Apresentação do PowerPoint

10/12/2013
Fungos
Disciplina: Microbiologia Geral
Características Gerais
dos Fungos
Os três Domínios
• Conhecidos popularmente: mofos e bolores
• Lembrados: pela ocorrência de doenças em plantas,
humanos e animais.
• Benefícios:
• ação fermentativa na síntese de álcool etílico e dióxido de
Carbono; imprescindíveis na produção de bebidas, pães,
queijos;
• Área médica:
• produção de antibiótico Penicilina pelo fungo Penicillium
chrysogenum
• Metabólito fúngico ciclosporina isolado de fungos do solo e
utilizado em pessoas submetidas a transplantes.
• Utilização na recuperação de áreas degradadas.
CARACTERÍSTICAS GERAIS
• EUCARIÓTICOS:
• Possuem membrana nuclear envolvendo o material
genético da célula, o que o diferencia das bactérias;
• HETEROTRÓFICOS:
• Ausência de clorofila;
• Não realizam fotossíntese
• requerem carbono orgânico na sua nutrição;
• Podem ser unicelulares (leveduras) ou multicelulares
CARACTERÍSTICAS GERAIS
• Podem ser unicelulares (leveduras) ou multicelulares
• As células fúngicas agrupam-se em filamentos podendo
ou não apresentar septos entre elas;
• Esses filamentos celulares são denominados: hifas
• Hypha = teia
• O agrupamento intenso de hifas constituem o MICÉLIO
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CARACTERÍSTICAS GERAIS
Enzimas digestivas secretadas
pelo fungo
Enzimas quebram o
substrato
Alimento é digerido
Compostos mais simples são
absorvidos pelo fungo
. ABSORÇÃO DE NUTRIENTES:
Parede celular das hifas, ou de células individuais (fungos
unicelulares);
.FORMAÇÃO DE ESPOROS:
Unidade reprodutiva, funciona como propágulo;
. ESTRUTURA SOMÁTICA: Corpo do fungo
-HIFA: unidade morfológica, constituída por células
multinucleadas tubulares
Características Gerais
• Muitos fungos estabelecem relações simbióticas com
outros microrganismos
• Líquens: associações simbióticas mutualísticas entre
fungos (principalmente ascomicetos e basidiomicetos) e
algas verdes ou cianobactérias.
• As algas fornecem aos fungos compostos carbônicos
ricos em energia, enquanto os fungos fornecem às algas
nutrientes minerais provenientes do ambiente, além de
proteção às variações inóspitas do ambiente.
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Características Gerais
• Outra importante associação simbiótica entre fungos e
raízes de grande parte das plantas superiores são as
“micorrizas”
• Nesse tipo de associação os fungos disponibilizam
elementos essenciais para o desenvolvimento das
plantas, como o fósforo, zinco, manganês e cobre.
• Em contrapartida, os fungos micorrízicos são providos
de carboidratos oriundos das plantas que colonizam.
• Exitem dois tipos de micorrizas, as endomicorrizas,
quando os fungos vivem internamente nas células das
raízes, e as ectomicorrizas, quando estão presentes
envolvendo as células de raízes, porém, sem penetrálas.
CLASSIFICAÇÃO DOS FUNGOS
REINO FUNGI
Estima-se que seja composto por cerca de 1,5 milhões de
espécies das quais são conhecidas 70 mil espécies, cerca de
5%
Classificados em:
-Chytridiomycota
-Zygomycota
-Ascomycota
-Basidiomycota
-MITOSPÓRICOS:
assexuada
Produzem estruturas
sexuais
Possuem
somente
reprodução
Deuteromycota (Fungos Imperfeitos)
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FUNGOS
• COMPOSIÇÃO DO MICÉLIO: QUITINA
• MICÉLIO: SEPTADO OU CENOCÍTICO
• NUTRIÇÃO: POR ABSORÇÃO
ESTRUTURA
• DIVISÕES:
 CHYTRIDIOMYCOTA: ZOOSPORO COM UM FLAGELO
 ZYGOMYCOTA: ESPOROS IMÓVEIS EM ESPORÂNGIOS
CELULAR EUCARIÓTICA
 ASCOMYCOTA: ASCOSPOROS (ESPOROS SEXUAIS) NO
INTERIOR DE ASCAS
 BASIDIOMYCOTA: BASIDIOSPOROS (ESPOROS SEXUAIS) NA
EXTREMIDADE DE BASÍDIAS
 MITOSPÓRICOS: CONÍDIOS (ESPOROS ASSEXUAIS)
-PAREDE CELULAR
PAREDE CELULAR
-MEMBRANA PLASMÁTICA
-CITOPLASMA
COMPOSIÇÃO:
-ORGANELAS
-Glicana
-NÚCLEO
-Manana
-RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO
-A maioria dos fungos o principal componente
estrutural é o polissacarídeo: QUITINA
-RIBOSSOMOS
-COMPLEXO DE GOLGI
-Polímero de unidades de N-ACETILGLICOSANA
(NAG)
-VACÚOLOS
-MITOCÔNDRIAS
MEMBRANA PLASMÁTICA
CITOPLASMA
•COMPOSIÇÃO:
•COMPOSIÇÃO:
•Dupla camada de fosfolipídeos associada a proteínas e a
esteróis (ERGOSTEROL)
•O Citoplasma inclui as substancias no interior da membrana
plasmática e externos ao núcleo
•responsável por inúmeras características físicas importantes
das membranas, tais como estrutura, permeabilidade e
modulação da fluidez
•CITOSOL: É a porção líquida do citoplasma
•Microfilamentos
•FUNÇÃO:
•Regula a entrada e a liberação de materiais
•Responsável por ancorar as enzimas
•QUITINA SINTETASE
•GLUCANO SINTETASE
•Possui estrutura interna complexa, constituída:
•Microtúbulos
•Juntos formam o CITOESQUELETO que fornece suporte e
auxilia no transporte das substâncias através da célula
SINTETIZADORAS DE
PAREDE
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NÚCLEO
•Normalmente esférico ou oval, frequentemente é a maior
estrutura na célula e contém quase toda a informação
genética (DNA)
•É circundado por uma membrana dupla: envelope nuclear
RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO
• Consiste em uma extensa rede de sacos membranosos
• As membranas do RE contém duas formas:
•RE rugoso: pode estar associada a Ribossomos (local
da síntese protéica)
•RE liso: se estende a partir do RE rugoso para formar
uma rede de túbulos de membranas e não possui
ribossomos
RIBOSSOMOS
• Pequenas partículas aderidas à superfície do RE rugoso, que
também pode ser encontradas no citoplasma (CITOSOL)
• FUNÇÃO:
•Síntese de proteínas
• Ribossomos 80 S contêm:
•Subunidade 60 S: 3 rRNA
•Subunidade 40 S: 1 rRNA
COMPLEXO DE GOLGI
• A maioria das proteínas sintetizadas pelos ribossomos no
RE rugoso é transportado para outras regiões da célula
•1° Passo: Percurso das proteínas é o Complexo de Golgi
que consiste de 3 a 20 CISTERNAS
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COMPLEXO DE GOLGI
• As proteínas que são sintetizadas são circundadas por uma
membrana de RE que cresce na superfície da membrana
para formar uma VESÍCULA TRANSPORTADORA
• A vesícula se funde com a cisterna do Complexo de Golgi
liberando as proteínas dentro da cisterna e são
transportadas de uma cisterna para outra através destas
vesículas.
• Formação: Glicoproteínas, Glicolipídeos e Lipoproteínas
VACÚOLOS
• Espaço ou cavidade no citoplasma
•FUNÇÃO:
•Servem como organelas temporárias de
armazenamento de substâncias:
-Açúcares
-Proteínas
-Ácidos orgânicos
-Íons inorgânicos
MITOCÔNDRIAS
• Organelas essenciais no
metabolismo oxidativo de
energia
ESTRUTURA DOS FUNGOS
• altamente variáveis:
•Vegetativas
•Forma
•Composição química
•Reprodutivas
•Habilidades funcionais
Estruturas vegetativas:
Estruturas vegetativas:
•Leveduriforme : Leveduras
•Micelial ou Filamentoso: Bolores
Unicelular com células únicas
Multicelulares
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Estruturas vegetativas:
• Constituídas
por
células
denominadas HIFAS
multinucleadas
•O crescimento da hifa dá-se pelas extremidades
tubulares
•Na maioria dos fungos filamentosos as hifas contêm paredes
denominadas SEPTOS
•As hifas que não são septadas são denominadas CENOCÍTICAS
• MICÉLIO: conjunto de hifas ramificadas
• FUNÇÃO: impedir os efeitos deletérios da senescência,
permitir diferenciação das estruturas
• As hifas comumente liberam enzimas que atuam na
decomposição das substâncias mais complexas presentes no
substrato, tornando-as assimiláveis
FUNGOS COM HIFAS CENOCÍTICAS
•Chytridiomycota
•Zygomycota
•Em estádio somático podem formar septos na base de
hifas diferenciadas para reprodução (sexual ou assexual)
FUNGOS COM HIFAS SEPTADAS
•Ascomycota
•Mitospóricos
PAREDE CELULAR
ESTRUTURAS REPRODUTIVAS:
COMPOSIÇÃO:
-Glicana
•ESPOROS: Estrutura básica de reprodução dos fungos;
-Manana
-A maioria dos fungos o principal componente estrutural
é o polissacarídeo: QUITINA
• É um propágulo especializado, microscópico, que contém
um ou mais núcleos;
-Polímero de unidades de N-ACETILGLICOSANA (NAG)
-Alguns fungos possuem parede: CELULOSE
• Elemento de dispersão do fungo, capaz de gerar um novo
indivíduo adulto, sem necessidade de fundir-se com outra
célula;
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Esporos Assexuais ou mitósporos: Via mitose
ESPOROS
Resultam de simples divisões mitóticas, que podem
ocorrer nas diferentes fases do ciclo de vida do fungo.
• Pode se especializar para a sobrevivência do fungo.
Tipos de esporos assexuais:
•Ex. clamidósporos, zigósporos;
• Características morfológicas do esporo: tamanho,
forma, coloração, septação, ornamentação da parede
• varia entre os fungos – importante para taxonomia
• Podem ser: sexuais ou assexuais
-Esporangiósporos: esporos internos produzidos em
esporângios
-Conídios:
conidióforos
esporos
-Zoósporos:
zoosporângios
esporos
externos
móveis
produzidos
sobre
produzidos
em
conídios
Esporangiósporos
Ex: Rhizopus spp.
conidióforo
Esporos Sexuais : Via meiose
Esporos assexuais
PLASMOGAMIA:
Um núcleo haplóide (n) de uma célula doadora
penetra no citoplasma da célula receptora
CONÍDIOS Aspergillus
CLAMIDÓSPORO
Candida albicans
CONÍDIOS Penicillium
PICNÍDIOS
CARIOGAMIA:
Fusão dos núcleos (das células receptora e doadora
formando um zigoto diplóide (2n)
MEIOSE:
O núcleo diplóide origina um núcleo haplóide
(esporos sexuais):
-Zigósporos:
-Ascósporos: formados no interior de ascos
-Basidiósporos: formados no exterior de basídios
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Esporos sexuais: ascósporos
Esporos sexuais: basidiósporos
Basídio com basidiósporos
Asco com ascósporos
Chytridiomycota
Composição do micélio: Quitina
-Hifas na maioria são cenocíticas (não septadas)
-Crescimento intercelular
-Aquáticos ou de solo
Reprodução:
* assexual: zoósporos
* sexual
- fusão de gametas (zoósporos):
ex. Synchitrium
CICLO DE VIDA GERAL DOS FUNGOS
Zigomycota
-Micélio com hifas cenocíticas
-Esporos imóveis: produzidos em esporangiósporos
-Parede celular :de quitina
Habitat
* solo
* plantas, cogumelos
* animais; invertebrados e vertebrados
Modo de vida
* saprófitas: sobrevivem em material em decomposição
* parasitas: facultativos ou obrigatórios de animais,
plantas,
fungos, insetos, algas
* simbiontes: formando micorrizas arbusculares em
plantas
Ascomycota
•
•
•
•
•
•
Fungos que formam `sacos´ ou ascos em ascocarpos.
Possuem hifas septadas
Marinhos, de água doce ou terrestres
Formam associações com algas, líquens e raízes.
Incluem muitos patógenos de plantas.
Incluem desde unicelulares (leveduras) até multicelulares.
Ex: Rhizopus spp
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Reprodução:
Basidiomycota
Assexual
* formação de esporos assexuais: conídios
Sexual
* formação de ascósporos no interior de ascas
* ocorrência de órgãos sexuais especializados
EX: Neurospora spp
Saccharomyces
• Incluem os cogumelos ou um corpo de frutificação
conhecido como basidiocarpo.
• Possuem hifas septadas
• Importantes decompositores, em especial de
madeira.
• A reprodução assexuada é menos comum.
• Esporos sexuais externos: basidiósporos produzidos
nas extremidades de basídias
• Micélio bem desenvolvido e septado
• EX:
– Amanita (venenoso)
– Agaricus (comestível)
BASIDIA CLAVADA
BASÍDIA SEGMENTADA
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Deuteromycota
Mitospóricos
• Fungos nos quais não se conhece a fase
sexuada.
• Parede celular: composta por quitina
• Possuem hifas septadas
• Se reproduzem assexuadamente por conídios.
• São fungos cosmopolitas: vivem
predominantemente em ambientes terrestres,
mas podem viver em ambientes aquáticos
• A maioria é saprófito
• EX: Peniculium spp
Aspergillus spp
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