Produção de alface americana em função de tipos de bandeja.

Produção de alface americana em função de tipos de bandeja.
Santino Seabra Jr1; Juliana Gadum; Luis Felipe Villani Purquerio; Luciana Mara
GonçalvesTelles ; Norberto da Silva; Rumy Goto
1
UNESP-FCA, Departamento de Produção Vegetal/Horticultura, C. Postal 237, CEP 18603-970. Botucatu-SP.
e-mail: [email protected]
RESUMO
Com o objetivo de avaliar a influência da qualidade das mudas na produção de alface,
utilizou-se três tipos de bandejas (128, 200 e 288 células) e duas cultivares de alface
americana (Raider e Lucy Brown), no delineamento em blocos ao acaso com quatro
repetições. O transplante se deu aos 29 dias, quando as mudas tinham cerca de 4 folhas
verdadeiras. Obtiveram-se mudas com maior área foliar, número de folhas, mais matéria
fresca da parte aérea e maior altura, maior relação entre a altura da cabeça e coração,
quando as mudas foram produzidas em bandeja de 128 células. A produção foi avaliada aos
85 dias após a semeadura e observou-se que a cultivar não influenciou na produção total e
da cabeça. As mudas desenvolvidas em bandejas de 288 apresentaram menor produção
total e de cabeça que as produzidas nos demais tipos de bandeja, sendo que as plantas
oriundas de mudas de 128 e 200 células não apresentaram diferença significativa quanto à
produção.
Palavras-chave: Lactuca sativa, volume de células, transplante
ABSTRACT
Lettuce production in function of trays size.
Evaluated the influence of cell size in the lettuce production, three types of trays
having (128, 200 and 288 cells) and two cv. of iceberg lettuce (Raider and Lucy Brown), were
essayed. The transplantation was done 29 days after seeding when the transplant had 4 true
leaves. In seedlings phase it was obtained bigger leaf area, most number of leaves, higher
fresh matter, and heigher relationship between height of the head and its heart, when
seedlings were from trays having 128 cells. The production was evaluated at 85 days after
the seeding and it was observed that the cv. type didn't influenced the total and the head
production. Those plants that come from seedlings grown in trays having 288 cells presented
smaller total and head production than the othersKindof trays .Plants originated from
seedlings grown on 128 and 200 cells didn't presented significant difference of production.
Keywords: Lactuca sativa, cell size, transplant
As bandejas de poliestireno expandido (isopor) tem sido amplamente utilizada para a
produção de diversas espécies. Entretanto, a absorção de nutrientes e água, a respiração, e
a produção, são afetados pela restrição das raízes e, portanto, o volume de substrato, que é
determinado pelo tamanho do recipiente é um fator importante para o crescimento das
mudas e consequentemente, no desenvolvimento da planta no campo (Nesmith & Duval,
1998). Maior massa de raízes em recipientes pequenos contribui para a redução do espaço
poroso e maior competição por oxigênio.
Algumas pesquisas relatam que o volume de célula pode influenciar a produção. Em
repolho (Marsh & Paul, 1988), alface (Nicola & Cantliffe, 1996), melão (Mayanard et al.,
1996) e pepino (Seabra Jr. & Cardoso, 2001) foram observadas uma tendência das mudas
produzidas em células menores terem sua produção reduzida.
Com o objetivo de avaliar a influência do tipo de bandeja na produção de alface
americana, desenvolveu-se este experimento.
MATERIAL E MÉTODOS
O experimento foi conduzido na Fazenda de Ensino, Pesquisa e Produção São
Manuel pertencente ao Departamento de Produção Vegetal/Horticultura da FCA-UNESP,
Campus de Botucatu.
Os tratamentos consistiram em três tipos de bandejas (128 células com 6,2 cm de
altura e 34,6 cm3 de volume de substrato, 200 células com 6,0 cm de altura e 22,3 cm3 de
volume de substrato e 288 células com 4,2 cm de altura e 9,7 cm3 de volume de substrato) e
duas cultivares (Raider e Lucy Brown). O substrato utilizado era composto por 1200 litros de
solo de barranco, 600 litros de casca de arroz carbonizada, 600 litros de húmus, 4,8 kg da
fórmula 4-14-8 e 4,8 kg de Yoorin. As mudas foram transplantadas 10 de setembro 2002 (
29 dias após a semeadura). O espaçamento utilizado foi de 0,35 x 0,35 m. A adubação foi
realizada de acordo com Trani et al. (1997) após feita a análise química do solo e a irrigação
foi realizada por aspersão.
O experimento foi realizado em blocos ao acaso, com seis tratamentos em esquema
fatorial 3x2, com quatro repetições e 28 plantas por parcela, sendo que somente quatro
plantas foram avaliadas e o restante considerada bordadura.
Foram avaliadas no dia de transplante, massa fresca da parte aérea, área foliar e
altura da muda e o número de folhas definitivas.
A colheita foi realizada aos 85 dias da semeadura e avaliou-se a massa fresca da
planta, diâmetro, formação de cabeça, com notas variando de 0 a 2, sendo nota 0 sem
formação de cabeça, ou seja, folhas soltas, nota 1 para início de formação de cabeça e 2
para cabeça formada. Foi avaliada também a relação entre altura da cabeça e do coração.
As médias foram comparadas pelo teste de Tukey (5%).
RESULTADO E DISCUSSÃO
Observou-se efeito do tamanho das células, com interação entre o volume de
substrato e cultivares para todas as características avaliadas na fase de mudas e para
produção total.
Para a cultivar Raider as plantas originadas de mudas produzidas em bandeja de
128 células apresentaram melhores resultados em todas as características avaliadas no dia
do transplante, estando esses resultados de acordo com Silva et al. (2000a) e Silva et al.
(2000b). Já a cultivar Lucy Brown não sofreu influência do volume de células para todas
características na fase de muda (Tabela 1).
Ao comparar as cultivares observa-se diferença significativa somente nas mudas
produzidas em bandejas de 200 células, o qual a ‘Lucy Brown’ apresentou maior número de
folhas, altura e área foliar, que a ‘Raider’ (Tabela 1).
Tabela 1. Número de folhas, massa fresca, altura e área foliar de mudas de
função do tipo de bandeja. FCA/UNESP, Botucatu, 2002.
Bandeja
No Folhas
Massa Fresca
Altura
(células)
Raider L. Brown Raider L. Brown Raider L. Brown
128
4,41 Aa
4,08 Aa
1,47 Aa
1,36 Aa
0,49 Aa
0,45 Aa
200
3,75 Bb
4,16 Aa
1,25 Ba
1,33 Aa
0,42 Bb
0,46 Aa
288
3,58 Ba
3,83 Aa
1,19 Ba
1,27 Aa
0,40 Ba
0,42 Aa
CV%
6,16
6,10
6,19
alface americana em
Área Foliar
Raider L. Brown
0,16 Aa
0,15 Aa
0,14 Bb
0,15 Aa
0,13 Ba
0,14 Aa
6,17
Médias seguidas de mesma letra, maiúscula na coluna e minúscula na linha, não diferem estatisticamente pelo
teste de Tukey a 5% de probabilidade.
A produção total da cultivar Raider foi maior em plantas oriundas de mudas
produzidas em bandeja de 128 células do que as produzidas em bandeja de 200 e 288
células (Nicola & Cantliffe, 1996). Utilizando a cultivar ‘Lucy Brown’, somente as mudas
produzidas em bandeja de 200 células e de 288 células apresentaram diferença estatística
significativa entre si, sendo que a de maior volume de substrato (200 células) apresentou
maior produção (Tabela 2).
A cultivar Raider apresentou maior produção total que a ‘Lucy Brown’ somente em
plantas oriundas de mudas produzidas em bandeja de 128 células (Tabela 2).
Tabela 2. Produção total de alface americana (g) em função do tipo de bandeja. FCA/UNESP,
Botucatu, 2002.
Bandeja
Cultivares
(células)
Raider
Lucy Brown
128
530,12 Aa
390,33 ABb
200
388,12 Ba
442,21 Aa
288
331,84 Ba
359,14 Ba
CV%
10,94
Médias seguidas de mesma letra, maiúscula na coluna e minúscula na linha, não diferem estatisticamente pelo
teste de Tukey a 5% de probabilidade.
As características formação e produção de cabeça e relação altura da cabeça e
coração não apresentaram interação significativa em nível de 5% de probabilidade entre as
cultivares e tamanho das células das bandejas.
Pode-se observar que a produção da
cabeça de alface foram semelhantes para ambas as cultivares, embora a cultivar Raider
tenha apresentado melhor formação de cabeça aos 85 dias após a semeadura, sendo mais
precoce que a cultivar Lucy Brown (Tabela 3).
As bandejas de 128 e 200 células não apresentaram diferença estatística
significativa na produção de cabeça, mas formaram maior cabeça que as plantas oriundas
de mudas produzidas em bandeja de 288 células (Tabela 3).
A formação de cabeça foi melhor com o aumento do volume de substrato, devido as
mudas produzidas em volume maior de substrato apresentarem um desenvolvimento mais
rápido, já que possuíam uma relação parte aérea raiz melhor, te ndo nutrientes disponíveis,
melhor aeração, etc (Nesmith & Duval, 1998). Por terem um sistema radicular mais
desenvolvido no ato do transplante, apresentaram maior precocidade de colheita (Tabela 3)
de acordo com Seabra Jr. (2002).
Observou-se que a cultivar Lucy Brown apresentou uma relação altura da cabeça e
do coração menor que a Raider em nível de 5% de probabilidade e que nas bandejas de 200
e 288 células essa relação foi menor que na de 128 células (Tabela 3)
Tabela 3. Produção de cabeça (g) e formação das cabeça e relação altura da cabeça e altura do
coração de alface americana em função do tipo de bandeja. FCA/UNESP, Botucatu, 2002.
Tratamentos
Produção da cabeça Formação da cabeça Relação altura cabeça
(g/planta)
e coração
Raider
228,97 A
1,44 A
25,37 A
Lucy Brown
200,54 A
0,88 B
22,79 B
128 células
274,25 A
1,66 A
28,03 A
200 células
217,96 A
1,25 B
21,71 B
288 células
152,06 B
0,57 C
22,50 B
CV%
21,43
25,63
8,02
Médias seguidas pela mesma letra, maiúscula na coluna e minúscula na linha, não diferem estatisticamente
pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade.
Conclui-se portanto que, nas condições em que foram desenvolvidos os
experimentos, as mudas devem ser produzidas em bandeja com volume maior de substrato.
LITERATURA CITADA
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(Mestrado) - Escola Superior de Agricultura ''Luiz de Queiroz'', Universidade de São Paulo.
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NESMITH, D.S., DUVAL, J.R. The effect of container size. HortTechnology, v.8, n.4, 495498, 1998.
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Increasing cell size and reducing medium compression
enhance lettuce transplant quality and field production.
HortScience, v.31, n.2, 184-189,
1996.
SEABRA JUNIOR, S.; Produção de pepino (Cucumis sativus L.) em função da idade das
mudas produzidas em recipientes com diferentes volumes de substrato. 2002. Dissertação
(mestrado).
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E. Produção de mudas de alface com vermicompostos em diferentes tipos de bandeja.
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SILVA, A.C.R., FERNANDES, H.S., HOPPE, M., MORAES, R.M.D., PEREIRA, R.P., JACOB
JÚNIOR, E.A. Produção de mudas de brócolis com vermicompostos em diferentes tipos de
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TRANI,
P.E.,
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F.A.,
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SCIVITTARO,
V.B.,
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Recomendações de adubação e calagem de alface. 2 ed. Boletim Técnico do Instituto
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