Trab.fisio.2º ENF-2016-sílvio

TRABALHO DE FISIOLOGIA HUMANA E BIOFÍSICA - PROF . SÍLVIO - 2º ENF
1) Qual dos órgãos humanos abaixo citados não produz enzimas digestivas?
a) glândulas salivares
b) estômago
c) vesícula biliar
d) jejuno-íleo
e) pâncreas
2) No esquema a seguir, estão representados 4 tubos de ensaio com os seus componentes.
O material retirado de determinado órgão do rato foi adicionado aos tubos de ensaio e após 1
hora, a 38 ºC, verificou-se que apenas no tubo III ocorreu digestão de gordura.
Assinale a alternativa que indica, respectivamente, de qual órgão do rato foi retirado o material
adicionado aos tubos e qual enzima digestiva participou no processo.
a. Intestino delgado e tripsina.
b. Vesícula biliar e lipase.
d. Vesícula biliar e amilase.
e. Intestino delgado e pepsina.
3) A pepsina é uma importante enzima digestiva cujos substratos são:
a) proteínas
b) glicídios
c) lipídios
d) ácidos graxos
e) monossacarídeos
4) Em indivíduos humanos normais, o canal colédoco estabelece uma comunicação anatômica
entre:
a)
b)
c)
d)
e)
o fígado e a vesícula biliar
a vesícula biliar e o jejuno
a vesícula biliar e o íleo
a vesícula biliar e o duodeno
a vesícula biliar e o ceco
5) As enzimas digestivas que agem sobre os carboidratos atuam:
a)
b)
c)
d)
somente na boca
somente no intestino
somente no estômago
na boca e no intestino
e) no intestino e no estômago
6) Uma mistura de suco pancreático, proteína, gordura e celulose foi repartida por dois tubos
de ensaio. Ao Tubo 1 acrescentou-se uma base e ao Tubo 2, um ácido. Que letra da tabela
seguinte indica corretamente os resultados esperados nessa experiência? (O sinal - significa
ausência de digestão.)
b)
Tubo 1 (pH 8)
digestão de
proteína, gordura e
celulose
-----------
c)
d)
e)
----------proteína e gordura
proteína e gordura
a)
Tubo 2 (pH 3) digestão
de
-------------proteína, gordura e
celulose
proteína e gordura
proteína e gordura
-----------
7) Numere as enzimas responsáveis pela digestão de proteínas no homem, relacionadas abaixo,
na segunda coluna, de acordo com as suas origens, citadas na primeira coluna:
(1)
(2)
(3)
(4)
glândulas salivares
(
estômago
(
pâncreas
(
glândulas da parede intestinal
(
) pepsina
) tripsina
) quimotripsina
( ) carboxipeptidases
) aminopeptidases
Assinale a seqüência correta:
a) 1 - 2 - 2 - 4 – 4
b) 2 - 3 - 3 - 3 – 4
c) 1 - 3 - 3 - 3 - 4
d) 1 - 2 - 2 - 3 - 3
e) 2 - 3 - 3 - 1 - 1
8) A bile produzida pelo fígado tem como função:
a)
b)
c)
d)
e)
lubrificar a mucosa intestinal
emulsionar as gorduras
estimular a secreção gástrica
provocar a contração da vesícula
digerir as proteínas
9) Na digestão humana, das três enzimas abaixo citadas, os alimentos entram em contato,
sucessivamente, com:
a)
b)
c)
d)
e)
ptialina, tripsina e pepsina
ptialina, pepsina e tripsina
tripsina, ptialina e pepsina
tripsina, pepsina e ptialina
pepsina, tripsina e ptialina
10) A opção que não equivale ao nome correto do órgão e da substância por ele produzida é:
a)
b)
c)
d)
e)
glândulas salivares e ptialina
estômago e ácido clorídrico
fígado e bile
pâncreas e tripsina
duodeno e pepsina
11) O principal local de absorção de nutrientes no tubo digestivo humano é:
a)
b)
c)
d)
e)
estômago
jejuno-íleo
colo transverso
colo descendente
sigmóide
12) O esquema a seguir apresenta um conjunto de órgãos, numerados, do aparelho digestivo.
As funções de absorção de água e produção da bile são realizadas, respectivamente, por:
a)
b)
c)
d)
e)
Vel
IV e I
II e III
V e II
I e II
13) Para estudar experimentalmente a digestão da proteína do leite, o procedimento mais
adequado seria usar:
a)
b)
c)
d)
e)
pepsina em meio ácido
pepsina em meio básico
tripsina em meio ácido
lipase em meio ácido
lipase em meio básico
14) Nas vilosidades intestinais, os aminoácidos e os ácidos graxos são absorvidos,
respectivamente:
a)
b)
c)
d)
e)
pelos capilares sangüíneos e vasos linfáticos
pelos vasos linfáticos e capilares sangüíneos
pelos capilares sangüíneos venosos e pelos capilares arteriais
pelos capilares sangüíneos arteriais e pelos capilares venosos
pelos vasos linfáticos somente
15) Na digestão, a redução dos alimentos a partículas através de processos mecânicos tem por
finalidade:
a) facilitar a eliminação de substâncias inúteis.
b) possibilitar a passagem do alimento para o sangue.
c) transformar os complexos alimentares em substâncias mais simples.
d) aumentar a superfície de exposição dos alimentos à ação das enzimas.
e) reduzir grandes moléculas orgânicas a moléculas pequenas com maior valor nutritivo.
16) Assinale a afirmação correta relativa à digestão e absorção de substâncias nutritivas no
homem:
a) O amido é digerido pela ptialina existente na saliva e o produto da digestão é absorvido
principalmente na boca e no esôfago.
b) As proteínas são digeridas pela pepsina produzida nas glândulas gástricas e sua absorção
ocorre principalmente no estômago.
c) Os lipídios são digeridos pela lipase produzida na vesícula biliar e sua absorção ocorre
principalmente no intestino grosso.
d) A celulose é absorvida integralmente no intestino grosso, sem necessidade de sofrer ação de
enzimas digestivas.
e) A glicose não necessita de desdobramento por enzimas.
17) Nos gráficos abaixo, os locais I, II e III são, respectivamente, boca, estômago e intestino.
Assinale aquele que representa a variação do pH do bolo alimentar ao longo do tubo digestivo
humano.
a.
b.
c.
d.
18) Explique detalhadamente como se dá a digestão de açucares, proteínas e gorduras no
organismo humano.