2 FORMULÁRIO DECLARAÇÃO CONTROLE DE PRAGAS

PREFEITURA MUNICIPAL DE ERECHIM
SECRETARIA MUNICIPAL DE SAÚDE
VIGILÂNCIA SANITÁRIA E AMBIENTAL EM SAÚDE
AV. SANTO DAL BOSCO, 160 – FONE: 3522-3955
E-mail: [email protected]
FORMULÁRIO DE DECLARAÇÃO - CONTROLE DE PRAGAS
IDENTIFICAÇÃO DA EMPRESA:
RAZÃO SOCIAL:_______________________________________________________________
ENDEREÇO (Rua/Avenida):______________________________________________________
Nº:__________ Complemento:____________________ Bairro_________________________
TELEFONE:______________________E-MAIL:______________________________________
Atividade:_____________________________________________________________________
DECLARO PARA OS DEVIDOS FINS QUE REALIZO OS SEGUINTES PROCEDIMENTOS
PARA O CONTROLE DE PRAGAS: (MARCAR COM X):
Aberturas externas das áreas de armazenamento e preparação de alimentos, inclusive o
sistema de exaustão com telas milimetradas para impedir o acesso de vetores e pragas
urbanas. (telas devem ser removíveis para facilitar a limpeza periódica);
Portas da área de preparação e armazenamento devem ser dotadas de fechamento
automático;
Ralos devem ser sifonados e grelhas devem ter dispositivo que permitam seu fechamento;
Caixas de gorduras mantidas em adequado estado de higiene, conservação e
funcionamento;
Áreas internas e externas livres de objetos em desuso ou estranhos ao ambiente;
Não permitir presença de animais nas áreas internas e externas;
Manter o estabelecimento em boas condições de higiene;
Lixeiras são mantidas em bom estado de higiene, conservação e mantidas tampadas;
Resíduos são freqüentemente coletados e estocados em local fechado e isolado da área
de preparação e armazenamento dos alimentos;
Utiliza iscas (não químicas) e/ou outros meios físicos ou mecânicos para evitar o acesso
de pragas.
Descrever qual:_____________________________________________
Fica ciente de que o controle químico de pragas só poderá ser realizado por empresa
especializada que deve estabelecer procedimentos pré e pós tratamento a fim de evitar a
contaminação dos alimentos, equipamentos e utensílios. O responsável pelo estabelecimento
deve apresentar cópia do certificado do controle químico de pragas na VISA.
Em sendo o controle integrado de pragas realizado por empresa, esta deve estar
cadastrada na Vigilância Sanitária e apresentar o certificado citando os procedimentos adotados
no estabelecimento.
NOME:_________________________________________________________________
ASS.:__________________________________________________________________
DATA: ____/____/____