4GEAZ_Genética Aplicada a Zootecnia_Cucco_2012_2 - udesc

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Centro de Educação Superior do Oeste - CEO
CURSO: Zootecnia
ANO/SEMESTRE: 2012 / 2
DISCIPLINA: Genética Aplicada à Zootecnia, 4GEAZ
FASE: 4ª Fase
CARGA HORÁRIA: 54 h
TURNO: VESPERTINO
PROFESSOR (A): Vanessa Soriano (Resp.), Diego Cucco CRÉDITOS: 3
PLANO DE ENSINO
1. HORÁRIO DAS AULAS
Teórica
DIA DA SEMANA
Quarta-feira
Turma A
HORÁRIO
15 h 10 min às 17 h 50 min
2. OBJETIVOS
2.1 OBJETIVO GERAL
Proporcionar aos alunos a compreensão e aplicação da genética no contexto da
produção animal.
2.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Demonstrar aos alunos a importância da genética na zootecnia, ensinando de
maneira prática e atual conceitos de genética aplicada as principais espécies de
exploração zootécnica. Introduzir conceitos sobre genética molecular, quantitativa
e populacional. Debater sobre questões éticas relacionadas à genética e sobre
biotécnicas aplicadas atualmente.
3. EMENTA
Célula, mitose, meiose, herança gênica. Conceitos de ação gênica. Noções de
genética qualitativa e quantitativa para aplicação em melhoramento animal.
Frequência gênica. Progressos genéticos nas ciências agrárias.
4. CONTEÚDO PROGRAMÁTICO
1
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1.
Apresentação e Introdução à genética aplicada à Zootecnia;
2.
Célula e estruturados ácidos nucléicos, genes, genomas e cromossomas
3.
Cromossomos e Cariótipos, Anomalias numéricas e estruturais dos
Cromossomos. Mutação
4.
Replicação, transcrição e tradução
5.
Divisão Celular - Mitose e Meiose, Gametogênese e fecundação;
6.
Genética Mendeliana. 1ª e 2 ª Leis de Mendel
7.
Ação gênica – dominância, recessividade, aditividade, epistasia, pleiotropia
e alelos múltiplos
8.
Determinação do sexo em animais de interesse zootécnico. Herança
ligada, limitada ou influenciada pelo sexo
9.
Genes letais, importância e detecção. Principais doenças genéticas dos
animais domésticos
10.
Ligação e Recombinação gênica. Elaboração de mapas cromossômicos;
11.
Noções de Genética de Populações e cálculo frequências gênicas e
genotípicas
12.
Marcadores moleculares e sua aplicação em Zootecnia;
13.
Transgênicos, Células tronco, vacinas de DNA;
Biotécnicas aplicadas na genética moderna (PCR, genotipagem, expressão
14.
gênica)
5. METODOLOGIA DE ENSINO
A disciplina será conduzida com aulas teóricas e quando possível práticas,
utilizando projetor multimídia e lousa. Serão discutidos a cada aula além do
conteúdo programático assuntos atuais pertinentes à genética, será indicada
leitura complementar.
6. AVALIAÇÃO
Serão realizadas duas provas teóricas, com peso de 40% a primeira e 50% a
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segunda. Seminários sobre atualidades com peso de 10%.
7. BIBLIOGRAFIA
Bibliografia Básica
GRIFFITHS, A.J.F. Introdução a genética. 7. ed. Rio de Janeiro: Guanabara
Koogan, 2002. 856 p. : ISBN 8527704633 (broch.) Número de Chamada: 575.1
I61 7.ed
NICHOLAS.F. W. Introdução a genética veterinária, Porto Alegre-RS: Artmed.
1999. 326p.
VAN VLECK, L. D; POLLAK, E. J.; OLTENACU, E. A. BRANFORD. Genetics for the
animal science. New York: W. H. Freeman, 1987. 391 p. ISBN 0716718006 (enc.)
Número de Chamada: 636.0821 V217g
VIANA, J. M. S.; CRUZ, C. D.; BARROS, E. G. Genética – Volume 1 –
Fundamentos. 2. ed. Viçosa: UFV, 2003. Número de Chamada: 575.1 C957g
RAMALHO, M.A.P.; SANTOS, J.B.,; PINTO, C.A.B.P. Genética na agropecuária.
4.ed.rev. Lavras: UFLA, 2008. 461 p.: ISBN 9788587692511 Número de
Chamada: 630.2751 R165g 4.ed
Bibliografia Complementar
GRIFFITHS, A.J.F. Genética moderna. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, c 2001.
589 p. : ISBN 8527706229 Número de Chamada: 575.1 G855g
OTTO, Priscila Guimaraes,. Genética básica para veterinária. 3. ed. São Paulo:
Roca, 2000. 299p. ISBN 8572412816 (broch.) Número de Chamada: 636.0821
O91g 3.ed
Demais fontes de consulta:
ZAHA, A.; FERREIRA, H.B.; PASSAGLIA, L.M.P. Biologia
Molecular Básica. 3ª ed, Porto Alegre: MERCADO Aberto Editora,
2003.
LEWIN, B. Genes IX. Porto Alegre: ARTMED Editora, 2009. 893p.
Vanessa Soriano
Professor
Diego Cucco
Chefia do Departamento
OBS: Horário de atendimento aos alunos quarta-feira 13:30 ás 15horas.
Monitor: Moisés Rodrigues dos Santos ([email protected])
Monitor Voluntário: Lenilson da Fonseca Roza ([email protected])
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