`Cozinha Popular`: Aprenda a fazer sobremesas usando doce de leite

G1 - Portal de Notícias da Globo - SP
10/04/2014 - 13:52
'Cozinha Popular': Aprenda a fazer sobremesas usando
doce de leite
Alfajour e sorvete são as duas dicas desta semana do SPTV 1ª Edição. Receita é da
auxiliar de enfermagem Cássia Preti, de Presidente Prudente.
Do G1 Presidente Prudente
O “Cozinha Popular” desta quinta-feira (10) ensina a preparar duas receitas com doce de leite:
alfajour e sorvete. As duas sobremesas são fáceis de fazer e muito gostosas, segundo a auxiliar
de enfermagem Cássia Preti, moradora do Jardim Aviação, em Presidente Prudente, que
recebeu a equipe de reportagem do SPTV 1ª Edição. Tome nota!
Alfajour
Ingredientes:
1 pacote de bolacha doce redonda
200 g de doce de leite
300 g de chocolate ao leite
Modo de preparo:
O primeiro passo é rechear a bolacha com doce de leite. Em seguida, pegue a outra bolacha e
aperte para que o recheio fique uniforme. Reserve em uma assadeira.
Em outro recipiente, derreta o chocolate. No micro-ondas, o processo dura dois minutos, mas
também é possível fazer no fogão, em banho-maria. Agora, é só mergulhar as bolachas
recheadas no chocolate e colocar em uma assadeira forrada com papel-manteiga.
Leve à geladeira. A receita rende dez unidades.
Sorvete
Ingredientes:
300 g de doce de leite
200 g de creme de leite fresco
1 colher de licor de chocolate
1 pitada de sal
Modo de preparo:
Em uma batedeira, bata o creme de leite até que ele fique bem cremoso. Depois, adicione o
doce de leite, uma pitada de sal e o licor.
Depois de misturar todos os ingredientes, coloque em uma vasilha e leve ao congelador por
cerca de 6 horas.
Depois é só servir!
www.achixclip.com.br
www.inovsi.com.br