comunicações livres - Faculdade de Medicina Veterinária

Congresso de Ciências Veterinárias [Proceedings of the Veterinary Sciences Congress, 2002], SPCV, Oeiras, 10-12 Out.
COMUNICAÇÕES LIVRES
Aves
pp. 415 - 418
98.
Caracterização biológica, antigénica e molecular de vírus da Doença de Newcastle isolados em 415
Portugal [Biological, antigenic and molecular characterization of Newcastle Disease viruses isolated in
Portugal] - Fagulha, T.; Fevereiro, M.
99.
A utilização de luzerna na alimentação de frangos de carne: influência da suplementação enzimática 417
[Incorporating alfalfa in poultry diets: influence of enzyme supplementation] - Ponte, P.I.P.; Reis,
T.C.; Lemos, J.P.C., Ferreira, L.M.A.; Chaveiro-Soares, M.A.; Fontes, C.M.G.A.
Congresso de Ciências Veterinárias [Proceedings of the Veterinary Sciences Congress, 2002], SPCV, Oeiras, 10-12 Out.
Aves
Caracterização biológica, antigénica e molecular de vírus da Doença de
Newcastle isolados em Portugal
Teresa Fagulha e Miguel Fevereiro
Laboratório Nacional de Investigação Veterinária –Deptº de Virologia, Estrada de Benfica, 701,
1549-011 Lisboa
A Doença de Newcastle (DN) é uma das mais importantes doenças das aves, quer pela
elevada mortalidade que provoca quer pelo impacto económico resultante das medidas sanitárias
impostas na zona do foco. O vírus responsável pela DN (VDN), pertence à família Paramixoviridae,
género Rubulavirus. Existem nove serotipos de paramimixovírus aviários (PMV-1 a PMV-9).
Destes, o PMV-1 (VDN), PMV-2 e PMV-3 são os mais importantes pelo seu carácter infeccioso e
patogénico para as aves.
Em Portugal, têm sido isolados vários vírus da DN (VDN) a partir em orgãos de galinhas,
pombos e aves exóticas. Neste trabalho apresentamos os resultados da caracterização biológica,
antigénica e molecular dos isolados obtidos ao longo da última década. A avaliação da
patogenicidade destes vírus para as aves foi realizada mediante a utilização dos seguintes testes:
tempo médio de mortalidde embrionária pela dose mínima letal (MDT/MLD), cálculo do índice de
patogenicidade intracerebral (ICPI) e teste de Formação de Placas. A sequenciação da região
genómica do VDN que codifica a zona de clivagem da proteína de fusão (F0) provou ser um método
útil para avaliar a virulência deste vírus in vitro pelo que, são também apresentados os resultados da
sequenciação desta região genómica de alguns dos isolados obtidos.
A caracterização antigénica foi realizada com a utilização de um painel de anticorpos
monoclonais em provas de imunocitoquímica. Os resultados permitiram concluir que a maioria
(70%) dos isolados portugueses pertence ao grupo antigénico C, sendo classificados como muito
patogénicos para as aves.
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Congresso de Ciências Veterinárias [Proceedings of the Veterinary Sciences Congress, 2002], SPCV, Oeiras, 10-12 Out.
Biological, antigenic and molecular characterization of Newcastle Disease
viruses isolated in Portugal
Teresa Fagulha and Miguel Fevereiro
Laboratório Nacional de Investigação Veterinária – Deptº de Virologia, Estrada de Benfica 701,
1549 Lisboa
Newcastle disease (ND) is one of the most important diseases of poultry. It causes high
mortality and has a severe economical impact due to trading restrictions and embargoes placed on
areas where outbreaks have occurred. ND is caused by RNA virus of the Family Paramixoviridae,
genus Rubulavirus. There are nine serotypes of avian paramyxoviruses (PMV-1 to PMV-9) of
which PMV-1 (NDV), PMV-2 and PMV-3 are the most important pathogens for poultry.
In Portugal, several ND viruses (NDV) have been isolated from chicken, pigeons and exotic
birds. This work presents the results of the biological and antigenic characterization of
representative viruses isolated during the last ten years. The pathogenicity of these viruses for
poultry was evaluated by the mean death time of the minimum lethal dose (MDT/MLD),
determination of the intracerebral pathogenicity index (ICPI), and by plaque formation assay. In
addition, data is presented on the sequence analysis of the genomic region spanning the cleavage
site of the viral fusion protein (F0) that proved to be a useful method to assess virus virulence in
vitro. The antigenic characterization was carried out by immunocytochemistry using a panel of
monoclonal antibodies. The majority (70%) of the Portuguese NDV isolates is highly pathogenic
for birds and belongs to antigenic group C.
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Congresso de Ciências Veterinárias [Proceedings of the Veterinary Sciences Congress, 2002], SPCV, Oeiras, 10-12 Out.
Aves
A utilização de luzerna na alimentação de frangos de carne: influência da
suplementação enzimática
Patrícia I.P. Ponte1, Tiago C. Reis 1, José P. C. Lemos1, Luís M.A. Ferreira1, Manuel A. ChaveiroSoares2 e Carlos M.G.A. Fontes1
1
CIISA-Faculdade de Medicina Veterinária, Pólo Universitário do Alto da Ajuda, Rua Prof. Cid
dos Santos, 1300-477 Lisboa, Portugal; 2Instituto Superior de Agronomia, Tapada da Ajuda, 1349017 Lisboa, Portugal
A recente interdição da utlização de proteína animal em alimentos para animais acentua a
necessidade de desenvolver alternativas para equilibrar os níveis de proteína das dietas para
monogástricos. A luzerna desidratada é moderadamente rica em proteína, mas a sua utilização na
alimentação de monogástricos é limitada pelo seu elevado nível de fibra bruta. Pretende-se explorar
alternativas biotecnológicas para incrementar o valor nutricional da luzerna para frangos de carne.
Alimentaram-se 100 aves com dietas contendo níveis crescentes de luzerna desidratada,
suplementadas ou não com um “cocktail” enzimático comercial de celulases e xilanases.
As aves alimentadas com dietas contendo níveis mais elevados de luzerna cresceram
significativamente mais devagar. A suplementação da dieta com xilanases e celulases não
contribuiu para minimizar os efeitos negativos associados ao aumento do consumo de fibra. No
entanto, os elevados níveis de luzerna contribuíram para um aumento significativo da pigmentação
da carcaça.
Experiências preliminares sugerem que nem a presença de luzerna nem a suplementação
enzimática influenciam significativamente vários parâmetros caracterizadores da qualidade da
carne. As implicações dos resultados obtidos relativamente à potencial utilização de luzerna
desidratada na alimentação das aves será discutida.
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Congresso de Ciências Veterinárias [Proceedings of the Veterinary Sciences Congress, 2002], SPCV, Oeiras, 10-12 Out.
Incorporating alfalfa in poultry diets: influence of enzyme supplementation
Patrícia I.P. Ponte1,Tiago C. Reis 1, Luís M.A. Ferreira1, Manuel A. Chaveiro-Soares2 and Carlos
M.G.A. Fontes1
1
CIISA-Faculdade de Medicina Veterinária, Pólo Universitário do Alto da Ajuda, Rua Prof. Cid
dos Santos, 1300-477 Lisboa, Portugal; 2 Instituto Superior de Agronomia, Tapada da Ajuda, 1349017 Lisboa, Portugal
The recent ban on the utilisation of animal protein in animal feed strengthens the need for
the development of novel alternatives for equilibrating the levels of protein in the diets of simplestomach animals. Alfalfa is moderately rich in protein although its utilization in monogastric diets is
limited by its high content in crude fibre. We aim to exploit biotechnological alternatives for
improving the nutritional value of alfalfa for poultry.
One hundred birds were fed on diets containing increasing percentages of alfalfa,
supplemented or not with a commercially available enzyme cocktail of cellulases and xylanases.
Birds fed on diets containing higher percentages of alfalfa grew significantly slower while
enzyme supplementation was unable to minimise the detrimental effects associated with increased
fibre consumption. However, higher percentages of alfalfa contributed for significant improvements
on the pigmentation of the carcasses. In addition, preliminary experiments suggest that both the
presence of alfalfa or enzyme supplementation did not influence meat quality.
The implications of the results obtained in relation to the potential utilization of alfalfa as a
protein and pigmenting supplement in poultry feed will be discussed.
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