1. Aspectos importantes da química orgânica Átomos: núcleo positivo eletrosfera negativa (prótons + neutrons) (elétrons) O núcleo é extremamente pequeno comparativamente ao tamanho da eletrosfera A maior parte da massa do átomo está no núcleo (prótons e neutrons têm massa 2.000 me-) Para se identificar um átomo são necessários 2 números: no atômico Z no de prótons no núcleo = no de elétrons na eletrosfera no de massa A no total de núcleons (prótons + nêutrons) TABELA PERIÓDICA Os átomos formam moléculas A formação de moléculas se deve à distribuição dos elétrons pela eletrosfera dos átomos. Distribuição eletrônica Os elétrons que circulam o núcleo não têm todos a mesma energia. É conveniente então dividir os elétrons nos grupos de energia (níveis energéticos). O primeiro nível (de menor energia), contém, no máximo, dois elétrons. O segundo nível contém, no máximo, 8 elétrons, o terceiro nível, 18 elétrons e o quarto 32. Dentro dos níveis energéticos há subníveis, que definem a localização dos elétrons (orbitais). Os orbitais tem uma geometria: ocupam uma determinada região do espaço em torno do núcleo. Em função das moléculas que estudamos em bioquímica há um conjunto de átomos da TP q são mais a fim com a matéria. Quais são eles? C, N, O, H, S, etc Distribuição eletrônica no carbono: Z=6 Como o 1º nível pode ter no máximo 2 elétrons e o segundo 8, os elétrons do carbono ocuparão dois níveis. O nível 2 tem dois subníveis. 1s2 2s2 2p2 O subnível p tem 3 orbitais (regiões do espaço ocupadas pelos elétrons). Os orbitais tem uma certa geometria (estão distribuidos espacialmente de uma forma determinada. Os orbitais p são perpendiculares entre sí – px, py, pz. O que importa na distribuição eletrônica são os elétrons de valência – os elétrons mais externos na distribuição eletrônica. Ligação Covalente Conceito chave: compartilhamento de elétrons entre os átomos. As moléculas tem uma determinada geometria. A geometria das moléculas é consequência da geometria dos orbitais atômicos em que se encontram os elétrons que participam da ligação covalente. Caso 1 – molécula de H2S Caso 2 – molécula de H2O Hibridação de orbitais – a molécula de CH4 Orbitais hibridos sp3, sp2, sp. Ligações simples, duplas e triplas. Ligações duplas – isômeria cis-trans. Ligações simples – confôrmeros – mobilidade molecular Ligações simples – isomeria ótica