Anatomia Animal

Ministério da Educação
UNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO PARANÁ
Campus Dois Vizinhos
PLANO DE ENSINO
CURSO Bacharelado em Zootecnia
MATRIZ
04
FUNDAMENTAÇÃO
Resolução n° 80/2006 - COEPP
LEGAL
DISCIPLINA/UNIDADE CURRICULAR
CÓDIGO PERÍODO
Anatomia Animal
AA31B
1
AT
60
CARGA HORÁRIA (horas)
AP
Total
30
90
AT: Atividades Teóricas, AP: Atividades Práticas.
PRÉ-REQUISITO
EQUIVALÊNCIA
Não há
Não há
OBJETIVOS
Construir o conhecimento de anatomia e fisiologia para uma formação básica sólida. Conhecer as estruturas
anatômicas e compreender os mecanismos fisiológicos envolvidos com o funcionamento geral do organismo e a
função dos diferentes sistemas.
EMENTA
Funcionamento do organismo. Noções da estrutura celular. Esqueleto. Anatomia topográfica. Estruturas
anatômicas e fisiologia dos sistemas digestivo e reprodutivo dos animais.
CONTEÚDO PROGRAMÁTICO
ITEM
EMENTA
1 Introdução a Anatomia
2 Divisão do corpo dos animais
3
Anatomia Topográfica
4
Célula
5
Osteologia
6
Sistema Digestório
7
Sistema Reprodutivo
8
Miologia
CONTEÚDO
Organização funcional do corpo e homeostasia.
Planos, eixos, partes e regiões
Anatomia topográfica de todos os
sistemas.
Célula e seu funcionamento.
DNA, RNA, duplicação, transcrição e tradução.
Características gerais.
Células do tecido ósseo.
Função e composição óssea.
Variedades de tecido ósseo.
Classificação óssea.
Sistema esquelético e sua constituição óssea.
Estruturas anatômicas da digestão.
Classificação dos animais de acordo com o tipo de
alimentação.
Importância da saliva no processo disgestório.
Apreensão de alimentos e processos mastigatórios.
Estrutura geral e histofisiologia do trato digestório
Digestão de carboidratos, proteínas e lipídios.
Digestão em monogástricos, ruminantes, aves.
Anatomia e fisiologia do sistema reprodutivo da fêmea e
do macho.
Ciclo estral, cópula, fecundação e desenvolvimento
embrionário precoce, gestação e parto.
Fisiologia da Lactação, efeito do fotoperíodo na
reprodução e reprodução das aves.
Localização dos principais músculos
de interesse econômico e cortes
comerciais.
PROCEDIMENTOS DE ENSINO
AULAS TEÓRICAS
Aula expositiva dialógica.
AULAS PRÁTICAS
Práticas nos laboratórios de Anatomia/Fisiologia e Reprodução Animal.
PROCEDIMENTOS DE AVALIAÇÃO
Avaliação por meio de provas.
REFERÊNCIAS
Referencias Básicas:
CUNNINGHAM, J. G. Tratado de Fisiologia Veterinária. 3. ed. Rio de Janeiro: Guanabara-Koogan, 2004.
a
DYCE, K.M. Tratado de Anatomia Veterinária. 3 ed. Rio de Janeiro:Elsevier, 2004.
Referências Complementares:
HAFEZ, B. Reprodução Animal. 7.ed. Barueri: Manole, 2004.
SWENSON, M & REECE, W.O. DUKES Fisiologia dos Animais Domésticos, GUANABARA-KOOGAN, Rio
de Janeiro, 1996.