Sais Minerais e Vitaminas

Scarlat O’hara
Fisiologia
A alimentação exerce grande influencia sobre o individuo, principalmente sobre a
saúde, sua capacidade de trabalhar, estudar e divertir-se, sua aparência e sua
longevidade.
Uma pessoa mal nutrida com a alimentação pouco variada, é fraca, irritadiça,
desanimada, sem vontade de trabalhar, andar, pensar, enfim, de realizar qualquer
atividade que dependa do esforço muscular ou cerebral. As pessoas obesas não podem
ser consideradas bem nutridas, uma vez que estão fora do equilíbrio alimentar.
Assim cuidar da alimentação é cuidar de uma necessidade básica do homem de
extrema importância em sua vida. Saber alimentar-se de acordo com suas
necessidades significa comer para viver e não viver para comer.
A alimentação escassa, mantida durante muito tempo, determina no ser humano
degenerações que o atingem quando ainda em gestação, e o acompanham durante a sua
curta vida.
A subnutrição causa: Grande numero de abortos espontâneos, crianças prematuras,
débeis, crescimento e desenvolvimento retardado, diminuição da resistência as
infecções, índices elevados de mortalidade infantil, mal aproveitamento escolar, má
formação física, envelhecimento precoce e morte prematura.
Tendo a alimentação, a mesma influncia tão decisivamente no desenvolvimento,
situação física, e até mesmo na eficiência dos indivíduos, é fatal a sua influencia sobre
a sociedade da qual aqueles são componentes. Não se pode esperar produção e
crescimento harmônico de uma nação mal alimentada.
A fisiologia de uma sociedade é a soma da Fisiologia* dos seus Indivíduos
componentes, se predominarem aspectos negativos, lento e irregular, será o
desenvolvimento dessa sociedade lento e irregular, pondo assim, uma péssima
Fisiologia de Sociedade.
Alimentar bem os componentes de uma sociedade significa, pois, um investimento, cujo
retorno é altamente compensador para os pais. É bom esclarecer aqui que a solução do
problema alimentar depende de dois fatores fundamentais, tão entrelaçados que
dificilmente pode-se apontar onde termina um para começar o outro.
Fisiologia – INN – Identificação das Necessidades Nutricionais.
Direitos Reservados
Scarlat O’hara
CAPACIDADE AQUISITIVA PARA A ALIMENTAÇAO
EDUCAÇAO ALIMENTAR
É fácil concluir o exposto acima, a parcela de responsabilidade que cabe ao técnico em
Nutrição no tocante ao problema alimentar. Sua atuação nos campos da Educação é de
extrema importância, levando aos indivíduos, a utilizar da melhor maneia possível o
dinheiro destinado a alimentação.
Lema do trabalho:
Se você der um peixe a um homem.
Ele comerá uma vez.
Se você o ensinar a pescar.
Ele comerá sempre.
Obs. Se houver boa higiene, boa alimentação, e descanso.
Haverá qualidade de vida!
* Fisiologia = Estudo do Funcionamento do Corpo.
Fisiologia – INN – Identificação das Necessidades Nutricionais.
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