Sanofi-aventis lança o Livro “Comida que Cuida 3 – Receitas e

São Paulo, 02 de dezembro de 2008.
Sanofi-aventis lança o Livro
“Comida que Cuida 3 – Receitas e histórias
para você fazer as pazes com o seu coração”
Coleção Comida que Cuida já distribuiu gratuitamente 30.000 livros (câncer e diabetes) a
mais de 200 instituições de saúde do país
O tratamento das doenças do coração foi, sem dúvida, o que mais se
beneficiou com o progresso da ciência nos últimos 50 anos. Do diagnóstico
mais preciso ao tratamento mais individualizado – e cada vez menos invasivo –,
a cardiologia avançou a passos largos para uma medicina mais preventiva.
Apesar desses avanços, as doenças cardiovasculares continuam na linha de
frente das principais causas de mortalidade do mundo moderno.
De fato, se hoje já somos capazes de entender melhor o que acontece com
nosso coração, temos de reconhecer que ainda fazemos muito pouco por ele. Empurrados por uma rotina
alucinante, mergulhados nas preocupações da tal vida moderna e reféns de hábitos nada saudáveis, nos
surpreendemos quando recebemos a notícia de que aquela respiração ofegante depois de subir poucos lances
de escada pode não ser só cansaço e que a sensação de aperto no peito dos últimos tempos não é apenas
estresse, é o coração nos avisando de que algo não vai bem.
Quando o susto chega, então, na forma de um infarto, de uma angioplastia ou de uma ponte de safena, vem
a vontade de começar de novo, de cumprir, à risca, todas aquelas famosas promessas de ano-novo. Só que,
ao sair do hospital ou da clínica, bate a dúvida cruel do que fazer de agora em diante, sem o médico ou a
nutricionista sinalizando, a todo momento, o caminho de um feliz recomeço com nosso coração.
Sanofi-aventis: www.sanofi-aventis.com.br
Relações com a Mídia: Juliane Zaché
Tel. : 11 3759-6433
E-mail : [email protected]
O que eu posso comer? E beber? Nunca mais vou sair com os amigos ou ir a uma festa? Acabaram-se os
almoços de domingo? Namorar nunca mais? Essas e outras questões inspiraram a sanofi-aventis a editar o
livro Comida que Cuida 3 – Receitas e histórias para você fazer as pazes com o seu coração.
Ficar de bem, outra vez, com o seu coração
Terceiro livro da coleção Comida que Cuida*, a proposta, desta vez, transpõe as fronteiras da alimentação.
Com tantos fatores a influenciar a saúde do coração, Comida que Cuida 3 – Receitas e histórias para você
fazer as pazes com o seu coração, ganhou formato de almanaque, com textos compactos, em tom sempre
bem-humorado e positivo, marca da jornalista Cris Ramalho, que também assina o texto dos dois primeiros
livros da coleção. A abordagem alto-astral do conteúdo faz dupla com as ilustrações irreverentes do premiado
arquiteto e designer paulista Beto Faria, que dá tratamento original e surpreendente aos principais temas do
livro.
À designer Luciana Cury, que idealizou o projeto visual, coube o desafio de dar unidade ao conteúdo
segmentado, harmonizando prosa e imagem com a sensibilidade e o olhar atento de sempre, para garantir
atratividade e dar seqüência lógica às mensagens.
Comida que Cuida 3 – Receitas e histórias para você fazer as pazes com o seu coração revela logo no título
a atmosfera acolhedora que envolve a obra.
Histórias de donos de corações sofredores, abusados ou
displicentes, famosos e anônimos, resgatam um aprendizado marcante e conduzem o leitor a uma autoreflexão sobre o que tem maltratado e o que pode fazer bem ao seu coração. Do estresse ao cigarro,
passando pela vida sedentária e o perigo do excesso de gorduras e sal na alimentação, cada tema é abordado
de forma didática e enxuta, derrubando velhos mitos e reforçando aos pacientes e aos seus familiares a
importância de rever o estilo de vida como primeira providência para evitar novos sustos com o coração.
Nos contos que intercalam os 8 capítulos do livro, se propõe uma pausa nas preocupações, com direito a
momentos de nostalgia, para celebrar as várias manifestações do amor, como o amor de mãe, em
“Acalanto”, ou o amor pelo futebol, em “Camisa Molhada” e de outras histórias igualmente marcantes.
103 receitas para celebrar o dia a dia e fazer bonito em ocasiões especiais
Comida que Cuida 3 – Receitas e histórias para você fazer as pazes com o seu coração se mantém fiel aos
objetivos da coleção iniciada em 2006 pela sanofi-aventis, que aborda o papel de uma alimentação adequada
na recuperação ou na qualidade de vida de pacientes que estão enfrentando uma doença. Depois de abordar
as dificuldades de se alimentar do paciente em tratamento contra o câncer, em Comida que Cuida 1, e de
2
mostrar ao paciente com diabetes que é possível ter uma alimentação saudável e prazerosa, em Comida que
Cuida 2, o livro Comida que Cuida 3 sugere caminhos e cuidados para que pacientes que sofreram algum tipo
de evento ou de intervenção cardíaca possam retomar uma vida mais normal.
Nas mais de 80 receitas – 59 com baixo nível de colesterol e 26 com baixo nível de sódio – é possível
encontrar soluções práticas para o dia-a-dia, além de várias dicas de alimentação, selecionadas por quatro
nutricionistas especializados em cardiologia* (ver colaboradores no quadro seguinte).
A Chef Carla Pernambuco, do restaurante Carlota (São Paulo e Rio de Janeiro), que se junta novamente ao
time de colaboradores do livro, selecionou outras 22 receitas para ocasiões especiais, mostrando que é
possível, com equilíbrio, se alimentar com prazer e requinte.
“O livro Comida que Cuida 3, também busca expressar, como nos dois primeiros livros, a preocupação da
sanofi-aventis de ir além da abordagem terapêutica, de ouvir o paciente, de enxergá-lo na sua integralidade,
de apresentar alternativas para que ele resgate o prazer de viver na sua plenitude”, explica Cristina Moscardi,
diretora de Comunicação sanofi-aventis.
Especialistas trabalham em parceria
Seguindo a linha dos livros anteriores, Comida que Cuida 3 – Receitas e histórias para você fazer as pazes
com o seu coração tem consultoria nutricional compartilhada entre quatro renomados nutricionistas de São
Paulo e do Rio de Janeiro:
Cláudia Stéfani Marcílio, Gerente de Projetos e Nutricionista de Pesquisa da Divisão de Pesquisa Instituto
Dante Pazzanese de Cardiologia de São Paulo.
Marcelo Barros, Nutricionista e coordenador de Nutrição do Instituto Nacional de Cardiologia (INC), do Rio
de Janeiro.
Laila Ghtait, Nutricionista especializada em nutrição em cardiologia, membro da Clínica Exata Diagnósticos
em Cardiologia (SP), com especialização em Administração Hospitalar pela Fundação Getúlio Vargas.
Daniela Tarasoutchi, Nutricionista do Projeto Café e Coração, Hospital das Clínicas – Faculdade de Medicina
da Universidade de São Paulo (HCFMUSP).
A revisão médica ficou sob a responsabilidade do Dr. Carlos V. Serrano Junior, Cardiologista do Instituto do
Coração do Hospital das Clínicas – Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (HCFMUSP).
Vários especialistas de São Paulo, Rio de Janeiro, Rio Grande do Sul e de outras capitais, também prestam
depoimentos sobre várias questões ligadas à saúde do coração.
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Coleção Comida que Cuida já alcançou 60.000 pessoas
Mais de 4.000 quilômetros separam as cidades de Bragança, no Estado do Pará, de Bagé, no Rio Grande do
Sul. Ambas, porém, já puderam oferecer livros da Coleção Comida que Cuida gratuitamente aos seus
pacientes, com câncer ou diabetes, por meio de suas instituições hospitalares.
Lançada em 2006, a coleção foi desenvolvida pela sanofi-aventis, com o objetivo de facilitar o entendimento
sobre a importância de uma alimentação adequada aos pacientes em tratamento contra o câncer ou em
pessoas que precisam conviver com o diabetes, ajudando-os a se recuperarem mais rapidamente ou a buscar
o equilíbrio em suas dietas, sempre com foco no resgate do prazer e na qualidade de vida.
O primeiro livro, Comida que Cuida – Dicas de alimentação durante o tratamento do câncer, lançado em
novembro de 2006, está em sua terceira edição e já foi distribuído a cerca de 20.000 pessoas, beneficiando
171 instituições, em 88 cidades brasileiras.
Já o Comida que Cuida 2 – O prazer na mesa e na vida de quem tem diabetes, lançado um ano depois, já
beneficiou cerca de 10.000 pessoas de 64 instituições e 42 cidades do país.
As duas obras também já foram acessadas por mais de 30.000 pessoas, por meio do site da empresa,
www.sanofi-aventis.com.br, onde é possível baixar gratuitamente as três obras na íntegra.
As instituições de saúde que possuem serviço de atendimento ao paciente com cardiopatias também poderão
requisitar, sem custo, o Comida que Cuida 3 – Receitas e histórias para você fazer as pazes com o seu
coração através do site www.sanofi-aventis.com.br, bastando preencher o formulário e seguir as instruções
contidas na página.
A sanofi-aventis não distribui diretamente a versão impressa a pessoas físicas.
Sobre a sanofi-aventis
No Brasil desde o final dos anos 50, a sanofi-aventis é a maior empresa farmacêutica do país, segundo a
publicação da Revista Exame, edição "500 Maiores Empresas do País", e emprega mais de 2200 pessoas. No
campo social, a sanofi-aventis Brasil se destaca como uma das farmacêuticas que mais investe em ações
humanitárias, cujos programas beneficiaram mais de 2,7 milhões de pessoas em 2007. Como empresa
dedicada à saúde, suas ações priorizam a saúde e a infância, bem como populações desfavorecidas, em
programas de prevenção, educação, humanização e acesso a medicamentos.
Visite: www.sanofi-aventis.com.br
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