Influência do Clima Subtropical

Problemas fitossanitários em musáceas no subtrópico:
particularidades para seu manejo.
lll Congresso Latinoamericano y del Caribe de Platanos y Bananos
Corupá - SC - Brasil
2015
ROBERT HARRI HINZ
Eng. Agrônomo. Mestre em Fitopatologia
Pesquisador – Sitio Barreiras/Docebela
ITAJAI - SC
A Bananicultura Subtropical no Litoral Sul do Brasil
É uma Bananicultura familiar, desenvolvida em relevo acidentado
e com clima com grande amplitude térmica
O Clima pode apresentar extremos
Temperaturas de Verão: chegam próximo
40 graus centígrados.
Temperaturas de inverno podem atingir
0 graus centígrados em anos atípicos.
As Normais das Temperaturas
As normais das temperaturas máximas variam de 22 a 30 graus C.
As normais das temperaturas mínimas variam de 12 a 20 graus C.
Os cinco principais problemas fitossanitário da Bananicultura
Subtropical no Litoral Sul do Brasil sob influência das temperaturas
Influência do Clima Subtropical sobre as Plantas e o Patógeno
Sigatokas amarela e negra
Mycosphaerella musicola e Mycosphaerella fijiensis
A queda da temperatura de março a agosto:
- Desacelera o crescimento da planta
- Aumenta o período de incubação do patógeno
Ocorre desaceleração da Emissão Foliar
Aumenta do período de incubação do patógeno
Influência do Clima Subtropical sobre as Plantas
Velocidade da Emissão Foliar
Em pleno verão é de 0.8 Folha/Semana
Em pleno inverno é de 1.0 Folha/Mês
Influência do Clima Subtropical sobre as Plantas
Sigatokas amarela e negra
Mycosphaerella musicola e Mycosphaerella fijiensis
Período de incubação do patógeno
Em pleno verão varia de 14 a 21 dias
Em pleno inverno é superior a 42 dias
Influência do Clima Subtropical sobre as Plantas e o Patógeno
Problema Fitossanitário: Sigatokas amarela e negra
A ocorrência das infecções de acordo com Velocidade de Emissão Foliar
Normal/Verão: 0.8 folha/semana
Baixa/inverno: 1.0 folha/mês
Normalmente uma infecção/Semana/Folha Número variados de infecções/folha
Influência do Clima Subtropical sobre as Plantas e o Patógeno
Problema Fitossanitário: Sigatokas amarela e negra
4000
SOMA BRUTA
3500
SISTEMA DE PREVISÃO - Rio Novo - LA - 2006-2007
3000
2500
T
27/09/2006
2000
SCORE
22/11/2006
TILT
28/12/2006
1500
36 Dias
55 Dias
PRIORI
30/01/2007
1000
123 Dias
TILT
10/03/2007
FOLICUR
17/04/2007
37 Dias
33 Dias
38 Dias
500
SEMANA / ANO
Soma Bruta e a Velocidade de Emissão Foliar
27
25
23
21
19
17
15
13
11
9
7
5
3
1
52
50
48
46
44
42
40
38
36
34
32
30
28
26
0
Influência do Clima Subtropical sobre as Plantas
Sigatokas amarela e negra
Período crítico: de agosto a dezembro ocorre:
- A aceleração da emissão foliar
- O início de novos ciclos de infecção
- A liberação de inóculo de invernos atípicos
- A protelação das aplicações por parte dos bananicultores.
Mal-de-sigatoka: Manejo e controle integrado
Recomenda-se aplicações de fungicidas com base em
Sistema Previsão
PONTO-03 PROPRIETÁRIO - JAIME MITTELMANN
PERÍODO: 04.07.02 á 27.02.03
4500
4000
3500
SOMA BRUTA
3000
TILT
27.10.02
SCORE
09.12.02
2500
2000
TILT
11.01.03
1500
PRIORI
21.02.03
TILT
19.04.03
42 DIAS
1000
33 DIAS
57 DIAS
41 DIAS
500
04
.0
7.
02
24
.0
7.
02
29
.0
8.
02
19
.0
9.
02
03
.1
0.
02
17
.1
0.
02
30
.1
0.
02
14
.1
1.
02
28
.1
1.
02
12
.1
2.
02
23
.1
2.
02
09
.0
1.
03
23
.0
1.
03
05
.0
2.
03
20
.0
2.
03
06
.0
3.
03
20
.0
3.
03
03
.0
4.
03
16
.0
4.
03
30
.0
4.
03
15
.0
5.
03
0
DIA/MÊS/ANO
São monitoradas a Velocidade de Emissão Foliar e o
Estado de Evolução das Sigatokas
Braço Freimann
João Mittelmann
Mal-de-sigatoka: Manejo e controle integrado
São recomendados
O manejo de ervas, da água e o corte e a cirurgia de folhas infectadas
Mal-de-sigatoka: Manejo e controle integrado
São recomendados também
A manutenção e calibração de equipamentos de aplicação
Mal-de-sigatoka: Manejo e controle integrado
E o monitoramento da sensibilidade aos princípios ativos fungicidas
Influência do Clima Subtropical sobre as Plantas e o Patógeno
Problema Fitossanitário: Mal-do-panamá
Fusarium oxysporum f.sp. cubense
A queda das temperaturas no inverno desacelera o crescimento das plantas
De Março a Agosto ocorre:
- Desaceleração do crescimento das plantas, da emissão radicular e da brotação.
- Baixa atividade metabólica com baixa absorção de nutrientes
- Queda das reservas
Influência do Clima Subtropical
Mal-do-panamá
O período crítico vai de agosto a novembro. Com a elevação das temperaturas ocorre:
A celeração do crescimento das plantas, da emissão radicular e da brotação.
A intensificação do metabolismo e consumo de reservas = Desequilíbrio nutricional.
Influência do Clima Subtropical
Mecanismos de Defesa
Particularidade: Interação Patógeno/Hospedeiro
Problema Fitossanitário: Mal-do-panamá
Hospedeiro
Patógeno
Formação de tiloses
36-96 hs
Inibidores da respiração
72hs
Formação de tiloses
36-96 hs
Síntese de fitoalexinas
Formação de Gel
24-96 hs
Infusão fenólica
24-168 hs
Armadilha de esporos
t0
Deposição
de calose
8-48 hs
(Com figuras de Wardlaw,1972)
Enzimas hidrolíticas
24-72 hs
AIA
2° Formação de esporos
48-72 hs
Inóculo-esporos
t0
Inibidor de
calose 24 hs
Influência do Clima Subtropical
Mal-do-panamá
1 – Germinação de clamidosporos
2- Reprodução do fungo
3- Produção de conídios
Período crítico: de agosto a novembro com a elevação das temperaturas e de exudados
radiculares, ocorre o aumento do inóculo no solo promovendo novas infecções.
Influência do Clima Subtropical
Mal-do-panamá
A partir de novembro inicia a recuperação dos bananais pela:
- Melhoria do equilíbrio nutricional e da atividade microrgânica do solo
- Aumento da supressividade do solo ao fungo e a resistência das plantas,
- E diminui a ocorrência de ataques e reboleiras
Mal-do-pamaná: Manejo e controle integrado
São recomendados
- Adubação parcelada
- Correção do solo
- Uso de composto
com Trichoderma
- Manejo e cobertura do solo
(de verão e inverno)
Mal-do-pamaná: Manejo e controle integrado
Estrutura e Equipamento sugeridos para Grupos de Produtores
Permitem a produção de composto estabilizado, com uma formulação adequada e
relação C/N entre 14 e 18.
Influência do Clima Subtropical
Problema Fitossanitario: Nematóides
Radopholus similis e Pratylenchus spp.
A queda das temperaturas no inverno diminui
a velocidade da brotação e a emissão de raízes
Com a desaceleração da brotação e da emissão radicular
aumenta a concentração de nematóides no sistema radicular.
Influência do Clima Subtropical
Nematóides
Período crítico: de setembro a dezembro com o aumento das temperaturas ocorrem
- A aceleração da brotação e da emissão radicular
- Novas contaminações de nematóides na brotação e raízes jovens
Nematóides: Manejo e controle integrado
São recomendados
Renovação de bananais, manejo de ervas (roçada manual), cobertura de solo, e
aplicação de compostos orgânicos
Influência do Clima Subtropical
Problema Fitossanitário: Virose
Banana streak vírus (BSV)
Com a queda das temperaturas no inverno surgem os sintomas de viroses
Período crítico: de maio a setembro ocorre
- Aumento da concentração viral e sintomas em função do clima mais
ameno, e disseminação por insetos vetores.
Influência do Clima Subtropical
Virose
Banana streak vírus (BSV)
Período crítico: maio a setembro ocorre a
presença de cochonilhas em palmeiras e bananais contaminados promovendo a
disseminação do vírus.
BSV: Manejo e controle integrado
São recomendados
Eliminação de plantas contaminadas, renovação de bananais, controle de insetos
vetores em viveiros de palmeira, controle de insetos vetores no bananal .
Influência do Clima Subtropical
Duração da Emissão Floral/Colheita
Variação sazonal da duração da fase fenológica ((F-C)) entre a emissão
floral e (/) colheita (do cacho da) para a bananeira ‘Grande Naine’ em
(condições subtropicais) em Itajaí, SC, Brasil.
De Setembro a Fevereiro: são necessários 101 dias da floração à colheita
De Março a Agosto: são necessário 149 dias da floração à colheita
Influência do Clima Subtropical
Desenvolvimento do cacho
Cachos de Verão
Setembro - Fevereiro: 101 dias da floração à colheita
Influência do Clima Subtropical
Desenvolvimento do cacho
Cachos de inverno
Março – Agosto: 149 dias da floração à colheita
Influência do Clima Subtropical
Problema Fitossanitário: Doenças de fruta
Colletotrichum musae, Fusarium pallidoroseum, Vertcillium sp.
Com baixas temperaturas é maior a duração do período entre a
Emissão Floral/Colheita
149 dias da floração à colheita no inverno significam 48 dias a
mais de exposição a danos e a patógenos
Influência do Clima Subtropical
Antracnose
Período crítico: de agosto a dezembro ocorre o
aumento da temperatura, de frutas de baixa qualidade e com maior índice de
contaminação agravado pela água de baixa qualidade
Influência do Clima Subtropical
Podridão da Almofada
O período crítico vai de agosto a dezembro com a elevação das
temperaturas, aumenta da quantidade de fruta de baixa qualidade e a
contaminação com uso de água de lavação de baixa qualidade.
Doenças da fruta: Manejo e controle integrado
São recomendados
Tratamento da água de lavação e higienização da Casa de Embalagem
Doenças da fruta: Manejo e controle integrado
São recomendados
Tratamento da água com sulfato de alumínio, detergente neutro e cloro
Doenças da fruta: Manejo e controle integrado
São recomendados
Manejo do bananal, controle de insetos e o controle fungos em
campo e casa de embalagem
Problemas fitossanitários em musáceas no subtrópico:
particularidades para seu manejo.
lll Congresso Latinoamericano y del Caribe de Platanos y Bananos
Corupá - SC - Brasil
2015
ROBERT HARRI HINZ
Eng. Agrônomo. Mestre em Fitopatologia
Pesquisador – Sitio Barreiras/Docebela
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ITAJAI - SC