Química Funções químicas Prof. Geraldo Lopes Crossetti Química - Prof. Geraldo Lopes Crossetti 12/04/2017 Page 1 Funções químicas Definição: substâncias com propriedades químicas semelhantes. Classificação geral funções inorgânicas funções orgânicas Química - Prof. Geraldo Lopes Crossetti 12/04/2017 Page 2 Funções inorgânicas Ácidos Bases Óxidos Hidretos Sais Química - Prof. Geraldo Lopes Crossetti 12/04/2017 Page 3 Ácidos, bases e óxidos - Arrhenius Ácidos: substâncias que em meio aquoso se ionizam originando apenas cátions H+ (H3O+). → H+ + Cl- Bases: Compostos iônicos que em meio aquoso se dissociam liberando exclusivamente ânions OH-. Ex.: HCl aq aq Ex.: NaOH → Na+ + OH- Óxidos: compostos binários onde o elemento mais eletronegativo é o oxigênio. Ex.: Fe2O3, SO3, Na2O, N2O, etc. Química - Prof. Geraldo Lopes Crossetti 12/04/2017 Page 4 Hidretos e sais Hidretos: compostos binários de hidrogênio. Ex.: HCl, NaH, NH3, etc. Sais: compostos iônicos que em meio aquoso se dissociam liberando um cátion diferente do H+ e um ânion diferente do OH-. Ex.: NaCl, K2Cr2O7, NaH2PO4, etc. Química - Prof. Geraldo Lopes Crossetti 12/04/2017 Page 5 Limitações do Conceito de Arrhenius Restrito a soluções aquosas. Outros solventes também ionizam ácidos e dissociam bases. Incapaz de prever o caráter de ácidos não hidrogenados ou bases sem hidroxilas. Química - Prof. Geraldo Lopes Crossetti 12/04/2017 Page 6 Brønsted-Lowry Ácidos são espécies doadoras de prótons e Bases são espécies receptoras de prótons. Próton = H+ Ex.: HCl + H2O H3O+ + Cl- Obs. Na reação direta da equação o H+ é transferido do HCl para a água e na reação inversa o H+ é transferido do H3O+ para o íon Cl-. Reação geral: Ácido1 + Base1 Ácido2 + Base2 pares conjugados Química - Prof. Geraldo Lopes Crossetti 12/04/2017 Page 7 Lewis Ácidos são espécies capazes de receber um par de elétrons e Bases espécies doadoras de par de elétron. Ex.: BF3 + NH3 F3 B-NH3 F F B H + F Química - Prof. Geraldo Lopes Crossetti N H F H 12/04/2017 F H B N F H H Page 8 Número de oxidação - Nox indica o número de elétrons que um átomo ou íon perde ou ganha para adquirir estabilidade química. carga que um átomo assume quando a ligação que o une a um outro é quebrada e os elétrons ficam com o átomo mais eletronegativo. Quando o átomo ou o íon perde elétrons, seu Nox aumenta, quando ganha elétrons, seu Nox diminui. Química - Prof. Geraldo Lopes Crossetti 12/04/2017 Page 9 Número de oxidação - Nox A soma dos Nox de todos os átomos de uma molécula neutra é sempre igual a zero. Substâncias simples apresentam Nox igual a 0; Íons simples apresentam Nox igual a sua carga; A soma dos Nox de um íon composto ou complexo é igual a sua carga. Química - Prof. Geraldo Lopes Crossetti 12/04/2017 Page 10 Nomenclatura Química - Prof. Geraldo Lopes Crossetti 12/04/2017 Page 11 Óxidos: Nomenclatura Óxidos de metais com Nox fixo: lê-se óxido seguido do nome do elemento. Ex.: Na2O – óxido de sódio / ZnO – óxido de zinco. Óxidos de metais ou ametais com Nox variável: lê-se óxido seguido do nome do elemento e do Nox escrito em algarismo romano. Ex.: FeO – óxido de ferro II. Au2O3 – óxido de ouro III. SO2 – óxido de enxofre IV. Química - Prof. Geraldo Lopes Crossetti 12/04/2017 Page 12 Óxidos: Nomenclatura A nomenclatura dos óxidos também pode ser feita indicando-se prefixos (mono, di, tri, etc.) para o número de átomos de cada elemento: Ex.: Cl2O5 → pentóxido de dicloro. Nox dos principais metais: Fe, Co e Ni: + 2 e +3 Hg e Cu: +1 e +2 Pb e Pt: +2 e +4 Au: +1 e +3 Química - Prof. Geraldo Lopes Crossetti 12/04/2017 Page 13 Óxidos: Nomenclatura Os óxidos ácidos são chamados de anidridos e ganham terminações em função do Nox, vide tabela. Terminação Per ico ico oso Hipo oso Nox +7 (+3 + 4) +5 e +6 +3 e +4 +1 e +2 (+3) ico apenas para o boro - B (+4) ico apenas para o carbono - C Ex.: SO3 → anidrido sulfúrico / CO2 → anidrido carbônico Cl2O → anidrido hipocloroso / Cl2O5 → anidrido clórico Mn2O7 → anidrido permangânico, etc. Química - Prof. Geraldo Lopes Crossetti 12/04/2017 Page 14 Óxidos: Classificação Geral Óxidos básicos fortes: alcalinos e alcalinos terrosos. Óxidos ácidos: ametais Exceção: BeO (anfótero) Óxidos neutros: CO, N2O e NO (exceções) Óxidos básicos fracos: Nox = +1 e +2 Óxidos ácidos: Nox > +4 Óxidos anfóteros: Nox = +3 ou +4 Exceções: ZnO e PbO (anfóteros) Água Óxidos básicos fortes Química - Prof. Geraldo Lopes Crossetti Óxidos básicos fracos, ácidos ou anfóteros Óxidos ácidos ou neutros Não formam óxidos Page 15 Óxidos: Classificação Química Óxidos básicos: óxidos iônicos que reagem com água formando uma base ou com ácido formando sal e água. Reações: 1) Na2O + H2O → 2NaOH 2) FeO + 2HCl → FeCl2 + H2O Peróxidos: óxidos iônicos de caráter básico em que o oxigênio apresenta Nox = -1. Reações: 1) CaO2 + 2H2O → Ca(OH)2 + H2O2 2) CaO2 + 2HNO3 → Ca(NO3)2 + H2O2 Química - Prof. Geraldo Lopes Crossetti 12/04/2017 Page 16 Óxidos: Classificação Química Superóxidos: óxidos iônicos de caráter básico em que o oxigênio apresenta Nox = -1/2. Reações: 1) CaO4 + 2H2O → Ca(OH)2 + H2O2 + O2 2) CaO2 + 2HNO3 → Ca(NO3)2 + H2O2 + O2 Óxidos ácidos: óxidos moleculares que reagem com água formando um ácido. Reações: 1) SO3 + H2O → H2SO4 2) Mn2O7 + 2NaOH → 2NaMnO4 + H2O 3) SO3 + MgO → MgSO4 4) 2NO2 + H2O → HNO2 + HNO3 Química - Prof. Geraldo Lopes Crossetti 12/04/2017 Page 17 Óxidos: Classificação Química Óxidos anfóteros: óxidos metálicos com caráter ácido e básico. Reações: 1) ZnO + 2HCl → ZnCl2 + H2O 2) ZnO + NaOH → Na2ZnO2 + H2O Óxidos neutros ou indiferentes: óxidos moleculares que não reagem com água nem com ácido ou base: CO, NO e N2O. Química - Prof. Geraldo Lopes Crossetti 12/04/2017 Page 18 Óxidos: Classificação Química Óxidos duplos, mistos ou salinos: óxidos metálicos de fórmula geral Me3O4, corresponde a soma de dois óxidos do elemento. Exemplo: Fe2O3 + FeO = Fe3O4 / PbO2 + 2PbO = Pb3O4 Reações: 1) Fe3O4 + 8HCl → 2FeCl3 + FeCl2 + 4H2O Fe2O3 + 6HCl → 2FeCl3 + 3H2O FeO + 2HCl → FeCl2 + H2O Química - Prof. Geraldo Lopes Crossetti 12/04/2017 Page 19 Óxidos: Regras de Classificação Identificar o elemento combinado com o oxigênio se é: metal, ametal / semimetal. Ametal: provavelmente óxido ácido, exceção para os óxidos neutros (NO, N2O e CO). O N2O é o gás hilariante. Metal com Nox = +1 e +2 – óxido básico, exceção para o BeO, PbO e ZnO (anfóteros). Atenção para os peróxidos Nox do O = -1 e superóxidos Nox do O = - ½. Metal com Nox > +4 – óxido ácido. Metal com Nox = +3 e +4 – óxido anfótero Química - Prof. Geraldo Lopes Crossetti Page 20 Bases: Nomenclatura Bases de metais com Nox fixo: lê-se hidróxido seguido do nome do metal. Ex.: NaOH – hidróxido de sódio Bases de metais com dois ou mais Nox: lê-se hidróxido seguido do nome do elemento e do Nox escrito em romano. Ex.: Fe(OH)2 – hidróxido de ferro II. Observação: Hidróxidos de metais com dois Nox utiliza-se as terminações oso no cátion de menor Nox e ico no cátion de maior Nox. ▪ Ex.: Fe(OH)3 – hidróxido férrico. Química - Prof. Geraldo Lopes Crossetti 12/04/2017 Page 21 Ácidos: Nomenclatura Ácidos não oxigenados ou hidrácidos: lê-se ácido seguido do nome do elemento com a terminação ídrico. Ex.: HCl – ácido clorídrico. H2S – ácido sulfídrico. HCN – ácido cianídrico (caso especial). Ácidos Oxigenados: lê-se ácido seguido do nome do elemento com prefixos e terminações especiais de acordo com o nome do anidrido que lhe deu origem. Ex.: H2SO4 – ácido sulfúrico (origem SO3 Nox do S = +6). HClO4 – ácido perclórico (origem Cl2O5 Nox do Cl = +7) Química - Prof. Geraldo Lopes Crossetti 12/04/2017 Page 22 Ácidos: Classificação Quanto ao grau de dissociação ( α) Hidrácidos: Ácido fraco: α < 0,05 ( 5%) Ácido médio: 0,05 ≤ α ≤ 0,5 (5 - 50 %) Ácido forte: α > 0,5 (50%) Fortes: HCl, HBr e HI / Médio: HF / Fracos: demais Oxiácidos: depende da relação entre o número de H ionizavel e o número de O da molécula: HxEzOy (y - x) / z > 1 - forte (y - x) / z = 1 - médio (y - x) / z < 1 - fraco Química - Prof. Geraldo Lopes Crossetti Exceção: H2CO3 - fraco ( = 0,18%) 12/04/2017 Page 23 Bases: reações Reações com óxidos ácidos: 2NaOH + 2NO2 → NaNO3 + NaNO2 + H2O Reações de neutralização: NaOH + HCl → NaCl + H2O Reações com sais: 2NaOH + CuCl2 → Cu(OH)2 + 2NaCl NaOH + NH4Cl2 → 2NaCl + NH3 + H2O Obs. Na primeira reação há a precipitação do Cu(OH)2, na segunda liberação do gás NH3. Química - Prof. Geraldo Lopes Crossetti 12/04/2017 Page 24 Ácidos: Reações Reações com metais: depende da reatividade, metais nobres não deslocam o Hidrogênio (Cu, Hg, Ag, Pt e Au) HCl + Cu → não reage (metal nobre) HCl + Zn → ZnCl2 + H2 Reações especiais: Cu + H2SO4 → CuSO4 + 2H2O + SO2 Cu + 4HNO3 → Cu(NO3)2 + 2H2O + 2NO2 Cu + 8HNO3 → 3Cu(NO3)2 + 4H2O + 2NO Estas reações acontecem também com Ag e Hg / Au só reage com água régia, HCl + HNO3, / Pt não reage. Química - Prof. Geraldo Lopes Crossetti 12/04/2017 Page 25 Ácidos: Reações Desidratação dos oxiácidos: H2SO4 → SO3 + H2O Reações de neutralização: HCl + NaOH → NaCl + H2O H2SO4 + 2NaOH → Na2SO4 + 2H2O Química - Prof. Geraldo Lopes Crossetti 12/04/2017 Page 26 Hidretos: Nomenclatura Hidretos de metais com Nox fixo: lê-se hidreto seguido do nome do metal. Ex.: CaH2 – hidreto de cálcio. Hidretos de metais com dois Nox: lê-se hidreto seguido do nome do elemento e do Nox escrito em romano. Ex.: CuH2 – hidreto de cobre II. Observação: hidretos de metais com dois Nox utiliza-se as terminações oso no cátion de menor Nox e ico no cátion de maior Nox. (em desuso) Ex.: NiH2 – hidreto niqueloso. Química - Prof. Geraldo Lopes Crossetti 12/04/2017 Page 27 Hidretos: Classificação Hidretos Iônicos: Nox do hidrogênio –1 Ex.: NaH, CaH2 Hidretos Moleculares: Nox do hidrogênio +1 Ex.: BeH2, NH3 Química - Prof. Geraldo Lopes Crossetti 12/04/2017 Page 28 Sais: Nomenclatura x Classificação Os sais são obtidos da reação de um ácido com uma base dando origem a diversos tipos de sais: Reação dos hidrácidos com monobases: HCl + NaOH → NaCl + H2O Nomenclatura: ídrico → eto – cloreto de sódio (normal halóide) Química - Prof. Geraldo Lopes Crossetti 12/04/2017 Page 29 Sais: Nomenclatura x Classificação Reação dos oxiácidos com monobases: H2SO4 + 2NaOH → Na2SO4 + 2H2O Nomenclatura: ico → ato – sulfato de sódio (normal – oxi-sal) H2SO3 + 2NaOH → Na2SO3 + 2H2O Nomenclatura: oso → ito – sulfito de sódio (normal – oxi-sal) H2SO4 + NaOH → NaHSO4 + H2O Nomenclatura: hidrogeno sulfato de sódio, sulfato ácido de sódio ou bissulfato de sódio (sal ácido ou hidrogeno sal – oxisal) Química - Prof. Geraldo Lopes Crossetti 12/04/2017 Page 30 Sais: Nomenclatura x Classificação Reação dos hidrácidos ou oxiácidos com polibases: HCl + Ca(OH)2 → CaOHCl + H2O Nomenclatura: hidróxi cloreto de cálcio ou cloreto básico de cálcio (hidroxi sal ou sal básico) Obs. O caráter ácido ou básico do sal depende do ácido ou base que lhe deram origem e não da presença do H+ e OHno sal. CuSO4 + 5H2O → CuSO4.5H2O Nomenclatura: sulfato de cobre II pentahidratado ou sulfato cúprico pentahidratado (oxi-sal hidratado). Química - Prof. Geraldo Lopes Crossetti 12/04/2017 Page 31 Sais: Fórmula x Nomenclatura A obtenção da fórmula de sais a partir do nome do sal segue a mesma sequência da obtenção da fórmula dos ácidos: Ex. 1: Sulfato de ferro II ato → Nox do enxofre = 6+ → SO3 SO3 + H2O → H2SO4 FeSO4 Ex. 2: Hipoclorito de sódio ito → Nox do cloro = 1+ → Cl2O Cl2O + H2O → 2HClO NaClO Obs. A carga do ânion corresponde ao n° de H ionizável do ácido. Química - Prof. Geraldo Lopes Crossetti 12/04/2017 Page 32 Sais: Solubilidade É muito difícil prever teoricamente se um sal é solúvel ou pouco solúvel em água, experimentalmente temos: Sais Regra geral Exceções 1A e NH4+ Solúveis KClO4 e NH4ClO4 Acetatos (CH3COO-) Solúveis – Nitratos (NO3-) e (NO2-) Solúveis – Sulfatos (SO42-) Solúveis Sr, Ba, Ca, e Pb Halogenetos (Cl-, Br- e I-) Solúveis Ag, Pb e Hg Sulfetos (S-) Insolúveis 1A, 2A e NH4+ Demais sais Insolúveis 1A e NH4+ Obs. Em geral os sais de metais de transição são coloridos, os demais são brancos Química - Prof. Geraldo Lopes Crossetti 12/04/2017 Page 33 Sais: Reações Sal + metal – depende da ordem de reatividade dos metais envolvidos na reação. Ex.: CuSO4 + Zn → ZnSO4 + Cu Sal + ácido – ocorrem em três hipóteses: 1) Formação de um ácido mais fraco: Fe(CN)2 + 2HNO3 → Fe(NO3)2 + 2HCN 2) Formação de um ácido volátil: 2NaCl + H2SO4 → Na2SO4 + 2HCl 3) Formação de um sal insolúvel: BaCl2 + H2SO4 → BaSO4 + 2HCl Química - Prof. Geraldo Lopes Crossetti 12/04/2017 Page 34 Sais: Reações Sal + base – ocorrem em três hipóteses: 1) Formação de um sal ou base insolúvel: 2) Formação de uma base mais fraca: 2NaOH + Ca(NO3)2 → 2NaNO3 + Ca(OH)2 3) Formação de uma base volátil: 2NaOH + CuSO4 → Cu(OH)2 + Na2SO4 NaOH + NH4Cl → NaCl + NH4OH (NH3 + H2O) Sal1 + Sal2 – ocorrem quando acontece a formação de um sal insolúvel: KCl + AgNO3 → AgCl + KNO3 Química - Prof. Geraldo Lopes Crossetti 12/04/2017 Page 35 Funções orgânicas Funções Orgânicas Hidrocarbonetos Química - Prof. Geraldo Lopes Crossetti contendo Oxigênio contendo Nitrogênio 12/04/2017 contendo Enxofre Page 36 Hidrocarbonetos Alcanos Química - Prof. Geraldo Lopes Crossetti 12/04/2017 Page 37 Funções orgânicas Química - Prof. Geraldo Lopes Crossetti 12/04/2017 Page 38 Funções orgânicas Química - Prof. Geraldo Lopes Crossetti 12/04/2017 Page 39 Hidrocarbonetos Química - Prof. Geraldo Lopes Crossetti 12/04/2017 Page 40 Exercícios de fixação 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. Dê o nome ou fórmula , para os seguintes compostos: MgO Ca(OH)2 NaH Fe(OH)3 Óxido de alumínio Óxido de ferro III Hidreto de lítio Hidróxido de zinco Química - Prof. Geraldo Lopes Crossetti 12/04/2017 Page 41 Exercícios de fixação 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Dê o nome para os seguintes compostos: HF H2SO3 H2S HNO3 H2Cr2O7 H3PO4 HCN Química - Prof. Geraldo Lopes Crossetti 12/04/2017 Page 42 Exercícios de fixação 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Dê a fórmula para os seguintes compostos: Ácido bromídrico Ácido carbônico Ácido permangânico Ácido hiposulfuroso Ácido brômico Ácido cloroso Ácido pirofosfórico Química - Prof. Geraldo Lopes Crossetti 12/04/2017 Page 43 Exercícios de fixação 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. Dê o nome ou fórmula , para os seguintes compostos: KF Na2SO3 ZnS NaNO3 Brometo de lítio Permanganato de cálcio Hiposulfito de sódio Perclorato de bário Química - Prof. Geraldo Lopes Crossetti 12/04/2017 Page 44 Exercícios de fixação A única alternativa incorreta é: a) Fe3O4 é um óxido salino. b) N2O é um óxido neutro. c) CaO é um óxido anfótero. d) Cl2O7 é um óxido ácido. e) H2O2 é um peróxido Química - Prof. Geraldo Lopes Crossetti 12/04/2017 Page 45 Exercícios de fixação Com relação às bases é incorreto afirmar: a) As bases ou hidróxidos têm fórmula geral M(OH)x, onde M é um metal ou íon NH4+. b) As dibases têm fórmula geral M(OH)2. c) As bases alcalinas são fortes. d) O NH4OH é praticamente insolúvel em água. e) Todas as bases de metais de transição pode ser classificada em fraca e insolúvel. Química - Prof. Geraldo Lopes Crossetti 12/04/2017 Page 46 Exercícios de fixação (FUC-MT) No equilíbrio HCl + NH3 NH4+ + Cl-, podemos afirmar que de acordo com o conceito de ácido e base de Brösted-Lowry: a) NH4+ atua como base. b) NH3 atua como base. c) HCl atua como base. d) Cl- atua como ácido. e) NH3 atua como ácido. Química - Prof. Geraldo Lopes Crossetti 12/04/2017 Page 47 Exercícios de fixação Julgue as proposições: ( ) Na reação HCl + NH3 NH4+ + Cl-, o HCl funciona como ácido segundo Arrhenius. ( ) Na reação HCl + HF H2 F + + Cl-, os pares conjugados são: HCl/Cl- e HF/ H2 F +. ( )Na reação Co+3 + 6NH3 [Co(NH3 )6 ]+3 o cátion cobalto (Co+3) funciona como ácido de Lewis. ( ) As bases de Lewis são também bases de Brösted-Lowry. ( ) Os ácidos de Arrhenius são também ácidos segundo Lewis. Química - Prof. Geraldo Lopes Crossetti 12/04/2017 Page 48