UNIVERSIDADE DO AMAZONAS - UFAM INSTITUTO NACIONAL DE PESQUISAS DA AMAZÔNIA – INPA MORFO-ANATOMIA DE SEMENTES E ÓRGÃOS VEGETATIVOS EM TRÊS ESTÁDIOS DE DESENVOLVIMENTO DE Bauhinia monandra Kurz (LEGUMINOSAE-CAESALPINIOIDEAE) COMO CONTRIBUIÇÃO AO ESTUDO FARMACOGNÓSTICO DE PLANTAS NA REGIÃO AMAZÔNICA FERNANDA ILKIU BORGES Tese apresentada ao Programa de PósGraduação em Biologia Tropical e Recursos Naturais do convênio INPA/UFAM, como parte dos requisitos para obtenção do título de Doutor em Ciências Biológicas, área de concentração em Botânica. Manaus - AM 2005 iv UNIVERSIDADE DO AMAZONAS - UA INSTITUTO NACIONAL DE PESQUISAS DA AMAZÔNIA – INPA MORFO-ANATOMIA DE SEMENTES E ÓRGÃOS VEGETATIVOS EM TRÊS ESTÁDIOS DE DESENVOLVIMENTO DE Bauhinia monandra Kurz (LEGUMINOSAE-CAESALPINIOIDEAE) COMO CONTRIBUIÇÃO AO ESTUDO FARMACOGNÓSTICO DE PLANTAS NA REGIÃO AMAZÔNICA FERNANDA ILKIU BORGES Orientadora: Maria Sílvia de Mendonça Tese apresentada ao Programa de PósGraduação em Biologia Tropical e Recursos Naturais do convênio INPA/UFAM, como parte dos requisitos para obtenção do título de Doutor em Ciências Biológicas, área de concentração em Botânica. Manaus – AM 2005 v ILKIU-BORGES, Fernanda Morfo-anatomia de sementes e órgãos vegetativos em três estádios de desenvolvimento de Bauhinia monandra Kurz (Leguminosae-Caesalpinioideae) como contribuição ao estudo farmacognóstico de plantas na região amazônica/Fernanda Ilkiu Borges-Manaus, Amazonas, 2004. 149p. Tese de Doutorado INPA/UFAM 1. Bauhinia monandra Kurz 2. Leguminosae 3. Caesalpinioideae 4. Morfologia 5. Anatomia 6. Sementes 7. Órgãos vegetativos 8. Estádios de crescimento 9. Farmacognosia. Sinopse: Foram feitas análises morfo-anatômicas de semente, raiz, caule e folha em estádios de plântula, juvenil e adulto de Bauhinia monandra Kurz, e quantificação de princípio ativo. Descritas e ilustradas. Palavras-chaves: Bauhinia monandra, morfologia, anatomia, farmacognosia. Leguminosae, Caesalpinioideae, Key Words: Bauhinia monandra, Leguminosae, Caesalpinioideae, morphology, anatomy, pharmacognosy. vi Á Deus, meu maior amigo e conselheiro, que nos momentos mais difíceis tornou esta caminhada agradável e prazerosa. Ao meu esposo, amigo e companheiro Cristiano, que suportou a distância com amor, paciência, apoio e incentivo. DEDICO vii Ó profundidade da riqueza, tanto da sabedoria como do conhecimento de Deus! Quão insondáveis são os seus juízos, e quão inescrutáveis, os seus caminhos! Quem, pois, conheceu a mente do Senhor? Ou quem foi seu conselheiro? Ou quem primeiro deu a Ele para que lhe venha a ser restituído? Porque Dele, e por meio Dele, e para Ele são todas as coisas. A Ele, pois, a glória eternamente. Amém! (Romanos 11:33-36) vi AGRADECIMENTOS A Deus, pelo amor, conforto, fidelidade e segurança com que tem me conduzido até aqui. Ao meu esposo Cristiano, pela confiança e incentivo ao longo destes anos dedicados a execução deste estudo. Aos meus amigos e pais Ben-Hur e Marialva, pela orientação, apoio e incentivo concedido por toda minha vida. Á Priscila, ao Kay e à minha super rimã Anna Lu pelo exemplo de coragem e otimismo. Ao programa de Pós-Graduação em Biologia Tropical e Recursos Naturais do convênio firmado entre o Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia e a Universidade Federal do Amazonas (INPA/UFAM), pela realização deste curso de Doutorado. Ao CNPQ , pelo suporte financeiro que possibilitou a execução deste estudo. Ao Banco da Amazônia, pelo financiamento da parte referente às plântulas. Á todos os funcionários e professores ligados ao Curso de Doutorado em Botânica por todo auxílio, em especial à Dra. Maria Tereza Piedade, coordenadora do curso. À Dra. Maria Sílvia de Mendonça Queiroz pela amizade, incontestável orientação e apoio durante a realização deste curso, além de toda paciência e compreensão. Aos Drs. Antônio Carlos Webber, Maria Rosa Lozano Borras e Milade Cordeiro, pelas valiosas sugestões e avaliação na Qualificação. Aos Drs. Hildeberto Caldas (UFOP), Débora Teixeira Ohana (UFAM), Marlene Freitas da Silva (INPA), Maria Rosa Lozano Borrás (UFAM) e Haroldo Cavalcante de Lima (JBRJ), responsáveis pela avaliação e aprovação desta tese. À MSc. Vânia Varela pela amizade e por mais uma vez me receber em sua casa com todo o conforto, paciência e tolerância no decorrer de todos estes anos. À MSc. Ely Simone Gurgel e seu esposo Eduardo Ary, pela amizade, não medindo esforços para concretização desta etapa, com valiosas sugestões e auxílio nos estudos morfológicos. À MSc. Maria Gracimar Pacheco de Araújo, por sua amizade, companheirismo, apoio e valorosas sugestões. Ao MSc. Francisco Tarcísio Mady, pela amizade e colaboração no que se refere aos estudos anatômicos do caule, além da confecção das belíssimas ilustrações. À Dra. Maria Del Pilar, por todo apoio e suporte nos momentos difíceis durante o período da Qualificação. vii À Dra. Nair Otaviano Aguiar, pelo auxílio e disponibilidade de equipamento utilizado às mensurações dos elementos anatômicos do caule. À Dra. Elizabete Brocki, pela amizade, força e auxílio em traduções de textos científicos. À Dra. Raimunda Vilhena Potiguar e sua equipe do Departamento de Botânica do Museu Paraense Emílio Goeldi, pela concessão do Laboratório de Anatomia e valiosas contribuições referentes à técnicas de preparo do material destinados ao MEV. Ao Sr. Hilton Túlio do Museu Paraense Emílio Goeldi, pelo auxílio na obtenção das eletrofotos em microscópio eletrônico de varredura. Ao chefe do Laboratório de Agroindústria – Plantas medicinais, da EMBRAPACPATU, MSc. Marcus Arthur Marçal de Vasconcelos e em especial ao Dr. Sérgio de Mello Alves pela colaboração na obtenção dos resultados das análises fitoquímicas. Á técnica do laboratório Ana Lúcia e ao químico Orivam, por valiosas contribuições. Ao Dr. Osmar Lameira do Laboratório de Biotecnologia da EMBRAPA-CPATU, pela concessão da área do Banco de Germoplasma e viveiro, que possibilitou a coleta, plantio e condução do experimento. Aos Engº. Florestais Andréia Barroncas e José França, pela amizade, apoio, incentivo e enormes contribuições, fundamentais para a realização deste estudo. Ao MSc. Rogério Añez pela amizade e grande apoio literário. Aos colegas do LABAF, Tereza Cristina, Maria Cristina, Manoel, Lucilene, Maedy, Luziane, Adriana, Waldete, Chiquinho e Ilde pela agradável convivência, em especial à Bióloga Bárbara Barcelos pela incansável colaboração na confecção de lâminas permanentes. Aos meus sogros João e Ana Cleide, aos meus cunhados Susi e Franz e em especial à minha sobrinha Sarah, por fazerem parte da minha vida e intercederem por mim durante a execução deste estudo. Aos amigos que mesmo distante deram apoio, carinho e incentivo, em especial à Roberta Malheiros Campos. Á Surama, minha grande amiga, por todo carinho e dedicação com que tem cuidado do meu lar, sem os quais eu não poderia me dedicar tão intensamente a este curso. A todos, que direta e indiretamente colaboraram para a execução deste estudo de doutorado. 8 SUMÁRIO DEDICATÓRIA...................................................................................................................... iv EPÍGRAFE............................................................................................................................. v AGRADECIMENTO................................................................................................................ vi LISTA DE FIGURAS............................................................................................................... xii LISTA DE TABELAS E GRÁFICOS........................................................................................... xx RESUMO............................................................................................................................... xxi ABSTRACT............................................................................................................................ xxii CAPÍTULO I- Introdução Geral.......................................................................................... 01 CAPÍTULO II- Revisão Bibliográfica.................................................................................. 04 1. Contextualização................................................................................... 05 2. Estudos morfo-anatômicos.................................................................... 07 3. Família Leguminosae (Fabaceae)......................................................... 09 3.1. Importância da família Leguminosae aos estudos botânicos................................................................................... 09 3.2. Posição taxonômica...................................................................10 3.3. Importância econômica............................................................. 11 3.4. Distribuição geográfica e habitat.............................................. 12 3.5. Hábito........................................................................................ 12 3.6. Morfo-anatomia de órgãos reprodutivos e vegetativos.............................................................................. 13 4. Bauhinia monandra Kurz...................................................................... 15 4.1. Sinonímias................................................................................. 15 4.2. Nomes vulgares......................................................................... 15 9 4.3. Importância econômica............................................................. 16 4.4. Distribuição geográfica............................................................. 17 4.5. Características botânicas gerais.................................................17 4.6. Princípio ativo........................................................................... 20 CAPÍTULO III- Material e Métodos.................................................................................... 22 Área de coleta........................................................................................... 23 Seleção das matrizes e obtenção de material botânico............................. 23 Coleta e beneficiamento dos frutos e obtenção das sementes.................. 24 Germinação e desenvolvimento............................................................... 24 1. Estudo morfológico.............................................................................. 25 1.1. Morfologia das sementes.......................................................... 25 1.2. Morfologia dos órgãos vegetativos.......................................... 26 1.3. Fotografias e MEV................................................................... 26 2. Estudo anatômico................................................................................. 27 2.1. Diafanização............................................................................. 27 2.2. Dissociação da epiderme foliar................................................ 27 2.3. Contagem de estômatos por mm2............................................ 27 2.4. Cortes histológicos................................................................... 28 2.5. Obtenção dos corpos de prova................................................. 28 2.6. Montagem de lâminas permanentes de macerado de xilema................................................................................ 28 2.7. Testes histoquímicos................................................................ 29 2.8. Fotomicrografias e MEV.......................................................... 29 3. Estudo fitoquímico............................................................................... 30 10 3.1 Coleta, transporte e beneficiamento das amostras..................... 30 3.2. Condições de análise do teor de princípio ativo....................... 30 CAPÍTULO IV- Morfo-anatomia da semente de Bauhinia monandra Kurz. (Leguminosae-Caesalpinioideae) como contribuição aos estudos farmacognósticos de plantas da região amazônica.................................................................................... 34 1. Introdução.............................................................................................. 35 2. Resultados............................................................................................. 36 3. Discussão e conclusão........................................................................... 44 CAPÍTULO V- Morfo-anatomia dos órgãos vegetativos em três estádios de desenvolvimento de Bauhinia monandra Kurz. (LeguminosaeCaesalpinioideae) como contribuição aos estudos farmacognósticos de plantas da região amazônica................................................................48 1. Introdução.............................................................................................. 49 2. Resultados............................................................................................. 51 2.1. Estudos morfo-anatômicos dos órgãos vegetativos de Bauhinia monandra Kurz em três estádios de desenvolvimento................................................................................. 51 2.1.1. Morfo-anatomia da PLÂNTULA................................. 51 2.1.2. Morfo-anatomia dos órgãos vegetativos de B. monandra Kurz. em estádio JUVENIL..............................68 2.1.3. Morfo-anatomia dos órgãos vegetativos de B. monandra Kurz. em estádio ADULTO............................. 83 2.1.3.1. RAIZ........................................................................... 83 11 2.1.3.1.1. Descrição das características organolépticas................................................. 83 2.1.3.1.2. Descrição macroscópica................................ 83 2.1.3.1.3. Descrição microscópica................................. 84 2.1.3.2. CAULE........................................................................ 87 2.1.3.2.1. Descrição morfológica...................................87 2.1.3.2.2. Descrição das características organolépticas................................................. 89 2.1.3.2.3. Descrição macroscópica................................ 89 2.1.3.2.4. Descrição microscópica................................. 90 2.1.3.3. FOLHA........................................................................ 98 2.2. Análise do teor de flavonóides em órgãos vegetativos de Bauhinia monandra Kurz................................................................................... 107 3. Discussão e conclusões.........................................................................109 GLOSSÁRIO........................................................................................................................... 120 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS................................................................................ ........... 129 12 LISTA DE FIGURAS CAPÍTULO III Figura 01- Banco de Germoplasma (BAG) de Bauhinia, EMBRAPA-CPATU/ Belém-PA....................................................................................................... 23 Figura 02- Condições de análise para obtenção e quantificação de flavonóides. A) O material seco e moído foi submetido ao Soxhlet em MeOH 70%; B) Espectrofotômetro UV/visível, leitura a 425nm para a obtenção da concentração em μm/ml; C) Triplicatas dos órgãos vegetativos do estágio juvenil............................................................................................ 33 CAPÍTULO IV Figura 03- Fruto de B. monandra. Valvas lenhosas com sementes alternas...................... 36 Figura 04- Fruto tipo vagem de Bauhinia monandra. A) Frutos maduro (a) e Imaturo (b); B) Detalhe do ápice; C) Detalhe da base................................... 37 Figura 05- Sementes de Bauhinia monandra..................................................................... 38 Figura 06- Testa da sementes de B. monandra, MEV........................................................38 Figura 07- A) Secção transversal da semente de B. monandra destacando linha lúcida, em microscópio eletrônico de varredura (MEV); B) Corte transversal da semente com detalhe para contudo resinífero......................................................................................................... 39 Figura 08- B. monandra Kurz. A) Secção transversal; B) Secção longitudinal; C) Secção tangencial................................................................. 40 13 Figura 09- Eixo embrionário de B. monandra Kurz. A) Vista geral em MEV; B) Secção tangencial destacando plúmula rudimentar.................. 41 Figura 10- Secção transversal da semente de B. monandra (MEV). A) Feixe vascular rafeal no tegumento; B) Células do meristema fundamental do cotilédone com conteúdo amiláceo..................................................................................... 41 Figura 11- Hilo em forma de V (V-shaped) das sementes de B. monandra Kurz, (MEV)................................................................................................................42 Figura 12- Semente de B. monandra. A) Após retirada do fruto; B) Após alguns minutos em água................................................................................. 42 CAPÍTULO V Figura 13- Plântula de Bauhinia monandra....................................................................... 52 Figura 14- Raiz de plântula de B. monandra (MEV)......................................................... 53 Figura 15- Raiz de B. monandra Kurz., mostrando formação do cilindro vascular (MEV). A) Vista geral da raiz em crescimento primário com pólos procambiais em distribuição tetrarca (1, 2, 3 e 4). B) Detalhes dos estratos que compõe a raiz em crescimento secundário................................................. 53 Figura 16- Estômatos presentes ao longo do hipocótilo das plântulas de B.monandra (MEV)........................................................................................ 54 Figura 17- Tricomas presentes no hipocótilo das plântulas de B. monandra (MEV).............................................................................................................55 Figura 18- Detalhe das células do hipocótilo das plântulas de B. monandra, destacando a presença de membrana interna (MEV)..................................... 55 14 Figura 19- Hipocótilo da plântula de B. monandra Kurz., mostrando formação do cilindro vascular (MEV). A) Vista geral dos pólos procambiais em distribuição tetrarca (1, 2, 3 e 4). B) Detalhes dos estratos que compõe o hipocótilo................................................................................ 56 Figura 20- Base do paracotilédone foliáceo em plântulas de B. monandra (MEV). A) Face dorsal; B) Face ventral........................................................ 57 Figura 21- Vista frontal da superfície de paracotilédone foliáceo em plântulas de B. monandra (MEV). A) Face adaxial; B) Face abaxial........................... 58 Figura 22- Estômato sob camada de cera epicuticular, face abaxial dos paracotilédones de B. monandra (MEV).................................................58 Figura 23- Corte transversal do paracotilédone em plântulas de B. monandra (MEV).............................................................................................................59 Figura 24- Epicótilo da plântula de B. monandra, mostrando formação do cilindro vascular (MEV). A) Vista geral dos pólos procambiais em distribuição tetrarca (1, 2, 3 e 4). B) Detalhes dos estratos que compõe o epicótilo................................................................................... 60 Figura 25- Epicótilo da plântula de B. monandra (MEV). A) Característica do estômato sobre epicótilo; B) Presença e diversidade de tricomas............. 60 Figura 26- Gemas vegetativas em plântula de B. monandra (MEV). A) Base do epicótilo, região do nó cotiledonar; B) Vista frontal da gema axilar; C) Detalhe mostrando a presença de estômatos e tricomas................ 61 Figura 27- Vista frontal da superfície foliar da plântula de B. monandra (MEV). A) Face adaxial; B) Face abaxial....................................................................62 15 Figura 28- Superfície foliar da plântula de B. monandra, com destaque para a presença de estômatos anomocíticos (MEV). A) Face adaxial; B) Face abaxial................................................................................. 62 Figura 29- Tricomas sobre nervura e limbo foliar em plântula de B. monandra (MEV). A) Destaque para variação no tamanho dos tricomas pluricelulares observados sobre nervuras principais; B) Tricoma unicelular, recoberto por cera epicuticular................................. 63 Figura 30- Corte transversal da lâmina foliar da plântula de B. monandra (MEV). A) Secção na região mediana de uma das nervuras principais, com destaque para a característica dorsiventral do mesofilo; B) Detalhe para região marginal da lâmina foliar.......................... 64 Figura 31- Corte transversal da lâmina foliar da plântula de B. monandra, destacando a presença de grãos de amido no interior das células do mesofilo (MEV)............................................................................ 64 Figura 32- Pimeiro protófilo de plântula de B. monandra submetido a técnica de diafanização, evidenciando venação principal (MEV)................ 65 Figura 33- Superfície foliar da plântula de B. monandra, com destaque para as nervuras (MEV). A) Face adaxial; B) Face abaxial........................... 65 Figura 34- Corte transversal do pecíolo de plântula de B. monandra (MEV)................... 67 Figura 35- Plântula de B. monandra (MEV). A) Visão geral da gema axilar; B) Vista frontal da estípula; C) Detalhe da superfície da epiderme da estípula........... 67 Figura 36- Bauhinia monandra em estádio juvenil............................................................ 69 Figura 37- Corte transversal da raiz principal de B. monandra em estádio juvenil (MEV).................................................................................... 68 16 Figura 38- Visão geral da raiz em desenvolvimento secundário de B. monandra em estádio juvenil (MEV)............................................................. 70 Figura 39- Corte transversal da raiz principal com destaque para raiz lateral endógena, de B. monandra em estádio juvenil (MEV).................................. 71 Figura 40- Células corticais da raiz de B. monandra em estádio juvenil com destaque para grãos de amido (MEV).................................................... 72 Figura 41- Seção transversal do caule juvenil de B. monandra (MEV) destacando formação da periderme................................................................ 73 Figura 42- Caule juvenil de B. monandra (MEV). A) Lenticela de formação circular em desenvolvimento; B) Tricomas pluricelulares encobertos por cera epicuticular.............................................. 74 Figura 43- Corte transversal do caule de B. monandra em estádio juvenil (MEV)................................................................................................ 75 Figura 44- Visão geral do caule em desenvolvimento secundário; estádio juvenil (MEV).................................................................................... 75 Figura 45- Nó cotiledonar de planta jovem de B. monandra (MEV). A) Vista frontal da gema axilar e cicatriz do paracotilédone; B) Detalhe da gema axilar mais madura e recoberta por camada delgada de cera epicuticular.............................................................. 76 Figura 46- Células da medula do caule em estádio juvenil, com destaque para a abundância de grãos de amido (MEV)................................................ 76 Figura 47- Múcron em metáfilo de B. monandra na terminação de nervura central (MEV)................................................................................................. 77 17 Figura 48- Estômato anomocítico na face adaxial dos metáfilos de B. monandra, com destaque para a espessa camada de cera epicuticular (MEV)......................................................................................... 78 Figura 49- Superfície foliar de B. monandra de indivíduo em estádio juvenil (MEV). A) Face adaxial; B) Face abaxial...................................................... 79 Figura 50- Corte transversal de uma das nervuras principais da folha de B. monandra de indivíduo em estádio juvenil (MEV)................................... 80 Figura 51- Corte transversal do pecíolo da folha de B. monandra de indivíduo em estádio juvenil (MEV).............................................................. 81 Figura 52- Pecíolo de B. monandra de indivíduo em estádio juvenil (MEV). A) Detalhe da distribuição e abundância de tricomas; B)Estômato (es).............................................................................................. 82 Figura 53- Vista frontal de seção transversal da raiz adulta com destaque para periderme (MEV)................................................................... 84 Figura 54- Região xilemática da raiz adulta de B. monandra (MEV)............................... 85 Figura 55- Vista frontal de seção transversal da raiz adulta (MEV).................................. 85 Figura 56- Feixes de fibras de floema primário (setas) em raiz de B. monandra (MEV).......................................................................................... 86 Figura 57- Cilindro vascular da raiz de B. monandra com detalhe para distribuição dos vasos de xilema e ausência de medula central (MEV)................................................................................................. 86 Figura 58- Aspecto geral dos ramos de B. monandra Kurz............................................... 87 Figura 59- Aspecto geral de B. monandra Kurz................................................................ 88 Figura 60- Detalhe do caule de B. monandra..................................................................... 88 18 Figura 61- Plano transversal do caule de B. monandra com detalhe para distribuição dos vasos de xilema e anéis de crescimento............................... 91 Figura 62- Elementos de vaso do caule de B. monandra. A) Aspecto geral dos elementos de vaso mostrando prolongamentos e placa de perfuração simples; B) Detalhe para pontoações.......................... 92 Figura 63- Fibras do caule de B. monandra....................................................................... 92 Figura 64- Parênquima axial do caule de B. monandra com grãos de amido em abundância, em plano longitudinal radial...................................... 93 Figura 65- Plano longitudinal tangencial do caule de B. monandra. A) Detalhe das células do raio; B) Aspecto geral...........................................93 Figura 66- Cilindro central do caule em corte transversal, B. monandra.......................... 94 Figura 67- Cristais de oxalato de cálcio presentes no córtex do caule de B. monandra, em corte longitudinal radial. A) Formato rômbico (cr); B) Em forma de drusas (cd)...................................................................................................... 95 Figura 68- Plano transversal com destaque para distribuição dos feixes de fibra (ff) no córtex do caule de B. monandra................................................. 95 Figura 69- Plano longitudinal radial do córtex do caule de B. monandra. A) Aspecto geral mostrando raios e fibras. B) Periderme (pe)...................... 96 Figura 70- Aspecto geral do córtex em plano longitudinal radial do caule, mostrando tecidos de dilatação.........................................................................................96 Figura 71- Lenticelas (le) do caule adulto de B. monandra............................................. 97 Figura 72- Folhas de B. monandra em estádio adulto. A) Aspecto geral, filotaxia; B) Em detalhe..................................................................................98 Figura 73- Múcron das folhas de B. monandra em estádio adulto, na terminação da nervura central entre lobos foliares, face abaxial....................99 19 Figura 74- Vista frontal da face adaxial com destaque para cera que recobre células da epiderme, estômatos e tricomas (MEV)........................................ 99 Figura 75- Vista frontal da face adaxial da folha de B. monandra em estádio adulto (MEV). A) Face adaxial; B) Face abaxial.............................. 100 Figura 76- Margem da folha de B. monandra em estádio adulto, face abaxial................. 100 Figura 77- Corte transversal da folha de B. monandra em estádio adulto......................... 101 Figura 78- Venação primária palmada, secundária campilódroma marginal e terciária reticulada....................................................................................... 102 Figura 79- Venação palmada da folha de B. monandra. A) Folha desenvolvida contendo 11 nervuras principais, face superior; B) Nova geração foliar com nervação bem marcada......................................103 Figura 80- Nervura principal duplamente cristada, face abaxial da folha de B. monandra..................................................................................... 103 Figura 81- Corte transversal de uma das nervuras principais da folha de B. monandra de indivíduo em estádio adulto (MEV).................................... 104 Figura 82- Pecíolo de B. monandra.A) Pulvino com pêlos hialinos; B) Visão geral com destaque para o formato anguloso biconvexo, canaliculado................................................................................. 105 Figura 83- Gemas axilares na inserção caule/pecíolo de B. monandra em estádio adulto. A) Região apical do ramo; B) Região basal..................... 106 20 LISTA DE TABELAS E GRÁFICOS CAPÍTULO IV Tabela 01- Biometria das sementes de Bauhinia monandra Kurz..................................... 43 CAPÍTULO V Tabela 02- Ficha biométrica do caule do indivíduo adulto de B. monandra Kurz............................................................................................. 97 Capítulo VI Tabela 03. Teores de flavonóides totais em sementes e três estádios diferentes de desenvolvimento de Bauhinia monandra Kurz expressos em %/g de matéria seca.....................................................................107 Gráfico 01- Análise comparativa dos teores de flavonóides nos órgãos vegetativos em três estádios de desenvolvimento de B. monandra Kurz................................... 108 21 MORFO-ANATOMIA DE SEMENTES E ÓRGÃOS VEGETATIVOS EM TRÊS ESTÁDIOS DE DESENVOLVIMENTO DE Bauhinia monandra KURZ COMO CONTRIBUIÇÃO AO ESTUDO FARMACOGNÓSTICO DE PLANTAS NA REGIÃO AMAZÔNICA Por Fernanda Ilkiu Borges RESUMO: Bauhinia monandra Kurz, popularmente conhecida por pata-de-vaca, é muito utilizada na Amazônia como fitoterápico, devido sua ação hipoglicemiante. Foi feita a descrição morfo-anatômica e quantificação do princípio ativo (flavonóides) da semente e órgãos vegetativos em três estádios de desenvolvimento, visando a contribuição à taxonomia e como parte integrante dos estudos farmacognósticos de plantas da região amazônica com interesse medicinal. O material inicial, utilizado para propagação, foi coletado no Banco de Germoplasma da EMBRAPA-CPATU. De todo o material foi realizado cortes histológicos para a confecção de lâminas permanentes e semi-permanentes; testes histoquímicos para identificação de alcalóides, taninos, oxalato de cálcio, grãos de aleurona e amido; e avaliação do teor de flavonóides totais, expressos em porcentagem por grama de matéria seca. A semente é obcampilótropa, estenospérmica, exotestal com dois extratos epidérmicos diferenciados, albuminosa com endosperma bem desenvolvido. Possui embrião axial, constituído de dois cotilédones foliáceos e eixo embrionário contendo plúmula rudimentar e radícula imperceptível. Apresenta hilo em forma de V na região apical. O teor de flavonóides observado foi 0,35%. As plantas em estádio juvenil diferenciam-se das plântulas pelo aumento na quantidade de tricomas no caule, pecíolo e limbo foliar, principalmente sobre as nervuras; forma quase circular do caule, com início de formação de lenticelas; e ramificação radicular mais complexa. B. monandra é uma arvoreta com sistema radicular pivotante, caule cilíndrico, e folha bilobada, com base cordata, nervação palmada, anfiestomática. As características morfo-anatômicas da planta adulta já estão presentes nas plantas jovens. Nas folhas dos indivíduos jovens há maior concentração de flavonóides totais, 1,44%, e as raízes dos indivíduos adultos apresentam a menor concentração, 0,05%. 22 MORPH-ANATOMY OF SEEDS AND VEGETATIVE ORGANS IN THREE DIFFERENT DEVELOPMENT STAGES OF Bauhinia monandra KURZ AS CONTRIBUTION TO THE PHARMACOGNOSTIC STUDY OF PLANT IN THE AMAZON REGION By Fernanda Ilkiu Borges ABSTRACT: Bauhinia monandra Kurz, is popularly known as "pata-de-vaca", it is very used in the Amazonian as phitoterapic, due the hypoglycemic action. It was made the morphanatomical description and quantification of the active beginning (phlavonoids) of the seed and vegetative organs in three developing steps, looking for apprenticeships the contribution to the taxonomy and as integral part of the studies pharmacognostics of plants of the Amazonian area with medicinal interest. Initial material used for propagation was collected in the Germoplasma Bank of EMBRAPA-CPATU. In the whole material, was maked histological cuts for making permanent and semi-permanent sheets; tests histoquimics for identification of alkaloids, tannins, calcium oxalate, aleurone grains and starch; and evaluation of the content of phlavonoids, expressed in percentage by gram of dry matter. The seed is obcampilotropous, estenospermic, exotestal with two extracts differentiated of the epidermis, albuminous with endosperm well developed. It has axial embryo constituted by two cotyledons and embryonic axis containing rudimentary plume and imperceptible radicle. It presents hilum V-shaped in the apical area. The content phlavonoids was 0,35%. The plants in juvenile apprenticeship differ of the plantules for the increase in the amount of trichoma in the stem, peciole and leaf limbo, mainly on the ribs; it almost circular forms of the stem, with beginning of lenticels formation; and ramification more complex root system. B. monandra is an small tree with tap-root root system, with cylindrical stem and bilobed leaves, with cordate base, palmate veining and amphistomatic. The morph-anatomical characteristics of the adult plant are already present in the young plants. In the young plants leaves show high content of phlavonoids, 1,44%, and the adult roots show smallest concentration, 0,05%. 23 CAPÍTULO I INTRODUÇÃO GERAL 24 A flora amazônica possui grande diversidade de espécies úteis, como as que apresentam propriedades alimentares, madeireiras, ornamentais, têxteis, oleaginosas, tânicas, latescentes, medicinais e outras, sendo considerada uma das mais importantes fontes de princípios ativos (Di Stasi & Hiruma-Lima, 2002). Produtos medicinais originários de plantas estão ocupando um lugar cada vez maior na terapêutica, uma vez que os efeitos colaterais são minimizados e estes possuem a mesma eficácia que drogas sintéticas. No entanto, o uso desenfreado pode levar à graves conseqüências, pela possível utilização de uma espécie que não possui o princípio ativo necessário ou que não tenha o valor terapêutico preconizado, mas que possui o mesmo nome popular, havendo a necessidade de uma identificação segura da planta, feita por um botânico morfologista, sistemata ou taxonomista (Correa Júnior et al., 1994). Das famílias botânicas presentes na região amazônica, a Leguminosae, composta de inúmeras espécies de grande valor econômico, representa um dos maiores e mais importantes grupos vegetais, destacando-se o gênero Bauhinia L. (LeguminosaeCaesalpinioideae), de incontestável valor medicinal, com espécies que possuem substâncias chamadas de “insulina vegetal”, empregando-se tanto em banhos como em beberagem, recorrendo-se, indiferentemente, às folhas, cascas, lenho e raízes (Cruz, 1982; Vieira, 1992; Martins et al., 1995; Franco, 1996; Panizza, 1997). Entre estas espécies hipoglicemiantes estão B. monandra Kurz., B. forficata Link., B. purpúrea DC ex Walp; B. variegata entre outras, com propriedade de reduzir a excreção urinária às proporções normais e impedir o aparecimento do açúcar na urina, regularizando, assim, a glicemia sangüínea. Conseqüentemente, por possuírem ação glico-reguladora, estas espécies são da mais alta importância medicinal, porque contribuem, ao lado da insulina, para a sobrevida dos glicosúricos (Cruz, 1982; Albuquerque et al., 2000). Conhecidas 25 popularmente por “pata de vaca”, são utilizadas na região amazônica no tratamento do diabetes, como diurético e tônico capilar. Devido a beleza de suas flores, são utilizadas também como plantas ornamentais. A Organização Nacional de Saúde reconheceu a importância das plantas medicinais e das preparações galênicas na cura do organismo humano, e recomendou a difusão mundial dos conhecimentos necessários ao seu uso (Vieira, 1992). Atualmente, o aumento da procura por plantas de uso medicinal pela população em geral, está fazendo com que inúmeros estudos científicos sejam desenvolvidos, visando tornar a utilização mais segura e o conhecimento mais aprofundado das mesmas, seja do ponto de vista estrutural ou fisiológico. Segundo Costa (1986), o estudo botânico de plantas medicinais é de grande importância, pois possibilita a identificação de constituintes químicos responsáveis por atividades terapêuticas, além de fornecer relevante contribuição à taxonomia vegetal. A transformação de uma planta em medicamento deve visar à preservação da integridade química e farmacológica do vegetal, garantindo a constância de sua ação biológica e a segurança de utilização, além de valorizar o seu potencial terapêutico (Brasil, 2000; Sonaglio et al., 2003). Segundo Petrovick et al. (1997), para alcançar esses objetivos tornamse necessários estudos prévios dos aspectos botânicos, bem como agronômicos, químicos, farmacológicos, toxicológicos e de desenvolvimento de metodologias analíticas. Visando a contribuição à taxonomia, sistemática e como parte integrante dos estudos farmacognósticos, o presente trabalho vem descrever os aspectos morfológicos e anatômicos da semente e órgãos vegetativos em três estádios de desenvolvimento de Bauhinia monandra Kurz., visto se tratar de uma espécie pouco estudada e muito cultivada na região amazônica, com alto valor medicinal. 26 CAPÍTULO II REVISÃO BIBLIOGRÁFICA 27 1. CONTEXTUALIZAÇÃO Desde as épocas paleolíticas o homem já usava plantas para o tratamento de suas doenças, fato conhecido não somente pelo estudo das tradições dos povos, mas também pela investigação científica no campo da antropologia, da paleontologia e da arqueologia préhistórica (Castro, 1981). A utilização das plantas como medicamento talvez seja tão antiga quanto o próprio homem, tornando-se difícil delimitar com exatidão as numerosas etapas que marcaram a evolução do uso destas plantas, já que a medicina esteve, por anos, associada às práticas mágicas, místicas e ritualísticas (Martins et al., 1995). Os relatos históricos mostram que a avaliação dos sinais e sintomas que apareciam após o consumo de certas plantas, bem como a observação de sua morfologia externa ou de características como cor, cheiro, disposição dos órgãos e tecidos, habitat e outras, revelaria a atividade terapêutica que a planta possuía (Di Stasi, 1996). A maioria das plantas empregadas em terapêutica, incluindo o uso empírico, teve aprovação oficial depois do seu estudo, conforme a farmacognosia, farmacodinâmica e pela clínica (Castro, 1981). Os estudos sobre produtos naturais necessitam de uma aproximação interdisciplinar entre antropologia, botânica, etnobotânica, fitoquímica, farmacognosia, farmacologia e medicina, para que ocorra uma união de esforços em benefício da pesquisa (Shultes, 1968; Bustamante, 1993). O desenvolvimento da área de pesquisa referente aos estudos de plantas medicinais deve-se a participação de um número cada vez maior de profissionais nesta área, resultando em inúmeras e importantes descobertas. A inter-relação entre profissionais e disciplinas que 28 compõe o estudo de plantas de uso medicinal possibilita a interação e o aumento de resultados promissores, favorecendo conseqüentemente o desenvolvimento de novos medicamentos (Arruda Camargo, 1985; Bacchi, 1996; Brito, 1996; Guerra & Nodari, 2003). Historicamente a farmacognosia é a área de estudo das plantas medicinais, cujo termo foi proposto por Seydler (1815, apud. Di Stasi, 1996), para designar um dos ramos da farmacologia, que estudaria drogas e bases medicamentosas de origem natural, utilizadas como matéria-prima para a preparação de medicamentos, ocupando-se do cultivo e das técnicas de coleta das espécies vegetais, hoje área de atuação dos agrônomos e botânicos. Uma das sub-divisões da farmacognosia é a farmacobotânica, que inclui a morfologia, identificação botânica, fisiologia e patologia das espécies de interesse medicinal, hoje campo de atuação dos botânicos morfologistas, sistematas e fisiologistas (Di Stasi, 1996). Plantas medicinais são vegetais que elaboram produtos denominados princípios ativos, definidos como substâncias que exercem uma ação farmacológica, benéfica ou prejudicial aos organismos vivos; sua utilização primordial, às vezes específica, é servir como droga ou medicamento, aliviando a enfermidade ou restabelecendo a saúde perdida (Bustamante, 1993). As pesquisas agronômicas na área de cultivo de plantas medicinais ainda estão em estágio inicial, apesar de serem consideradas como uma das etapas que mais pode interferir na produção de um fitoterápico (Furlan, 1996). O estudo botânico de espécies medicinais é fundamental, seja no apoio ao levantamento antropológico em comunidades, seja relacionado aos estudos morfológicos e ambientais, contribuindo com importantes informações sobre fenologia, tipos de estruturas secretoras, hábitos, outras características e identificação das espécies, independente do 29 esquema de pesquisa utilizado, como por exemplo, os de Carlini (1983), Elisabetsky (1987) e Perozin (1989), citados por Ming (1996). Em um país como o Brasil, com a maior diversidade vegetal do mundo (Plotkin, 1991; Brasil 1998), e biologicamente rico, embora com ecossistemas ameaçados, pesquisas com plantas medicinais devem ser incentivadas, levando a reorganização das estruturas de uso dos recursos naturais, podendo até contribuir com a elevação do PIB, pois há uma grande tendência mundial de aumento na utilização de fitoterápicos (Guarim Neto & Morais, 2003). A região amazônica possui grande potencial de uso e comercialização de inúmeros produtos extraídos de plantas, tais como: látex, óleos e gorduras, condimentos, substâncias tóxicas, inseticidas, alucinógenos, fibras e madeira, além das plantas medicinais, ornamentais, forrageiras e tintoriais (Guarim Neto, 1994; Ilkiu-Borges, 2000). 2. ESTUDOS MORFO-ANATÔMICOS O estudo da morfologia das plantas visa ampliar o conhecimento sobre determinada espécie ou agrupamento sistemático de plantas (Oliveira, 1993). O conhecimento morfológico de frutos e sementes, principalmente do pericarpo e testa, é fundamental para solucionar problemas taxonômicos de famílias botânicas, como a Leguminosae, com número elevado de gêneros e espécies (Torres, 1986). Estudar a morfologia das sementes, muitas vezes, é suficiente para a identificação de famílias, gêneros, espécies ou até mesmo a variedade a qual uma planta se subordina, sendo, portanto, uma característica a mais na cadeia de caracteres que servem para a identificação de uma planta (Barroso, 1976). 30 O estudo de espécies medicinais, sob o aspecto da germinação, tem merecido especial atenção da comunidade científica, devido ao incremento das atividades extrativistas de plantas brasileiras com potencial farmacológico, aliadas à necessidade de se realizar cultivos racionais, destinados à produção de fármacos (Pereira, 1992). A impermeabilidade do tegumento das sementes à água é a causa mais comum da dormência e tem sido constatada nas Leguminosae, das quais as sub-famílias Caesalpinioideae e Mimosoideae apresentam o maior número de espécies com esta característica (Varela & Gurgel, 2001). A natureza da dormência imposta pelo tegumento é variável, e os mecanismos são, em geral, a restrição à entrada de água e a trocas gasosas, presença de inibidores químicos, barreiras com saída de inibidores do embrião e restrição mecânica (Bewley & Black, 1982). O conhecimento da morfologia de plântulas, considerando-as representantes da combinação de características da semente e de um indivíduo em estádio adulto, favorece a identificação de inúmeras espécies (Duke & Polhill, 1981; Kuniyoshi, 1983). O estudo da taxonomia botânica, da anatomia da madeira e da dendrologia, que se baseia nas características macroscópicas dos órgãos vegetativos, são recursos que devem ser utilizados para identificação de espécies vegetais, com a finalidade de estudar a estrutura, a fenologia e o comportamento de uma espécie (Roderjan, 1983; Pinheiro, 1986; Amorim, 1996). Metcalfe & Chalk (1957), destacam-se por fornecerem maior número de dados anatômicos referentes ao gênero Bauhinia, o que é de grande relevância, pois a família Leguminosae engloba diversos hábitos e a estrutura anatômica exibe uma grande variação em relação a sua diversidade. Segundo estes autores, o referido gênero possui estruturas anômalas 31 particulares e exclusivas, com exceção de algumas espécies de Cassia. Estas particularidades, como algumas estruturas caulinares, foram descritas por Solereder (1908). Sistemas de classificação de tricomas foram desenvolvidos com bases nos estudos microscópicos. Todavia, o modo pelo qual os pesquisadores chegaram às classificações variou consideravelmente: alguns dividiram os tricomas em simples e compostos, outros enfatizaram melhor o aspecto fisiológico ou o desenvolvimento (Hummel & Staesche, 1962). A classificação proposta por Rauter (1872), por exemplo, foi baseada na origem; De Bery (1877), nos aspectos fisiológicos; e Weiss (1867) baseou-se na forma dos tricomas. 3. FAMÍLIA LEGUMINOSAE (FABACEAE) 3.1. Importância da família Leguminosae A família Leguminosae é parte fundamental no aspecto florístico e estrutural da região amazônica, com extensa distribuição de suas espécies, incluindo árvores, arbustos, lianas e ervas (Ducke & Black, 1954; Silva et al., 1989; Carreira & Gurgel, 1995, Di Stasi & Hiruma-Lima, 2002). Várias espécies da família Leguminosae são largamente utilizadas como produtos de importância comercial, obtidos sejam das sementes, raízes, caules, folhas, flores ou frutos. Esta família é uma das maiores entre as dicotiledôneas, com mais de 600 gêneros que reúnem mais de 18.000 espécies distribuídas em todo o mundo, especialmente nas regiões tropicais e subtropicais (Barroso, 1991; Joly, 1991). Na região amazônica a família é constituída por cerca de 3.100 taxa específicos e infraespecíficos, distribuídos em 198 gêneros (Ducke & Black, 1954; Silva et al., 1989). 32 3.2. Posição taxonômica A família Leguminosae pertencente à subclase Rosidae, ordem Fabales, é a terceira maior família em número de taxa, dentre as Angiospermas (Marchiori, 1997; Di Stasi & Hiruma-Lima, 2002). A classificação desta família tem gerado controvérsias por parte dos taxonomistas (Marchiori, 1997). De acordo com Gurgel (2000) existem duas tendências principais, uma conservadora, adotada por Engler (1964), na qual é mantida a família Leguminosae (Fabaceae), com as subfamílias Mimosoideae, Caesalpinioideae e Faboideae (ou Papilionoideae); e outra, adotada por Takhtajan (1980) e Cronquist (1981), que eleva as três subfamílias à famílias propriamente ditas, Caesalpiniaceae, Mimosaceae e Fabaceae. Para este estudo foi adotado o sistema de Engler (1964), onde a família Leguminosae está dividida nas subfamílias Mimosoideae, Caesalpinioideae e Papilionoideae. A sub-família Caesalpinioideae compreende cerca de 150 gêneros e 2.200 espécies, e dentre estes está o gênero Bauhinia, com aproximadamente 250 espécies (Cronquist, 1981). As espécies desta subfamília estão distribuídas, segundo Di Stasi & Hiruma-Lima (2002), em quatro tribos: - Caesalpinieae, que inclui o gênero Caesalpinia, no qual estão distribuídas inúmeras espécies medicinais com uso em diversos países. - Cassieae, que inclui os gêneros Cassia, Dialium e Senna, todos contendo várias espécies de valor medicinal, amplamente usadas e comercializadas como medicamentos. 33 - Cercideae, que inclui o gênero Bauhinia, onde se encontra a espécie B. monandra, objeto deste estudo, e no qual se pode também referir a B. forficata, espécie vegetal com grande utilização medicinal no Brasil. - Detarieae, que inclui o gênero Copaifera, onde se apresenta a popular Copaíba encontrada nas regiões Norte e Nordeste do Brasil, de onde se extrai um óleo medicinal com grande valor comercial. 3.3. Importância econômica A família Leguminosae é uma das mais importantes famílias botânicas por ser fonte de produtos alimentares, medicinais, ornamentais, madeireiros, além de outros produtos de grande valor econômico (Di Stasi & Hiruma-Lima, 2002). Muitas espécies de Leguminosae são promissoras comercialmente, pois são fontes de produtos como proteínas, óleos, corantes, resinas utilizadas para produzir vernizes, tintas e lacas, além de suas flores fornecerem base para um mel de excelente qualidade. Entre os gêneros mais conhecidos estão: Acacia, Andira, Bauhinia, Caesalpinia, Copaifera, Dalbergia, Dipteryx, Hymenaea, Inga, Mimosa, Phaseolus, Senna, entre outros. (Lewis & Owen, 1989; Lorenzi, 1992; Di Stasi & Hiruma-Lima, 2002). Esta família classifica-se como a segunda mais importante na produção de sementes alimentícias, ricas em proteínas e carboidratos, essenciais na dieta humana e animal (Beltrati, 1994). 34 3.4. Distribuição geográfica e habitat As Leguminosas são abundantes nas regiões tropicais, pantropicais, temperadas, áridas, montanhosas, nas savanas e nas terras baixas, estando presente em quase todos os biomas terrestres de todos os continentes (Polhill et al., 1981; Marchiori, 1997). Vivem nos mais variados ambientes, em diferentes latitudes e altitudes (Joly, 1976). Nas regiões tropicais a família encontra-se em ampla diversidade, sendo o Brasil rico em espécies silvestres. Na Amazônia, apresentam padrão de distribuição contínua, irregular, ou em alguns casos, com gêneros endêmicos de relevante importância econômica (Silva et al., 1989, Gurgel, 2000). A subfamília Caesalpinioideae é comum nas regiões tropicais e subtropicais, mas algumas espécies desenvolvem-se em climas temperados (Cronquist, 1981). De acordo com Polhill & Raven (1978) esta subfamília ocorre na América do Sul, África e Sudeste da Ásia. As leguminosas podem ser encontradas em florestas densas, de várzeas e de igapó, matas de cipó, campinas, campinaranas, restingas e campos de terra firme (Ducke & Black, 1954; Braga, 1979) 3.5. Hábito As espécies da família Leguminosae são de hábito muito variado; vivem em diversos ambientes, em diferentes latitudes e altitudes (Joly, 1991). De um modo geral caracterizam-se como ervas anuais, ou perenes, eretas, prostradas, difusas ou escandentes, subarbustos, arbustos eretos, sarmentosos ou escandentes, 35 e árvores de pequeno, médio ou grande porte (Barroso, 1991; Gurgel, 2000; Di Stasi & Hiruma-Lima., 2002). 3.6. Morfo-anatomia de órgãos reprodutivos e vegetativos O sistema radicular da família Leguminosae, segundo Barroso (1991), é bastante desenvolvido, com predominância de raiz principal; raízes adventícias e tuberosas ocorrem com menos freqüência. É freqüente o aparecimento de xilopódios em espécies dos cerrados As folhas, em geral, são de disposição alterna, compostas, pari ou imparipenadas com duas estípulas foliáceas, reniformes ou ovaladas, medindo poucos centímetros de comprimento na base dos pecíolos; as estipelas podem estar ausentes nos folíolos, ou transformadas em espinhos, podem às vezes apresentarem-se em forma de gavinhas, ou reduzidas a dois ou a um só folíolo. As folhas podem apresentar espinhos ou acúleos, retos ou curvos. Folhas e folíolos de todas as ordens, sempre com pulvinos na base, seja do pecíolo, seja dos peciólulos, que permitem movimentos diuturnos aos folíolos e folhas. Nectários extraflorais, sob forma de glândulas patiliformes, urceoladas, globosas, claviformes, cônicas etc., podem ser sésseis ou estipitados (Metcalfe & Chalk, 1957; Joly, 1976; Barroso, 1991). Indumentos podem estar presentes nas formas de pêlos simples, unisseriados, multisseriados, ou de tricomas glandulares, nas diversas partes ou órgãos das plantas. As folhas das leguminosae em geral podem apresentar tricomas, glandulares ou não-glandulares, com número de células e formas diversas (Metcalfe & Chalk, 1957). O tipo de inflorescência é racemoso, onde a raqui produz ramos secundários sob a forma de apêndices atrofiados, antes da formação dos pedicelos. Flores variadas, cíclicas, de simetria radial até fortemente zigomorfas, diclamídeas com cálice gamossépalo pentâmero ou tetrâmero; corola dialipétala 36 pentâmera ou tetrâmera, na maioria das vezes com pétalas muito desiguais, como nas Papilionoideae. Androceu formado por quatro ou 10 estames, livres ou soldados entre si, todos férteis ou alguns transformados em estaminódios, abrindo-se por rimas ou por poros apicais. Ovário sempre súpero, unicarpelar e unilocular, às vezes dividido por falsos septos, com muitos óvulos, raramente um só (Metcalfe & Chalk, 1957; Joly, 1976; Barroso, 1991). Fruto variado, em geral legume, seco, deiscente por duas valvas ou do tipo lomento, segmentando-se; ou secos e indeiscentes ou de pericarpo mais ou menos carnoso. Sementes às vezes envoltas em mucilagem, ou polpa doce, ou com arilo, ou ainda com testa duríssima (Joly, 1976; Barroso, 1991; Gunn, 1991). Muitas são plantas que vivem simbioticamente com certas bactérias capazes de fixar o nitrogênio do ar, encontradas nos nódulos das raízes (Joly, 1976). Em todos os órgãos das leguminosae pode-se encontrar cristais, solitários ou não (Metcalfe & Chalk, 1957). Os vasos do caule das Caesalpinioideae e Mimosoideae são geralmente solitários, poucos são múltiplos e irregulares; nas Papilionoideae são múltiplos, variando de duas ou três células, na maioria das espécies. Os raios são de uni a plurigeminados, variando entre as espécies e/ou gêneros (Metcalfe & Chalk, 1957). 37 4. Bauhinia monandra KURZ ● Bauhinia monandra Kurz, J. Asiat. Soc. Beng. 42 (2): 73. 1873. 4.1. Sinonímias - B. richardiana Voigt, Hort. suburb. Calcutta 225. 1845 (non DC.). - B. kappleri Sagot, Ann. Sci. nat. (Bot.) 4,13:317. 1882. - B. krugii Urb., Ber. deutsch. bot Ges. 3:83. 1885. - Caspareopsis monandra (Kurz) Br. & Rose in N. Am. Fl. 23:217. 1930. 4.2. Nomes vulgares Na Amazônia, a espécie Bauhinia monandra Kurz recebe diferentes denominações populares: pata-de-vaca, capa-bode, casco-de-burro, casco-de-vaca, ceroula-do-homem, miriró, mororó, pata-de-veado, unha-de-anta, unha-de-vaca, unha-de-veado e bauínia (Font Quer, 1963; Pio Corrêa, 1926; Cruz, 1982; Vieira, 1992; Martins et al., 1995; Franco, 1996; Panizza, 1997); bem como as espécies B. candicans Benth. , B. forficata, B. variegata, ou qualquer espécie deste gênero com folhas bilobuladas no ápice, o que lhes confere o aspecto característico de uma pata-de-vaca. É possível encontrar algumas variações na nomenclatura popular para diferenciar algumas espécies do gênero Bauhinia, como “pata-de-vaca” para B. forficata, “pata-de-vaca avermelhada” para B. purpúrea, “pata-de-vaca branca” para B. variegata, e “pata-de-vaca lilás” para B. monandra (Filho, 2004). 38 Essien & Fetuga (1989), referem-se a B. monandra como “Bauínia-borboleta”. Na Costa Rica esta espécie é conhecida por Orquídea de pobre ou árvore das orquídeas (Poveda & Sánchez, 1999). 4.3. Importância econômica Alguns autores (Pio Corrêa, 1926; Essien & Fetuga, 1989; Vieira, 1992; Martins et al., 1995; Franco, 1996; Argolo et al., 2004; Damasceno et al, 2004; Lino et al., 2004; Pepato et al., 2004; de Sousa et al., 2004) relatam que a “pata-de-vaca“ é potencialmente medicinal, eficaz no tratamento da diabete (hipoglicemiante), como fonte de vitamina A, purgativa e diurética. Sementes, cascas, folhas e brotos da espécie Bauhinia monandra são utilizados de várias formas nas regiões onde ocorrem: as sementes servem como alimento, pois é fonte de vitamina A (Essien & Fetuga, 1989) e como um possível agente controlador de praga (Freedman et al., 1979); segundo Balogun & Fetuga (1985), em geral, as sementes de Bauhinia contêm altas concentrações de ácidos graxos oléicos e linoleicos, que são de grande importância aos processos inflamatórios, de dor e coagulação do sangue (Moyna & Heinzen, 2003); a madeira é usada para alimentar caldeiras em Porto Rico e em estacas para cercas na Jamaica (Little Jr. et al., 1974); o chá ou a tintura das folhas de algumas espécies de Bauhinia conhecidas como pata-de-vaca, por exemplo a B. forficata, é eficaz no tratamento da diabete, combate a urina solta (poliúria), reduz a excreção urinária às proporções normais e impede o aparecimento de açúcar na urina e no sangue; as flores novas possuem ação purgativa e a casca dos ramos combate a diarréia; a raiz, em decocto, funciona como vermífugo (Vieira, 39 1992; Martins et al., 1995; Panizza, 1997; Argolo et al., 2004; Damasceno et al, 2004; Lino et al., 2004; Pepato et al., 2004; de Sousa et al., 2004). Alguns autores (Bailey, 1941; Neal, 1965; Larsen & Larsen, 1973; Cruz, 1982; Martins et al., 1995) citam ainda, a importância de B. monandra como planta ornamental, devido a beleza de suas flores. 4.4. Distribuição geográfica A espécie B. monandra é freqüente nas regiões tropicais de todo o mundo (Larson, 1974). É nativa do sudeste da Ásia, e plantada no Havaí. É naturalizada em Porto Rico e em toda parte no oeste da Índia. Na Venezuela foi coletada em Mérida (Francis & Liogier, 1991; Little et al., 1974; Neal, 1965). No Havaí encontram-se 13 espécies introduzidas de Bauhinia (Neal, 1965), e pelo menos cinco espécies em Porto Rico, inclusive B. monandra (Francis & Liogier, 1991). É também cultivada em Burma (Larson, 1974). Há registros de ocorrência no Brasil, sendo cultivada no estado da Bahia, em Ilhéus; no Distrito Federal (Filho, 2004); e ainda nos estados do Amapá, Pará, e Amazonas. 4.5. Características botânicas gerais Bauhinia monandra é uma arvoreta de pequeno ou médio porte que pode atingir de 3 a 8 m de altura; tronco liso de tons cinza, podendo tornar-se escamoso de cor marromavermelhado nos indivíduos mais velhos (Little & Wadsworth, 1964); possui pequenos ramos 40 frágeis, pendentes; folhas alternas, arredondadas e bilobadas no ápice, lóbulos concrescidos na base até um terço ou metade da folha; venação palmatinérvia, constituída por 09 ou 11 veias principais, o que lhe dá o aspecto de uma pata de vaca. Flores zigomorfas parecidas com as orquídeas, com cinco pétalas; de comprimento igual ou menor que as sépalas do cálice, que variam entre a cor rosa e lilás com pontoações avermelhadas; quando jovens apresentam-se quase brancas com pontoações róseas; de dimensões variadas; possui somente um estame fértil. Fruto do tipo vagem, de coloração pardo-escura (Little & Wadsworth, 1964; Neal, 1965). Esta espécie floresce aos três ou quatro anos de idade (Bailey, 1941), sua floração e frutificação permanecem por quase todo o ano, no período de abril a outubro (Little & Wadsworth, 1964), sendo que a época de maturação ideal ocorre entre os meses de agosto a outubro. Algumas espécies do gênero Bauhinia têm exigências fisiológicas bem determinadas, pois vegeta, preferencialmente, em solos com alta fertilidade, sendo consideradas como padrão de solo equilibrado (Costa, 1975), como é o caso de B monandra e B. forficata. B. monandra propaga-se por sementes em viveiro, desenvolvendo-se em vários tipos de solos, não tolera terrenos encharcados; o espaçamento usado no plantio é de 4x4 m e a colheita é feita após 2-3 anos do plantio (Martins et al., 1995). Em Porto Rico desenvolve-se em áreas que recebem 900 a 2000 mm de chuva anualmente, em solos bem drenados (Francis & Liogier, 1991). A época ideal para coleta das sementes merece especial atenção e apurada observação, pois Popinigis (1977) afirma que o grau de maturação fisiológica e sanidade das sementes são fatores limitantes para uma boa germinação. 41 As condições ideais para a germinação de uma espécie estão diretamente relacionadas ao seu desenvolvimento vegetativo (Pereira, 1992). Outro fator importante relacionado com a boa germinação é a orientação das sementes no solo no momento do plantio. Studart (1989) observou no campo a reprodução natural, por sementes, nas circunvizinhanças da planta mãe de B. forficata, fato este que também ocorre com B. monandra. Constatou, também, em indivíduos mais velhos, rebrotamentos a partir da raiz à distância de mais de um metro da planta original. As espécies do gênero Bauhinia possuem características diferentes, embora possuam outras típicas e exclusivas, mas no que diz respeito a germinação, podem ser variados os índices e necessidades das sementes, como no caso da B. rufescens Lam., pois a germinação pode ocorrer satisfatoriamente com 52 semanas, submetendo as sementes ao processo de escarificação e submersão em ácido sulfúrico (H2SO4) 97% (Connor, 2000). Uma vez secas, com menos que 12% de umidade, as sementes de B. monandra quando colocadas em recipientes hermeticamente fechados, e armazenadas em temperatura entre 2 e 4ºC, devem conservar suas características intactas por pelo menos 3 anos (Connor, 2000). As sementes de B. monandra não apresentam impermeabilidade do tegumento à água, como muitas sementes de leguminosas, não necessitando de tratamentos prégerminativos para superar a dormência, como em espécies dos gêneros Mimosa (Kuniyoshi, 1983), Calopogonium, Dipteryx e Senna (Gurgel, 2000), pois as sementes da espécie B. monandra germinam sem a necessidade de escarificação, ou qualquer tipo de tratamento que vise a quebra da dormência, obtendo-se alta taxa de germinação (Francis & Rodriguez, 1993). 42 Estudos feitos por Francis & Rodriguez (1993), com B. monandra, resultaram em 100% de germinação, e as sementes começaram a germinar quatro dias após a semeadura, utilizando-se papel de filtro como substrato. 4.6. Princípio ativo Em geral, as sementes de Bauhinia contêm altas concentrações de ácidos graxos, oleico e linoleico (Balogun & Fetuga, 1985). Na região amazônica, as plantas chamadas “pata-de-vaca” são largamente utilizadas pela população como medicamento, devido sua pretensa ação hipoglicemiante, visando o controle do diabetes. A espécie Bauhinia forficata, também conhecida por “pata-devaca”, é a espécie mais citada pelos pesquisadores da fitologia, como a espécie medicinal de ação hipoglicemiante utilizada no Brasil (Machado et al., 1965; Studart, 1989; Pereira, 1992; Vieira, 1992; Martins et al., 1995; Panizza, 1997; Atroch, 1999). Alguns autores (Martins et al., 1995; Panizza, 1997) citam os flavonóides (campferol, rutina e quercitrina) como constituintes químicos principais da espécie Bauhinia forficata atribuindo-lhes a ação fitoterápica da espécie. Os flavonóides são citados constantemente em estudos com espécies medicinais, como substâncias altamente ativas e com variados efeitos terapêuticos, como antineoplásicos, antiinflamatórios e hipoglicemiantes, entre outras propriedades (Atroch, 1999). Segundo Domínguez (1973) existem cerca de 200 flavonóides naturais (pigmentos vegetais) que se encontram extensamente distribuídos entre as plantas de forma livre, tanto quanto os glicosídeos que são responsáveis pelas cores das flores, frutos e folhas. 43 Além dos flavonóides, Martins et al. (1995) e Panizza (1997) citam glicosídeos, ácidos orgânicos (tartáricos), taninos, sais minerais e mucilagem como princípios ativos da espécie B. forficata. A espécie B. monandra e outras do gênero Bauhinia, como B. forficata, B. malabarica Roxb., B. pentandra (Bong.) Vog. ex Steud. e B. variegata têm despertado grande interesse por parte dos pesquisadores, devido suas propriedades farmacológicas. Muitos trabalhos de caráter qualitativo e quantitativo têm sido feitos com o intuito de avaliar as substâncias que exercem ação farmacológica nestas espécies, como por exemplo, os estudos de Bailey, 1941; Neal, 1965; Freedman, et al., 1979; Cruz, 1982; Zaka, et al., 1983; Balogun & Fetuga, 1985; Essien & Fetuga, 1989; Correa Júnior et al., 1991; Francis & Rodríguez, 1993; Martins et al., 1995; Poveda, 1999; Coelho & Silva, 2000; Connor, 2000; Silva et al., 2001; Warren, 2001; Di Stasi & Hiruma-Lima, 2002; Reis et al., 2003. 44 CAPÍTULO III MATERIAL E MÉTODOS 45 • ÁREA DE COLETA As sementes utilizadas para propagação foram coletadas no Banco de Germoplasma (BAG) da EMBRAPA - Amazônia Oriental, localizada na Trav. Dr. Enéias Pinheiro s.n., Belém (PA) (Fig. 01). Figura 01- Banco de Germoplasma (BAG) de Bauhinia, EMBRAPA-CPATU/ Belém-PA. • SELEÇÃO DAS MATRIZES E OBTENÇÃO DE MATERIAL BOTÂNICO Foram selecionados cinco indivíduos adultos no mesmo estádio de crescimento. Deles foram coletas 1000 sementes, sendo 100 para estudos morfológicos, 50 para estudos anatômicos, 100 destinadas aos estudos fitoquímicos e as 750 restantes para semeadura. 46 Das 750 sementes que foram semeadas, todas atingiram o estádio de plântula: destas, cerca de 380 alcançaram o estádio juvenil e dez foram cultivadas até atingir o estádio adulto. Obtendo-se assim, o material vegetativo destinado aos estudos morfológicos, anatômicos e fitoquímicos. Algumas plântulas se deterioraram no decorrer do experimento por fatores ambientais. As folhas foram coletadas aleatoriamente de indivíduos adultos, sendo que seis folhas de cada indivíduo foram utilizadas para morfologia e três para anatomia. • COLETA E BENEFICIAMENTO DOS FRUTOS E OBTENÇÃO DAS SEMENTES Os frutos foram coletados diretamente das copas das matrizes, aleatoriamente, com auxílio de podão ou tesoura de poda e acondicionados em sacos de papel. As medidas foram feitas com paquímetro digital, abertos com o auxílio de uma faca com lâmina de metal e levados ao Laboratório da EMBRAPA - Amazônia Oriental, onde os experimentos foram conduzidos. As sementes foram retiradas manualmente do fruto e misturadas para homogenização do lote, sendo pesadas e acondicionadas em potes plásticos e mantidas sob refrigeração até o momento das análises. • GERMINAÇÃO E DESENVOLVIMENTO Para a obtenção das plântulas, as sementes foram semeadas em areia lavada, a meio centímetro do solo, mantidas em câmara úmida em casa de vegetação. 47 As plântulas que não foram utilizadas nos estudos morfológicos, anatômicos e fitoquímicos, foram transplantadas para sacos de polietileno contendo mistura de terra e areia na proporção 1/1, sendo mantidas e acompanhadas em estufa de sombrite (50%) e regadas diariamente até a obtenção dos indivíduos jovens. Posteriormente, os indivíduos reservados ao estádio adulto foram levados ao campo e transplantados para covas de 0,3 m3. Não houve a necessidade de realizar qualquer tratamento para superação da dormência das sementes. Para evitar aproximação de insetos e/ou fungos foi utilizado Benlat 70% no substrato da câmara úmida e adicionado ao composto terra e areia. Aos vinte e dois dias após o início da germinação foram obtidas as plântulas, e aos 30 dias após o estabelecimento das mesmas foram coletados os indivíduos em estádio juvenil, selecionados somente aqueles que se apresentaram normais, ou seja, sem deformações ou deteriorização causadas por motivos ambientais ou por insetos. Para a definição de plântula foi considerada a presença do primeiro e segundo protófilos já estabelecidos, outras gerações foliares e presença de cotilédones. Para a definição do estádio juvenil foi considerada a presença dos dois protófilos e dois metáfilos já estabelecidos, acompanhados de outras gerações foliares. Os espécimes adultos estudados apresentavam-se com aproximadamente três anos de desenvolvimento, medindo em torno de três metros de altura, com diâmetro do caule variando de cinco a oito centímetros. 1. ESTUDO MORFOLÓGICO 1.1. Morfologia das sementes 48 As sementes foram selecionadas aleatoriamente e feitos cortes transversais e longitudinais, à mão livre, utilizando-se lâminas de aço e estereoscópio. Foram pesadas em balança de precisão e medidas com auxílio de paquímetro digital (mm) (Oliveira & Saito, 1991). As medidas tomadas foram: comprimento, medido da base até o ápice da semente, largura e espessura e obtidos os seguintes dados estatísticos: média, mínimo, máximo e desvio padrão, considerando a aferição de 30 sementes. 1.2. Morfologia dos órgãos vegetativos As análises morfológicas foram feitas com o auxílio de lupa de mesa e lâminas de aço. As raízes dos indivíduos em estádio adulto foram observadas em trincheiras, utilizando-se pá e serra de metal. Os parâmetros observados para a descrição do caule seguiram a classificação de Ribeiro et al. (1999). 1.3. Fotografias e MEV As fotografias foram obtidas com o auxílio de fotoestereoscópio Steni SV11 MC80, Zeiss, do Laboratório de Botânica Agroflorestal (LABAF), da Universidade Federal do Amazonas (UFAM); as eletromicrografias foram obtidas em Microscópio Eletrônico de 49 Varredura (MEV) JMS-5400 LV, JEOL, do Laboratório de Geologia do Museu Paraense Emílio Goeldi, Belém, Pará. 2. ESTUDO ANATÔMICO 2.1. Diafanização As folhas foram fixadas em solução de hidróxido de sódio 5%, trocadas a cada 24 horas, por dois dias, e lavadas em água corrente, seguindo-se coloração com safranina 1% em álcool 50% (Johansen, 1940). 2.2. Dissociação da epiderme foliar As folhas foram divididas nas regiões apical, mediana e basal, de onde foram retiradas secções da região da nervura central e margem e submersas em hipoclorito de sódio comercial (Mendonça, 1983) por algumas horas, para separação das epidermes adaxial e abaxial. Posteriormente, o material foi corado com safranina, astrablau e/ou fucsina básica (Machado et al., 1988). 2.3. Número de estômatos por mm2 50 Foram contados estômatos de dez campos aleatórios, das margens e próximos à nervura central. A contagem de estômatos foi obtida em objetiva de 40x, com o auxílio de fotomicroscópio Axioskop MC80, Carl Zeiss. 2.4. Cortes histológicos Para confecção de lâminas semi-permanentes foram utilizados cortes à mão livre feitos com lâminas de barbear, com a finalidade de realizar testes histoquímicos; e com o auxílio de micrótomo rotativo Leica RM2145 foram confeccionadas as lâminas permanentes, sendo o material anteriormente preparado e emblocado em parafina, seguindo a técnica usual em anatomia vegetal (Johansen, 1940), com modificações do tempo de fixação. Lâminas permanentes de caule adulto foram confeccionadas com o auxílio de micrótomo de deslize, Jung SM 2000, de onde foram retirados cortes anatômicos nos planos transversal, longitudinal-radial e longitudinal-tangencial, seguindo-se técnica usual em anatomia da madeira (Kraus & Arduin, 1997). A montagem foi feita em Bálsamo do Canadá e glicerina (Johansen, 1940; Mendonça, 1980). 2.5. Obtenção dos corpos de prova Para os estudos anatômicos do caule adulto foram retirados corpos-de-prova com dimensão de 1x1x2cm, devidamente orientados, obtidos com auxílio de serra de metal, retirados de discos de diferentes diâmetros. 51 2.6. Montagem de lâminas permanentes de macerado de xilema Dos corpos-de-prova foram retirados pequenos cavacos que foram fixados em solução de ácido acético glacial 50%, peróxido de hidrogênio 130V 38% e água destilada 12%, lavados em água corrente e montados em Bálsamo do Canadá, seguindo técnica usual em anatomia da madeira para confecção de lâminas permanentes de macerado de xilema (Kraus & Arduin, 1997), com modificações no tempo de fixação; cujas lâminas foram utilizadas para mensuração de segmentos de vasos e fibras. Para as medições anatômicas foram adotadas as normas da COPANT (1973), com modificações adotadas por Burger (1979) e Marchiori (1980). 2.7. Testes histoquímicos Testes histoquímicos foram realizados para identificação de alcalóides, taninos, oxalato de cálcio, grãos de aleurona e amido, além de testes para detectar a presença do princípio ativo, seguindo técnica usual em anatomia vegetal (Hamly, 1932; Johansen, 1940; Sass, 1951; Costa, 1982; Menezes-Neto, et al. 1998). 2.8. Fotomicrografias e MEV Pequenos fragmentos do material em análise foram submetidos ao processo de desidratação em série alcoólica etanólica (30, 50, 70, 80, 90, 95 e 100%), em um período total de duas horas e 20 minutos. Em seguida foram conduzidos ao processo de obtenção de ponto 52 crítico e metalização com pó de ouro, a fim de que pudessem ser depositados, devidamente organizados, em suportes circulares de metal (stubs), de mais ou menos um centímetro de diâmetro, com a finalidade de obtenção de eletromicrografias em Microscópio Eletrônico de Varredura (MEV) JMS-5400 LV, JEOL, do Laboratório de Geologia do Museu Paraense Emílio Goeldi, Belém, Pará. As fotografias foram obtidas através de fotomicroscópio Axioskop MC80, Zeiss e fotoestereoscópio Stemi SV11 MC80, Zeiss, do Laboratório de Botânica Agroflorestal (LABAF), da Universidade Federal do Amazonas (UFAM). 3. ESTUDO FITOQUÍMICO 3.1. Coleta, transporte e beneficiamento das amostras O MATERIAL UTILIZADO FOI COLETADO E LEVADO IMEDIATAMENTE À ESTUFA, SEGUINDO O PROCESSO DE ESTABILIZAÇÃO E SECAGEM A DESIDRATAÇÃO. ESTE 65ºC, ATÉ COMPLETA PROCESSO FOI ADAPTADO AOS ÓRGÃOS VEGETATIVOS E SEMENTES, NECESSITANDO DE DIFERENTES INTERVALOS DE TEMPO, QUEBRA, CORTES OU FISSURAS, RELACIONADAS AOS DIFERENTES ÓRGÃOS, ATÉ TOTAL ESTABILIZAÇÃO DO TEOR DE UMIDADE. As folhas foram coletadas com o auxílio de tesoura de poda. O material caulinar do indivíduo adulto foi obtido com auxílio de serra de metal, obtendo-se discos de diferentes diâmetros, selecionados aleatoriamente. As raízes puderam ser obtidas com o auxílio de pá, cortadas com serra de metal. Todo material foi levado à estufa em sacos de papel, de 0,5, 1 e 2 Kg. 53 3.2. Condições de análise do teor de princípio ativo Para a extração do princípio ativo foram utilizados 2 g (dois gramas) do material seco e moído. Foi avaliado o teor de flavonóides totais da semente, folha, caule e raiz, nos diferentes estádios de desenvolvimento, por meio de técnica de extração, com 150 ml de metanol (MeOH) 70%, em Soxhlet por três horas (Fig. 02A). Em seguida o extrato foi filtrado, em papel de filtro, e o volume completado para 250 ml, com MeOH 70%. Uma alíquota de 15ml do extrato foi colocada em balão volumétrico, acrescida de 1 ml de solução de cloreto de alumínio (5 g de cloreto de alumínio em 100 ml de MeOH), sendo o volume completado para 50 ml, com MeOH 70%. Após um repouso de 30 minutos foi levado ao espectrofotômetro UV/visível, e feita a leitura a 425 nm, para a obtenção da concentração de flavonóides em μm/ml (Fig. 02B). A análise foi feita em triplicata (Fig. 02C), e os dados de absorbância das amostras foram comparados com uma curva padrão constituída a partir de solução com concentrações crescentes de rutina. A solução padrão foi preparada com MeOH 70% numa concentração de 100 μm/ml. Alíquotas de 2,0 a 6,0 ml, com intervalos de 0,5 ml foram utilizadas para confecção da curva, acrescidas de 1,0 ml de cloreto de alumínio e o volume completado para 50 ml com MeOH 70%. Os teores de flavonóides totais foram expressos em porcentagem por grama de matéria seca (Atroch, 1999). Houve a necessidade de diferentes diluições, a fim de que os valores se encaixassem na curva padrão. Foram retiradas alíquotas do extrato, nas quantidades necessárias de acordo com os órgãos vegetativos e sementes, e acrescentado 1 ml da solução 54 de cloreto de alumínio e completado para 50 ml, com MeOH 70%. Nos cálculos de diluição, foram levadas em conta as diferenças. Os valores da curva padrão na leitura a 425nm, em espectrofotômetro UV/visível formaram os seguintes pontos: Curva Padrão (RUTINA) Concentrações crescentes Pontos da curva (μg/ml) 2,0ml sol. padrão >> 4μg/ml 0,111 2,5ml sol. padrão >> 5μg/ml 0,138 3,0ml sol. padrão >> 6μg/ml 0,164 3,5ml sol. padrão >> 7μg/ml 0,190 4,0ml sol. padrão >> 8μg/ml 0,220 4,5ml sol. padrão >> 9μg/ml 0,247 5,0ml sol. padrão >> 10μg/ml 0,276 5,5ml sol. padrão >> 11μg/ml 0,300 6,0ml sol. padrão >> 12μg/ml 0,329 55 A LABORATÓRIO DE PESQUISA AGROFLORESTAL DO ANÁLISE DO TEOR DE PRINCÍPIO ATIVO FOI FEITA NO AGROINDÚSTRIA/PLANTAS MEDICINAIS, NO CENTRO DE TRÓPICO ÚMIDO (CPATU) / EMBRAPA - AMAZÔNIA ORIENTAL, BELÉM (PA). B A C Figura 02- Condições de análise para obtenção e quantificação de flavonóides. A) O material seco e moído foi submetido ao Soxhlet em MeOH 70%; B) Espectrofotômetro UV/visível, leitura a 425nm para a obtenção da concentração em μm/ml; C) Triplicatas dos órgãos vegetativos do estágio juvenil. 56 CAPÍTULO IV MORFO-ANATOMIA DA SEMENTE DE Bauhinia monandra KURZ (LEGUMINOSAE-CAESALPINIOIDEAE) COMO CONTRIBUIÇÃO AO ESTUDO FARMACOGNÓSTICO DE PLANTAS NA REGIÃO AMAZÔNICA. 57 1. INTRODUÇÃO A família Leguminosae é uma das mais importantes no reino vegetal, pois é abundante o número de gêneros e espécies distribuídos nas subfamílias Mimosoideae, Papilionoideae e Caesalpinioideae. Nesta última está presente o gênero Bauhinia, constituído por 250 espécies (Cronquist, 1981). B. monandra, em especial, possui grande valor econômico, pois é utilizada como ornamental, forrageira e principalmente medicinal, cuja ação hipoglicemiante é utilizada para o controle do diabetes. Na Amazônia esta espécie é conhecida popularmente como “pata-devaca”, devido à forma peculiar de suas folhas. O conhecimento das características morfológicas e anatômicas dos diversos órgãos, reprodutivos e/ou vegetativos, das plantas medicinais é fundamental para a correta identificação das espécies largamente utilizadas pela população, e segundo Metcalfe & Chalk (1950), os estudos anatômicos têm se mostrado cada vez mais úteis na identificação botânica, tornando-se fundamental à sistemática e taxonomia. A identificação botânica de sementes por meio de características morfológicas e estruturais, segundo Beltrati (1994), é relevante aos estudos paleobotânicos, arqueológicos e fitopatológicos, de comunidades vegetais e análise de sementes de uso agrícola, e o conhecimento das características morfológicas dos frutos e do processo germinativo é necessário para a compreensão do comportamento das espécies em diferentes estádios de desenvolvimento (Kuniyoshi, 1983). Este estudo tem por finalidade descrever morfológica e anatomicamente as sementes de B. monandra e avaliar o teor de princípio ativo (flavonóides), como contribuição 58 aos estudos taxonômicos e farmacognósticos de plantas de uso medicinal presentes na Amazônia. 2. RESULTADOS Para um maior entendimento a respeito das sementes, fez-se necessário um breve estudo morfológico do fruto. O fruto de B. monandra é um legume reto, ligeiramente encurvado nas extremidades, simples, seco, de deiscência elástica, placentação marginal, polispérmico, com as sementes se alternado nas duas valvas lenhosas, possuindo em média, 12 sementes por fruto (4 - 19). O pericarpo maduro é seco, pulverulento, internamente opaco, de tons castanho; funículo relativamente curto, sub-lenhoso, filiforme, castanho-claro (Fig. 03). O fruto maduro possui margens de coloração castanho, quase negro, e no centro, sob os núcleos seminíferos, castanho escuro (Fig. 04Aa); quando imaturo apresenta-se de cor verde (Fig. 04Ab). É estenocárpico, estreitamente oblongo, achatado, com ápice suavemente agudo, apiculado (Fig. 04B) e base cuneada atenuada, sub-estipitada (Fig. 04C); margens inteiras, nervuras dorsal e ventral caracterizadas por uma linha rígida e saliente, que vai do ápice a base do fruto. Os frutos medem em média 18,99 cm de comprimento, 2,14 cm de largura e 1,40 cm de espessura; pesam em torno de 4,5 g. 59 1 cm Figura 03 – Fruto de B. monandra. Valvas lenhosas com sementes alternas. a b 2 cm A B 2 cm C 2 cm Figura 04 – Fruto de Bauhinia monandra. A) Frutos maduro (a) e imaturo (b); B) Detalhe do ápice; C) Detalhe da base. A semente de Bauhinia monandra é estenospérmica, oblongas, com base arredondada, margem inteira, ápice assimétrico, perfil convexo pouco acentuado (Fig. 05) (Tab. 01). É exotestal, conforme classificação de Beltrati & Paoli (2003). A testa é monocrômica, de cor castanho, tendendo a ser mais escura nas bordas, brilhante e lisa; possui depressões pouco acentuadas na região sub-apical; apresenta-se pétrea quando desidratada e membranácea quando hidratada. Encontra-se recoberta por uma fina cutícula, apresentando pequenas perfurações em sua superfície, vista em MEV (Fig. 06). É 60 constituída por dois estratos epidérmicos: o estrato externo é formado por células alongadas em paliçada que formam uma camada de macrosclereídeos ou camada de Malpighi, característica comum às sementes das Leguminosae-Caesalpinioideae, onde se pode observar a presença da linha lúcida (Fig.07A), ou linha clara, que resulta em uma região reforçada pouco acima do meio das células, que por estarem na mesma posição formam uma linha contínua que acompanha toda a extensão da semente. O segundo estrato apresenta-se pluriestratificado, com células heterodimensionais, irregulares, de paredes ligeiramente espessas, com conteúdo resinífero de coloração marrom-avermelhado e grandes espaços intercelulares (Fig. 07B). Figura 05 – Sementes de Bauhinia monandra 61 Figura 06 – Testa da semente de B. monandra, MEV. ct cs te te ll rs en en 38 µm A B Figura 07- A) Secção transversal da semente de B. monandra destacando linha lúcida, em microscópio eletrônico de varredura (MEV) . B) Corte transversal da semente com detalhe para o contudo resinífero. cs- camada subepidérmica; ctcutícula; en- endosperma; ll- linha lúcida; rs- conteúdo resinífero; te- testa. A semente é albuminosa com endosperma contínuo, cartilaginoso e branco quando desidratado, gelatinoso e hialino-amarelado quando hidratado, espesso, adnato à testa; é formado por uma camada unisseriada de células justapostas de formato arredondado, que compõem um estrato multisseriado de células ovaladas de tamanhos diferenciados (Fig. 07); 62 observou-se a presença de substância mucilaginosa nos espaços intercelulares. O endosperma ocupa cerca de 2/3 do espaço interno da semente (Fig. 08A). O embrião é axial, invaginado, ocupa 1/3 da semente com relação ao endosperma, possui eixo embrionário com plúmula rudimentar e radícula imperceptível (Fig. 08B e 09). Além de dois cotilédones foliáceos, planos, espessos, de consistência cartilaginosa de coloração branco-amarelado, recobrindo parcialmente o eixo embrionário, base arredondada, margem inteira, lâminas unidas somente próximo ao eixo (Fig. 08C), exibem nervação bem marcada em vista dorsal; apresentam protoderme com células cúbicas de paredes lisas e meristema fundamental, com células alongadas de formato retangular, arranjadas de modo que na face externa dos cotilédones duas pequenas camadas de tecido paliçádico já tendem a se formar. O feixe vascular do cotilédone é envolvido por bainhas de feixes. É comum a presença abundante de grãos de amido no interior das células do cotilédone (Fig. 10B). ex en ee co 1 mm A en co en fv ex ee co 1 mm 2 mm B C Figura 08 – B. monandra Kurz. A) Secção transversal; B) Secção longitudinal; C) Secção tangencial. co- cotilédone; ee- eixo embrionário; en- endosperma; exexotesta; fv- feixe vascular. 63 O feixe vascular rafeal (Fig. 10A) é evidente em corte longitudinal, ocupa ¾ da circunferência da semente em corte transversal, com o lado da rafe, isto é, do feixe vascular rafeal, maior que o da antirafe, caracterizando uma semente obcampilótropa. co co ee pr 15 µm A B Figura 09– Eixo embrionário de B. monandra Kurz. A) Vista geral em MEV; B) Secção tangencial destacando plúmula rudimentar. co- cotilédone; ee- eixo embrionário; pr- plúmula rudimentar gr co fv 64 B A Figura 10 – Secção transversal da semente de B. monandra (MEV). A) Feixe vascular rafeal no tegumento; B) Células do meristema fundamental do cotilédone com conteúdo amiláceo. co- cotilédone; fv- feixe vascular; gr- grãos de amido. O hilo é em forma de V (V-shaped) na região apical, heterocrômico, castanhoavermelhado, levemente encoberto por resquícios do funículo de cor branca (Fig. 11). Pleurograma e linha divisória ausentes. Micrópila, lente e rafe não foram visualizadas. hi rf Figura 11 – Hilo em forma de V (V-shaped) das sementes de B. monandra (MEV). hi- hilo; rf- resquício do funículo. Após dois ou três minutos das sementes embebidas em água, o endocarpo que permaneceu na semente aderido à testa, desprende-se como uma película membranácea de coloração hialino-amarelada (Fig. 12). re 65 A B Figura 12 – Semente de B. monandra. A) Após retirada do fruto; B) Após alguns minutos em água. re- resíduos do endocarpo. Os flavonóides estão presentes nos vacúolos das células. São pigmentos hidrossolúveis citados por Martins et al. (1995), Panizza (1997) e Atroch (1999) como os responsáveis pela atividade hipoglicemiante. O teor de flavonóides observado nas sementes foi de 0,35% de flavonóides/g de matéria seca. Tabela 01- Biometria das sementes de Bauhinia monandra Kurz. Biometria (mm) Comp. Larg. Esp. Mínima 9,46 6,01 2,39 Média 10,45 7,04 2,98 Máxima 11,14 8,67 3,69 Desvio Padrão 0,44 0,63 0,33 66 3. DISCUSSÃO E CONCLUSÃO As características dos frutos de B. monandra, utilizados neste estudo foram também verificadas por Oliveira & Pereira (1984) e Beltrati & Paoli (1989), em estudos de germinação das sementes de B. forficata L., verificando-se poucas variações, apenas com relação a coloração. Segundo estes autores esta característica está relacionada com o período de maturação do fruto. Quanto aos aspectos morfológicos das sementes de B. monandra, certas características externas levam a identificação segura de família, subfamília e gênero, pois segundo Gunn (1991), hilo em forma de V é característica exclusiva do gênero Bauhinia. Porém, as semelhanças das sementes de algumas espécies deste gênero, tornam difícil a identificação, necessitando do auxílio dos estudos anatômicos para maiores esclarecimentos das características internas dos tegumentos, endosperma e embrião (Albuquerque, 1993), como é o caso de B. monandra e B. forficata (Beltrati & Paoli, 1989). As sementes de B. monandra apresentaram-se com tamanhos levemente diferenciados, tanto entre frutos, como dentro de um mesmo fruto. Estas variações são 67 comuns em frutos polispérmicos da família Leguminosae. Em frutos alongados as sementes proximais e distais tendem a ser menores que as medianas, como ocorre em B. monandra, embora a maioria seja estenospérmica (Harper et al, 1970). A superfície das sementes de várias espécies de Leguminosae, segundo Gunn (1991), possui endocarpo remanescente do fruto aderido à testa, característica esta, também observada em B. monandra, pois quando embebidas em água, mesmo que por poucos minutos, o endocarpo desprende-se das sementes na forma de uma película de consistência membranácea. Embora a lente não tenha sido visualizada em B. monandra, esta ocorre em 34% dos gêneros pertencentes a subfamília Caesalpinioideae (Gunn, 1991; Melo, 2001). Corner (1976), classifica o caráter básico que diferencia o envoltório da semente, primeiro pela posição, depois pela estrutura da principal camada de tecido mecânico presente. Seguindo esta classificação, as sementes da espécie B. monandra são incontestavelmente “testais”, onde a principal camada de tecido mecânico está na testa, e a epiderme externa desta, forma uma camada paliçádica rígida, ou exotesta. O autor cita que sementes exotestais ocorrem com freqüência em Leguminosae. A presença da linha lúcida mediana bem evidente em toda extensão da exotesta das sementes é uma característica que tem se mostrado de grande importância para separar grupos de espécies do gênero Bauhinia, pois ocorrem nas sementes de B. monandra, B. fassoglesis Kotschy ex Schweinf., B. forficata (Beltrati & Paoli, 1989) e B. variegata, e estão ausentes nas demais espécies relatadas por Corner (1976), como B. picta (Kunth) DC., B. purpurea DC. ex Walp, B. rosea Kurz, B. violacea L. e B. flammifera Ridl.. Segundo Esau (1974), a linha lúcida, comum às sementes das Leguminosae, é causadora do alto grau de impermeabilidade destas, afetando a capacidade de germinação. 68 Porém B. monandra não apresenta impermeabilidade do tegumento à água, isto é, não necessita de tratamento que vise quebra de dormência, obtendo uma alta taxa de germinação (100%). A presença de endosperma na proporção de 2/3 da semente em B. monandra, pode ser encontrada em cerca de 32% das Caesalpinioideae (Barroso et al., 1984; Gunn, 1991). Sementes de muitas famílias, como as Leguminosae, em particular de Caesalpinioideae e Mimosoideae, possuem sistema vascular formado por apenas um feixe pós-calazal circundando a semente no sentido longitudinal, um único feixe não-ramificado que vai do hilo até a calaza, depois até a micrópila (Beltrati & Paoli, 2003), exatamente como ocorre em B. monandra. Externamente, a semente de B. monandra parece ser campilótropa, pois o hilo encontra-se junto à micrópila, sem rafe aparente, mas por apresentar feixe rafeal maior que a antirafe, caracteriza semente obcampilótropa, originada de óvulo anátropo (Corner, 1976). As características morfológicas e anatômicas das sementes de Bauhinia monandra são muito semelhantes às das sementes de B. forficata, estudadas por Beltrati & Paoli (1989): ambas apresentam formação obcampilótropa, são exotestais, entre outras características que as confundem, porém este estudo vem contribuir para o esclarecimento de alguns caracteres que diferenciam B. monandra das demais espécies do gênero. Estudando a morfologia da germinação de B. forficata, Beltrati & Paoli (1989), citam a ocorrência de grãos de aleurona nos cotilédones e eixo embrionário e não citam grãos de amido, não ocorrendo o mesmo em B. monandra, que possui grande quantidade de grãos de amido e não apresentam aleurona. A presença de conteúdo amiláceo também foi observada 69 nas sementes de Copaifera langsdorfii Desf. (Crestana & Beltrati, 1988) e Dipteryx odorata (Aubl.) Willd (Ohana, 1998). B. forficata, também conhecida por pata-de-vaca em todo território nacional, é a mais citada dentre as espécies do gênero Bauhinia, pelos pesquisadores da fitologia, como espécie medicinal de ação hipoglicemiante, utilizada para o controle do diabetes (Machado et al., 1965; Studart, 1989; Pereira, 1992; Vieira, 1992; Correa Júnior et al., 1994; Martins et al., 1995; Panizza, 1997; Binutu, 1998; Atroch, 1999; Albuquerque et al., 2000; Coelho & Silva, 2000). Os principais metabólitos secundários responsáveis pela ação hipoglicemiante são comprovadamente os flavonóides (campferol, rutina e quercitrina), agindo em conjunto com taninos e sais minerais (Martins et al., 1995; Franco, 1996; Panizza, 1997). Para Raven et al., (2001), os metabólitos secundários são produzidos em vários sítios no interior das células e são armazenados, primariamente, dentro dos vacúolos. São freqüentemente sintetizados em uma parte da planta e armazenados em outra. Segundo Larcher (2000), os flavonóides são pigmento conhecidos por estarem presentes nas raízes, caules, folhas, flores e frutos. O resultado da análise fitoquímica demonstrou que o teor de flavonóides observado nas sementes de B. monandra (0,35%) foi semelhante ao observado por Atroch (1999) em B. forficata, pois o maior índice obtido nas folhas adultas desta, que são utilizadas em forma de chá pela população, foi de 0,33% de flavonóides por grama de matéria seca. Não há informações a respeito da utilização de sementes de B. monandra como hipiglicemiante, somente as folhas de B. forficata são citadas. No entanto, percebe-se que os teores de princípio ativo são semelhantes. Na região amazônica, cuja diversidade da flora é tão grande quanto as possibilidades de pesquisa, há necessidade de maiores investigações que permitam um 70 entendimento mais aprofundado dos caracteres que diferenciam grandes grupos, ou até mesmo gêneros ou espécies, principalmente as de uso medicinal, pois a identificação superficial destas pode levar a graves conseqüências para a saúde. 71 CAPÍTULO V MORFO-ANATOMIA DOS ÓRGÃOS VEGETATIVOS EM TRÊS ESTÁDIOS DE DESENVOLVIMENTO DE Bauhinia monandra KURZ (LEGUMINOSAE-CAESALPINIOIDEAE) COMO CONTRIBUIÇÃO AO ESTUDO FARMACOGNÓSTICO DE PLANTAS NA REGIÃO AMAZÔNICA. 72 1. INTRODUÇÃO Há uma grande diversidade de plantas medicinais na Amazônia, mas pouco se conhece a respeito do estabelecimento de estratégias de utilização das espécies que constituem a flora medicinal da região. E de acordo com Gottlieb & Borin (1997), esta é uma área de pesquisa relativamente recente no país, uma vez que o número de pesquisadores dedicados aos estudos com plantas medicinais é muito reduzido, comparado ao número de espécies a se estudar. A utilização de plantas medicinais no Brasil vem crescendo a cada ano. Com isso, a prática de domesticação e cultivo dessas espécies aparece como opção para obtenção da matéria-prima de interesse farmacêutico e redução do extrativismo nas formações florestais (Reis et al., 2003). Em meio a diversidade de plantas de uso medicinal, nativas ou cultivadas, presentes na flora amazônica, encontra-se a espécie Bauhinia monandra Kurz, popularmente conhecida por “pata-de-vaca”, pertencente à família Leguminosae, subfamília Caesalpinioideae, abundante na região amazônica e de importância ornamental, forrageira e medicinal, levantando interesses para o desenvolvimento de estudos anatômicos, morfológicos e fitoquímicos. Na Amazônia, as plantas chamadas “pata-de-vaca”, sem distinção de espécies e/ou variedades, são utilizadas pela população na forma de chá, como medicamento que possui ação hipoglicemiante. Estas plantas destacam-se como uma boa opção de tornar o diabetes controlável, principalmente pela população de baixa renda. No entanto, a utilização indiscriminada de qualquer produto fitoterápico pode levar a graves conseqüências, havendo a 73 necessidade de estudos que auxiliem na identificação das espécies (Correa Júnior et al., 1994). Estudos morfológicos de plantas em diferentes estádios de desenvolvimento, segundo Duke & Polhill (1981), Kuniyoshi (1983) e Oliveira (1988), são de grande relevância, pois auxiliam na identificação das famílias, gêneros e espécies . E de acordo com estes autores, estádios de plântula e juvenil tornam a identificação ainda mais difícil. Segundo Costa (1986), o estudo anatômico de plantas, principalmente das medicinais, é muito importante, pois possibilita a identificação de elementos responsáveis por atividades terapêuticas, contribuindo também com estudos de taxonomia vegetal. Visando contribuir com os estudos taxonômicos, morfológicos, anatômicos e farmacognósticos de espécies presentes na região amazônica com interesse medicinal, este estudo tem por finalidade descrever morfológica e anatomicamente órgãos vegetativos de indivíduos em estádios de plântula, juvenil e adulto da espécie B. monandra. 74 2. RESULTADOS 2.1. ESTUDOS MORFO-ANATÔMICOS DOS ÓRGÃOS VEGETATIVOS DE Bauhinia monandra KURZ EM TRÊS ESTÁDIOS DE DESENVOLVIMENTO 2.1.1. Morfo-anatomia da PLÂNTULA As sementes apresentaram taxa de germinação de 100%, com o início da germinação aos quatro dias após a semeadura. A germinação de B. monandra é faneroepígea, visto que seus cotilédones emergem da testa e são elevados da superfície do substrato pelo desenvolvimento do hipocótilo. O sistema radicular apresenta-se pivotante, com raiz primária axial, cilíndrica, sinuosa, sub-herbácea, de cor castanho, bem desenvolvida, coberta por raízes secundárias finas, curtas e ramificadas, cilíndricas, glabras, formando um conjunto irregular de tons castanho, porém mais claros que o da raiz principal; coifa afilada de coloração castanho; nódulos ausentes (Fig 13). A epiderme radicular é constituída por apenas um estrato de células com paredes lisas, de formato cilíndrico, quando vistas em MEV (Fig. 14). A exoderme é pluriestratificada, constituída de uma a cinco camadas de células justapostas com tamanho e formato irregulares, menores que as demais células corticais, que apresentam-se parenquimatosas com paredes anticlinais lisas, circulares, tamanho irregular e distribuição irregular, ocupando a maior parte da raiz, quando vistas em corte transversal, possui numerosos espaços intercelulares (Fig. 14). 75 O cilindro vascular é envolto pelo periciclo. Endoderme e estrias de Caspary não puderam ser visualizadas. pt ep cd hp cl sr 1 cm Figura 13 – Plântula de Bauhinia monandra. cd- cotilédone; cl- coleto; ep- epicótilo; hphipocótilo; pt- protófilo; sr- sistema radicular. 76 ex cc ep 500 µm Figura 14 – Raiz de plântula de B. monandra (MEV). ep- epiderme; ex- exoderme; cccélulas corticais. A raiz é tetrarca, com quatro pólos procambiais (Fig. 15A), apresentando início de desenvolvimento de floema e xilema secundário. Não apresenta medula. O coleto é pouco evidente, observando-se apenas diferença de coloração entre a raiz e o hipocótilo. fp 1 2 xs 4 3 A cc xp B xp Figura 15 – Raiz de B. monandra Kurz., mostrando formação do cilindro vascular (MEV). A) Vista geral da raiz em crescimento primário com pólos procambiais em distribuição tetrarca (1, 2, 3 e 4). B) Detalhes dos estratos que compõe a raiz em crescimento secundário. cc- células corticais; fp- floema primário; xp- xilema primário; xs- xilema secundário. 77 O hipocótilo é faneroepígeo, longo, anguloso com formação tetragonal (Fig. 19), sub-herbáceo com coloração esverdeada, quase branca (Fig. 13); quando em desenvolvimento eleva os cotilédones à superfície do substrato. Não apresenta catáfilos. Em corte transversal mediano, observa-se epiderme uniestratificada com células de paredes lisas e circulares, justapostas, encoberta por cutícula de aspecto reticulado, sob uma camada delgada de cera epicuticular. Estômatos estão presentes ao longo do hipocótilo (Fig. 16). Apresenta, em vista geral, pêlos curtos, macios e hialinos em sua superfície, principalmente próximo ao nó cotiledonar, porém, em detalhe estrutural observa-se tricomas unicelulares recobertos por cera epicuticular em abundância (Fig. 17). es 25µm Figura 16 – Estômatos presentes ao longo do hipocótilo das plântulas de B. monandra (MEV). es- estômatos. O córtex é constituído por células de formato circular, com a evidência de pequenos espaços intercelulares; as paredes celulares são relativamente finas e lisas, iguais em formato e diâmetro. As células corticais apresentam membranas internas, de aparência rendada, e algumas delas envolvem grãos de amido em abundância (Fig. 18). 78 tr Figura 17 – Tricomas presentes no hipocótilo das plântulas de B. monandra (MEV). tr- tricoma. mb Figura 18 – Detalhe das células do hipocótilo das plântulas de B. monandra, destacando a presença de membrana interna (MEV). mb- membrana interna. 79 A formação dos feixes vasculares é tetrarca, com atividade cambial em regiões independentes de procâmbio, com quatro pólos de protofloema e floema secundário diferenciando-se na direção centrípeta; e presença de protoxilema com diferenciação de xilema secundário na direção centrífuga (Fig. 19A). As fibras do floema primário são justapostas; as células do floema secundário possuem paredes finas; o xilema apresenta células circulares de parede lisa e relativamente espessa (Fig.19B). 1 me cx 2 3 fp 4 A xp xs B Figura 19 – Hipocótilo da plântula de B. monandra Kurz., mostrando formação do cilindro vascular (MEV). A) Vista geral dos pólos procambiais em distribuição tetrarca (1, 2, 3 e 4). B) Detalhes dos estratos que compõe o hipocótilo. cx- córtex; fp- fibras do floema primário; me- medula; xp- xilema primário; xs- xilema secundário. Paracotilédones estão presentes no ápice do hipocótilo, inseridos no nó cotiledonar. São faneroepígeos, opostos, sésseis, foliáceos e cartáceos, oblongos, ápice arredondado, margem inteira, verdes, prefoliação valvar, com nervação bem marcada palmatinérvia. 80 Em vista geral, a face dorsal dos paracotilédones apresenta-se levemente côncava na base, próximo à inserção no nó cotiledonar (Fig. 20A), e a face ventral levemente convexa (Fig.20B). São anfiestomáticos, apresentando estômatos do tipo anomocíticos (Fig. 22), em maior quantidade na face abaxial, onde os estômatos encontram-se em depressão pouco acentuada em relação as demais células epidérmicas (Fig. 21B). Apresentam epidermes adaxial (Fig. 21A) e abaxial (Fig. 21B) formadas por uma camada de células ligeiramente globosas, de paredes lisas, retangulares em vista frontal, e cúbicas quando vistas em corte transversal; na face abaxial, logo abaixo da epiderme, há duas ou três camadas de células em paliçada, diferindo das demais células do parênquima lacunoso, que são mais arredondadas e com espaços intercelulares evidentes (Fig. 23); há abundância de grãos de aleurona presentes no seu interior. O floema e xilema são envolvidos por bainha de feixe. ai ai A B Figura 20 – Base do paracotilédone foliáceo em plântulas de B. monandra (MEV). A) Face dorsal; B) Face ventral. ai- área de inserção do nó cotiledonar. O nó cotiledonar é saliente, de coloração verde, tendendo para cor parda. O epicótilo apresenta-se verde, anguloso-biconvexo (Fig. 24A), sub-herbáceo; piloso, com pelos curtos e hialinos, em maior densidade que no hipocótilo, principalmente próximo aos paracotilédones. 81 st A B Figura 21 – Vista frontal da epiderme do paracotilédone foliáceo em plântulas de B. monandra (MEV). A) Face adaxial; B) Face abaxial. st- estômato. st Figura 22 – Estômato sob camada de cera epicuticular, face abaxial dos paracotilédones de B. monandra (MEV). st- estômato. 82 ad pl pp fv ab Figura 23 – Corte transversal do paracotilédone em plântulas de B. monandra (MEV). ab- epiderme abaxial; ad- epiderme adaxial; fv- feixe vascular; pl- parênquima lacunoso; pp- parênquima paliçádico. O epicótilo possui características anatômicas semelhantes ao hipocótilo. Em corte transversal mediano, apresenta epiderme uniestratificada com células de paredes lisas e circulares, justapostas, encobertas por cutícula de aspecto reticulado, sob uma camada delgada de cera epicuticular (Fig. 24B). O córtex tem proporções parecidas com o hipocótilo, e é constituído por células de formato circular, com paredes relativamente finas e lisas; é evidente a presença de pequenos espaços intercelulares. A formação dos feixes vasculares do epicótilo também é tetrarca, e as células dos elementos vasculares são semelhantes as do hipocótilo (Fig. 24A). 83 2 1 me cx ep fp xp xs 4 3 A B Figura 24 – Epicótilo da plântula de B. monandra, mostrando formação do cilindro vascular (MEV). A) Vista geral dos pólos procambiais em distribuição tetrarca (1, 2, 3 e 4). B) Detalhe dos estratos que compõe o epicótilo. cx- córtex; ep- epiderme; fp- fibras do floema primário; me- medula; xp- xilema primário; xs- xilema secundário. Foram observados estômatos anomocíticos ao longo do epicótilo (Fig. 25A) e tricomas uni e pluricelulares, cobertos por cera epicuticular (Fig. 25B). st tp tu A B Figura 25 – Epicótilo da plântula de B. monandra (MEV). A) Característica do estômato sobre epicótilo; B) Presença e diversidade de tricomas. st- estômato; tp- tricoma pluricelular; tu- tricoma unicelular. 84 Na base do epicótilo, sobre os cotilédones, há duas gemas vegetativas axilares, opostas, quase imperceptíveis acima dos cotilédones, com estômatos e tricomas, e recobertas por uma camada delgada de cera epicuticular (Fig. 26). st ai gv B gv st ai C A Figura 26 – Gemas vegetativas em plântula de B. monandra (MEV). A) Base do epicótilo, região do nó cotiledonar; B) Vista frontal da gema axilar; C) Detalhe mostrando a presença de estômatos e tricomas. ai- área de inserção dos cotilédones; gv- gema vegetativa; stestômato. Os protófilos são unifoliolados, bilobados, com base cordata e ápices arredondados, pilosos, verdes, face adaxial levemente mais escura que a abaxial, estipulados, prefoliação conduplicada (Fig. 13). Apresentaram-se mucronados, com a ocorrência de múcron somente na terminação da nervura central. A epiderme dos protófilos é uniseriada, formada por células arredondadas de paredes lisas. As epidermes abaxial e adaxial possuem as células com formatos e tamanhos iguais (Fig. 27). São anfiestomáticos, a epiderme adaxial apresenta estômatos somente próximos as nervuras, com média de 08 estômatos/mm2, enquanto que na abaxial os estômatos estão distribuídos por todo o limbo foliar, com média de 4,6 estômatos/mm2. Os estômatos são 85 circundados por células subsidiárias desiguais, em sua forma e número, caracterizando o tipo anomocítico (Fig. 28). tr tr mr A B Figura 27 – Vista frontal da superfície foliar da plântula de B. monandra (MEV). A) Face adaxial; B) Face abaxial. mr- margem; tr- tricoma. st A st B Figura 28 – Superfície foliar da plântula de B. monandra, com destaque para a presença de estômatos anomocíticos (MEV). A) Face adaxial; B) Face abaxial. stestômato. Observou-se a presença de tricomas tectores pluricelulares de diversos tamanhos, e algumas vezes unicelulares ou simples aculeados, estando em maior abundância na face abaxial, recobertos por cera epicuticular (Fig. 29). 86 tp tu tu x x A B 20µm Figura 29 – Tricomas sobre nervura e limbo foliar em plântula de B. monandra (MEV). A) Destaque para variação no tamanho dos tricomas pluricelulares observados sobre nervuras principais; B) Tricoma unicelular, recoberto por cera epicuticular. tp- tricoma pluricelular; tutricoma unicelular. O mesofilo, em corte transversal, é dorsiventral, constituído por um ou dois estratos de células de parênquima paliçádico. As células apresentam-se, alongadas com paredes lisas. Segue-se um estrato, de parênquima lacunoso composto por células irregulares com espaços intercelulares pouco evidentes (Fig. 30). Observou-se abundância de grãos de amido no interior das células do mesofilo, envolvidos por uma membrana de aparência rendada (Fig. 31). Os protófilos das plântulas de B. monandra possuem venação palmatinérvia, somando em torno de 9 a 11 nervuras principais, originadas na base da lâmina foliar (Fig. 32). Há abundantes pêlos curtos e hialinos, presentes nas nervuras (Fig. 33B). Em microscopia eletrônica de varredura observa-se que as nervuras na face adaxial são pouco expressivas, quase que planas, acompanhando a epiderme do restante do limbo foliar, às vezes com pequena saliência sobre as nervuras principais (Fig. 33A); e na face abaxial as nervuras apresentam-se impressas (Fig. 33B). 87 pp ad eps epi fv pl ab fv A B Figura 30 – Corte transversal da lâmina foliar da plântula de B. monandra (MEV). A) Secção na região mediana de uma das nervuras principais, com destaque para a característica dorsiventral do mesofilo; B) Detalhe da região marginal da lâmina foliar. abface abaxial; ad- face adaxial; epi- epiderme inferior; eps- epiderme superior; fv- feixe vascular; pp- parênquima paliçádico; pl- parênquima lacunoso. pp me pl gr me Figura 31 – Corte transversal da lâmina foliar da plântula de B. monandra, destacando a presença de grãos de amido no interior das células do mesofilo (MEV). gr- grão de amido; me- membrana interna; pp- células do paliçádico; pl- célula do parênquima lacunoso. parênquima 88 np pc 1 cm Figura 32 – Primeiro protófilo de plântula de B. monandra submetido a técnica de diafanização, evidenciando venação principal (MEV). np- nervuras principais; pc pecíolo. np np ns A B Figura 33 – Superfície foliar da plântula de B. monandra, com destaque para as nervuras (MEV). A) Face adaxial; B) Face abaxial. np- nervura principal; ns- nervura secundária. Em vista frontal as células epidérmicas das nervuras principais, das duas faces, apresentam-se alongadas, de tamanhos irregulares, diferenciando-se das demais células da epiderme; com paredes lisas (Fig. 33). 89 A epiderme nas margens dos protófilos apresenta células mais alongadas que as demais, verificando-se a presença de nervuras em todo o contorno do limbo foliar (Fig. 30B). Os feixes vasculares inclusos no mesofilo, em geral, possuem bainhas de feixes constituídas de células maiores com paredes lisas. Os feixes vasculares das nervuras principais ocupam quase todo o espaço central. Feixes vasculares e estratos de células esclerenquimáticas estão presentes em ambas as faces, porém são mais expressivos próximos a face abaxial. Células colenquimáticas foram visualizadas próximas às epidermes abaxial e adaxial, onde substitui células do tecido paliçádico. O pecíolo apresenta-se longo, cilíndrico e verde. A epiderme do pecíolo é uniseriada, formada por células arredondadas, com paredes lisas. A região central é formada por um estrato multiseriado de células esclerenquimáticas que circundam dois feixes vasculares, estes encontram-se entre células parenquimáticas, formando um conjunto cilíndrico central. Tecidos colenquimáticos estão presentes próximos a epiderme nas duas faces (Fig. 34). Na face abaxial do pecíolo em relação ao limbo foliar, encontram-se dois feixes menores, pouco expressivos, semelhantes em arranjos aos das nervuras principais. Tricomas tectores pluricelulares de diversos tamanhos e mais raramente simples aculeados, encobertos por cera epicuticular, também foram encontrados sobre o pecíolo, estando em maior quantidade próximo da base foliar. Gemas vegetativas axilares foram observadas na base do pecíolo, na inserção com o epicótilo. Estão delimitadas por duas estípulas providas de tricomas e estômatos (Fig. 35). 90 cl esc cp cl fl xi fl xi fvs Figura 34 – Corte transversal do pecíolo de plântula de B. monandra (MEV). cl- colênquima; esc- esclerênquima; fl- floema; fvs- feixe vascular simples; cp- células parenquimáticas; xixilema. et et epc pc B gv es tr et 1 mm A C Figura 35– Plântula de B. monandra (MEV). A) Visão geral da gema axilar; B) Vista frontal da estípula; C) Detalhe da superfície da epiderme da estípula. epc- epicótilo; es- estômato; et- estípula; gv- gema vegetativa; pc- pecíolo, tr- tricoma. 91 2.1.2. Morfo-anatomia dos órgãos vegetativos de B. monandra Kurz em estádio JUVENIL O sistema radicular é pivotante, com raiz primária axial, cilíndrica irregular, sinuosa, herbácea, pouco mais resistente que as das plântulas, de coloração castanho-escuro, bem desenvolvida; coberta por raízes laterais, sinuosas, ramificadas, cilíndricas, formando um conjunto irregular de tons castanho, mais claros que o da raiz principal; coifa afilada de coloração castanho-escuro quase negra; nódulos ausentes (Fig. 36). Nesta fase as raízes de B. monandra já apresentam periderme, pluriestratificada, constituída de duas a seis camadas de células heterodimensionais, alongadas e retangular (Fig. 37). fs cx ff pe Figura 37- Corte transversal da raiz principal de B. monandra em estádio juvenil (MEV). cx- córtex; ff- feixes de fibra; fs- floema secundário; pe- periderme. 92 mt pt pt pe ca cl sr 1 cm Figura 36 – Bauhinia monandra em estádio juvenil. ca- caule; cl- coleto; mt- metáfilo; pepecíolo; pt- protófilo; sr- sistema radicular. 93 Na região cortical há um aumento em número de camadas no sentido radial em relação às plântulas, caracterizando o crescimento secundário, podendo ser visualizadas em corte transversal. Nesta fase o córtex ocupa menos da metade do espaço interno no sentido radial da raiz (Fig. 38). Feixes de fibras estão distribuídos em cadeia circular em torno do floema secundário (Fig. 37 e 38), caracterizando fibras de floema primário. As células corticais possuem paredes lisas, arredondadas, de tamanho irregular e distribuição desuniforme, com espaços intercelulares (Fig. 37). xi fp Figura 38- Visão geral da raiz em desenvolvimento secundário de B. monandra em estádio juvenil (MEV). fp- fibra de floema primário; xixilema. 94 O cilindro vascular é envolto por uma camada de periciclo distinto, com células bem menores que as células corticais, paredes lisas e formato irregular, vistas em corte transversal. Neste estádio de desenvolvimento da raiz a atividade cambial já formou mais floema e xilema secundários, separando definitivamente o floema secundário do xilema primário, tornando-se um cilindro perfeito. As raízes laterais são originadas do periciclo projetando-se através do córtex (Fig. 39). Figura 39- Corte transversal da raiz principal com destaque para raiz lateral endógena, de B. monandra em estádio juvenil (MEV). Grãos de amido são abundantes e retidos por uma membrana interna das células corticais, constituindo uma bolsa de contenção de grãos, que ocupa cerca de 50 a 100% do interior das células (Fig. 40). 95 O coleto possui coloração ferrugínea, observando-se transição evidente, entre raiz e caule. O caule juvenil apresenta-se longo, anguloso, quase circular, herbáceo com coloração castanho esverdeado, exceto próximo ao nó cotiledonar, onde passa de castanho esverdeado para verde. gr me Figura 40- Células corticais da raiz de B. monandra em estádio juvenil com destaque para grãos de amido (MEV). gr- grãos de amido; me- membrana envoltória . Em corte transversal mediano, observa-se uma epiderme uniestratificada com células de paredes lisas e espessas, encoberta por cutícula sob cera epicuticular. A periderme apresenta-se pluriestratificada com células de paredes lisas, formato retangular e tamanho irregular. (Fig. 41). 96 pr ep 50 µm Figura 41- Seção transversal do caule juvenil de B. monandra (MEV) destacando formação da periderme. ep- epiderme; prperiderme. Verificou-se a presença de lenticelas em toda extensão do caule, destacando-se como elevações circulares de distribuição irregular, difusa. Originam-se da periderme, favorecendo a troca de gases, (Fig. 42A). O caule juvenil apresenta pêlos pluricelulares curtos e hialinos, em maior quantidade no terço superior. Quando submetidos à análise anatômica, observa-se que são encobertos por cera epicuticular, dispersos por toda superfície, principalmente próximo ao nó cotiledonar e pecíolo (Fig. 42B). A região cortical é formada por células circulares, irregulares, com a presença de pequenos espaços intercelulares, de células relativamente finas e lisas. Fibras do floema primário encontram-se em cadeias circulares (Fig. 43). 97 le tr A B Figura 42- Caule juvenil de B. monandra (MEV). A) Lenticela de formação circular em desenvolvimento; B) Tricomas pluricelulares encobertos por cera epicuticular. lelenticelas; tr- tricomas. Neste estádio de desenvolvimento mais floema e xilema secundários se diferenciam a partir do cambio vascular, já bem evidente, promovendo crescimento radial e conseqüentemente o espessamento do caule. Pólos de fibras radiais e do floema primário distribuidos pela região do córtex, dando início a formação de tecidos de dilatação (Fig. 43). Neste estádio de desenvolvimento percebe-se o crescimento secundário a partir do espessamento da periderme, dilatação dos raios floemáticos com distribuição das fibras de floema primário rumo à periferia do caule juvenil e aumento na produção de xilema em relação ao floema secundário (Fig. 44). O nó cotiledonar, presente na região mediana do caule, é saliente, elíptico de coloração parda, quase castanho-claro. As gemas vegetativas axilares, quase imperceptíveis a olho nu, presentes acima das cicatrizes dos paracotilédones, ainda persistem; têm formato triangular, visivelmente mais maduras, porém, sem desenvolvimento vegetativo aparente (Fig. 45). 98 fp fs xi cv Figura 43- Corte transversal do caule de B. monandra em estádio juvenil (MEV). cv- câmbio vascular; fp- fibras do floema primário; fs- floema secundário; xi- xilema. fp xi me Figura 44- Visão geral do caule em desenvolvimento secundário; estádio juvenil (MEV). fp- feixes de fibras do floema primário; me- medula; xixilema. 99 gv cz A B Figura 45- Nó cotiledonar de uma planta jovem de B. monandra (MEV). A) Vista frontal da gema axilar e cicatriz do paracotilédone; B) Detalhe da gema axilar mais madura e recoberta por camada delgada de cera epicuticular. cz- cicatriz do cotilédone; gv- gema Foi observada a presença abundante de grãos de amido envoltos em membranas proteicas no interior das células do córtex, xilema e medula (Fig. 46). Os metáfilos são unifoliolados, bilobados, bases cordatas, ápices arredondados, mucronados (Fig. 47), pilosos, verdes, face adaxial mais escura que a abaxial, estipulados, de prefoliação conduplicada, semelhantes aos protófilos. Figura 46- Células da medula do caule em estádio juvenil, com destaque para a abundância de grãos de amido (MEV). 100 500 µm Figura 47- Múcron em metáfilo de B. monandra na terminação da nervura central (MEV). A epiderme dos metáfilos é uniseriada, com células arredondadas, paredes lisas e encobertas por cutícula, sob camada delgada de cera epicuticular. As células da epiderme da face abaxial têm as paredes anticlinais menos sinuosas que as da face adaxial. Os metáfilos são anfiestomáticos, com média de 8,5 estômatos/mm2 na epiderme adaxial, com maior concentração próximo as nervuras principais; enquanto que na abaxial os estômatos estão distribuídos por todo o limbo foliar, com média de 4,3 estômatos/mm2. Os estômatos são anomocíticos e encontram-se recobertos por uma espessa camada de cera epicuticular (Fig. 48). O mesofilo dos metáfilos é constituído por um, às vezes dois estratos de células de parênquima paliçádico, sendo este último mais comum. Em corte transversal, as células apresentam-se alongadas com paredes periclinais e anticlinais lisas, seguido por um estrato de parênquima lacunoso composto por células de distribuição irregular, formando grandes espaços intercelulares. Observou-se abundância de grãos de amido no interior das células. Os feixes vasculares imersos no mesofilo são colaterais envoltos por bainhas. 101 Figura 48- Estômato anomocítico na face adaxial dos metáfilos de B. monandra, com destaque para a espessa camada de cera epicuticular (MEV). Os metáfilos das plantas jovens de B. monandra possuem venação palmada, com 9 ou 11 nervuras principais originando-se na base da lâmina foliar. Em corte transversal as nervuras principais da face adaxial são visivelmente mais impressas que nos protófilos, e na face abaxial apresentam-se bastante salientes e cristadas (Fig. 49). Tricomas tectores pluricelulares de diversos tamanhos e simples aculeados estão presentes, mais abundantes na fase abaxial da folhas, principalmente sobre as nervuras da face abaxial (Fig.49). As células epidérmicas das nervuras principais apresentam paredes lisas com tamanhos irregulares, curtas ou alongadas, diferenciando-se das demais células do limbo foliar (Fig. 50). 102 tp np ct ts A B Figura 49- Superfície foliar de B. monandra de indivíduo em estádio juvenil (MEV). A) Face adaxial; B) Face abaxial. ct- cristas; np- nervura principal; tp- tricoma pluricelular; ts- tricoma simples. O feixe vascular é do tipo colateral, onde o floema está voltado para a face inferior e o xilema para a face superior. Apresenta-se constituído por células esclerenquimáticas, de paredes espessas, que ocupam o lado inferior do feixe (face abaxial), alargando-se próximo à região cristada; outro feixe menor de esclerênquima está presente imediatamente após o floema. Abaixo da epiderme adaxial encontra-se um conjunto de células colenquimáticas (Fig. 50). O pecíolo dos metáfilo em estádio juvenil é verde, longo, anguloso, com leve concavidade na face adaxial em relação a lâmina foliar. Filotaxia alterna e oposta. A epiderme do pecíolo é uniseriada, formada por células com paredes periclinais lisas de formato arredondado, semelhante às das plântulas. 103 ep co es xi fl co ep es ct Figura 50- Corte transversal de uma das nervuras principais da folha de B. monandra de indivíduo em estádio juvenil (MEV). co- células colenquimáticas; ct- cristas; ep- epiderme; es- esclerênquima; fl- floema; xixilema. O cilindro vascular é constituído por um anel contínuo de esclerênquima que circunda dois feixes vasculares; um maior e mais expressivo, voltado para face abaxial, e outro menor, voltado para face adaxial, separados por um conjunto de células parenquimáticas. Tecidos colenquimáticos estão presentes. Os feixes vasculares menores tornam-se mais evidentes neste estádio, conferindo aspecto anguloso ao pecíolo (Fig. 51); tecidos esclerenquimáticos envolvem parcialmente os feixes. 104 fm cl xi fl fl xi ec cl ep Figura 51- Corte transversal do pecíolo da folha de B. monandra de indivíduo em estádio juvenil (MEV). cl- colênquima; ep- epiderme; ecesclerênquima; fm- feixes menores; fl- floema; xi- xilema. Estômatos, tricomas tectores pluricelulares e simples aculeados, encobertos por cera epicuticular, também foram encontrados sobre o pecíolo no estádio juvenil, em maior abundância próximo ao limbo foliar (Fig. 52). Gemas vegetativas axilares também foram observadas na inserção do pecíolo no caule, em indivíduos juvenis. 105 st A B Figura 52- Pecíolo de B. monandra de indivíduo em estádio juvenil (MEV). A) Detalhe da distribuição e abundância de tricomas; B) Estômato (st). 106 2.1.3. Morfo-anatomia dos órgãos vegetativos de B. monandra Kurz em estádio ADULTO 2.1.3.1. RAIZ 2.1.3.1.1. Descrição das características organolépticas O sistema radicular é formando por um conjunto irregular de tons castanho, com raiz primária mais escura, apresentando pouca variação entre as raízes secundárias e terciárias. Apresentam ritidoma reticulado de consistência e farinácea. A coifa é de coloração castanho-escuro, quase negra. O odor das raízes de B. monandra é agradável, quase indiferente. Sabor indistinto. Possui certa resistência ao ser cortado por navalha. Coleto evidente, de coloração castanho escuro. 2.1.3.1.2. Descrição macroscópica O sistema radicular possui raiz primária axial, cilíndrica irregular, sinuosa, lenhosa, bem desenvolvida; possui raízes secundárias sinuosas e ramificadas, cilíndricas. Nódulos ausentes. Parênquima axial de difícil visualização; linhas radiais invisíveis a olho nu; poros xilemáticos muito pequenos, visíveis somente com o auxílio de lupa, de distribuição irregular. Córtex e cilindro vascular indistintos a olho nu. 107 2.1.3.1.3. Descrição microscópica A periderme, na raiz da planta adulta, é formada por estratos multiseriados de células procumbentes, de paredes periclinais e anticlinais lisas, sem espaços intercelulares (Fig. 53). As linhas radiais são formadas por células parenquimáticas eretas, de tamanhos variados (Fig. 54), unisseriadas em sua maioria (Fig. 53), às vezes em séries duplas ou triplas. O parênquima axial é formado por células circulares de paredes espessas com pequenos espaços intercelulares, quase sempre contendo grãos de amido (Fig. 54). Com o desenvolvimento o floema primário tende a se tornar indistinto, e está representado pelos feixes de fibras distribuídos no sentido radial (Fig. 56). O cilindro vascular é um protostelo, pois a coluna central desta raiz é formada pelo tecido vascular. Os vasos do xilema apresentam-se, em geral, com distribuição difusa e desuniforme; solitários ou agrupados de dois a três (Fig. 57). pe 250 µm Figura 53- Vista frontal de seção transversal da raiz adulta com destaque para a periderme (MEV). peperiderme. 108 ra gr fi cp Figura 54- Região xilemática da raiz adulta de B. monandra (MEV). fi- fibras; gr- grãos de amido em células do parênquima axial; ra- células do raio. ra Figura 55- Vista frontal da seção transversal da raiz adulta (MEV). ra- raio. 109 Figura 56- Feixes de fibras de floema primário (setas) em raiz de B. monandra (MEV). Figura 57- Cilindro vascular da raiz de B. monandra com detalhe para distribuição dos vasos de xilema e ausência de medula central (MEV). 110 2.1.3.2. CAULE 2.1.3.2.1. Descrição morfológica B. monandra é uma arvoreta, medindo em torno de três a quatro metros de altura, lenhosa, com um tronco único levando a copa à formação de sub-bosque; possui um caule principal com ramos glabros e cilíndricos, formando copa irregular (Fig. 58 e 59). O aspecto do caule como um todo é cilíndrico, com base reta, sem dilatação lateral; o ritidoma, ou casca externa, é estriado, em estado fresco se solta em fitas no sentido vertical, apresenta lenticelas não nitidamente agrupadas, associadas à fissuras, não muito expressivas em linhas verticais; não apresenta espinhos ou acúleos (Fig. 60). A casca viva, ou casca interna, é fina, formando uma textura homogênea e compacta. Não apresenta exsudação de seiva, resina ou goma. Figura 58- Aspecto geral dos ramos de B. monandra Kurz. 111 Figura 59- Aspecto geral de B. monandra Kurz. 20 mm Figura 60- Detalhe do caule de B. monandra 112 2.1.3.2.2. Descrição das características organolépticas O ritidoma é de cor marrom, com lenticelas de coloração marrom, quase negro. O alburno e o cerne possuem coloração amarelada ou rosada, às vezes com tonalidade acinzentada, com área de transição mudando gradualmente. Espessura do alburno muito estreita, com menos de 2 cm, ocupando em torno de 10% da área total da secção transversal. O cerne possui resistência moderadamente dura ao ser cortado por navalha. Grã direita, textura fina, com diâmetro tangencial dos poros menor que 100 μm. O odor do caule de B. monandra é inicialmente agradável, quase imperceptível, porém se mantido sob hidratação torna-se adocicado e nauseante. Sabor indistinto. 2.1.3.2.3. Descrição macroscópica • Plano transversal Parênquima axial de difícil visualização, disposição paratraqueal vasicêntrico, em abundância. Raios invisíveis a olho nu, numerosos, apresentando-se de 51 a 80, em intervalos de 11 a 16/mm. Poros muito pequenos, visíveis somente com o auxílio de lupa, podendo ser de solitários a múltiplos, em cadeias radiais, retas, com secção circular, às vezes ovalada; diâmetro tangencial muito pequeno, menor que 0,05 mm (< 50 μm). A freqüência dos poros é considerada numerosíssima, com mais de 250 poros/10 mm2. Distribuição irregular. Placas de perfuração simples, visíveis com lentes de aumento. 113 Anéis de crescimento diferenciados, com bordos escuros e claros, onde as zonas mais escuras são de tecido fibroso. A cada 10 cm de raio foram visualizados de 3 a 5 anéis distintos. Máculas medulares e canais secretores ausentes. • Plano longitudinal - tangencial Raios invisíveis mesmo com o auxílio de lupa. Linhas vasculares retilíneas, sem obstrução, perfeitamente distintas. Distribuição regular. Não foram observados canais secretores. • Plano longitudinal - radial Raios contratados, porém, visíveis somente com auxílio de lupa. 2.1.3.2.4. Descrição microscópica Os vasos apresentam-se, em geral, delgados, com distribuição difusa e desuniforme; sob as zonas mais escuras, em alguns campos dos anéis de crescimento tem-se a falsa impressão de distribuição em anel circular; apresentam-se solitários ou plurigeminados no sentido radial, às vezes tangencial, agrupados de dois a oito (Fig. 61). São pouco freqüentes, com 3 a 5 vasos/mm2; pequenos, com média de 70,97 μm de diâmetro tangencial; com elementos de vaso muito curtos, com média de 210,80 μm de comprimento (Tab. 02). Nos elementos de vaso os prolongamentos podem estar ausentes ou presentes em uma ou em ambas as extremidades; quando presentes, podem ser curtíssimos com 1/8 do tamanho do 114 elemento vascular. Possuem placa de perfuração com inclinação oblíqua, às vezes horizontal; tipo de perfuração simples; pontoações areoladas ou elípticas, com fenda estreita, inclusa, disposição alterna e não coalescente, perpendicular à parede do vaso (Fig. 62A e B). Anéis de crescimento distintos, formados por tecido fibroso (Fig. 61). As fibras são libriformes, extremamente curtas (Fig. 63), com 697,27 μm de comprimento, e estreitas, com diâmetro tangencial em torno de 15,66 μm. Parênquima axial paratraqueal vasicêntrico, com células circulares, contendo grãos de amido em abundância (Fig. 64). Os raios são heterogêneos, homocelulares, com células eretas (Fig. 65A); unisseriado em sua maioria, às vezes bi ou trisseriado; muito baixos, com aproximadamente 707,76 μm de altura e 30 células em média (Fig. 65B). lu ac 150 µm Figura 61- Plano transversal do caule de B. monandra com detalhe para distribuição dos vasos de xilema e anéis de crescimento. ac- anéis de crescimento; lu- lume. 115 15 µm A 15 µm B Figura 62- Elementos de vaso do caule de B. monandra. A) Aspecto geral dos elementos de vaso mostrando prolongamentos e placa de perfuração simples; B) Detalhe para pontoações. 15 µm Figura 63- Fibras do caule de B. monandra. 116 gr 150 µm Figura 64- Parênquima axial do caule de B. monandra com grãos de amido em abundância, em plano longitudinal radial. gr- grãos de amido. ev ra ra vs A 38 µm B 75 µm Figura 65- Plano longitudinal tangencial do caule de B. monandra. A) Detalhe das células do raio; B) Aspecto geral. ev- elemento de vaso; ra- raio; vs- vaso de xilema. 117 A coluna central do caule adulto é formada por tecido fundamental, a medula (Fig. 66), com transição do xilema bem diferenciado em plano transversal, dando formação ao eustelo. me xi 38 µm Figura 66- Cilindro central do caule em corte transversal, B. monandra. me- medula; xi- xilema. Cristais de oxalato de cálcio com formatos rômbicos (Fig. 67A) e em drusas (Fig. 67B), de solitários a múltiplos, foram observados no córtex, principalmente na região do floema. Feixes de fibras contínuos também estão presentes no córtex, organizados em torno do cilindro vascular, podem ser observadas em cortes transversal e longitudinal radial (Fig. 68 e 69A). Em corte transversal, há tecidos de dilatação (Fig. 70), formados por tecido parenquimático depositado pelos raios nos espaços criados pelo crescimento em diâmetro, bem como de camadas superpostas de tecido morto que compõe o ritidoma, unidas em função da presença de fibras radiais entre elas (Fig. 69B e 70). 118 cd cr 38 µm A B 38 µm Figura 67- Cristais de oxalato de cálcio presentes no córtex do caule de B. monandra, em corte longitudinal radial. A) Formato rômbico (cr); B) Em forma de drusas (cd). ff 75 µm Figura 68- Plano transversal com destaque para distribuição dos feixes de fibra (ff) no córtex do caule de B. monandra. 119 pe ff xi ra 75 µm A 75 µm B Figura 69- Plano longitudinal radial do caule de B. monandra. A) Aspecto geral mostrando raios e fibras. B) Periderme (pe). ff- fibras; ra- raios; xi- xilema. dl 150 µm Figura 70- Aspecto geral do córtex em plano longitudinal radial do caule, mostrando tecidos de dilatação. dl- dilatação. Lenticelas estão presentes na casca externa, podendo ser visualizadas em plano longitudinal radial (Fig. 71). 120 le 15 µm Figura 71- Lenticelas ( le ) do caule adulto de B. monandra. Tabela 02- Ficha biométrica do caule do indivíduo adulto de B. monandra Kurz. Plano onde se efetua a aferição Un. de medida 120 120 120 macerado macerado transversal μm μm μm 210,80 70,97 68,33 47,48 12,65 18,46 22,53 17,83 27,02 120 120 macerado macerado μm μm 697,27 15,66 137,09 4,30 19,66 27,46 120 120 120 tangencial nº. de células 1,3 tangencial nº. de células 30 tangencial 707,76 μm 0,43 32,82 484,42 48,30 234,44 68,42 Elementos anatômicos do Nº. de aferição caule Valores obtidos Média Desvio Coef. de padrão variação (%) VASOS Comprimento do elemento Diâmetro tang. do elemento Diâmetro do lume FIBRAS Comprimento Diâmetro tangencial RAIOS Largura Altura Altura 121 2.1.3.3. FOLHA As folhas são bilobadas, bífidas, de base cordata, margem inteira, ápices dos lóbulos arredondados, sub-agudos, verdes, com a face adaxial mais escura que a abaxial, prefoliação conduplicada. Filotaxia alterna e oposta. (Fig. 72A) Escurecem durante o crescimento. Neste estádio o múcron apresenta-se bastante acentuado na terminação da nervura central (Fig. 73). fi A B fs 20 mm Figura 72- Folhas de B. monandra em estádio adulto. A) Aspecto geral, filotaxia; B) Em detalhe. fi- face inferior; fs- face superior. A epiderme da folha de B. monandra é unisseriada, formada por células alongadas, com paredes lisas, circulares, em vista frontal. A folha é anfiestomática, com estômatos do tipo anomocítico, encobertos por cera epicuticular (Fig. 74). A epiderme adaxial possui maior concentração de estômatos nas regiões próximas às nervuras, com média de 9,2 estômatos/mm2, enquanto que na face abaxial os estômatos estão distribuídos por todo o limbo foliar, com média de 4,8 estômatos/mm2. 122 lf Figura 73- Múcron da folha de B. monandra em estádio adulto, na terminação da nervura central entre os lobos foliares, face abaxial. lf- limbo foliar seccionado para exposição do múcron. tr st Figura 74- Vista frontal da face adaxial com destaque para a cera que recobre as células da epiderme, estômatos e tricomas (MEV). st- estômato; tr- tricoma. 123 Observou-se abundância de tricomas tectores de uni a pluricelulares, hialinos, heterodimensionais e recobertos por cera epicuticular (Fig. 74). Os tricomas estão presentes em ambas as faces, porém encontra-se em maior quantidade na face abaxial, principalmente sobre as nervuras principais (Fig. 75) e margens do limbo foliar (Fig. 76). A B Figura 75- Vista frontal da face adaxial da folha de B. monandra em estádio adulto (MEV). A) Face adaxial; B) Face abaxial. 2 mm Figura 76- Margem da folha de B. monandra em estádio adulto, face abaxial. 124 O mesofilo é constituído por dois estratos de parênquima paliçádico. Em corte transversal, as células apresentam-se, em sua maioria, alongadas com paredes lisas. Segue-se um estrato pouco expressivo de parênquima lacunoso (Fig. 77). O feixe vascular no mesofilo é envolto por bainha de feixe, constituída por células de paredes periclinais lisas, e por células esclerenquimáticas, porém, associadas aos feixes de forma descontínua, próximas às epidermes abaxial e adaxial. Grãos de amido são encontrados em abundância nas células do mesofilo, envolvidos por membranas proteicas no interior das células parenquimáticas unidas à parede celular, às vezes imperceptíveis. es bf pp pl ecl fv ei Figura 77- Corte transversal da folha de B. monandra em estádio adulto. ecl- esclerênquima; es- epiderme superior; ei- epiderme inferior; fv- feixe vascular; pp- parênquima paliçádico; plparênquima lacunoso. As folhas dos indivíduos em estádio adulto possuem venação palmada, campilódroma marginal e reticulada (Fig. 78), contendo em torno de 11 nervuras principais originando na base da lâmina foliar (Fig. 79), às vezes somam 9 ou 13. 125 As nervuras principais da face adaxial são pouco evidentes, (Fig. 75A). Na face abaxial, apresentam-se bastante proeminentes e cristadas (Fig. 75B), com uma ou duas cristas; recobertas por cera epicuticular (Fig. 80). As células epidérmicas das nervuras principais, das duas faces, são retangulares e alongadas, heterodimensionais, de paredes lisas, diferenciando-se das demais células da epiderme. O feixe vascular é único, ocupando quase todo o espaço central das nervuras principais. Um estrato de células esclerenquimáticas cerca o feixe vascular na face abaxial, onde se encontra floema e xilema bem delimitados pelo câmbio. Células colenquimáticas estão presentes, próximo as epidermes abaxial e adaxial, onde substituem as células do tecido paliçádico (Fig. 81). Tricomas pluricelulares de diversos tamanhos foram observados sobre as nervuras das duas faces, estando em maior abundância na face abaxial (Fig. 74 e 75). Cristais de oxalato de cálcio de formato rômbico foram observados em toda extensão das nervuras principais e secundárias. 10 mm Figura 78- Venação primária palmada, campilódroma marginal e terciária reticulada. secundária 126 8 mm A B 10 mm Figura 79- Venação palmada da folha de B. monandra. A) Folha desenvolvida contendo 11 nervuras principais, face superior; B) Nova geração foliar com nervação bem marcada. fv ct Figura 80- Nervura principal duplamente cristada, face abaxial da folha de B. monandra. ct- cristas, fv- feixe vascular. 127 fb cv es co fd es fl co xi Figura 81- Corte transversal de uma das nervuras principais da folha de B. monandra de indivíduo em estádio adulto (MEV). co- colênquima; cv- cambio vascular; es- esclerênquima; fb- face abaxial; fd- face adaxial; fl- floema; xi- xilema. O pecíolo é longo, anguloso-biconvexo-canaliculado, com protuberâncias voltadas para face frontal em relação a lâmina foliar (Fig. 82B), verde, tendendo a escurecer próximo à folha, na região do pulvino conspícuo, no ápice do longo pecíolo (Fig. 82A). Tricomas hialinos pluricelulares de diversos tamanhos, algumas vezes simples aculeados, também foram encontrados sobre o pecíolo do indivíduo adulto, porém, em maior quantidade próximo à base foliar (Fig. 82B). A epiderme é uniseriada, formada por células alongadas, com paredes periclinais e anticlinais lisas. As epidermes abaxial e adaxial têm as paredes de suas células com formatos e tamanhos iguais. O cilindro vascular é formado por um extrato multiseriado de células esclerenquimáticas que envolve dois feixes vasculares, com o xilema voltado para dentro e floema para fora. 128 Os dois feixes vasculares menores, anteriormente pouco expressivos, agora emergem a superfície do pecíolo como duas saliências laterais, porém voltados para a face adaxial, o que confere o aspecto anguloso-biconvexo-canaliculado ao pecíolo no estádio adulto (Fig. 82B). Estes feixes são colaterais, semelhantes às nervuras principais, sendo que os vasos de xilema estão voltados para o interior do pecíolo, e os de floema para a face externa. 10 mm A 4 mm B Figura 82- Pecíolo de B. monandra.A) Pulvino com pêlos hialinos; B) Visão geral com destaque para o formato anguloso biconvexo, canaliculado. 129 Há gemas axilares na base do pecíolo, no ângulo formado com os ramos (Fig. 83). 8 mm A 20 mm B Figura 83- Gemas axilares na inserção caule/pecíolo de B. monandra, em estádio adulto. A) Região apical do ramo; B) Região basal. 130 2.2. ANÁLISE DO TEOR DE FLAVONÓIDES EM ÓRGÃOS VEGETATIVOS DE Bauhinia monandra KURZ Os metabólitos secundários não estão uniformemente distribuídos nas plantas. Sua produção ocorre em células, tecidos ou órgãos específicos, e sua concentração na planta freqüentemente varia durante o período de 24 horas. Portanto, vale ressaltar que o material utilizado para as análises fitoquímicas dos diferentes órgãos e estádios de desenvolvimento, foi coletado sempre pelo período da manhã. A partir das análises fitoquímicas pode-se observar que houve variação no teor de flavonóides entre a plântula e os diferentes órgãos vegetativos dos três estádios de desenvolvimento (Tab. 03). Estas diferenças foram suficientes para avaliar onde e em que estádio de desenvolvimento a espécie B. monandra concentra maior teor do principio ativo responsável pela ação fitoterápica. Tabela 03. Teores de flavonóides totais em três estádios diferentes de desenvolvimento de Bauhinia monandra Kurz expressos em %/g de matéria seca. Bauhinia monandra Kurz. Flavonóides totais (%/g) Plântula raiz Juvenil caule 0,62 0,08 0,26 folha 1,44 raiz Adulto caule folha 0,05 0,06 1,27 Os indivíduos em estádio juvenil obtiveram as maiores concentrações de flavonóides totais por grama de matéria seca, com 0,08% na raiz, 0,26% no caule e 1,44% na 131 folha; seguidos pelos indivíduos adultos, que apresentaram 0,05% na raiz; 0,06% no caule; e 1,27% na folha (Graf. 01). A concentração de flavonóides totais nas plântulas foi de 0,62%. Neste caso, os órgãos vegetativos não foram avaliados separadamente, visto a insignificância dos dados comparados à curva padrão. 1,44 1,27 0,62 0,26 0,08 0,05 0,06 raiz caule Juvenil folha Adulto Plântula Gráfico 01- Análise comparativa dos teores de flavonóides (%) nos órgãos vegetativos em três estádios de desenvolvimento de B. monandra Kurz. 132 3. DISCUSSÃO E CONCLUSÕES Espécies com rápido desenvolvimento, como é o caso de Bauhinia monandra e B. forficata, são geralmente indicadas para os programas de reconstituição de matas degradadas (Beltrati & Paoli, 1989). A espécie utilizada neste estudo, por exemplo, germinou ao quarto dia após o plantio, e segundo Bailey (1941), nas regiões tropicais, floresce em três ou quatros anos. Sua floração e frutificação permanecem por quase todo o ano, tornando-se mais abundante no período de abril a outubro (Little & Wadsworth, 1964), bem como foi observado neste estudo. A germinação de algumas espécies do gênero Bauhinia, como a B. forficata, recebe a classificação de fanerocotiledonar, de acordo com Duke (1969); porém, acredita-se que a classificação de Duke & Polhill (1981) seja a mais adequada (faneroepígea), visto que os cotilédones foliáceos são elevados da superfície do substrato pelo desenvolvimento do hipocótilo, emergindo a partir da testa (Pereira, 1992). Este termo também é seguido por Silva et al., (1989), e adotado neste estudo. Pereira (1992), estudando a germinação de sementes de B. forficata, considerou plântula normal somente até a emissão do primeiro protófilo, enquanto que neste trabalho considerou-se como plântula normal o que este autor considerou como planta jovem, constituída por primeiro e segundo protófilos acompanhados de outras gerações foliares e presença de cotilédones, imediatamente anterior à queda dos mesmos. Com o trabalho de Pereira (1992) foi possível perceber que o desenvolvimento da espécie B. forficata é semelhante ao da espécie B. monandra, considerando-se o desenvolvimento até o estádio de plântulas, diferindo no fato de que para o sucesso da germinação houve a necessidade de tratamento pré-germinativo, no trabalho desenvolvido por Beltrati & Paoli (1989) com B. 133 forficata, onde as sementes só germinaram quando escarificadas, mostrando 100% de germinação no claro e 96% no escuro. O estádio juvenil é o mais longo e o mais crítico, e dele depende o sucesso no estabelecimento de uma planta, cujo fracasso pode levar a espécie à extinção (Oliveira, 1997). Plantas jovens de B. monandra apresentam protófilos semelhantes aos metáfilos, característica comum em Cercideae (Duke & Polhill, 1981), mas fundamental para diferenciálas das plantas jovens de B. forficata, pois esta apresenta metáfilos diferentes dos protófilos, com estípulas espiniformes, ausentes na espécie objeto deste estudo. Esta informação é de extrema importância, pois as duas espécies supracitadas são muito parecidas neste estádio de desenvolvimento, podendo-se facilmente confundi-las. As características da planta adulta já estão presentes nas plantas jovens da espécie B. monandra, sejam raízes, caules ou folhas, a partir do 52º dia após a germinação. Espécies do gênero Bauhinia são amplamente utilizadas como ornamentais, principalmente a espécie B. forficata. No entanto Di Stasi & Hiruma-Lima (2002) relatam que devido a presença de seus espinhos estas são geralmente substituídas por outras espécies do mesmo gênero, como a B. monandra, potencialmente ornamental, medicinal e forrageira. É interessante destacar as semelhanças e diferenças morfológicas entre as plântulas e as plantas jovens de B. monandra, que além do tamanho, presença de metáfilos e ausência de cotilédones, as plantas jovens diferem das plântulas pelo aumento na quantidade de tricomas no caule, pecíolo, e limbo foliar, principalmente sobre as nervuras; forma quase cilíndrica do caule, com início de formação de lenticelas, e ramificação radicular mais desenvolvida. Ambos os estádios de desenvolvimento possuem coloração mais escura na região do pulvino, no ápice do longo pecíolo, além de apresentar grande densidade de tricomas nesta região. 134 A presença de pulvino é comum em espécies da família Leguminosae. São mais cilíndricos que em outras famílias; e quando em folhas simples, a presença de pulvino e nervação palmada, como é o caso de B. monandra, formam um conjunto de características que facilitam a identificação (Handro, 1964; Hickey, 1973; Ribeiro et al., 1999). As características anatômicas da epiderme e mesofilo das folhas das plântulas são semelhantes às do estádio juvenil, porém, apresentaram-se diferentes quanto ao amadurecimento dos tecidos e aumento na quantidade de conteúdo no interior das células. As nervuras principais do estádio juvenil, além de mais proeminentes no limbo foliar, na face abaxial, apresentaram-se cristadas, com células epidérmicas mais alongadas sobre as nervuras, quando comparadas à fase de plântula. No estádio adulto as nervuras apresentaram-se mais desenvolvidas, podendo apresentar de uma ou duas cristas, mas no geral são semelhantes ás da fase juvenil. Beltrati & Paoli (1989), visualizaram em B. forficata feixes vasculares envoltos em células que caracterizam pequenas bainhas, característica também observada no mesofilo das folhas de B. monandra. A formação do pecíolo com quatro feixes vasculares, dois independentes e dois limitados por um único anel de esclerênquima, como foi observado em B. monandra, também é uma característica comum à espécie B. forficata (Metcalfe & Chalk, 1950). Metcalfe & Chalk (1950) citam que a presença de esclerênquima é comum nos feixes vasculares internos do mesofilo em espécies da subfamília Caesalpinioideae. Esta característica também foi observada em Aldina heterophylla (Leguminosae-Papilionoideae) (Araújo & Mendonça, 1998). Assim como em B. monandra, o pecíolo de espécies de Caesalpinioideae possuem lados dorsal e ventral bem definidos, como é o caso de Bauhinia forficata, Cassia grandis, 135 Cercis siliquastrum, Gleiditschia capsica, G. japonica, Schotia latifolia e Tamarindus indica, e tipos perfeitamente cilíndricos como em Caesalpinia japonica (Metcalfe & Chalk, 1950). A raiz é uma estrutura axial relativamente simples quando comparada ao caule (Appezzato-da-Glória & Hayashi, 2003). As raízes da fase adulta da espécie B. monandra mostraram estruturas nada complexas, com camadas externas de tecido morto, em estratos multiseriados que tendem a se desprenderem com o desenvolvimento. O cilindro vascular apresenta vasos xilemáticos com distribuição difusa e desuniforme, agrupados de dois a três. Observou-se que em B. monandra os pólos de fibras de floema primário, com o decorrer do desenvolvimento dispersam-se, pois enquanto plântula só há quatro pólos procambiais, e ao atingir o estádio adulto, inúmeros feixes de fibras estão presentes, representando o floema primário, que se encontra indistinto neste estádio. Segundo Raven et al. (2001), nas raízes e caules em desenvolvimento secundário, estas fibras podem ser os únicos componentes remanescentes distinguíveis do floema primário. Não há ocorrência de “guarnição” nas paredes dos vasos de B. monandra e, de acordo com Beiley (1933), Machado et al. (1965) e Metcalfe & Chalk, (1957), entre todas as Leguminosas, a tribo Bauhinieae é a única que não possui esta característica. Machado et al. (1965), observaram a presença de incrustação nas pontoações dos vasos de B. forficata, ficando cada vez mais transparente à medida que o vaso se desenvolve. No entanto, em nenhum dos estádios de desenvolvimento observados em B. monandra foi detectado qualquer tipo de obstrução nas paredes ou placas de perfuração. Os elementos de vaso das Caesalpinioideae, em geral, são solitários, podendo ser múltiplos em algumas espécies, e o parênquima axial quase sempre é paratraqueal (Metcalfe & Chalk, 1950). De maneira geral, o caule de B. monandra se enquadra em quase todas as 136 características comuns à esta subfamília, pois os vasos apresentam-se em B. monandra, e em B. forficata (Machado et al., 1965) com distribuição difusa, solitários ou múltiplos. Metcalfe & Chalk (1950) citam que o gênero Bauhinia é o único gênero que não apresenta anéis contínuos de esclerênquima no periciclo do caule, confirmado em B. monandra. Esta espécie, enquanto plântula, apresenta estômatos na superfície do hipocótilo e epicótilo além de tricomas mas, em estádio juvenil, e posteriormente adulto, apresentaram lenticelas. Estas começam a se formar durante o desenvolvimento da primeira periderme (Raven et al., 2001), presente a partir do estádio juvenil, geralmente surgindo abaixo dos estômatos ou grupo de estômatos, substituindo-os nos estádios de crescimento mais avançados. Com exceção de algumas espécies de Cassia, o gênero Bauhinia apresenta características exclusivas, presença de estruturas anômalas, como por exemplo, a formação de sucessivos prolongamentos no caule durante o crescimento de Bauhinia angulosa , B. rubiginosa e B. vehlii (Metcalfe & Chalk, 1950), esta característica não foi observada em B. monandra. Gemas vegetativas, axilares, presentes sobre as cicatrizes dos cotilédones nos indivíduos jovens, também foram reportadas por Ferreira et al. (2001), em Dimorphandra mollis Benth. (Leguminosae, Caesalpinioideae), cuja germinação também é do tipo fanerocotiledonar. Algumas espécies da família Leguminosae, segundo Duke (1969), apresentam estípulas na base dos cotilédones das plântulas, característica importante para a identificação (Burkart, 1952). Os tricomas tectores, pluricelulares, observados sobre as epidermes, nervuras e pecíolos, são maiores que os simples-aculeados unicelulares, porém menos freqüentes. 137 Metcalfe & Chalk (1950), citam a presença de tricomas glandulares e nãoglandulares em espécies da subfamília Caesalpinioideae. Os observados em B. monandra não são glandulares e estão presentes em outras espécies do gênero. Tricomas glandulares, como as glândulas peroladas de B. anatomica, não foram observados em B. monandra ou em B. forficata (Beltrati & Paoli, 1989). A presença de tricomas pluricelulares nas plântulas foi mais abundante que de unicelulares, em toda a extensão do limbo foliar, principalmente sobre as nervuras, porém a freqüência dos unicelulares foi aumentando, conforme o desenvolvimento da planta, apresentando pluricelulares quase que somente sobre as nervuras. Segundo Hummel & Staesche (1962), é comum a mudança de forma e função dos tricomas ao longo do desenvolvimento. Quanto aos elementos secretores, Metcalfe & Chalk (1950) citam a presença de cavidades secretoras no córtex de Copaifera; cavidades secretoras alongadas no córtex de espécies de Caesalpinia, Daniella, Detarium, Hardwickia, Kingiodendron, Oxystigma e Schotia; canais secretores no córtex primário de Eperua falcata, e nas pontoações de Copaifera, Daniella, Oxystigm e Prioria; células secretoras, com conteúdo taninífero, no córtex, floema, raios e pontoações de algumas espécies de Brownea, Cercis, Saraca, Tamarindus e, apenas no floema de Cassia grandis e Haematoxylon campechianum. Estes autores não citam a ocorrência de estruturas anatômicas secretoras em espécies do gênero Baunihia, o que confirma os resultados deste estudo com B. monandra, uma vez que esta não apresentou nenhum tipo incomum de células, canais ou cavidades. Estruturas como idioblastos, cavidades, ductos, superfícies epidérmicas e tricomas estão envolvidos na secreção de material contendo compostos fenólicos, que estão presentes em diversos órgãos de espécies pertencentes às famílias Anacardiaceae, Asteraceae, 138 Clusiaceae, Lamiaceae, Lauraceae, Myrtaceae, Rubiaceae, Rutaceae, Simaroubaceae e Sterculiaceae, além da família Leguminosae (Castro & Machado, 2003). As biomembranas presentes no interior das células, quase sempre envolvendo grãos de amido em B. monandra, segundo Nultsch (2000), são tipicamente formadas de proteínas, lipídios, e em alguns casos de carboidratos. Uma das suas principais funções é a organização das células em compartimentos com permeabilidade seletiva. Grãos de amido são substâncias ergásticas resultantes da atividade metabólica, sintetizadas nos cloroplastos de tecidos fotossintetizantes e armazenadas em tecidos não-fotossintéticos, abundantes em todos os estádios de desenvolvimento de B. monandra. Cristais são secretados em formas isoladas e agrupadas, algumas vezes ocorrem dos dois tipos em uma única planta (Metcalfe & Chalk, 1950), como é o caso de B. monandra, visto que nas nervuras os cristais de oxalato de cálcio ocorrem agrupados, e no floema do caule adulto ocorrem nas duas formas. De acordo com Machado et al. (1965), plantas adultas de B. forficata também apresentaram cristais no parênquima axial do caule, agregados ao raio. A deposição de cera sobre a cutícula pode estar presente em várias formas de ornamentação como bastonetes, escamas, camadas contínuas, grânulos ou papilas como ocorre sobre os tricomas de B. monandra, ou ainda de aspecto reticulado como pode ser observado sobre o epicótilo e o hipocótilo de plântulas e caules, no estádio juvenil. O desenvolvimento de cutícula e cera sobre a lâmina foliar é influenciado por fatores ambientais (Hull et al., 1975). Como características escleromórficas da espécie B. monandra, não são apenas as espessas camadas de cera epicuticular que estão representadas, mas a abundância de tricomas, 139 dupla camada de parênquima no mesofilo, bainhas de feixes vasculares e presença de lenticelas no caule. Por se tratar de uma espécie medicinal é importante destacar as adaptações ambientais da espécie B. monandra, pois a produção dos metabólitos secundários, que são os responsáveis pela ação fitoterápica da espécie, estão diretamente relacionadas a sobrevivência e a propagação das plantas que os produzem, e a produção destes são respostas aos estímulos ambientais. A habilidade de sentir cheiro varia muito entre as pessoas e é, geralmente, associado à coisas conhecidas, então não existe um sistema de classificação para aromas (Ribeiro et al., 1999). Porém, não se pode negar que as plantas têm cheiros bem particulares que, segundo Ribeiro et al. (1999), são muito úteis na identificação, como alho, pimenta, gengibre, cravo, linhaça, entre outros. No caso de B. monandra, o cheiro das raízes, tronco e folhas são relativamente agradáveis, porém, quase imperceptíveis, não podendo ser associado a nenhum odor característico. Os resultados das análises fitoquímicas revelam que nas folhas dos indivíduos jovens de B. monandra há a maior concentração de flavonóides totais, e que nas raízes, tanto dos indivíduos jovens como dos adultos e no caule adulto, estão as menores concentrações. A concentração de flavonóides no caule dos indivíduos jovens apresenta-se maior que no caule adulto, embora não seja tão alta quanto a das folhas. Segundo Larcher (2000), a produção de flavonóides é influenciada pela intensidade luminosa, pois estes são pigmentos de proteção contra raios ultravioleta, o que explica o fato das folhas terem alcançado maiores concentrações de princípio ativo, por estarem mais expostas à luz. 140 Os teores de flavonóides observados na espécie B. monandra foram maiores que os observados por Atroch (1999) em B. forficata, pois o maior índice obtido nas folhas adultas desta foi de 0,33% de flavonóides por grama de matéria seca e as de B. monandra apresentaram 1,27%. As folhas das plantas jovens da B. forficata apresentaram-se com 0,52%, e em B. monandra a concentração de flavonóides totais foi de 1,44%. As plântulas de B. monandra, também, apresentaram altos índices de flavonóides, considerando que o valor obtido para folhas de plantas adultas de B. forficata (Atroch, 1999) foi utilizado como parâmetro de comparação, uma vez que esta espécie é utilizada com os mesmos fins medicinais. Percebe-se, no entanto, que tanto em B. monandra como em B. forficata as plantas jovens apresentaram maiores concentrações que as adultas. Em B. monandra não só as folhas dos indivíduos jovens possuem maior quantidade de flavonóides, mas também as raízes e os caules. Embora as folhas de plantas adultas de B. monandra sejam largamente utilizadas pela população da região amazônica no tratamento do diabetes, o fato de que plantas mais jovens possuem maiores concentrações de princípio ativo é explicado por Robbers et al. (1997), que relatam que, em certos casos, o teor do princípio ativo que atinge o pico máximo no início do crescimento, e depois começa a declinar, podendo até ser substituído por outro componente. Os flavonóides representam o maior grupo de compostos fenólicos vegetais, e entre estes estão as antocianinas, as flavonas e os flavonóis. As flavonas, por exemplo, como a quercetina, são inibidoras eficazes da aldose redutase, que devem desempenhar um papel no surgimento de males como o diabete; a hesperidina e a rutina são empregadas como remédio ativo na dilatação dos vasos e tônico capilar. 141 Os flavonóides são pigmentos hidrossolúveis presentes nos vacúolos das células, que entre outras funções, contribuem para dar cor às folhas, flores e frutos. Segundo Larcher (2000), isto ocorre devido a ligação dos pigmentos às biomembranas, às paredes celulares e aos glicosídios dissolvidos no suco celular, cuja cor depende da estrutura molecular do pigmento. Segundo Castro & Machado (2003), a presença dos compostos fenólicos acumulada nos vacúolos, em órgãos totalmente diferentes, está relacionada com a manutenção celular e integridade dos tecidos, em caso de estresse hídrico. Três fatores principais podem influenciar os componentes secundários das plantas medicinais: hereditários, ontogênicos e ambientais. Plantas da mesma espécie semelhantes fenotipicamente, podem ser muito diferentes em termos de variação genética, ocasionando diferenças na composição química, principalmente no que diz respeito aos componentes secundários (Robbers et al., 1997). O fator ontogenético precisa ser considerado ao avaliar a concentração dos princípios ativos, que variam com a idade e o estádio de desenvolvimento. Além de considerar que os princípios ativos não estão distribuídos uniformemente nas plantas, e sim em partes ou órgãos destas (Montanari Jr. et al., 1997; Larcher, 2000), como podemos observar neste estudo. A concentração de metabólitos secundários, em geral, tende a aumentar com a idade da planta, porém deve-se levar em conta que a identidade desses componentes também pode variar de acordo com o estádio de desenvolvimento (Robbers et al., 1997), o que obviamente não ocorreu com a espécie B. monandra. Fatores como temperatura, luz, umidade, tipo de solo, forma de plantio, adubação, irrigação, colheita e transporte podem produzir variações no teor de princípio ativo em uma 142 planta (Correa Júnior et al., 1994), e como todos estes fatores estão de alguma forma relacionados, é difícil avalia-los individualmente (Robbers et al., 1997). Contudo, a partir das análises fitoquímicas pode-se constatar que houve variação no teor de flavonóides entre as sementes e os órgãos vegetativos em estádios de desenvolvimento diferentes, embora estes valores possam sofrer variações devido aos fatores ambientais, estratégias de estabelecimento e condições de cultivo. O conhecimento das características morfológicas das plantas, não só em estádio adulto, mas enquanto semente, ou plântula, e até mesmo em um estádio intermediário de desenvolvimento, como é o caso das plantas em estádio juvenil, são fundamentais para os estudos taxonômicos e sistemáticos de grupos vegetais grandes e complexos. Tais informações vêm contribuir para o conhecimento do desenvolvimento de órgãos reprodutivos e vegetativos de espécies que necessitam de especial atenção, como as plantas de uso medicinal. 143 GLOSSÁRIO 144 Abaxial- órgão mais afastado do eixo sobre o qual se insere; antônimo de adaxial. Acúleo- formação epidérmica semelhante a espinho facilmente removível. Adaxial- órgão mais próximo do eixo sobre o qual se insere; antônimo de abaxial. Adnato- aderente, concrescente. Albuminoso- diz-se da semente que contém albumina, tecido contendo substâncias nutritivas na semente, o mesmo que endosperma. Alburno- parte externa e funcional do xilema. Aleurona- reserva de proteína, cristalóides ou globóides. Amido- carboidrato insolúvel, polissacarídeo. Amiláceo- que contém amido. Anátropo- referente ao óvulo curvo, com a micrópila próxima ao funículo. Anfiestomáticas- com estômato em ambas as epidermes da folha. Anomocíticos- referente aos estômatos desprovidos de células subsidiárias diferenciadas. Anticlinal- referente às paredes celulares de um órgão vegetal, perpendiculares à superfície da mesma. Bainha de feixe- camada de células que envolve o feixe vascular. Biomembrana- limite plasmático constituído de uma camada lipídica bimolecular e proteínas. Calaza- região do óvulo pela qual ele se prende ao funículo. Canaliculado- acanalado. Cartáceo- com consistência de papel ou pergaminho. Catáfilos- folhas modificadas, de consistência variável, freqüentemente sem clorofila. Centrífugo- referente ao movimento que se faz do centro para a periferia; oposto de centrípeto. 145 Centrípeto- referente ao movimento que se faz da periferia para o centro; oposto de centrífugo. Cerne- parte intera e não funcional do xilema. Coalescente- aderente, unido. Coifa- espécie de capuz que recobre o meristema apical da raiz. Colênquima- tecido de sustentação com reforço de celulose em certos pontos ou em toda a extensão da célula. Conduplicado- referente à folhas, cujas metades se dobram ao longo da nervura mediana. Cordato ou cordado- o mesmo que cordiforme, em forma de coração. Córtex- conjunto dos tecidos situados entre o sistema vascular e a epiderme. Cotilédone- folha embrionária, cotendo, em geral, reserva nutritiva. Cutícula- camada de cutina, pouco permeável a água, que reveste a parede externa de células epidérmicas. Distal- referente ao que é distante do ponto tomado como origem. Diurético- que favorece a secreção urinária; que aumenta ou provoca secreção urinária. Embrião axial- referente à posição que o embrião ocupa na semente, com ou sem endosperma. Endocarpo- camada interna do pericarpo, correspondente à epiderme interna. Epicótilo- primeiro internó acima do ponto de inserção dos cotilédones no caule. Esclerênquima- tecido morto de sustentação, formado por células lignificadas de paredes muito espessas. Estádio- período ou etapa do desenvolvimento da planta. Estenoscárpico- frutos com pouca variabilidade quanto a forma, cor, tamanho e outros aspectos superficiais. 146 Estenospérmica- sementes com pouca variabilidade quanto à forma, cor, tamanho e outros aspectos superficiais. Estípula- formação laminar presente na base dos pecíolos de algumas plantas Estômatos- estruturas microscópicas presentes na epiderme de órgãos aéreos vegetativos, especialmente nas folhas, que têm por função efetuar trocas gasosas entre a planta e o meio. Eustelo- tipo de estelo mais comum nos caules das dicotiledôneas, em que os feixes condutores estão dispostos em um cilindro central. Exoderme- camada mais externa do córtex de raiz, constituída de uma ou mais camadas de células mais ou menos suberificadas que podem sofrer posterior esclerificação. Exotesta- epiderme externa da testa, cuja camada de células encontra-se em paliçada. Faneroepígea- tipo de germinação cujos cotilédones são liberados a partir da testa da semente, pelo desenvolvimento do hipocótilo. Farmacognosia- estudo das drogas ou bases medicamentosas de origem vegetal, com menor ênfase na ação, antes de serem submetidas à qualquer manipulação. Farinácea- termo aplicado à superfície coberta por indumanto farinhento. Felogênio- tecido gerador de súber e de feloderma; meristema originado da epiderme ou de camadas corticais mais profundas. Feloderma- tecido formado pelo felogênio para o interior do órgão, por divisões tangenciais das células que compõem o primeiro. Filotaxia- referente à forma pela qual as folhas estão inseridas no caule; disposição das folhas nos ramos. Fitofármaco- produto medicinal farmacêutico que possui como matéria prima substância ativa isolada de plantas. 147 Fitoterápico- medicamento que tem como componente terapêutico ativo matéria prima de origem vegetal; plantas inteiras ou partes delas. Fitoterapia- emprego de fitoterápicos no tratamento de doenças. Flavonóides- substâncias fenólicas que ocorrem de forma livre ou ligadas à açúcares; muitos flavonóides atuam na atração de insetos para a polinização de flores e apresentam inúmeras ações farmacológicas Floema- tecido condutor que transporta a seiva elaborada. Foliáceo- semelhante ou relativo a folhas. Funículo- pedúnculo pelo qual o óvulo se liga a placenta ou a parede do ovário. Gema vegetativa- gema que se desenvolve em ramos caulinares. Glabro- referente a órgãos vegetais desprovidos de pelos. Herbáceo- que tem porte e consistência de erva; referente a caules não lenhosos. Heterocrômico- de diversas cores; não monocrômico. Hialino- translúcido. Hidrossolúvel- referentes à substância solúvel em água. Hilo- cicatriz deixada no tegumento da semente, evidente após a separação do funículo. Hipocótilo- parte do eixo da plântula situada entre ponto de inserção dos cotilédones e o início da radícula. Hipoglicemiante- que baixa a taxa de glicose do sangue. Incrustação- referente à interposição de materiais minerais entre as partículas orgânicas; promove o espessamento de superfícies; formação de membranas celulares. Lenticela- excrescência geralmente visível a olho nu, que pode ocorrer em vários órgãos vegetais, o arranjo frouxa de suas células permite que se efetuem trocas gasosas. Lente- protuberância localizada acima do hilo, em posição oposta a micrópila. 148 Limbo- referente à parte expandida da lâmina foliar. Linha lúcida- linha contínua ao longo do tegumento externo da semente, comum a certas sementes de leguminosae. Mácula- referente à mancha. Medula- parênquima que ocupa a parte central de caules e raízes de Angiospermas, Gimnospermas e algumas Pteridófitas. Meristema- tecido vivo ainda não diferenciado que possui a capacidade de se multiplicar por divisão celular, formando outros tecidos. Mesofilo- conjunto de tecidos que ficam entre as epidermes das duas faces da folha e entre as nervuras. Metabólito- qualquer produto do metabolismo. Micrópila- pequena abertura presente na extremidade das sementes; existente nos tegumentos do óvulo, atravessando-os. Monocrômica- de uma cor. Múcron ou mucro- proeminência curta d ápice agudo presente na extremidade de um órgão. Mucronado- que tem múcron. Nervação- distribuição das nervuras, ou conjunto das mesmas; o mesmo que venação ou inervação. Obcampilótropa- referente ao óvulo curvo, onde a calaza não fica oposta à micrópila; a rafe se desenvolve mais que a anti-rafe; a semente é formada a partir de óvulo anátropo ou campilótropo. Ontogênico- referente ao desenvolvimento completo de um indivíduo a partir do zigoto ou do esporo; história da formação do indivíduo. 149 Palmatinérvia- com nervuras em forma de palma, cujos nervos da mesma categoria partem todos de um mesmo ponto e divergem como os dedos de uma mão aberta. Paracotilédones- são cotilédones isófilos ou foliáceos, expostos após a germinação, com função de órgão assimilador; são fotossintéticos. Paratraqueal- referente ao parênquima axial do lenho, relacionado com os elementos de vaso. Parênquima- tecido de células vivas. Pecíolo- parte da folha que prende o limbo ao caule, diretamente ou por meio de uma bainha. Periciclo- porção mais externa do tecido vascular, entre este e a endoderme. Periclinal- referente às paredes celulares de um órgão vegetal quando paralelas a superfície do mesmo; oposto de anticlinal. Periderme- tecido protetor secundário que substitui a epiderme de plantas que crescem em espessura; formado a partir do felogênio. Pétreo- com consistência de pedra. Pigmento- nome genérico para designar substâncias corantes. Placentação- a maneira como se dispõe a placenta e conseqüentemente os óvulos no ovário. Planta medicinal- planta que contém em um ou mais de seus órgãos substâncias que podem ser utilizadas com propósitos terapêuticos ou que sejam precursoras de semisíntese quimicofarmacêutica. Plântula- embrião vegetal que começa a desenvolver-se na germinação da semente; pequena planta recém nascida. Pleurograma- linha definida presente na superfície das sementes de algumas Leguminosae. Plúmula- parte do embrião vegetal que corresponde a gema apical situada entre os cotilédones, que originará a parte aérea da planta. 150 Polispérmico- referente ao fruto que contém várias sementes. Pontoação- depressão ou região delgada na parede celular. Prefoliação- modo pelo qual se dispõem as folhas nas gemas vegetativas, antes de desabrocharem; o mesmo que vernação. Princípio ativo- substância com ação farmacológica, qualquer que seja sua origem. Procâmbio- tecido meristemático responsável pela formação de tecidos vasculares e câmbio; um dos responsáveis pela formação do corpo primário. Protoderme- tecido meristemático primário que origina a epiderme. Protófilo- a primeira folha de uma planta. Protofloema- os primeiros elementos floemáticos formados num órgão vegetal. Protostelo- tipo mais simples de eustelo contendo uma coluna sólida de tecido vascular. Protoxilema- primeiros elementos do xilema formados num órgão vegetal. Proximal- mais próximo da origem ou do local de inserção. Pulvino- dilatação na base do pecíolo de uma folha ou peciólulo de um folíolo; estrutura que exerce papel fundamental nos movimentos destes órgãos. Radícula- pequena raiz; parte do embrião que dará origem à raiz principal; constitui a continuação basal do hipocótilo no embrião. Rafe- porção do funículo de um óvulo adnata ao tegumento, presente em geral, em óvulos anátropos e persistentes, como cicatriz na semente. Raio- lâmina de tecido variável em altura e largura, formada pelas iniciais radiais do câmbio vascular, que se estende no sentido radial nos xilemas e floemas secundários. Resinífero- referente à certos ductos cujas células de revestimento segregam resina. Ritidoma- conjunto de tecidos mortos da casca de caules e raízes, resultantes da atividade do felogênio. 151 Séssil- diz-se de qualquer órgão vegetal desprovido de pedúnculo ou pedicelo, por isso sem capacidade de movimento. Tetrarca- xilema primário da raiz, que possui quatro pólos de protoxilema. Tegumento- qualquer invólucro ou estrutura que reveste e protege uma parte ou um órgão vegetal. Testa- tegumento externo da semente, quando o óvulo original tem dois tegumentos Tricoma- usado genericamente como sinônimo de pêlo. Vacúolo- cavidade no citoplasma cheio de fluido aquoso, o suco celular. Vaso- elemento tubular de condução cujas paredes adjacentes apresentam perfurações ou pontoações. Venação- distribuição das nervuras ou veias, na lâmina foliar, o mesmo que nervação. Xilema- conjunto de vasos, traqueídes, parênquima lenhoso e fibras; o mesmo que lenho. Xilopódio- órgão subterrâneo lignificado; nem sempre é fácil determinar sua natureza (caulinar, radicular ou mista). 152 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 153 Albuquerque, J.M. 1993. Identificação e germinação de sementes amazônicas. FCAP. Serviço de Documentação e Informação. Belém, Pará. 132p. Albuquerque, U.P.de; Pereira, S.A.B.; Silva, A.V.da. 2000. Pharmacobotanical study of species used in the treatment of the diabetes. Acta Farmacêutica Bonaerense, eneromarzo, 19(1): 7-12. Amorim, I. L. 1996. Morfologia de frutos, sementes, germinação, plântulas e mudas de espécies florestais na região de Lavras-MG. Dissertação de mestrado. Universidade Federal de Lavras. Lavras, Minas Gerais. 127 p. 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