efeito de dois sistemas de plantio, adubação orgânica e química na

EfeitoMC
de ;.dois
sistemas
de plantio,
adubação
química
na produtividade
AJALLA ACA; VOLPE E; VIEIRA
HEREDIA
ZARATE,
NA SPQ.
2009.orgânica
Efeito deedois
sistemas
de plantio, adubação orgânica e química
na produtividade de flores de capuchinha
e em
químicas
do solo. Horticultura
27: S814-S819.
de flores
de características
capuchinha e em
características
químicas doBrasileira
solo
EFEITO DE DOIS SISTEMAS DE PLANTIO, ADUBAÇÃO
ORGÂNICA E QUÍMICA NA PRODUTIVIDADE DE FLORES
DE CAPUCHINHA E EM CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS DO
SOLO
1,2
1
3
Ana Cristina Araújo Ajalla ;Edimilson Volpe ; Maria do Carmo Vieira Néstor A. Heredia
3
Zárate .
1
AGRAER/ CEPAER- Agência de Desenvolvimento Agrário e Extensão Rural-Centro de Pesquisa e Capacitação,
3
Estudante Doutorado em Agronomia UFGD, Bolsista Fundect-MS; Professores UFGD, Bolsistas de
Produtividade em Pesquisa CNPq; e-mail: [email protected]; [email protected];
[email protected]; [email protected].
2
RESUMO
O trabalho teve como objetivo avaliar a
produção de flores de capuchinha em dois
sistemas de plantio e sob duas fontes de
adubação orgânica associada com a
adubação química. Os tratamentos foram
constituídos de: semeadura direta e plantio por
mudas e quatro diferentes adubações: 1)
-1
composto organosuper (10 t ha ) + adubação
-1
química; 2) composto orgânico (10 t ha ) +
adubação química; 3) adubação química (0,5
-1
t ha do fertilizante 8-20-20 + micronutrientes);
4) testemunha (sem adubação). Nos
tratamentos, exceto testemunha, aplicou-se
calcário e gesso. A partir dos 60 dias após
implantação (DAI) foram avaliadas, de três
plantas por parcela, as seguintes
características: massa fresca (MFF), seca
(MSF) e número de flores (NF) por duas vezes
na semana até 126 DAI, sendo estes dados
somados para obtenção da produção final.
Após 126 DAI foram coletadas amostras de
solo para análise química. Os dados foram
submetidos à análise de variância pelo teste
F e as médias comparadas pelo teste de Scott
– Knott a 5% de probabilidade. No sistema
de plantio por mudas a produção de flores de
capuchinha foi superior à semeadura direta,
em todos os tratamentos. Quanto às diferentes
adubações somente a testemunha apresentou
produção estatisticamente inferior aos demais
tratamentos, que não diferiram entre si.
Observa-se maior disponibilidade de P, K e
maiores valores de pH e V (%) nos tratamento
que receberam adubação orgânica, além da
adubação química. Conclui-se assim que o
melhor sistema de implantação da capuchinha
é de plantio por mudas. A adubação química
aumenta significativamente a produção de
flores de capuchinha em relação à testemunha,
não havendo aumento de produtividade com
a adição das diferentes fontes de adubação
orgânica, porém esta associação propiciou
melhoria do pH e da V% e dos teores de P e K
, com tendência de melhoria do teor da MO.
ABSTRACT
Effect of two planting systems, organic
and chemical fertilizer on productivity of
flowers nasturtiun (Tropaeolum Majus L.
“JEWEL) and chemical characteristics of
soil
The study aimed to evaluate the
production of flowers nasturtiun in two planting
systems and on two sources of organic manure
combined with chemical fertilizer. The
treatments consisted of: direct seeding and
Hortic. bras., v. 27, n. 2 (Suplemento - CD Rom), agosto 2009
S 814
Efeito de dois sistemas de plantio, adubação orgânica e química na produtividade
de flores de capuchinha e em características químicas do solo
planting of seedlings and four different fertilizer:
-1
1) compound organosuper (10 t ha ) +
chemistry fertilization, 2) organic compost (10
-1
t ha ) + chemical fertilizer, 3) fertilization
-1
chemistry (0,5 t ha of fertilizer 8-20-20 +
micronutrients), 4) control (no fertilizer).
Treatments, except control, was applied lime
and gypsum. From 60 days after implantation
(DAI) were evaluated, three plants per plot, the
following characteristics: fresh mass (MFF),
dry (MSF) and number of flowers (NF) twice a
week until 126 DAI, and these data together to
obtain the final output. After DAI 126 soil
samples were collected for chemical analysis.
Data were submitted to analysis of variance
by F test and the averages compared by the
test of Scott - Knott at 5% probability. In the
system of planting seedlings for the production
of flowers nasturtiun tillage was higher than in
all treatments. As the various manure
production only witness presented statistically
inferior to other treatments, which did not differ.
There is greater availability of P, K and higher
values of pH and V (%) who received treatment
in organic manure, chemical fertilizer beyond.
It is concluded that the best system for
deployment of Capuchin is by planting
seedlings. T The chemical fertilization
significantly increases the production of flowers
Capuchin over the control, no increase in
productivity with the addition of different
sources of organic manure, but this association
has provided improvement in pH and V% and
the levels of P and K, with a tendency to improve
the content of the MO.
KEYWORDS: medicinal plant; Tropaeolum
majus L., organic fertilization
INTRODUÇÃO
A capuchinha é originária das regiões montanhosas do Peru e México (Lorenzi e Matos,
2002) e devido à sua rusticidade é cultivada em vários países (Font Quer, 1993; Panizza,
1997). Popularmente pode ser chamada de mastruço-do-peru; flor-de-sangue; chagas; agrião
da índia sendo uma planta usada para fins ornamentais, alimentares e medicinais (Lorenzi e
Matos, 2002). Como planta medicinal, são encontradas citações como antiespasmódica,
antiescorbútica, antisséptica, estimulante do bulbo capilar, expectorante, desinfectante das
vias urinárias, digestiva e dermatológica (Font Quer, 1993).
Além disso, é utilizada como fonte de vitamina C e suas sementes são ricas em ácido
erúcido, conhecido como o óleo de Lorenzo (Carlos e Kleiman, 1993). Niizu (2003), avaliando
os carotenóides da capuchinha relata que a flor representa uma rica fonte de luteína (450 mg/
g e 350 mg/g de flores amarelas e alaranjadas, respectivamente), que está relacionada com
a prevenção de doenças como a catarata. A autora relata que as folhas também apresentam
valores altos de carotenóides quando comparadas às folhas de outras espécies em geral
-1
-1
-1
-1
(136 mg g de luteína, 69 mg g de b-caroteno, 74 mg g de violaxantina e 48 mg g de
neoxantina).
Em geral a pesquisa com espécies medicinais concentra-se mais em seus princípios
ativos e fitofármacos, sendo ainda poucos os estudos sobre os aspectos agronômicos.
As sementes da capuchinha possuem tamanho relativamente grande e um bom índice
de germinação e como o plantio por mudas demanda mais tempo e mão-de-obra se comparado
com a semeadura direta, esta pode ser opção econômica ao produtor. Apesar disso, não
foram encontrados trabalhos na literatura quanto a esta possibilidade.
Hortic. bras., v. 27, n. 2 (Suplemento - CD Rom), agosto 2009
S 815
Efeito de dois sistemas de plantio, adubação orgânica e química na produtividade
de flores de capuchinha e em características químicas do solo
Alguns trabalhos permitem verificar resposta da capuchinha à adubação química e
orgânica. Sangalli, et al. (2004) testando a cama-de-frango semidecomposta e resíduo orgânico
(diversas fontes misturadas) com e sem nitrogênio (N), verificaram melhor produção de flores
-1
-1
com cama-de-frango (15 t ha ) e N (60 kg ha ). Carbonari et al. (2006), observaram resposta
-1
-1
da capuchinha à aplicação cama-de-frango (10,8 t ha ) e P O (75 kg ha ). Em trabalhos com
2 5
vasos em casa de vegetação, Novelino et al. (2007) observaram respostas em produção de
massa seca da parte aérea das plantas até altas doses de fósforo (221 mg dm ³ de P).
Nos trabalhos anteriores ficou relativamente evidenciada a resposta à adubação orgânica
e ao fósforo. Por outro lado sabe-se que a resposta à adubação orgânica é muito influenciada
pela fonte, dose e tempo de utilização, com resposta, geralmente, em médio e longo prazo,
enquanto a adubação mineral, com adubos solúveis, permite respostas rápidas. Desta forma
considerando-se o ciclo curto da capuchinha, seu cultivo em solos com teores médios ou baixos
de matéria orgânica e média a baixa fertilidade, é recomendável a adubação química, devendose testar adubações orgânicas associadas para se alcançar os efeitos destas nas propriedades
químicas, físicas e biológicas dos solos.
Esse trabalho teve como objetivo avaliar a produção de flores de capuchinha em dois
sistemas de plantio e sob duas fontes de adubação orgânica associada com a adubação
química.
MATERIAL E MÉTODOS
O experimento foi desenvolvido no Centro de Pesquisa e Capacitação da AGRAER
(20º 25’ 12”; S 54º 40’ 4” W) em Campo Grande–MS, no período de 06 de junho a 07 novembro
de 2008. Os tratamentos foram constituídos de duas formas de implantação: semeadura direta
1
-1
e plantio por mudas e quatro diferentes adubações: 1) composto organosuper (10 t ha ) +
2
-1
adubação química; 2) composto orgânico (10 t ha ) + adubação química; 3) adubação química
-1
(0,5 t ha do fertilizante 8-20-20 + micronutrientes); 4) testemunha (sem adubação). O
delineamento experimental foi de blocos ao acaso com quatro repetições, em arranjo fatorial
(2x4).
2
As parcelas apresentaram uma área total de 2,5 m , com espaçamento 0,50m x 0,50m.
Os canteiros foram previamente preparados com rotoencanteirador e as parcelas receberam
-1
-1
correção de solo correspondente a aplicação de 2t ha de calcário dolomítico e 1t ha de
gesso agrícola, exceto nas parcelas correspondentes à testemunha. A capuchinha foi semeada
em bandejas de poliestireno com 128 células com substrato tipo Plantmax HA® para hortaliças
e transplantadas após 25 dias. Na mesma data do transplante realizou-se a semeadura direta
nos canteiros.
1
Composição organosuper: 6,72% de N, 4,27% de P, 0,42% de K, 2,75% de Ca, 0,4% de Mg, 0,86% de S, 0,02% de Zn,
0,003% de Cu, 0,04% de Mn, 1,39% de Fe, 0,27% de Si, 25,53% de C, 1,44% de C orgânico, 4/1 relação C total/N, pH 8,
7,5% de umidade a 65°C e 45,96% de matéria orgânica total.
2
Composto orgânico originado de processo de compostagem de resíduos vegetais e esterco de suínos procedentes da
própria unidade experimental.
Hortic. bras., v. 27, n. 2 (Suplemento - CD Rom), agosto 2009
S 816
Efeito de dois sistemas de plantio, adubação orgânica e química na produtividade
de flores de capuchinha e em características químicas do solo
A partir dos 60 dias após implantação (DAI) foram avaliadas, de três plantas por parcela,
as seguintes características: massa fresca (MFF), seca (MSF) e número de flores (NF) duas
vezes por semana até 126 DAI, sendo estes dados somados para obtenção da produção
final. Após 126 da última colheita foram coletadas 10 amostras de solo a 20 cm profundidade
(dez subamostras por amostra), em cada parcela, para análise química de teor de matéria
orgânica (MO), de fósforo (P), de potássio (K), valores de pHCaCl (pH) e da saturação de
2
bases (V%).Os dados foram submetidos à análise de variância pelo teste F e as médias
comparadas pelo teste de Scott – Knott a 5% de probabilidade.
RESULTADO E DISCUSSÃO
No sistema de plantio por semeadura a produção de flores de capuchinha apresentou
produção bastante inferior ao plantio por mudas (Tabela 1). Isso parece demonstrar a
superioridade da implantação por mudas, embora deva ser considerada a época de
implantação, que no caso, provavelmente tenha sido tardia.
Nos tratamentos de adubação somente a testemunha apresentou produção
estatisticamente inferior aos demais tratamentos, que não diferiram entre si (Tabela 2). Verificase assim em relação à testemunha efeito significativo da correção e da adubação do solo, não
havendo aumento da produtividade de flores de capuchinha com a adição de matéria orgânica.
Avaliando os resultados da análise de solos (Tabela 3), observa-se maior disponibilidade
de P, K e maiores valores de pH e V% nos tratamentos que receberam adubação orgânica,
além da adubação química. Apesar da MO não apresentar diferenças estatísticas, na análise
de variância a probabilidade ficou muito próxima ao nível da significância (P = 0,0762) e
observa-se maior porcentagem nos tratamentos com organosuper e composto. Souza et al.
(2007), destacam a importância da MO no aumento do pH através da liberação de elétrons
pelo processo de oxidação no estádio final de sua mineralização bem como pela liberação de
bases. A adição da MO pode diminuir a adsorção de P pelo solo aumentando sua
disponibilidade, pois o solo pode adsorver ácidos orgânicos com grande energia, competindo
com os sítios de adsorção de P (Novaes et al.,, 2007). O maior teor de K nos tratamentos com
adubação orgânica provavelmente deve-se à adição do nutriente por meio dos fertilizantes
orgânicos utilizados.
Conclui-se assim que o melhor sistema de implantação da capuchinha é de plantio por
mudas. A adubação química aumenta significativamente a produção de flores de capuchinha em
relação à testemunha, não havendo aumento de produtividade com a adição das diferentes fontes
de adubação orgânica utilizada à adubação química. Por ouro lado, esta associação propiciou
melhoria do pH e da V% e dos teores de P e K , com tendência de melhoria do teor da MO.
REFERÊNCIAS
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Hortic. bras., v. 27, n. 2 (Suplemento - CD Rom), agosto 2009
S 817
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NOVAES, RF; SMYTH, JT; NUNES, FN. 2007. Fósforo. In: NOVAES, RF; ALVAREZ, VHV;
BARROS, NF de; FONTES, RLF; CANTARUTTI, RB; NEVES, JCL (Eds). Fertilidade do solo.
Viçosa: Sociedade Brasileira de Ciência do solo. p. 471-550.
NOVELINO JO; REIS FC; VIEIRA MC; MARCHETTI ME; INOCÊNCIO M; PAIM LR; FRANÇA
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nitrogenada e fosfatada em um Latossolo Vermelho Distrófico. In: WORKSHOP DE PLANTAS
MEDICINAIS, 10. Anais... Dourados:UFGD. CD ROM.
PANIZZA S. 1997. Plantas que curam: cheiro de mato. São Paulo: IBRASA, 2.ed. 279p.
SANGALLI ; VIEIRA MC; HEREDIA, NAZ. 2004. Resíduos orgânicos e nitrogênio na produção
de biomassa da capuchinha (Tropaeolum majus L.) “Jewel”. Revista Ciência a Agrotecnologia,.
28: 831-839.
SOUZA DMG de; MIRANDA LN de; OLIVEIRA AS de. 2007. Acidez do solo e sua correção. In:
NOVAES, RF; ALVAREZ, VHV; BARROS, NF de; FONTES, RLF; CANTARUTTI, RB; NEVES,
JCL (Eds). Fertilidade do solo. Viçosa: Sociedade Brasileira de Ciência do solo. p.205-274.
Hortic. bras., v. 27, n. 2 (Suplemento - CD Rom), agosto 2009
S 818
Efeito de dois sistemas de plantio, adubação orgânica e química na produtividade
de flores de capuchinha e em características químicas do solo
Tabela 1. Produção de massa fresca (MFF), massa seca (MSF) número de flores (NF)de capuchinha nos
sistemas de plantio direto e indireto. Production of fresh mass (MFF), dry mass (MSF) and number of flowers
(NF) of the nasturtiun tillage and indirect systems. AGRAER, Campo Grande, MS, 2008.
Sistema de plantio
MFF
MSF
NF
-1
N ha
8,81a
4,05b
0,873a
0,419b
15.761a
7.246b
30
26
27
t ha-1
Semeadura indireta (mudas
Semeadura direta (sementes)
CV (%)
Médias seguidas pelas mesmas letras, nas colunas, não diferem, pelo teste Scott-Knott a 5% de probabilidade.
Means with the same letter, in the columns, don’t differ by the Scott-Knott test at 5% probability.
Tabela 2. Produção de massa fresca (MFF), massa seca (MSF) número de flores (NF)de capuchinha nos sob
diferentes adubações. Production of fresh mass (MFF), dry mass (MSF) number of flowers (NF) of the nasturtiun
under different fertilizations. AGRAER, Campo Grande, MS, 2008.
Tratamento
MFF
MSF
NF
-1
nf ha
8,13a
7,87a
6,78a
2,85b
0,764a
0,795a
0,737a
0,289b
14.510a
13.851a
12.265a
5.389b
30
26
27
t ha
Organosuper + ad. química
Composto orgânico + adubação química
Adubação química
Testemunha
CV(%)
-1
Médias seguidas pelas mesmas letras, nas colunas, não diferem, pelo teste Scott-Knott a 5% de probabilidade.
Means with the same letter, in the columns, don’t differ by the Scott-Knott test at 5% probability
Tabela 3. Resultado da análise de solo após colheita final da capuchinha sob diferentes adubações. Result of
analysis of soil after harvest end of nasturtiun under different fertilizations. AGRAER, Campo Grande, MS, 2008.
Tratamentos
M.O.
g dm
pHCaCl
P
K
2
-3
-3
mmol (c) dm
V
%
Organosuper
Composto orgânico
Adubação química
Testemunha
31,5a
29,37a
27,74a
26,4a
5,87a
6a
5,82b
5,46c
4,6b
6,6a
1,1c
2,2c
2,34a
2,26a
1,49b
0,8c
74,75a
74,87a
70,50b
59,75c
CV(%)
13,14
2,32
37,8
26,59
3,10
Médias seguidas pelas mesmas letras, nas colunas, não diferem, pelo teste Scott-Knott a 5% de probabilidade.
Means with the same letter, in the columns, don’t differ by the Scott-Knott test at 5% probability.
Hortic. bras., v. 27, n. 2 (Suplemento - CD Rom), agosto 2009
S 819