DETERMINAÇÃO DE CARBOIDRATOS Objetivo: Demostrar
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DETERMINAÇÃO DE CARBOIDRATOS 1. Objetivo: Demostrar, através de método colorimétrico, a presença de carboidrato em diferentes soluções. 2. Material por bancada: Estante para tubos 5 Tubos de ensaio Frascos contendo as soluções A, B, C e D Pipeta automática de 1,0 mL Reativo de Molisch Ácido sulfúrico concentrado (será mantido e manuseado em capela de exaustão) 2. Procedimento Experimental Identificar os tubos e pipetar 1,0 mL das soluções como descrito abaixo: Tubo 1 – 1,0 mL de solução A Tubo 2 – 1,0 mL de solução B Tubo 3 – 1,0 mL de solução C Tubo 4 – 1,0 mL de solução D Tubo Br – 1,0 mL de água Adicionar 1,0 mL do reativo de Molisch em todos os tubos e agitar, Adicionar, vagarosamente pela parede do tubo 2,0 mL de ácido sulfúrico concentrado. Não homogeneizar!!!! Observar os resultados. Verificar em quais tubos havia solução de carboidratos. Reação de Molisch
