Subprojeto Pibid - Química – UERJ Colégio Estadual Herbert de Souza Como fazer a separação de cores? Introdução A cromatografia é um importante método de separação dos componentes de uma mistura. Ela é realizada utilizando um material capaz de reter em sua superfície as substâncias que estão sendo separadas. O procedimento é feito pela utilização de duas fases: uma fase estacionária e uma fase móvel. A fase móvel consiste de um líquido ou um gás que passa pela fase estacionária arrastando o material a ser separado. Como as substâncias constituintes do material têm propriedades diferentes, algumas são arrastadas mais rapidamente do que outras. Por causa dessa diferença de tempo de arraste, as várias substâncias da mistura migram de uma forma diversa, por causa da interação com a fase fixa, como veremos no experimento a seguir. Materiais Papel-filtro; Caneta preta ou caneta hidrocor (azul, roxa ou verde); Vidro de relógio (ou pires); Álcool; Béquer ou copo. Procedimento experimental 1. Corte, no formato de retângulo de 1 cm por 6 cm, um pedaço do papel-filtro (pode ser filtro para café). 2. Desenhe, com a caneta preta, uma pequena bolinha a uma altura de 2 cm da borda do papel-filtro. 3. Coloque álcool em um copo até a altura de 0,5 cm. 4. Coloque o papel dentro do copo, de forma que a bolinha pintada fique próxima ao álcool, sem tocá-lo. Tampe o copo com um vidro de relógio (ou pires). 5. Espere por 10 minutos e retire o papel-filtro de dentro do copo. 6. Observe. Coordenação: Prof.ª Fátima Gomes Bolsista: Jonas de A. B. Filho Subprojeto Pibid - Química – UERJ Análise dos Resultados 1. A tinta de caneta preta é uma substância ou uma mistura? Justifique. 2. Quantos componentes você pode perceber na tinta de caneta utilizada? 3. Qual dos componentes é mais solúvel em álcool? Justifique. 4. De que propriedades específicas das substâncias depende o processo de cromatografia? Bibliografia DEGANI, Ana Luiza; CASS, Quezia B; VIEIRA, Paulo. C. Cromatografia um breve ensaio. Química Nova na Escola, n. 7, maio. 1998, p. 21-25. PALOSCHI, Rosiléia; ZENI, Mára; RIVEROS, Raúl. Experimentos cromatográficos. Química Nova na Escola, n. 7, maio. 1998, p. 35-36 PRADO, Marcelo A; GODOY, Helena T. Teores de corantes artificiais em alimentos determinados por cromatografia líquida de alta eficiência. Química Nova, vol. 30, n. 2. 2007, p. 268-273. SANTOS, Wildson L. P; MOL, Gerson S.; ... Química & Sociedade. Vol. único. São Paulo: Nova Geração, 2010. SANTOS, Wildson L. P; MOL, Gerson S.; ... Química cidadã. Vol. 1. São Paulo: Nova Geração, 2010. Coordenação: Prof.ª Fátima Gomes Bolsista: Jonas de A. B. Filho