Embalagens
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UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIA DE ALIMENTOS Pontos para a Prova Escrita de Conhecimento Específico por Área (Doutorado) Linha de pesquisa: Elaboração e caracterização de filmes biodegradáveis • • • • • • Embalagens ativas e inteligentes para alimentos; Parâmetros de qualidade para embalagens plásticas; Biodegradabilidade de embalagens; Aplicação da nanobiotecnologia em embalagens para alimentos; Embalagens plásticas (principais polímeros e processos de produção de filmes plásticos); e Migração em embalagens plásticas.
