinco litros por Suínos a partir de sua chegada, como quilograma produzido. Isso gerou uma as reformas feitas nas instalações, magrande economia para empresa além nutenções dos equipamentos, treinade ganhos importantes para mentos e capacitação dos “A META o meio-ambiente. O bansupervisores e revisão dos co de horas extras caiu de processos, conseguindo DE TODA quase 10.000 horas para assim, ganhos significativos EMPRESA aproximadamente 1.000. O de produtividade. Todas esÉ GERAR rendimento aumentou 8%, sas mudanças no modelo de a produtividade aumentou gestão, com melhorias de LUCROS” em 20% e o número de produtividade e redução de reclamações dos clientes diminuíram despesas, serão levadas para as outras drasticamente. unidades do grupo Asa. Assim o colaborador é beneficiado No abatedouro de suínos, já estaporque está mais motivado e envolvido mos bem adiantados, pois foi o primeiro com o seu trabalho e também porque lugar onde implantamos esse modelo ele sabe que tem perspectivas de de gestão. Na F-18, por exemplo, imcrescimento na empresa com salários plantamos praticamente todos os indicompatíveis com a sua função e com cadores necessários para as tomadas o mercado. Prova disso, no último ano de decisão. Nas outras unidades estativemos 89 promoções internas. mos ainda mapeando e redesenhando No período de 8 a 12 de março, na Filial 3, localizada no Recanto das Emas - DF, foi realizado o curso de formação dos integrantes da Comissão Interna de Prevenção de Acidentes - CIPA. A posse ocorreu no mesmo dia e a nova comissão com mandato até o mês de março de 2012 tem a seguinte composição: Representantes da empresa - Everton Passos de Carvalho (Coordenador no 1° ano de mandato) - Ana Lúcia Rodrigues da Silva - Giselle Cristina Muniz Barros - Wandeilson Bento de Lima Representantes dos funcionários - Ronaldo Ramos Rabelo (Coordenador no 2° ano de madato) - Maria da Conceição C. Castelo - Vanusa de Freitas Lopes - Wanderley Bento de Lima Secretária - Érica Alves Ferreira Você sabia? ? • A marca Bonasa completa em 2010, cinco anos, e já é lider no segmento de aves no DF e Goiás. • A Bonasa conta com 156 ANO 5 - Nº 20 - 2010 Suinocultura lança guia de manejo para UPLs jan/fev/mar ENTREVISTA Asa notícias Asa notícias eventos PALAVRA DO PRESIDENTE Perspectivas positivas para o agronegócio O aumento do consumo interno, sobretudo de alimentos, juntamente com o mercado das commodities, impulsionarão a economia brasileira nos próximos anos e vão gerar diversas oportunidades ao agronegócio nacional. A produção animal no Brasil tem horizonte favorável à frente, especialmente por conta do esperado aumento da demanda mundial de proteínas animais e pela clara vocação brasileira para o agronegócio As oportunidades estão na produção de valor agregado aos nossos produtos e no poder de compra dos brasileiros. Assim, enquanto a população aumenta seu poder de consumo estas oportunidades estarão asseguradas. “É preciso agregar valor ao frango, que ainda é percebido como um alimento barato” (Luiz Fernando Furlan pres. BRF). Para isso, precisamos estar atentos ao redesenho desse mercado. Com amplas oportunidades, o setor de aves e suínos deve estar atento para brigar por nichos de mercado. Para isso, questões relacionadas à biosseguridade e sustentabilidade, entre outros, precisam estar em nossas prioridades. Os dois próximos anos serão de perspectivas positivas e de recuperação de lucros para a suinocultura bem como para a avicultura. Frutos do árduo trabalho de 2009 começam a aparecer agora em 2010. Acessar o BNDES diretamente foi a boa notícia deste trimestre. Esta, entre outras tantas ações, nos permitiu alinhar o nosso fluxo de caixa, de forma a dar a tranquilidade necessária para um bom trabalho e resultados neste e nos próximos anos, sem esquecermos que a economia mundial ainda inspira cuidados. Depois de muito estudo e muita reflexão, embasadas nas afirmações acima, elaboramos o orçamento de 2010, que demonstra um resultado bastante positivo e animador para este ano. Agora estamos em plena execu- Aroldo Silva Amorim Filho ção do nosso planejamento de 2010, e como já foi mencionado em outras edições do jornal Asa Notícias, a “execução é a parte mais importante do plano”. Os resultados do 1º trimestre foram melhores que o orçado, com receitas superiores ao planejado e com despesas menores. Sabemos que a execução do orçamento será um desafio complexo que enfrentaremos, mas com a competência e a dedicação de todos nós certamente seremos exitosos. itens de venda no seu mix. • Mantém uma frota de 50 caminhões diariamente em suas entregas no DF e GO. • Movimenta cerca de 6.000 clientes por mês no DF e GO. jan/fev/mar 2010 VEJA TAMBÉM NESTA EDIÇÃO • Dona Myrian Filhos de funcionários prepararam uma surpresa para Dona Myrian como agradecimento por tudo que ela tem feito por eles. (pag.2) • Fortalecendo relacionamento Equipe comercial de Brasília realizou o primeiro Encontro Gastronômico Bonasa. (pag.3) • família bonasa cresce Salsicha Hot Dog Bonasa, agora faz parte do catálogo de produtos. (pag.4)