DISGEUSIA E ANOSMIA As papilas gustativas da língua distinguem quatro sabores básicos: o doce, o salgado, o amargo e o azedo Fibras nervosas do cérebro Bulbo olfatório Trato olfatório Nervo olfativo MUCO Células recetoras Moléculas dos alimentos LÍNGUA Produtos químicos dos alimentos Sinapse Mucosa inchada Odor Cília Poros Nervo que diz ao cérebro o sabor dos alimentos Língua As moléculas dos alimentos não chegam ao cérebro devido ao muco da gripe. A associação entre o sinal do odor e do sabor não é feita: só sentimos os sabores básicos Garganta Fonte Elaboração própria