Resumo - norildasiqueira

Resumo de funções orgânicas
ÁLCOOIS





terminação ol
pág. 107
R-OH
Combustível, na bebida, material de limpeza, um tipo de álcool existe no colesterol,
OH- grupo funcional hidroxila
O R representa a cadeia carbônica.
O OH (hidroxila) deve estar ligado a um carbono saturado para ser álcool.
Se for C=C−OH não é um álcool é um enol.
Nomenclatura segundo a IUPAC
a) H3C-OH metanol
b) H3C-CH2-OH etanol
c) H3C-CH2-CH2-OH propan-1-ol
HO
d)
Prioridade do grupo funcional
2-metil-propan-1-ol
e)
ciclo-pent-2-enol
não é necessário numerar o OH
Nomenclatura não oficial dos álcoois.
a)H3C-OH álcool metílico
b) H3C-CH2-OH álcool etílico
FENOL


c)
álcool isopropílico
pág. 113
Bactericidas e fungicidas.
Ar-OH
a)
Hidroxi-benzeno
b)
1-hidroxi-3-metil-benzeno
m-hidroxi-metil-benzeno
m-cresol
fenil
c)
1-hidroxi-4-metil-benzeno
p-hidroxi-metil-benzeno
p-cresol
1-hidroxi-2-metil-benzeno
o-hidroxi-metil-benzeno
o-cresol
d)
1,2-dihidroxi-benzeno
o-dihidroxi-benzeno
ALDEÍDOS
R-CHO





ou
terminação al
pág. 125
ou
Ar-CHO
CHO é o grupo funcional aldoxila.
R representa a cadeia carbônica.
Ar representa o benzeno.
Este grupo estará sempre nas extremidades, portanto não é necessário numerá-lo.
Formol ou metanal, produção de resinas medicamento e tecidos, cheiro característico de
canela.
Nomenclatura segundo a IUPAC
a) CH2O ou
c)
b)
ou
Benzaldeído
→derivados do benzil
Preferência do grupo funcional
Nomenclatura não oficial dos aldeídos
propionaldeído
Ou aldeído acético
ou aldeído acético
CETONAS




Veja
terminação ONA
pág. 125
Removedor de esmalte, testosterona hormônio masculino, cheiro característico de
almíscar.
Grupo funcional carbonila.( testosterona, acetona...)
O grupo carbonila deve estar posicionado entre dois carbonos.
Não existe cetona com grupo carbonila ligado a carbono primário.
isto não é cetona, é um aldeído.
O
CH3
Ou
H3C-CO-CH3
ou H3C-CO-CH2-CH3
Propanona ou (acetona-usual)
não é necessário numerar
hexanona
Este é o cetona de menor massa molar
ou H3C-CO-CH2-CH2-CH3
Nomenclatura não oficial dos cetonas ordem alfabética
2-metil-ciclo-
ÁCIDOS CARBOXÍLICO
ou



R-COOH
óico
ou
pág. 115
Ar-COOH
Vinagre, veneno da picada da formiga, cheiro ranço da manteiga, cheiro do bode..
O grupo carboxila estará sempre nas extremidades.
Nomenclatura da IUPAC

Prioridade do grupo funcional.
Ácido benzóico
Nomenclatura não oficial dos ácidos
ÉTER
pág. 123
 Anestésico, solvente nas industrias, epóxi, aditivo p/ gasolina.
 O éter é formado pela reação de desidratação entre dois álcoois.
EX: etanol+etanol→ etoxietano + água
Nomenclatura dos éteres
Nomenclatura não oficial do éter
éter fenílico metílico
ordem alfabética
ÉSTER

essência que dá sabor aos doces...
pág. 121
O éster é produzido a partir de uma reação de esterificação entre um ácido e um álcool que
forma um éster e água.
Nomenclatura do éster
Hidrocarboneto + ato + de + substituinte com terminação ila
NITROCOMPOSTO
R-NO2

ou Ar-NO2
grupo nitro
O TNT é derivado do tolueno →
HALETOS ORGÂNICOS

pág. 149
pág. 161
(Clorofórmio, (lança perfume), DDT, gás lacrimogêneo, alguns pesticidas...
Os Haletos Orgânicos são também denominados de derivados halogenados porque são compostos
que se originam dos hidrocarbonetos pela substituição de átomos de hidrogênio por igual número de
átomos de halogênio (F, Cl, Br, I)
R-X
onde X corresponde a ( F, Cℓ, Br, I)
Nomenclatura da IUPAC e não oficial
ordem alfabética