No ano de 1924,durante um curso “agrícola” em Breslau

Agricultura Biodinâmica – Koepf
Apresentação
No ano de 1924,durante um curso “agrícola” em Breslau-Polônia,Rudolf Steiner , fundador da
antroposofia,ciência holística que se baseia no interesse humano por tudo aquilo que circunda
o elemento antrópicos.
Apresentou-se como conseqüência natural a renovação do manejo agrícola,osaneamento do
meio ambiente e a produção de alimentos realmente condignos para o ser humano.
Toda a força original da natureza,pode ser devolvida á natureza esse impulso quer devolver á
agricultura sua força original formadora e criadora social e cultural,forças que ela perdeu no
caminho para a industrialização direcionada á monocultura e á criação em massa de animais
fora de seu ambiente natural.
Da mesma forma a agro ecologia propõe em suas divisões de sustentabilidade,seja ela a visão
de mundo,proposta pelo “eu” da propriedade agrícola,assim tratado na biodinâmica de
individualidade agrícola.
Há necessidade de ajudar aqueles que vivem no campo a vencer a unilateralidade materialista
na concepção da natureza,para que possam,cada qual por si,achar uma relação da natureza,
para que possam, cada qual por si, achar uma relação ético-espiritual (talvez outra dimensão
de sustentabilidade) com o solo, com plantas e animais e os co-irmãos humanos.
A Biodinâmica quer lembrar a todos os homens que a agricultura é o fundamento de toda
cultura, que ela tem algo a ver com todos.
O ponto central desta escola componente da agricultura agro ecológica é o ser humano, que
conclui a criação mediante intenções espirituais, baseada numa verdadeira cognição da
natureza(tal qual os silvícolas brasileiros sempre o fizeram).
Para isso surge a necessidade de se transformar o sítio agrícola num organismo
maximadamente diversificado,num organismo que por si mesmo,seja capaz de produzir uma
renovação.O sítio natural deve ser elevado a uma espécie,podendo se dizer “única” de
individualidade agrícola.
O fundamento para tal é a interação de todos os elementos ambientais agrícolas,como
culturas de campo e horta,pasto,fruticulturas e outras culturas permanente,florestas,seres e
capões arbustivos,mananciais várzeas,etc.
Caso o organismo agrícola se ordene em volta destes elementos,surgirá uma fertilidade
permanente e com isto a saúde do solo.das plantas.dos animais e dos seres humanos.
Adubar na ag.Biodinâmica,significa aviventar ou vivificar o solo,e não fornecer nutrientes ás
plantas .
Isso se dá através de utilização dos preparados Biodinâmicos que funcionam como
ferramentas que o agricultor conta para administrar manejar as culturas de sua propriedade
primando pelai integração dos sistemas animal e vetar,que também ocasiona na preservação
da biodiversidade local .
A utilização de um calendário astronômico agrícola,serve de base para o manejo
biodinâmico,fazer o totalmente certo a cada hora e em cada atividade agrícola desenvolvida
“in situ”.
Cada localidade terrestre representa uma orientação cósmica única,ou seja,com o movimento
terrestre de transação e rotação,bem como de todos os outros astros co-interando uns e
outros,proporcionam a força de todos os ciclos biogeoquímicos que ocorrem desde a
formação de nosso planeta.
Considerações da Biodinâmica:
-A planta precisa ter condições de poder produzir seus próprios nutrientes
-A planta necessita de um ecossistema condizente com sua espécie.
-É necessária a existência de germoplasma para a formação dos ecossistemas
Pela exu dação radicular,a planta se comunica com a ciota do solo.Os extratos exudades
são metabolizadas pelos microorganismos e de suas excretas a planta pode se nutrir
adequadamente.
Segundo Ana Primavesi,a ecologia natural é sempre a mais produtiva vegetais e animais
exóticos.
Devemos sempre lembrar de adorar as plantas nativas,mas também aceitar as exóticas de
bom grado,desde que não causem danos ao ambiente em que se pretende inserir o elemento.
As sementes das espécies cultivadas pelo agricultor,devem ser as mais bem adaptadas aquele
ambiente,sejam elas adubos verdes,cultivares econômicos ou elementos arbóreos paisagístico
de reflorestamento ou de saf’s.
A terra tem uma tendência de formar uma sucessão de ecossistemas cada vez mais
complexos.Essas complexidade visa a elevar também os processos metabólicos externos para
a região acima do solo,o que permite que a raiz possa exercer sua verdadeira função,isto é,ser
“cabeça”.Para acelerar essa ascendência,o agricultor pode observar as seguintes diretrizes.
-Fornecer á planta material para que ela possa elevar seus nutrientes pesquisar,contudo quais
consórcios de espécies de plantas assumem esta tarefa.
-Corrigir uma eventual falta de nutrientes e micronutrientes,com a ressalvas de não usalas
como aporte de nutrientes ,mas sim como vivificadoras.
-Caso se julgue necessário,melhorar no início,mecanicamente,a estrutura do solo,contudo
transferir esse cuidado cada vez mais á ação da força biológica da própria vida.
-Aumentar a produção e reciclagem da biomassa,aumentar a diversificação de
espécies.Formar novos eco nichos e criar modelos de sucessão de ecossistemas.
-Proteger nossa flora e fauna,mas estudar a possibilidade de introdução de exóticas.
-Elaborar planejamento paisagístico do sitio ou da fazenda dentro de sua micro bacia.
-Escolher criteriosamente as linhas produtividade,visando á autonomia econômica da
individualidade agrícola e harmonizando as inclinações pessoais com as necessidades sociais e
de predisposições naturais da região.
-O agricultor deverá orientar-se novamente pelos movimentos dos astros e constelações e
tentar colocar todos os afazeres cotidianos do trabalho agrícoola em sintonia com o acontecer
cósmico,qual uma oferenda,a fim de receber em troca a benção celeste,por meio dos
preparados biodinâmicos.
-Praticar a elaboração e uso dos preparados biodinâmicos como mensageiros e mediadores
entre a terra e o cosmo.
O Calendário Astronômico – Agrícola
Lua nova – dia de fruto (bom para a semeadura de frutas/sementes/tomate,milho,laranja,etc)
Lua crescente – dia de raiz(bom para semeadura de cenoura,mandioca,beterraba,etc
Bom para enxerto,colheita,flores,folhas e frutos,aplicação de preparado 501,aplicação de biofertilizantes.
Lua crescente(segunda semana) - dia de flor(bom para cultivo e semeadura de
girassol,brócoles,couve-flor e outros
Lua cheia –dia de folha(bom para semadura de alface,couve,capim e etc)
Lua minguante-dia de fruto(para a semeadura de frutas/sementes/tomate,milho,laranja,etc)
Bom para poda,adubação,aplicação do preparado chifre esterco,transplante de muda , corte
de bambu e madeira,colheita de raiz.
Lua minguante (segunda semana)-dia de raiz(bom para semeadura de
cenoura,mandioca,beterraba,etc)
Quando fazer os preparados 500 e 501?
Época do crescimento vegetal , onde a Natureza esta com todo seu vigor (verâo no sul
/sudeste e inverno no nordeste)
Como guardar os preparados biodinâmicos ?
O preparado chifre – sílica(501) deve ser guardado perto de uma janela bem ensolarada.
Já os outros preparados devem ser guardados numa caixa escura , bem forrada com um
material isolante.
Como dinâmizar os preparados 500 e 501 ?
Primeiro diluindo – os em água e dinamizada a mistura por uma hora , a dinamização consiste
em girar um bastão dentro de um barril num só sentido até formar um cone de ar que vai até o
fundo do barril.Em seguida inverter o sentido do giro causando um caos na água.Fazer uma
inversão e de nova prosseguir assim por uma hora.
Como aplicar os preparados Biodinâmicos ?
1 porção = 100g/há – uma mão para 60 litros de água
Chifre-esterco
O preparado de chifre esterco é borrifado sobre a terra nua , ao cair da tarde de prefeência ,
em um dia nublado porém sem chuva.Recomenda-se utilizar uma brocha ou ramos de
vassourinha.
1 porção = 100g/há – uma mão para 60 litros de água
Este preparado favorece o desenvolvimento das raízes,promove o crescimento das palntas e
ativa o solo.
Chifre-sílica
Este preparado deve ser aplicado sobre a lavoura,de manhã bem cedo em dua ensolarado
antes da floração ou durante a frutificação.Deve-se coar a misura e pulverizar direcionando
vara cima.
1 porção = 1 colher de café em 60 litros de água
Este preparado deixa a planta mais forte e ajuda o florescimento e a frutificação prazendo
sabor para frutos e qualidade para as sementes.
Jardim Domestico
Constribui sustancialmente no fornecimento de legumes,frutas e ervas.Isto exige o máximo
quanto aos cuidados e manejo do solo e do micro-ambiente,Trata-se de unir essas exigências
ao mínimo de trabalho necessário,tendo em vsta a melhor rentabilidade das forças
mantenedoras da sanidade do jardim e das pessoas que nele e deve viver.
Com uma arca disponível de 70 a 100m podem-se produzir hortaliças suficientespara o
consumo de 3 a 4 pessoas.
Plano para uma sequência dinâmica de cultivo (M.THUM 1963)
Parcela 1
Parcela 2
Parcela 3
Parcela 4
Parcela 5
1 ano
Raiz
Folhas
Flores
Fruto
Morango
2 ano
Fruto
Raiz
Folhas
Flores
Morango
3 ano
Flores
Fruto
Raiz
Folha
Morango
4 ano
Folhas
Flores
Fruto
Raiz
Morango
Ela da uma idéia da horta ser dividida em quatro parcelas , sendo uma reservada para flores
anuais para o solo também tenha o benefício da ação equilibradora da formação de flores
.Para os moranguinhos deverá ser planejada uma parcela adicional,pois sob tratamento
biodinâmico apresentam a vantagem de poderem permanecer no mesmo canteiro durante
vários anos , o que também poupa mão-de-oba .
Após o quarto ano de cultivo , o moranguinho deverá mudar de canteiro . Para precedê-los ,
hortaliças , de folha são os mais apropriados como primeira cultura , resultado disto , ocorrerá
uma omissão na seqüência de cultivo , pois a parcela cedida pelo moranguinho será utilizada
para hortaliças de folhas , principalmente crucíferas , que ocuparão uma há vários não eram
cultivadas , o que é essencial para um desenvolvimento sadio e isento de pragas
Parcela 1
Parcela 2
Parcela 3
Parcela 4
Parcela 5
5 ano
Raiz
Fruto
flores
Morango
Folhas
6 ano
Fruto
Flores
Folhas
Morango
Raiz
7 ano
Flores
Folha
Raiz
Morango
Fruto
8 ano
Folhas
raiz
Fruto
Morango
Flores
A seguir o canteiro de moranguinho é deslocado sobre a parcela de raiz e as hortaliças de
folhas serão instaladas sobre a parcela desocupada pelo moranguinho.Esta sequência de
cultivo se caracteriza pela sua flexibilidade, que requer unicamente a manutenção do
principio.Dessa maneira se obtém bom índice de ocupação dos canteiros , possibilitando
cultivo variado , mesmo em áreas pequenas , sem solicitar o solo a demasia , unilateralmente
A observância de um princípio dinâmico dirigido ás solicitações sobre as forças do solo resulta
em maior resistência das plantas contra pragas e moléstias , cujo aparecimento indica falta de
harmonia no solo
HORTA DE ERVAS MEDICINAIS
Cebolinha verde,absinto,raiz-forte,alho,timo,entre outras também são eficientes no combate
de pragas e moléstias (doenças) através de aplicação de sua infusão fermentada , além de
exercer função reguladora fitossanitária como planta de margem do centeio