ENG. - 1º ano - 2 sem.
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Campus de Assis PROGRAMA DE ENSINO UNIDADE UNIVERSITÁRIA FACULDADE DE CIÊNCIAS E LETRAS – CAMPUS DE ASSIS CURSO ENGENHARIA BIOTECNOLÓGICA HABILITAÇÃO OPÇÃO DEPARTAMENTO RESPONSÁVEL CIÊNCIAS BIOLÓGICAS ANO LETIVO 2016 IDENTIFICAÇÃO CÓDIGO DISCIPLINA SERIAÇÃO IDEAL EBT 0023 CÁLCULO DIFERENCIAL E INTEGRAL II 1º ano OBRIG/OPT/EST Pré e Co-requisitos ANUAL/SEMESTRAL Obrigatória 2º Semestre CRÉDITOS DISTRIBUIÇÃO DE CARGA HORÁRIA CARGA HORÁRIA TOTAL TEÓRICA PRÁTICA T/P OUTRAS 04 48 0 0 12 60 h NÚMERO MÁXIMO DE ALUNOS POR TURMA AULAS TEÓRICAS AULAS PRÁTICAS AULAS TEOR/PRAT OUTRAS 45 45 OBJETIVOS - Ao término da disciplina o aluno deverá ser capaz de: - Conceituar os fundamentos de cálculo, de maneira lógica e coerente, principalmente os que envolvem derivadas e integrais. - Compreender, discutir e solucionar problemas envolvendo derivadas e integrais nas áreas de Engenharia Biotecnológica e física. CONTEÚDO PROGRAMÁTICO Integrais - Antiderivada. - Integrais indefinidas. - Teorema fundamental do Cálculo. - Método de integração por substituição. - Método de integração por partes. - Integrais Definidas. - Cálculo de área. - Integração de Funções racionais por frações parciais. - Substituições Trigonométricas. Aplicações da Integral Definida - Comprimento de arco. - Área de uma região plana. - Volume de um sólido de revolução. - Área de uma superfície de revolução. METODOLOGIA DE ENSINO - Aulas expositivas com utilização de recursos audiovisuais. - Resoluções e discussões de exercícios em sala de aula ou extra sala. - Seminários sobre assuntos relevantes ou aplicações em casos práticos. - Aulas utilizando o sistema EAD. Faculdade de Ciências e Letras – Departamento de Ciências Biológicas Avenida Dom Antônio, 2100 - CEP 19806-900 - Assis - SP - Brasil Tel 18 3302 5848 - fax 18 3302 5849 - [email protected] Campus de Assis BIBLIOGRAFIA BÁSICA FINNEY, R.L.; WEIR, M.D.; GIORDANO, F.R. Cálculo de George B. Thomas. 10. ed. São Paulo: Prentice-Hall, 2002. v. 1 e v. 2 ANTON, H. Cálculo: um novo horizonte. 6. ed. Porto Alegre: Bookman, 2000. v.1 e v. 2 ANTON, H., BIVENS, I.; DAVIS, S. Cálculo, 8. ed. ed. Bookman: 2007. v. 1 e v. 2. STEWART, J. Cálculo. 6. ed. São Paulo: Cengage Learning , 2009. v.2 GUIDORIZZI, H. L.; Um Curso de Cálculo. 5 ed. Rio de Janeiro; São Paulo: LTC, 2001. FIGUEIREDO, D.G.; NEVES, A. F. Equações diferenciais aplicadas. 2. ed. Rio de Janeiro: IMPA, 2002. CRITÉRIOS DE AVALIAÇÃO DA APRENDIZAGEM Mínimo de duas provas individuais e um trabalho individual ou em grupo, a ser discutido com os alunos. EMENTA - Tópicos que caracterizam as unidades dos programas de ensino Funções Inversas. A Diferencial. Antidiferenciação. Integral definida. Teorema Fundamental do Cálculo. Aplicações da integral definida: área de uma região plana e volume de um sólido de revolução. Função logarítmica natural e funções exponenciais. Técnicas de integração: mudança de variáveis, integração por partes, integração por frações parciais, substituições trigonométricas. Formas indeterminadas: regra de L´Hôspital. Integrais impróprias. APROVAÇÃO DEPARTAMENTO CONSELHO DO CURSO CONGREGAÇÃO ASSINATURA(S) DO(S) RESPONSÁVEL (EIS): Dr. José Celso Rocha Faculdade de Ciências e Letras – Departamento de Ciências Biológicas Avenida Dom Antônio, 2100 - CEP 19806-900 - Assis - SP - Brasil Tel 18 3302 5848 - fax 18 3302 5849 - [email protected] Campus de Assis PROGRAMA DE ENSINO UNIDADE UNIVERSITÁRIA FACULDADE DE CIÊNCIAS E LETRAS – CAMPUS DE ASSIS CURSO ENGENHARIA BIOTECNOLÓGICA HABILITAÇÃO OPÇÃO DEPARTAMENTO RESPONSÁVEL CIÊNCIAS BIOLÓGICAS ANO LETIVO 2016 IDENTIFICAÇÃO CÓDIGO DISCIPLINA EBT 0058 FÍSICA GERAL E EXPERIMENTAL II SERIAÇÃO IDEAL 1º Ano ANUAL/SEMESTRAL OBRIG/OPT/EST Pré e Co-requisitos Obrigatória 2º Semestre CRÉDITOS DISTRIBUIÇÃO DE CARGA HORÁRIA CARGA HORÁRIA TOTAL TEÓRICA PRÁTICA T/P OUTRAS 06 60 12 0 18 90 h NÚMERO MÁXIMO DE ALUNOS POR TURMA AULAS TEÓRICAS AULAS AULAS TEOR/PRAT OUTRAS PRÁTICAS 45 45 45 OBJETIVOS - Ao término da disciplina o aluno deverá ser capaz de: O objetivo desta disciplina é fazer com que os discentes compreendam e iniciem seus conhecimentos no campo da Termologia, Termometria, Calorimetria, Termodinâmica, relacionando-os com atividades experimentais e com o dia a dia de um Engenheiro Biotecnológico. CONTEÚDO PROGRAMÁTICO Introdução à Termodinâmica - Lei zero da Termodinâmica. - Temperatura Empírica. - Calor. - Equivalente mecânico do calor. - Primeira Lei da Termodinâmica. Termodinâmica de Processos - Processos irreversíveis. - Ciclo de Carnot. - Entropia. - Segunda Lei da Termodinâmica. - Interpretação estatística da Segunda Lei da Termodinâmica. Movimento e Propriedades dos Fluídos - Escoamento de fluídos ideais. - Escoamento de fluídos reais. - Tensão superficial. - Capilaridade. - Difusão e osmose. Fenômenos Elétricos nas Células - Potencial elétrico. - Potencial de repouso. - Corrente elétrica. - Equação de Nernst-Planck. Faculdade de Ciências e Letras – Departamento de Ciências Biológicas Avenida Dom Antônio, 2100 - CEP 19806-900 - Assis - SP - Brasil Tel 18 3302 5848 - fax 18 3302 5849 - [email protected] Campus de Assis - Fluxo de Na+ através da membrana. METODOLOGIA DE ENSINO - Aulas expositivas - Seminários - Aulas práticas que envolvam conceitos teóricos vistos em sala de aula. - Até 20% da carga horária da disciplina poderá ser desenvolvida pelo sistema EAD. BIBLIOGRAFIA BÁSICA TIPLER, P. Física. v. 1 e 2. Rio de Janeiro: 4 ed. LTC - Livros Técnicos e Científicos LTDA. 2000. HALLIDAY, D.; RESNIK, R.; WALKER, J. Fundamentos de Física v.1 e 2. 6. ed. Rio de Janeiro: LTC, 2002 AL0NSO, M. & FINN, E.J. Física, um curso universitário. v. 1. Rio de Janeiro: editora LTC, 1972. KELLER, F. J.; GETTYS, W. E., SKOVE, M. J. Física. v. 1. São Paulo: editora Makron Books, 1999. SEARS, F.; ZEMANSKY, M. W.; YOUNG, H. D. Física. v. 1. 10 ed. São Paulo: editora Addison Wesley, 2003. MUSSENZVEIG, H. M. Curso de Física Básica. Fluídos, Oscilações e Ondas, Calor. Ed. Edgard Blucher Ltda, 1985. V. 2 CRITÉRIOS DE AVALIAÇÃO DA APRENDIZAGEM - Mínimo de duas provas individuais e 1 trabalho em grupo, a ser discutido com os alunos - Relatórios das atividades práticas realizadas EMENTA - Tópicos que caracterizam as unidades dos programas de ensino Temperatura; Calor e 1ª Lei da Termodinâmica; Teoria Cinética dos Gases; Entropia e a 2. Lei da Termodinâmica; Hidrostática e Hidrodinâmica. Parte prática: experimentos relacionados com a parte teórica da disciplina. APROVAÇÃO DEPARTAMENTO CONSELHO DO CURSO CONGREGAÇÃO ASSINATURA(S) DO(S) RESPONSÁVEL (EIS): Docente a ser contratado Faculdade de Ciências e Letras – Departamento de Ciências Biológicas Avenida Dom Antônio, 2100 - CEP 19806-900 - Assis - SP - Brasil Tel 18 3302 5848 - fax 18 3302 5849 - [email protected] Campus de Assis PROGRAMA DE ENSINO UNIDADE UNIVERSITÁRIA FACULDADE DE CIÊNCIAS E LETRAS – CAMPUS DE ASSIS CURSO ENGENHARIA BIOTECNOLÓGICA HABILITAÇÃO OPÇÃO DEPARTAMENTO RESPONSÁVEL CIÊNCIAS BIOLÓGICAS ANO LETIVO 2016 IDENTIFICAÇÃO CÓDIGO DISCIPLINA SERIAÇÃO IDEAL EBT 0112 BIOINFORMÁTICA 1o ano OBRIG/OPT/EST Pré e Co-requisitos ANUAL/SEMESTRAL Obrigatória 2º Semestre CRÉDITOS DISTRIBUIÇÃO DE CARGA HORÁRIA CARGA HORÁRIA TOTAL TEÓRICA PRÁTICA T/P OUTRAS 04 24 24 0 12 60 h NÚMERO MÁXIMO DE ALUNOS POR TURMA AULAS TEÓRICAS AULAS PRÁTICAS AULAS TEOR/PRAT OUTRAS 45 45 40 45 OBJETIVOS - Ao término da disciplina o aluno deverá ser capaz de: - Aplicar técnicas de informática para a análise de dados relativos à estudos genômicos e de estrutura/função de proteínas. CONTEÚDO PROGRAMÁTICO - Introdução. - Utilização da informática em diversas etapas de investigação estrutural de DNA, RNA e proteínas. - Utilização da internet: bancos de dados disponíveis (Genebank, EMBL, PIR, PDB, etc) sites de interesse para busca de informações sobre bioquímica e biologia molecular. - Seqüências de biomoléculas. - Técnicas de mapeamento, estudo sobre homologia e alinhamento, visualização de seqüências. - Estudos genômicos e utilização de programas computacionais adequados. - Terminologia e aspectos de uso de programas para mapeamento genômico em alta e baixa resolução e seqüenciamento de genes. - A informática nos estudos de estrutura e função de proteínas. - Programas para análise de homologia de seqüências e de visualização de moléculas protéicas. - Correlação entre as estruturas de proteínas e sua função a partir dos dados processados por técnicas de bioinformática. METODOLOGIA DE ENSINO - Aulas expositivas - Aulas práticas - Discussões - Seminários - Se necessário, 20% das aulas serão no sistema não presencial, com disponibilidade do material didático via internet Faculdade de Ciências e Letras – Departamento de Ciências Biológicas Avenida Dom Antônio, 2100 - CEP 19806-900 - Assis - SP - Brasil Tel 18 3302 5848 - fax 18 3302 5849 - [email protected] Campus de Assis BIBLIOGRAFIA BÁSICA BARNES, M.R.; GRAY, I.C. Bioinformatics for Genetics. New York: Wiley, 2005. BAXEVANIS, A.D.; OUELLETTE, B.F.F. Bioinformatics: A Practical Guide to the Analysis of Genes and Proteins. 3ª ed. New York: Wiley Ínterscience, 2005. BERNOT, A. Genome, Transcriptome and Proteome Analysis. New York: Wiley, 2005. CLAVERIE, J.M, NOTREDAME, C. Bioinformatics for Dummies. New York: Wiley Publishing, 2003. CYNTHIA G.; PER J. Desenvolvendo Bioinformática. Rio de Janeiro: Campus, 2001. FIENG, K.P.; OPHIR, F.; MARTINO, R.L. High performance computational methods for biological sequence analysis. Boston: Kluwer Academics Publishers, 1996. KORF, I.; YANDELL, M.; BEDELL, J. BLAST. O´Reilly & Associates, Inc. 2003. MIR, L. Genômica. São Paulo: Atheneu, 2004. MOUNT, D.W. Bioinformatics: sequence and genome analysis. Cold spring Harbor Laboratory Press, New York: Cold Spring Harbor Laboratory Press, 2001. PAGE, R.D.M.; HOLMES, E.C. Molecular evolution: a phylogenetic approach. Oxford: University Press & Blackwell Science Inc., 1998. PEVZNER, P.A. Computational Molecular Biology. An Algorithmic Approach. MIT Press, 2000. MISENER, S., KRAWETZ, S.A. Bioinformatics: Methods e Protocols, in “Methods in Molecular Biology”. v. 132. New Jersey: Humana Press, 2000. SENSEN, C.W. Handbook of Genome Research: Genomics, Proteomics, Metabolomics, Bioinformatics, Ethical and Legal Issues. Vol. 1. Wiley-VCH, 2005. SWINDEL,S.R. Sequence Data Analysis Guidebook, in “Methods in Molecular Biology”. Vol.70, New Jersey: Humana Press, 1997. TOWN, C.D. Functional Genomics. Kluwer Academic Publishers, 2002. LESK, A.M. Introdução a Bioinformática. 2ª ed. Porto Alegre: Artmed, 2008. VERLI, H. Bioinformática da Biologia à flexibilidade molecular. Porto Alegre, 2014. CRITÉRIOS DE AVALIAÇÃO DA APRENDIZAGEM - Mínimo de duas provas individuais e trabalhos em grupo, a serem discutidos com os alunos. EMENTA - Tópicos que caracterizam as unidades dos programas de ensino Introdução. Utilização da informática em diversas etapas de investigação estrutural de DNA, RNA e proteínas. Utilização da internet. Seqüências de biomoléculas. Técnicas de mapeamento, estudo sobre homologia e alinhamento, visualização de seqüências. Estudos genômicos e utilização de programas computacionais adequados. Terminologia e aspectos de uso de programas para mapeamento genômico em alta e baixa resolução e seqüenciamento de genes. A informática nos estudos de estrutura e função de proteínas. Programas para análise de homologia de seqüências e de visualização de moléculas protéicas. Aplicações das informações. Relação entre o genoma, a expressão de proteínas e o controle metabólico. Correlação entre as estruturas de proteínas e sua função a partir dos dados processados por técnicas de bioinformática. APROVAÇÃO DEPARTAMENTO CONSELHO DO CURSO CONGREGAÇÃO ASSINATURA(S) DO(S) RESPONSÁVEL (EIS): Drª Juliana de Oliveira Faculdade de Ciências e Letras – Departamento de Ciências Biológicas Avenida Dom Antônio, 2100 - CEP 19806-900 - Assis - SP - Brasil Tel 18 3302 5848 - fax 18 3302 5849 - [email protected] Campus de Assis PROGRAMA DE ENSINO UNIDADE UNIVERSITÁRIA FACULDADE DE CIÊNCIAS E LETRAS – CAMPUS DE ASSIS CURSO ENGENHARIA BIOTECNOLÓGICA HABILITAÇÃO OPÇÃO DEPARTAMENTO RESPONSÁVEL CIÊNCIAS BIOLÓGICAS ANO LETIVO 2016 IDENTIFICAÇÃO CÓDIGO DISCIPLINA EBT 0120 QUÍMICA ORGÂNICA OBRIG/OPT/EST Pré e Co-requisitos Obrigatória CRÉDITOS DISTRIBUIÇÃO DE CARGA HORÁRIA TEÓRICA PRÁTICA T/P OUTRAS 04 40 08 0 12 SERIAÇÃO IDEAL 1º ano ANUAL/SEMESTRAL 2º Semestre CARGA HORÁRIA TOTAL 60 h NÚMERO MÁXIMO DE ALUNOS POR TURMA AULAS TEÓRICAS AULAS PRÁTICAS AULAS TEOR/PRAT OUTRAS 45 45 0 45 OBJETIVOS (Ao término da disciplina o aluno deverá ser capaz de:) - Possibilitar ao aluno o desenvolvimento da capacidade de identificação das funções orgânicas e como estas se comportam nas reações químicas. - Introduzir conhecimentos fundamentais de química orgânica por meio do estudo da estrutura e das principais propriedades químicas e físicas de compostos do carbono. - Orientar os alunos para correlacionar e aplicar os conhecimentos de química orgânica em outras disciplinas. CONTEÚDO PROGRAMÁTICO Introdução: acidez e basicidade. Efeitos indutivo e de ressonância. Isomeria Constitucional. Análise Conformacional e Estereoisomeria. Hidrocarbonetos: Nomenclatura de alcanos, alcenos e alcinos e haletos orgânicos. Propriedades Físicas. Reações: Halogenação de alcanos via radicalar; Hidrogenação e halogenação de alcenos e de alcinos; Adição a alcenos. Oxidação/Redução de alcenos e alcinos. Compostos Aromáticos: Nomenclatura. Aromaticidade. Propriedades físicas. Reações de Halogenação, Nitração, Alquilação e Acilação Friedel Crafts. Orientação na Substituição Eletrofílica Aromática. Alcóois, Fenóis e Éteres: Nomenclatura. Propriedades físicas. Acidez. Reações de eliminação, substituição e Oxidação/Redução. Açúcares. Compostos Carbonílicos: Aldeídos, cetona, ácidos carboxílicos e derivados. Classificações. Nomenclaturas. Propriedades físicas. Reações na carbonila: adição oxidação, redução. Reações no carbono alfa: tautomerismo ceto-enólico. Condensação aldólica. Aminas: Nomenclatura. Propriedades físicas. Basicidade. Reações. Sais de diazônio. Aminoácidos. METODOLOGIA DE ENSINO - Aulas expositivas e laboratoriais. Seminários. Dinâmicas e visita técnica. BIBLIOGRAFIA BÁSICA BARBOSA, L. C. A. Química Orgânica São Paulo: Prentice Hall, 2004. McMURRY, J. Química Orgânica. Rio de Janeiro: Thomson, 2005. SOLOMONS, T.W.G. Química Orgânica. Rio de Janeiro: LTC, 8a. ed 2006. Faculdade de Ciências e Letras – Departamento de Ciências Biológicas Avenida Dom Antônio, 2100 - CEP 19806-900 - Assis - SP - Brasil Tel 18 3302 5848 - fax 18 3302 5849 - [email protected] Campus de Assis CRITÉRIOS DE AVALIAÇÃO DA APRENDIZAGEM - A média deverá ser constituída de no mínimo duas provas semestrais além dos relatórios de aulas práticas. Serão realizadas no mínimo duas provas no semestre, além de testes e dinâmicas valendo nota. Até 20% da disciplina pode ser disponibilizada em plataformas de ensino à distância como Teleduc e/ou Moodle. EMENTA (Tópicos que caracterizam as unidades dos programas de ensino) A disciplina visa fornecer conhecimentos básicos de química orgânica no tocante ao reconhecimento e identificação das principais funções orgânicas e respectivos grupos funcionais, reações químicas de maior relevância, em especial, aquelas relacionadas com o curso de Biotecnologia. Estudo das propriedades do átomo de carbono (hibridização, cadeia carbônica, classificação) e estudo dos grupos orgânicos mais simples (alcanos, alcenos, alcinos, aromáticos e halogenados). Estudo das propriedades dos compostos orgânicos mais complexos (álcoois, fenóis, éteres, nitroderivados, aminas e compostos carbonílicos). APROVAÇÃO DEPARTAMENTO CONSELHO DO CURSO CONGREGAÇÃO ASSINATURA(S) DO(S) RESPONSÁVEL (EIS): Drª Catarina dos Santos Faculdade de Ciências e Letras – Departamento de Ciências Biológicas Avenida Dom Antônio, 2100 - CEP 19806-900 - Assis - SP - Brasil Tel 18 3302 5848 - fax 18 3302 5849 - [email protected] Campus de Assis PROGRAMA DE ENSINO UNIDADE UNIVERSITÁRIA FACULDADE DE CIÊNCIAS E LETRAS – CAMPUS DE ASSIS CURSO ENGENHARIA BIOTECNOLÓGICA HABILITAÇÃO OPÇÃO DEPARTAMENTO RESPONSÁVEL CIÊNCIAS BIOLÓGICAS ANO LETIVO 2016 IDENTIFICAÇÃO CÓDIGO DISCIPLINA SERIAÇÃO IDEAL EBT 0139 QUÍMICA ANALÍTICA 1º Ano OBRIG/OPT/EST Pré e Co-requisitos ANUAL/SEMESTRAL Obrigatória 2º Semestre CRÉDITOS DISTRIBUIÇÃO DE CARGA HORÁRIA CARGA HORÁRIA TOTAL TEÓRICA PRÁTICA T/P OUTRAS 04 40 08 0 12 60 h NÚMERO MÁXIMO DE ALUNOS POR TURMA AULAS TEÓRICAS AULAS PRÁTICAS AULAS TEOR/PRAT OUTRAS 45 45 OBJETIVOS - Ao término da disciplina o aluno deverá ser capaz de: - Familiarizar o estudante com conceitos básicos de Química Analítica, sob o ponto de vista teórico e prático. A Química Analítica é uma disciplina básica, que tem por objetivo a caracterização dos componentes inorgânicos de amostras naturais e artificiais e a determinação qualitativa e quantitativa de espécies presentes em amostras. Através dela, os alunos aprendem os princípios teóricos e práticos sobre as análises qualitativas e quantitativas, utilizando os métodos titulométricos, gravimétricos e instrumentais. CONTEÚDO PROGRAMÁTICO Técnicas Básicas - Erros de tratamento dos dados analíticos - Pesagens, balança analítica e aparelhagem volumétrica. Fundamentos da Análise Quantitativa - Análise gravimétrica: via seca e úmida. - Análise titulométrica e cálculos em análise titulométrica: - Neutralização: indicadores de titulação, curvas de titulação ácido base, indicação do ponto final. - Precipitação: indicadores, argentimetria - Complexação: complexometria com EDTA - Óxido-redução: indicadores, permanganimetria, iodometria, dicromatometria. METODOLOGIA DE ENSINO - Serão ministradas aulas expositivas com exercícios de fixação; - Aulas práticas no laboratório de química da UNESP de Assis; - Ensino a distância. BIBLIOGRAFIA BÁSICA BACCAN, N.; ANDRADE, J. C.; GODINHO, E. S e BARONE, J. S. Química Analítica Quantitativa Elementar. 3a. ed São Paulo: Blucher, 2004. HARRIS, D.C. Análise Química Qualitativa. 5a. ed Rio de Janeiro: LTC, , 2001. MENDHAM, J.; DENNEY, R. C.; BARNES, J.D.E THOMAS, M. VOGEL-Química Analítica Quantitativa. a. Faculdade de Ciências e Letras – Departamento de Ciências Biológicas Avenida Dom Antônio, 2100 - CEP 19806-900 - Assis - SP - Brasil Tel 18 3302 5848 - fax 18 3302 5849 - [email protected] Campus de Assis 6a.. ed Rio de Janeiro: LTC, , 2002. SKOOG, D.A.; WEST, D. M.; HOLLER, F. J. e CROUCH, S. R. Química Analítica. , 7a. ed SãoPaulo: McGraw-Hill, 2000. HIGSON, S. P. J. Química analítica. São Paulo: Mc Graw-Hill, 2009. CRITÉRIOS DE AVALIAÇÃO DA APRENDIZAGEM - A média deverá ser constituída de no mínimo duas provas semestrais. EMENTA - Tópicos que caracterizam as unidades dos programas de ensino Cálculo, erros, tolerâncias. Fundamentos dos métodos gravimétricos. Equilíbrio químico aplicado à Química Analítica. Fundamento dos métodos volumétricos e discussão de exemplos típicos (ácido-base, óxido-redução, formação de precipitados e complexos). APROVAÇÃO DEPARTAMENTO CONSELHO DO CURSO CONGREGAÇÃO ASSINATURA(S) DO(S) RESPONSÁVEL(EIS): Cassia Roberta Malacrida Mayer Faculdade de Ciências e Letras – Departamento de Ciências Biológicas Avenida Dom Antônio, 2100 - CEP 19806-900 - Assis - SP - Brasil Tel 18 3302 5848 - fax 18 3302 5849 - [email protected] Campus de Assis PROGRAMA DE ENSINO UNIDADE UNIVERSITÁRIA FACULDADE DE CIÊNCIAS E LETRAS – CAMPUS DE ASSIS CURSO ENGENHARIA BIOTECNOLÓGICA HABILITAÇÃO OPÇÃO DEPARTAMENTO RESPONSÁVEL CIÊNCIAS BIOLÓGICAS ANO LETIVO 2016 IDENTIFICAÇÃO CÓDIGO DISCIPLINA EBT 0147 GENÉTICA GERAL OBRIG/OPT/EST Pré e Co-requisitos Obrigatória CRÉDITOS DISTRIBUIÇÃO DE CARGA HORÁRIA TEÓRICA PRÁTICA T/P OUTRAS 04 36 12 0 12 SERIAÇÃO IDEAL 1º ano ANUAL/SEMESTRAL 2º Semestre CARGA HORÁRIA TOTAL 60 h NÚMERO MÁXIMO DE ALUNOS POR TURMA AULAS TEÓRICAS AULAS PRÁTICAS AULAS TEOR/PRAT OUTRAS 45 45 45 OBJETIVOS - Ao término da disciplina o aluno deverá ser capaz de: - Conhecer os princípios básicos que regulam a transmissão da informação genética; - Entender aspectos básicos relativos à geração da diversidade genética; - Entender aspectos básicos relativos aos padrões de herança; - Conhecer as alterações cromossômicas humanas e a expressão fenotípica dessas alterações; - Conhecer aspectos relativos à genética de populações e do desenvolvimento; - Possuir conhecimentos gerais e críticos sobre as novas abordagens terapêuticas em genética; CONTEÚDO PROGRAMÁTICO - Organização do genoma humano - Herança autossômica - 1ª e 2ª Leis de Mendel - Interação Gênica - Genética Humana – padrões de herança monogênica - Herança ligada ao cromossomo X - Herança multifatorial - Transferência gênica em bactérias: conjugação, transformação e transdução - Mecanismos de recombinação - Introdução à citogenética clínica - Citogenética clínica: distúrbios dos autossomos e cromossomos sexuais - Genética de populações - Genética Evolutiva - Consangüinidade e endocruzamento - Controle do ciclo celular e Genética do câncer - Genética do desenvolvimento - Tratamento das doenças genéticas: Terapia Gênica - Células tronco e terapia celular METODOLOGIA DE ENSINO - Aulas teóricas expositivas - Aulas práticas - Seminários - Discussões Faculdade de Ciências e Letras – Departamento de Ciências Biológicas Avenida Dom Antônio, 2100 - CEP 19806-900 - Assis - SP - Brasil Tel 18 3302 5848 - fax 18 3302 5849 - [email protected] Campus de Assis - Até 20% da carga horária da disciplina poderá ser desenvolvida pelo sistema EAD. BIBLIOGRAFIA BÁSICA ALBERTS, B.; JOHNSON, A.; LEWIS, J. ; RAFF, M.; ROBERTS, K.; WALKER, P. Biologia Molecular da Célula. 5ª ed. Ed. Artmed, Porto Alegre, RS, 2010. GRIFFITHS, A. J. F.; WESSLER, S.R.; LEWONTIN, R.C.; GELBART, W.M.; SUZUKI, D.T.; MILLER, J.H. Introdução à Genética. 8. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2006. GRIFFITHS, A. J. F.; WESSLER, S.R.; CARROLL, S. B.; DOEBLEY, J. Introdução à Genética. 10. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2013. HOFFEE, P. A. Genética Médica e Molecular. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2000. JORDE, L.B.; CAREY, J.C.; BAMSHAD, M.J.; WHITE, R.L. Genética Médica. 4. ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2010. MIR, L. (organizador) Genômica. Atheneu, 2004. NUSSBAUM, R.L.; MCINNES, R.R; WILARD, H.F.; Thompson & Thompson: Genética Médica . 7. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2008. OTTO, P.G.; OTTO, P. A.; FROTA-PESSOA, O. Genética Humana e Clínica. 1. ed. São Paulo: Roca, 1998. OTTO, P.G., OTTO, P. A.; NETTO, R. C. M. Genética Médica. 1. ed. São Paulo: Roca, 2013. READ, A.; DONNAI,D. Genética Clínica – uma nova abordagem. Artmed, 2008. CRITÉRIOS DE AVALIAÇÃO DA APRENDIZAGEM - Duas provas individuais e participação nos seminários e aulas práticas EMENTA - Tópicos que caracterizam as unidades dos programas de ensino Genética Clássica. Interação Gênica. Transformação. Genética Humana. Genética de Populações. Genética do câncer. Genética do desenvolvimento. Tratamento das doenças genéticas APROVAÇÃO DEPARTAMENTO CONSELHO DO CURSO CONGREGAÇÃO ASSINATURA(S) DO(S) RESPONSÁVEL (EIS): Dr. João Tadeu Ribeiro Paes (56 horas) Drª. Edislane Barreiros de Souza (04 horas) Faculdade de Ciências e Letras – Departamento de Ciências Biológicas Avenida Dom Antônio, 2100 - CEP 19806-900 - Assis - SP - Brasil Tel 18 3302 5848 - fax 18 3302 5849 - [email protected] Campus de Assis PROGRAMA DE ENSINO UNIDADE UNIVERSITÁRIA FACULDADE DE CIÊNCIAS E LETRAS – CAMPUS DE ASSIS CURSO ENGENHARIA BIOTECNOLÓGICA HABILITAÇÃO OPÇÃO DEPARTAMENTO RESPONSÁVEL CIÊNCIAS BIOLÓGICAS ANO LETIVO 2016 IDENTIFICAÇÃO CÓDIGO DISCIPLINA SERIAÇÃO IDEAL EBT 0155 ANATOMIA 1º Ano OBRIG/OPT/EST Pré e Co-requisitos ANUAL/SEMESTRAL Obrigatória 2º Semestre CRÉDITOS DISTRIBUIÇÃO DE CARGA HORÁRIA CARGA HORÁRIA TOTAL TEÓRICA PRÁTICA T/P OUTRAS 04 40 8 0 12 60 h NÚMERO MÁXIMO DE ALUNOS POR TURMA AULAS TEÓRICAS AULAS PRÁTICAS AULAS TEOR/PRAT OUTRAS 45 45 45 OBJETIVOS - Ao término da disciplina o aluno deverá ser capaz de: - Identificar as estruturas que compõem os sistemas orgânicos de diferentes espécies de vertebrados, tendo como referência básica a anatomia humana. - Possibilitar subsídios teóricos e práticos de anatomia visando o desenvolvimento de pesquisa e/ou tecnologias voltadas à saúde e/ou produção animal. CONTEÚDO PROGRAMÁTICO 1.Introdução à Anatomia 1.1.Terminologia específica 1.2.Posições anatômicas 1.3.Planos e eixos do corpo 1.4.Cavidades e membranas 2.Sistema Locomotor 2.1.Sistema ósseo 2.1.2.Classificação dos ossos 2.1.3.Esqueleto axial 2.1.4.Esqueleto apendicular 2.2.Sistema articular 2.3.Sistema muscular 2.3.1.Tipos de músculos 2.3.2.Arquitetura e forma dos músculos esqueléticos 2.3.3.Músculos do corpo 3.Sistema Nervoso 3.1.Sistema Nervoso Central 3.2.Sistema Nervoso Periférico 3.3.Sistema Nervoso Autônomo 4.Sistema Endócrino 4.1.Hipófise 4.2.Tireóide Faculdade de Ciências e Letras – Departamento de Ciências Biológicas Avenida Dom Antônio, 2100 - CEP 19806-900 - Assis - SP - Brasil Tel 18 3302 5848 - fax 18 3302 5849 - [email protected] Campus de Assis 4.3.Paratireóides 4.4.Adrenais 4.5.Pâncreas 4.6.Pineal 5.Sistema Cardio-vascular 5.1.Coração 5.2.Vasos sanguíneos: Circulação sistêmica e pulmonar 6.Sistema Respiratório 7.Sistema Digestório 7.1.Tubo digestório pré-diafragmático 7.2.Tubo digestório pós-diafragmático 7.3.Glândulas anexas 8.Sistema Uro-genital 8.1.Rins 8.2.Vias urinárias (machos e fêmeas) 8.3.Estruturas do sistema Genital (machos e fêmeas) 9.Sistema Tegumentar 9.1.Pele e anexos 9.2.Aparelho ungueal 9.3.Glândulas mamárias 10.Sistema Sensorial 8.1.Órgão da visão 8.2.Órgão vestíbulo-coclear (audição) 8.3. Estruturas relacionadas com o tato, paladar e olfato METODOLOGIA DE ENSINO - Aulas expositivas, com utilização de retroprojeção, multimídia, televisão e vídeo. Desenvolvimento de estudos dirigidos e exercícios de fixação. - Aulas práticas para estudo de peças anatômicas. - Excursão didática ao Laboratório de Anatomia da Universidade Estadual de Londrina – UEL ou em laboratório similar. - Até 20% da carga horária da disciplina poderá ser desenvolvida pelo sistema EAD. BIBLIOGRAFIA BÁSICA GILROY, A.M. Anatomia. Texto e Atlas. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2015. HANKIN, M.H.; MORSE, D.E.; BENNETT-CLARKE, C.A. Anatomia clínica: uma abordagem por estudos de casos. Porto Alegre: AMGH, 2015. HILDEBRAND, M. Análise da estrutura dos vertebrados. São Paulo: Atheneu, 1995. KONIG, H.E. Anatomia dos animais domésticos: texto e atlas colorido. Porto Alegre: Artmed, 2004. MACHADO, A. Neuroanatomia funcional. 2 ed. São Paulo: Atheneu, 2000. MOORE, K.L.; DALLEY, A.F. Anatomia orientada para a clínica. 5 ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2007. NETTER F.H. Atlas de anatomia humana. 3 ed. Porto Alegre: Artmed, 2004. NOLTE, J. The human brain. 9 ed. St Louis: Mosley, 2000. ROMER, A.; PARSONS, T.S. Anatomia comparada dos vertebrados. 5 ed. São Paulo: Atheneu, 1985. SPENCE, A. P. Anatomia humana básica. 2 ed. São Paulo: Ed. Manole, 1991. TANK, P.W. Atlas de anatomia humana. Porto Alegre: Artmed, 2009. TORTORA, G.J.; GRABOWSKI, S.R. Princípios de anatomia e fisiologia. 10 ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2007. SOBOTTA, J. Atlas de anatomia humana. 21 ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2000. VIGUÉ, J. Grande atlas do corpo humano: anatomia, histologia e patologias. Barueri: Manole, 2007. WOLF-HEIDEGGER, G. Atlas de anatomia humana. 5 ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2000. CRITÉRIOS DE AVALIAÇÃO DA APRENDIZAGEM - Serão realizadas duas provas escritas (valor 10,0 cada uma), envolvendo aspectos de aulas teóricas Faculdade de Ciências e Letras – Departamento de Ciências Biológicas Avenida Dom Antônio, 2100 - CEP 19806-900 - Assis - SP - Brasil Tel 18 3302 5848 - fax 18 3302 5849 - [email protected] Campus de Assis e práticas, e avaliação de um trabalho em grupo sobre tema a ser apresentado em sala de aula. A nota final obtida será a média simples das três avaliações. EMENTA - Tópicos que caracterizam as unidades do programa de ensino Introdução à anatomia tendo como base a anatomia humana: estudo das estruturas que compõem os sistemas locomotor, nervoso, cardio-vascular, respiratório, digestório e urogenital. Glândulas do sistema endócrino. Órgãos do sentido (visão e audição) e sistema tegumentar. Os conteúdos abordados visam o desenvolvimento de pesquisa e/ou tecnologias voltadas à saúde e/ou produção animal. APROVAÇÃO DEPARTAMENTO CONSELHO DO CURSO CONGREGAÇÃO ASSINATURA(S) DO(S) RESPONSÁVEL (EIS): Profª Drª Telma Gonçalves Carneiro Spera de Andrade Faculdade de Ciências e Letras – Departamento de Ciências Biológicas Avenida Dom Antônio, 2100 - CEP 19806-900 - Assis - SP - Brasil Tel 18 3302 5848 - fax 18 3302 5849 - [email protected]
