02/03/2015 1 ®Objetivo

02/03/2015
 Carga
horária total: 60H
40H
 Prática: 20H
 Teórica:
• Profª Lucia R. Iori
• [email protected]
Presença/ Ausência
Horário
Notas
Material de Estudo/ slides
 Conteúdo
Objetivo
Caracterizar os diferentes grupos de microorganismos e sua interação com o corpo humano.
 Compreender os mecanismos de resposta imunológica
e desenvolvimento de imunidade

Programático
 Introdução
e história da microbiologia
nutrição, crescimento, manutenção em
laboratório, cultivo e controle de m.o
 Genética e resistência microbiana
 Epidemiologia e ecologia microbiana relacionada às
principais enfermidades
 Estruturas,
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02/03/2015
Semana
 Conteúdo
Programático
 Principais
grupos de bactérias, vírus e fungos
causadores de doenças no homem
 Características da interação hospede-parasita
 Sistema imunológico
 Mecanismo da resposta imune inata e adquirida
 Hipersensibilidade, imunização e imunodiagnóstico.
Semana
Tema
1.
Apresentação do plano de aula . Introdução ao estudo da
microbiologia. Conceitos e termos
2.
Diferenciação estrutural entre eucariotos e procariotos.
Bacteriologia: morfologia, estrutura e funções.
3.
Controle de m.o e resistência bacteriana às drogas. Nutrição.
4.
Controle de crescimento
5.
Agentes físicos aplicados no controle microbiano; métodos gerais
de esterilização e desinfecção: aplicações e o uso correto
6.
Agentes químicos e quimioterápicos no controle microbiano;
métodos gerais de esterilização e desinfecção: aplicações e o uso
correto
7.
Patogenia e patogenicidade: relação hospedeiro-parasita;
epidemiologia das infecções e Saúde pública
8.
Doenças nosocomiais. Diagnóstico laboratorial microbiológico
Tema
9.
Enfermidades bacterianas: principais grupos. Linhas de defesa
10.
Avaliação
11.
Introdução à micologia: propriedades gerais dos fungos e
leveduras
12.
Principais enfermidades fúngicas (micoses cutâneas, subcutâneas
e sistêmicas). Micotoxinas.
13.
Introdução à virologia: propriedades gerais dos vírus. Príons
14.
Principais enfermidades virais ( gastroenterites, viroses
respiratórias, hepáticas e oculares)
15.
Principais enfermidades virais ( viroses associadas ao sistema
nervoso e linfático)
16.
Fundamentos de imunologia: sistema imune e mecanismos da
resposta imune inata e adquirida
Semana
Tema
17.
Fundamentos de imunologia: sistema imune e mecanismos da
resposta imune inata e adquirida. Hipersensibilidade, imunização.
18.
Prova escrita oficial
19.
Revisão
20.
Prova Substitutiva
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 BURTON,
G.L.;MENGELKIRK,P.G.
Microbiologia para as Ciências da Saúde. 7ª
ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2005
 BENJAMIN,E.;et al. Imunologia. 1ª ed. Rio de
Janeiro: Guanabara Koogan, 2002
 ROITT,I.;BROSTOFF,J;MALE, David.
Imunologia. 5ª ed
Microbiologia
e Imunologia
ENFERMAGEM
Lucia Robloski Iori
[email protected]
Microbiologia e Imunologia – Profª. Lucia Iori
 Ramo
da biologia que estuda os M.O
 Nome
do M.O
 Escrito
em itálico/ Sublinhado
Primeiro Nome: Gênero
Segundo Nome: espécie
Ex.: Mycobacterium tuberculosis
Mycobacterium tuberculosis
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PLT
Cap.: 01
 Bactérias
Os microrganismos são encontrados em uma vasta diversidade de
ambientes e desempenhando importantes papéis na natureza.
Acredita-se que cerca de metade da
biomassa do planeta seja constituída pelos
microrganismos, sendo os 50% restantes
distribuídos entre plantas (35%) e animais
(15%).
 Vírus:
agentes infecciosos
 Fungos
 Protozoários
 Arqueas
 Príons
Em termos de habitat, os microrganismos
são encontrados em quase todos os
ambientes, tanto na superfície, como no
mar e subsolo.
Obs.: ubiquidade – aquele que é encontrado em todos os lugares.
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PLT
Cap.: 01, 10




Benéficos
Indústria alimentícia
 Flora
Engenharia genética
Produtores de substâncias
indígena, residente
Inibe crescimento de
patógenos
Ocupa espaço
suprimento de alimentos
 Secreta materiais ( Lactobacillus)
Ex.: Echerichia coli (E. coli)
Patógenos
Cândida spp
oportunistas
Staphilococcus spp

 Diminui
Antibióticos: substância
produzida por um micro
organismo que mata ou inibe o
crescimento de outros m.o
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 Não
Patogênicos : não causadores de doenças
Benéficos
 Decompositores ou saprófitas
 Patogênicos
patógenos
patogenicidade

Causadores de doenças
Mycobacterium tuberculosis
Neisseria meningitidis
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PLT
Cap.; 14
 Conceito

Doenças infecciosas: patógeno coloniza corpo
causando uma infecção

Intoxicação microbiana: ingestão de toxinas
produzidas pelo m.o
Exotoxinas: crescimento e metabolismo bacteriano
Ex. Clostridium tetani (neurotoxina)
Endotoxinas: faz parte da parede celular da bactéria
Gram negativa
Ex. Neisseria meningitidis, Proteus spp (esmegmafimose)
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(variável):Características fenotípicas que
capacitam o m.o a causar doença (virulento)
Expressa Patogenia
 Ex.: cepas virulentas e cepas não virulentas
Expressa grau de Patogenicidade
Ex.: quantidade de bactéria necessária para
causar doença (Shiguela x Salmonella)
Expressa gravidade da doença
Ex.: meningite (Meningococcus), pneumonia (S.
pneumoniae)
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Breve histórico:
• 1837 – Louis Pasteur: provou que
a
acidificação
do
leite
era
provocada por microorganismos;
Breve histórico:
Microbiologia teve seu início com os relatos de
Robert Hooke e Antony van Leeuwenhoek, que
desenvolveram microscópios que possibilitaram
as primeiras observações de bactérias e outros
microrganismos, além de diversos espécimes
biológicos.
Antony van Leeuwenhoek
• 1860 – Louis Pasteur: conseguiu
assegurar a preservação de vinho
e cerveja por meio de
um
tratamento
térmico
suave,
posteriormente
denominado
pasteurização;
Louis Pasteur
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Breve histórico:
Esquema do microscópio construído por Robert Hooke
e um esquema de um fungo observado por este
pesquisador.
(Adaptado de Tortora et al., Microbiology - 8 ed)
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Embora van Leeuwenhoek seja considerado o
"pai" da microbiologia, os relatos de Hooke,
descrevendo a estrutura de um bolor, foram
publicados anteriormente aos de Leeuwenhoek.
Assim, embora Leeuwnhoek tenha fornecido
importantes informações sobre a morfologia
bacteriana, estes dois pesquisadores devem ser Robert Hooke
considerados como pioneiros nesta ciência.
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Breve histórico:
Réplica do microscópio construído por Leeuwenhoek
e de suas ilustrações, descrevendo os "animálculos"
observados.
(Adaptado do livro Brock Biology of Microorganisms, 10
Ed., 2003)
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Pag.; 29
 Organismos
unicelulares
 Simples
 Procariontes:
material genético não envolto por
membrana nuclear
Reino Monera- Unicelulares e Procariontes
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PLT
Cap..; 04
 COCO
: De forma esférica
COCO
DIPLOCOCO
 BACILO
ESTREPTOCOCO
ESTAFILOCOCO
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: Forma de bastão, bastonetes
BACILO
DIPLOBACILO
BACILO COM
FLAGELO
ESTREPTOBACILO
ESTAFILOBACILO
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Cap..; 03
 COCOBACILO
: Forma de bastão curto
 Espiroqueta
(espirilo), vibrião:
forma de espiral
Listeria monocytogene
(listeriose, meningite),
 Haemophilus inluenzae
(meningite bacteriana,
 Bortedella pertussis
(coqueluche- endêmica)
ESPIRILO
VIBRIÃO
ESPIROQUETA
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• Conceito: célula especializada de
“repouso”
 Clostridium
 Bacillus
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 Bactérias
são classificadas quanto:
Forma celular
Composição da Parede Celular
 Forma de obtenção matéria orgânica
 Capacidade de formação de endosporos
 Características específicas


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PLT
Cap.; 3
 Estrutura:
 Bactérias
Gram positivas
 Bactérias
Gram negativas (
Semi - rígida, responsável pela forma da bactéria
A maioria dos procariontes apresentam parede celular
 Função:



Prevenir a ruptura das células bacterianas da
pressão da água
Proteger o interior da célula do ambiente externo.
Serve como local de ação p/ antibióticos
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Pag.; 74
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Gram – Positivas: apresentam várias
camadas de peptideoglicano (dissacarídeo),
formando uma estrutura espessa e rígida; ácido
teicóico (álcool)
Ex. Staphylococcus
 Bactérias
OBS: são mais sensíveis
a penicilina
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Gram – Negativas: apresentam uma ou
algumas camadas finas de peptideoglicano e
membrana externa (LPS)
 São mais suscetíveis ao rompimento mecânico
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 Bactérias
OBS: a membrana externa confere
proteção contra alguns antibióticos, como é o caso
da penicilina.
GLICOCÁLICE- Fixação
Virulência
Fagocitose
FLAGELOS- Motilidade
FÍMBRIAS e PILI- Fixação
Ex: E. coli, Leptospira, salmonella
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Transferência
material genético
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Cap.; 03

Açucar (polipeptídeo, polissacarídeo)
Cápsula- firmemente aderida a parede celular
Ex. Haemophilus influenza, Sterptococcus

pneumoniae
Proteção contra fagocitose
PLT
Cap.: 03
 Conceito:
organelas de locomoção
Prolongamento da superfície da célula
Origina-se na membrana plasmática
Polímero de flagelina (proteinaglobular)
Função: locomoção
Camada limosa- fracamente aderida a parede
celular
Permite deslizamento das bactérias
Ex. Pseudomonas sp


Quimiotaxia
Fototaxia
Proteção contra desidratação
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 Conceito:
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organelas de locomoção
PLT
Pag.;
43/48
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PLT
Cap.: 03
 Conceito:
prolongamentos proteicos imóveis
principalmente em Gram negativos
 Encontrados
Pili: permite a bactéria aderir às superfícies;
Pili sexual: permite transferência de material
genético
 Alguns Ac bloqueiam a adesão das bactérias


MEMBRANA PLASMÁTICA
CITOPLASMA
ORGANELAS: RIBOSSOMOS
NÚCLEO (RNA, DNA e PROTEÍNAS)
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MEMBRANA PLASMÁTICA:
Estrutura em mosaico fluído com
fosfolipídeo formando uma
dupla camada e proteínas;
CITOPLASMA: Substância semifluida delimitada pela
MP
ORGANELAS: RIBOSSOMOS- Formado de RNA e
proteína; serve como sítio para a síntese de
proteínas
NÚCLEO (RNA, DNA e PROTEÍNAS)Cromossomo
único e circular com DNA e algum RNA e proteínas
que formam o material estes materiais genéticos
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PLT
Cap.: 08
PLT
Cap.: 03, 07
• Plasmídio: DNA extracromossômico
• Cromossomo: único e celular
(procariontes)
Placa Agar com colônias de bactérias
DIVISÃO BINÁRIA: Reprodução assexuada
em que cada bactéria divide-se em outras
duas geneticamente idênticas.
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PLT
Cap.: 08
Fatores que Afetam o Crescimento Microbiano
 Divisão
Binária
FATORES FÍSICOS
FATORES QUÍMICOS
• Fontes de
•T EMPERATURA
• PH
• PRESSÃO
OSMÓTICA
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Carbono, H, N
• Água
• Oxigênio
• Macromoléculas
• Micromoléculas
• Fontes Orgânicas e
Inorgânicas
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 Fase
lag: absorção de nutrientes, pouco
crescimento;
 Fase
log: crescimento, multiplicação acelerada;
 Fase
estacionária: maior densidade
populacional, aumento de produtos tóxicos;
 Fase
de declínio (morte): poucos m. o
sobrevivem ou a colônia toda pode morrer
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Recolha de amostras: faz-se pela
recolha de amostras a partir dos
tecidos ou secreções infectadas do
doente.
Assim,
numa
usam-se amostras
pneumonia
órgãos
enterite
fecais,
numa
expectoração,
internos
As amostras são cultivadas em
placas de Petri (placas de vidro)
com os nutrientes e fatores
necessários ao seu crescimento.
biópsia
e
em
em
muitas amostras de sangue.
Coloração de Gram em Streptococcus
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São retiradas colônias
bacterianas e
espalhadas numa
lâmina, onde são
fixadas e coloridas (por
exemplo com a técnica
de Gram ou a técnica de
Ziehl-Neelsen).
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O tipo de colônia pode sugerir o organismo em questão:
São observadas ao microscópio
óptico,
e
identificadas
pela
morfologia e coloração Gram.
 de uma forma geral, os bacilos gram negativos
apresentam colônias brilhantes, úmidas ou cremosas;
 os estafilococos apresentam colônias médias opacas
 e os estreptococos colônias pequenas e opacas.
Se
persistem
dúvidas
são
usados testes bioquímicos.
São
efetuados
testes
de
crescimento na presença de
antibióticos
(teste
de
sensibilidade aos antibióticos).
MICROSCÓPIO ÓTICO
CONTADOR DE COLÔNIAS ELETRÔNICO
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PLT
Cap.: 09
Salmonelose
Pneumonia
Gonorreía/Sífilis

Cárie
Listeriose
Meningite
Alexander Fleming- Staphilococcus aureus
Antibiose
ANTIBIÓTICO
Streptomyces (Neomicina, Gentamicina)
Penicillium ( Penicilina, Griseofulvina)
Erisipela
Tuberculose
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Infecção
urinária
Cephalosporium (Cefalotina)
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A
Drogas Antimicrobianas
 Natural: produzido por
microrganismos (antibióticos)
Ex. Penicilina G e V
 Semi- Sintético: produzido parte por m.o e parte
em laboratório Ex. Penicilina
 Sintético: produzido em laboratório
(Quimioterápicos)
estrutura química dos quimioterápicos e antibióticos é
bastante variada:
 β-lactâmico: Penicilinas
Aminoglicosídeo: estreptomicina
Glicopeptídeos: Vancomicina
Rifamicinas: Rifampicina
Tetraciclina
Cloranfenicol
Quinolonas
Macrolídios e Sulfonamidas
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Amplo Espectro de Atividade: Amoxicilina
Curto Espectro de Atividade: Vancomicina
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BACTERICIDA
BACTERIOSTÁTICO
 Parede
Celular: Penicilina, Cefalosporina
de Proteínas: Estreptomicina,
Gentamicina
 Membrana Plasmática: PolimixinaB, Cetoconazol
 Síntese de Acido Nucleico: Rifampicina
 Síntese de Metabólitos Essenciais: Sulfanilamida
 Síntese
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PLT
Cap.: 08
 Higienização:
de meios químicos ou físicos
podemos destruir m.o patógenos:
 Desinfecção
 Esterilização
 Assepsia
 Anti-sepsia
Limpeza
 Através
destruição ou remoção da maioria
m.o, não elimina endosporos
 Esterilização: promove a destruição completa
de todas as formas de m.o (incluindo
endosporos)
 Anti-sepsia: baixa toxicidade- pele, mucosa,
tecidos vivos (desinfetantes cutâneos)
 Assepsia: ausência de m.o. Técnica que previne
a entrada de m.o
 Desinfecção:
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Calor : Capacidade de multiplicação;
Úmido
 Calor Seco
 Pasteurização
 Radiação
 Filtração
 Substância Química ( álcoois, aldeídos, fenóis etc)
 Esterilizantes gasosos (óxido de etileno)
 Dessecação
M.o diferentes;
Quantidades diferentes;
Estágios metabólicos diferentes
 Calor
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Desnaturação de proteínas
Fluidificação de lípides
 Oxidação


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 Alta
Temperatura
Calor úmido: Autoclave
 Alta
Temperatura
seco: Estufa
 Calor
Tempo X Temperatura X Pressão
Tempo X Temperatura
FERVURA
FLAMBAGEM/ INCINERAÇÃO
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Radiações:
Ionizantes
Radiações gama
Ex: Cobaltos
Seringas
plásticas, luvas,
cateteres,
suturas.
Não Ionizantes
Luz Ultravioleta
Ex:Lâmpadas
Germicidas
Centro
cirúrgico,
berçários
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Indicadores Biológicos:
Esporos Bacterianos,
Bacillus athrophaeus, Bacillus pumilus, Geobacillus
stearotermophilus
Indicadores Químicos: Mudança
de cor.
Tiras de papel
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 Seladora
e “grau cirúrgico”
 Soluções
alcoólicas
Iodo
 Fenol e derivados
 Halogênios e derivados
 Ácidos inorgânicos e Orgânicos
 Agentes de superfície (derivado de amônia)
 Metais pesados
 Óxido de Etileno
 Biguanidas- Clorhexidine (2%, 0,5%, 0,2%)
 Cloro,
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