Descrição Contato com DDD (19) Chefe de Departamento Prof.Dr. Marcelo A. Prado 3521-2166 Docente Profa.Dra. Adriana Z. Mercadante 3521-2163 Docente Profa.Dra.Dirce Yorika Kabuki 3521-2173 Docente Prof.Dr. Felix G. Reyes Reyes 3521-2167 Docente Profa. Dra. Gabriela A. Macedo 3521-2164 Docente Profa.Dra. Glaucia Maria Pastore 3521-3887 Docente Profa.Dra. Helena Teixeira Godoy 3521-4024 Docente Prof.Dr. José Luiz Pereira 3521-4012 Docente Profa.Dra. Juliana A. Lima-Pallone 3521-2169 Docente Profa.Dra. Lúcia Regina Durrant 3521-2172 Docente Prof.Dr. Marcelo A. Prado 3521-2166 Docente Profa.Dra. Neura Bragagnolo 3521-2160 Docente Prof.Dr. Yong Kun Park 3521-2157 Lab.Análise de Alimentos Inf. Profa.Dra. Helena Teixeira Godoy 3521-4023 Lab.Análise de Alimentos Sup. Prof.Dr. Marcelo A. Prado Lab.Bioaromas Profa.Dra. Gláucia Maria Pastore 3521-3887 Lab. Bioquimica de Alim. e Pesq. Profa.Dra. Hélia Harumi Sato 3521-2175 Lab.Carotenóides Profa.Dra. Délia R. Amaya 3521-2156 Lab.Geral de Alimentos Profa.Dra. Adriana Z. Mercadante 3521-2151 Lab.Quimica de Alimentos Profa.Dra. Adriana Z. Mercadante 3521-2159 Lab.Sistematica e Fis. Microbiana Profa.Dra. Lúcia Regina Durrant 3521-2173 Lab.Termobacteriologia Prof.Dr.Anderson de S. Sant´Ana 3521-2174 Lab.Toxicologia de Alimentos Prof.Dr. Felix G. Reyes Reyes 3521-2168 Lab.Toxinas Microbianas Prof.Dr. José Luiz Pereira 3521-4012 Lab.UHT 3521-2152 3521-2171 Programador de Sistemas Marcos Antonio de Castro 3521-2158 Secretária Guiomar G. de A. Domingues 3521-2154 Jardette Lourenço Thomas Favery 3521-2155 Tec. Administrativo